(15)3.2细胞器

1、第二节第二节 细胞器细胞器 系统内的分工合作系统内的分工合作细胞器在哪里细胞器在哪里?怎样得到细胞器？怎样得到细胞器？细胞质基质细胞质基质: 线粒体、叶绿体、核糖体、液泡、线粒体、叶绿体、核糖体、液泡、 内质内质 网、高尔基体、溶酶体网、高尔基体、溶酶体、 中心体中心体组成：组成：由水、无机盐、脂质、由水、无机盐、脂质、 糖糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成类、氨基酸、核苷酸、多种酶组成1.细细胞胞质质细胞器：细胞器：状态：状态：呈胶质状呈胶质状作用：作用：在其中进行着多种化学反应在其中进行着多种化学反应探究一：探究一： 2.分离各种细胞器的方法：差速离心法分离各种细胞器的方法：差速离心法一细胞

2、器之间的分工一细胞器之间的分工1.1.线粒体线粒体. .形态：短棒状、圆球形、线形、哑铃形等形态：短棒状、圆球形、线形、哑铃形等. .结构结构: :. .分布：普遍存在于动植物细胞中（真核生物一般都具有）分布：普遍存在于动植物细胞中（真核生物一般都具有）双层膜双层膜扩大内膜扩大内膜面积！面积！1.线粒体线粒体1.1.线粒体线粒体. .功能：功能：. .结构结构: :有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所（场所（“动力车间动力车间”）（95%95%的能的能量）量）双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜嵴嵴向内向内折叠折叠基质基质有多种与有氧呼有多种与有氧呼吸有关的酶吸有关的酶. .数量：代谢旺盛的细胞数量多数量

3、：代谢旺盛的细胞数量多飞翔鸟类胸肌飞翔鸟类胸肌细胞细胞中中 不飞翔鸟类不飞翔鸟类新生新生细胞细胞 衰老或病变细衰老或病变细胞胞运动员运动员细胞细胞中中 缺乏锻炼的人缺乏锻炼的人2.叶绿体叶绿体结构结构：分布：分布：绿色植物绿色植物细胞特有，呈绿色细胞特有，呈绿色形态：扁平的椭球形形态：扁平的椭球形 或球形或球形2.叶绿体叶绿体“养料制造车间养料制造车间” “能量转换站能量转换站” 双层膜双层膜叶绿体是绿色植物细胞进行叶绿体是绿色植物细胞进行光合作用的场所光合作用的场所2.叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”结构结构：. .功能：功能：光合作用的场所光

4、合作用的场所双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜基基 质质基粒：由圆饼状的囊状结构（类囊体）堆叠而成基粒：由圆饼状的囊状结构（类囊体）堆叠而成色素色素分布在类囊体薄膜分布在类囊体薄膜上上酶酶存在于基质和基粒中存在于基质和基粒中l1实验原理(1)叶叶绿体主要分布于绿体主要分布于 中，呈扁平中，呈扁平 的的 或球形，颜色为或球形，颜色为 。(2)线粒体普遍存在于线粒体普遍存在于 中，形态多样，中，形态多样，有有 、圆球形、线形、圆球形、线形、 等。等。叶肉细胞叶肉细胞椭球形椭球形绿色绿色动、植物细胞动、植物细胞短棒状短棒状哑铃形哑铃形(3)叶叶绿体呈绿色，不需染色；线粒体需绿体呈绿色，不需染色；线粒体需用

5、用 染液染色，染色后为染液染色，染色后为 色。色。健那绿健那绿蓝绿蓝绿2实验材料实验材料观察叶绿体应选用新鲜的观察叶绿体应选用新鲜的 的叶的叶(或菠菜叶、黑或菠菜叶、黑藻叶等藻叶等)；观察线粒体应选用人的；观察线粒体应选用人的 细胞。细胞。实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体藓类藓类口腔上皮口腔上皮(1) 在观察叶绿体的实验中，常选用藓类叶片或者在观察叶绿体的实验中，常选用藓类叶片或者菠菜叶稍带些叶肉的下表皮作实验材料。试从叶片菠菜叶稍带些叶肉的下表皮作实验材料。试从叶片结构方面分析其原因。结构方面分析其原因。提示：提示：a.藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成

