2019版高考化学一轮复习第九章有机化合物(必考)第二讲生活中两种常见的有机物和基本营养物质课

1、第二讲生活中两种常见的有机物和基本营养物质课后达标训练一、选择题1. （2017高考北京卷）古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是（）A.瓷器Bo丝绸,Co茶叶D.中草药解析：选Ao瓷器的主要成分为硅酸盐，属于无机物,A项正确;丝绸的主要成分为蛋白质，属于有机物，B项错误；茶叶的主要成分为茶多酚（属于酚类）、生物碱、氨基酸、有机酸等，属于有机物，C项错误；中草药成分复杂，通常含有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、维生素、有机酸、生物碱等，其主要成分属于有机物，D项错误。2. 把蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质,在酸存在下分别进行水解,最终产物只有一种的是（）A.和B.和C.D.解析：选Bo淀粉

2、、纤维素水解最终只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到两种单糖，蛋白质水解可得到多种氨基酸。3. （2017高考全国卷I）下列生活用品中主要由合成纤维制造的是（）A.尼龙绳B.宣纸C.羊绒衫D.棉衬衣解析：选Ao尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A项正确:宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C项错误;棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D项错误。4. （2018河南八市重点高中监测）氨基酸分子之间通过氨基与殄基间的取代反应可生成多肽与水，现有两种氨基酸间的反应为aCH3-CH（NH2）C00H+/H2N（CH2）4C

3、H（NH2）COOH-C3oH58O8N1o+dH2O,贝lja：6等于（）A.4：3B.2：3C.3：2D.3：4解析：选A°根据N原子守恒可得:a+26=10,根据H原子守恒可得：7a+146=58+2d根据0原子守恒可得2a+2b=8+，三式联立求解可得：，=4,6=3,故A正确。5. （2018吉林实验中学模拟）下列反应不属于取代反应的是（）A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠解析:选BoA项，淀粉水解生成葡萄糖，该反应是取代反应。B项，石油裂解制丙烯属于分解反应，不是取代反应。C项，乙醇与乙酸发生酯化反应生

4、成乙酸乙酯和水，该反应是取代反应。D项，油脂与浓NaOH发生皂化反应形成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应.6. （2018衡水高三模拟）下列叙述正确的是（）A.糖类、油脂、蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内都能发生水解反应B.苯生成硝基苯的反应类型与乙酸生成乙酸乙酯的反应类型相同C.C5H疝属于醇类的同分异构体有5种D.甲苯最多有12个原子处于同一平面内解析：选B.单糖不能发生水解反应,且纤维素不能在人体内发生水解反应，故A项错误；苯生成硝基苯属于取代反应，乙酸生成