6、，藓类叶片很薄，由单层叶肉细胞构成，可直接观察，且叶绿体较大。可直接观察，且叶绿体较大。b.菠菜叶接近于下表皮的叶肉细胞排列疏松、易取，菠菜叶接近于下表皮的叶肉细胞排列疏松、易取，且所含叶绿体数目少，个体大，便于观察且所含叶绿体数目少，个体大，便于观察。 (2) (2) 请思考观察线粒体能否选用植物细胞作实请思考观察线粒体能否选用植物细胞作实验材料，并说明理由。验材料，并说明理由。提示：提示：不能。因为植物细胞中绿色的叶绿体与不能。因为植物细胞中绿色的叶绿体与被健那绿染液染成蓝绿色的线粒体相近，会影响线被健那绿染液染成蓝绿色的线粒体相近，会影响线粒体的观察。粒体的观察。思考思考3 3实验流程实

7、验流程: : (1)(1)观察叶绿体：观察叶绿体：观察：先用观察：先用 观察再用观察再用 观察观察低倍镜低倍镜高倍镜高倍镜(2)(2)观察线粒体：观察线粒体：4 4实验注意事项实验注意事项(1)(1)制作观察叶绿体的临时装片时要随时保持着制作观察叶绿体的临时装片时要随时保持着水状态，以免影响细胞活性。水状态，以免影响细胞活性。(2)(2)取人口腔上皮细胞时，要先漱净口腔，防止取人口腔上皮细胞时，要先漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。杂质对观察物像的干扰。(3)(3)健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细胞染料，需要溶解于生理盐水中，保证染色后胞染料，需要

8、溶解于生理盐水中，保证染色后不影响细胞的正常形态。不影响细胞的正常形态。一细胞器之间的分工一细胞器之间的分工3.内质网内质网核糖体核糖体结构：单层膜，由膜连接而成的结构：单层膜，由膜连接而成的网状结构网状结构，功能：是细胞内功能：是细胞内蛋白质合成和加工蛋白质合成和加工，以以及及脂质合成脂质合成的的“车间车间”粗面内质网粗面内质网光面内质网光面内质网分布：动植物细胞都有分布：动植物细胞都有4.高尔基体结构：单层膜结构：单层膜分布：普遍存在于真核细胞分布：普遍存在于真核细胞功能：对来自于内质网的蛋白质进行加功能：对来自于内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间及工、分类和包装的车间及“发送站发送

9、站”5.5.溶酶体溶酶体功能：功能：“消化车间消化车间”，含有多含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌病毒或病菌分布：动植物细胞共有分布：动植物细胞共有结构：单层膜结构：单层膜溶酶体溶酶体是溶酶体是“消化车间消化车间”6.6.液泡液泡功能：调节植物细胞内的环境，功能：调节植物细胞内的环境，保持细胞坚挺保持细胞坚挺分布：主要存在于植物细胞分布：主要存在于植物细胞结构：单层膜，内有细胞液含有无机盐、结构：单层膜，内有细胞液含有无机盐、糖类、蛋白质、糖类、蛋白质、色素色素等等 6.6.液泡液泡液泡液泡分布：主要

10、存在于分布：主要存在于成熟成熟的的植物细胞中植物细胞中结构结构：单层膜单层膜结构，结构，膜膜内有细胞液。含有糖内有细胞液。含有糖类、无机盐、类、无机盐、色素色素和蛋和蛋白质。白质。功能：功能：调节植物内的调节植物内的环境，环境， 保持细胞的坚保持细胞的坚挺，使细胞维持一定的挺，使细胞维持一定的渗透压渗透压 影响花和果实影响花和果实的颜色的颜色。7.7.核糖体核糖体 分布：细胞生物都有分布：细胞生物都有 结构：颗粒状，无膜结构：颗粒状，无膜分类分类附着核糖体：分布在内质网上的附着核糖体：分布在内质网上的游离核糖体：游离分布在细胞质中游离核糖体：游离分布在细胞质中的的功能：生产蛋白质的机器功能：生

11、产蛋白质的机器功能：与细胞的有功能：与细胞的有丝分裂有关丝分裂有关8.中心体中心体分布：动物和某些低等植物细胞分布：动物和某些低等植物细胞结构：无膜，有两个互相垂直结构：无膜，有两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成排列的中心粒及周围物质组成细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构, ,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。 P47小结小结1.细胞器细胞器有膜有膜双层膜双层膜叶绿体叶绿体线粒体线粒体单层膜单层膜内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体液泡液泡无膜

12、无膜核糖体核糖体中心体中心体 2.植物细胞特有的细胞器：植物细胞特有的细胞器： 3.动物和低等植物细胞特有细胞器：动物和低等植物细胞特有细胞器： 4.动植物细胞共有的细胞器：动植物细胞共有的细胞器： 5.细胞生物都有的细胞器细胞生物都有的细胞器: 6.原核生物的细胞器：原核生物的细胞器： 7.与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器： 8.含色素的细胞器：含色素的细胞器：叶绿体和液泡叶绿体和液泡（大）（大）中心体中心体高尔基体、线粒体、内质网、溶酶体、核糖体高尔基体、线粒体、内质网、溶酶体、核糖体只有核糖体只有核糖体叶绿体和液泡叶绿体和液泡核糖体核糖体叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体9、含的

13、细胞器：线粒体、叶绿体、含的细胞器：线粒体、叶绿体10、含、含R的细胞器：线粒体、叶绿体、的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体（蛋白质）核糖体（蛋白质）下列模式图表示几种细胞器，据图回答下列模式图表示几种细胞器，据图回答(填标号填标号) (1)能将光能转变为化学能的细胞能将光能转变为化学能的细胞_。(2)与细胞壁的形成有关的细胞器是与细胞壁的形成有关的细胞器是_。(3)在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细胞器是胞器是_。(4)与根吸收矿质元素有关的细胞器是与根吸收矿质元素有关的细胞器是_。 (5)高等植物细胞没有的细胞器是高等植物细胞没有的细胞器

14、是_。 C D A B E 检测练习：检测练习：二二. .细胞器之间的协调配合资料分析分泌蛋白分泌蛋白的合成与运输的合成与运输（ P48 ）1、分泌蛋白：、分泌蛋白：概念：在细胞内合成后，分泌到概念：在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质细胞外起作用的蛋白质常见种类：血浆蛋白、抗体常见种类：血浆蛋白、抗体 蛋白质类激素蛋白质类激素 消化酶（原）消化酶（原）1.分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞经过了哪些细胞器或细胞结构结构？3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量

15、吗？能量由哪里提供？能量吗？能量由哪里提供？内质网上核糖体内质网上核糖体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜需要需要, ,主要由线粒体提供主要由线粒体提供思考讨论：思考讨论：2、分泌蛋白的合成、运输和分泌过程、分泌蛋白的合成、运输和分泌过程内质网上核糖体（由氨基酸形成肽链）内质网上核糖体（由氨基酸形成肽链）内质网（加工内质网（加工,形成有一定空间结构的蛋白质）形成有一定空间结构的蛋白质）高尔基体（进一步修饰加工）高尔基体（进一步修饰加工）细胞膜（分泌到细胞外）细胞膜（分泌到细胞外）线线粒粒体体供供能能氨基酸氨基酸出芽出芽囊泡（内有蛋白质）与高尔基体膜融合囊泡（内有蛋白质）与高尔

16、基体膜融合囊泡，与细胞膜融合囊泡，与细胞膜融合合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图图 内质网膜、高尔基体膜、细胞膜内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间能够通过之间能够通过囊泡囊泡的形式相互融合，的形式相互融合，说明这些膜的说明这些膜的组成组成成分成分和和结结构构很很相似相似，在在结构和功结构和功能上能上紧密联系、协调配紧密联系、协调配合。合。三.细胞的生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。2.各种生物膜的联系各种生物膜的联系 组成成分和结构相似组成成分和结构相似 在结构和功能上紧密联系在结构和功能上紧密联系体现各结构的

17、协调体现各结构的协调配合配合结构上：高尔基体结构上：高尔基体线粒体膜线粒体膜核膜核膜内质网膜内质网膜细胞膜细胞膜间接联间接联系系囊泡囊泡直接联系直接联系间接联系间接联系囊泡囊泡功能上：分泌蛋白的合成和运输功能上：分泌蛋白的合成和运输细胞膜不仅使细胞具有一个细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环相对稳定的内部环境，境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。3.3.生物膜系统的作用（生物膜系统的作用（P P4848背）背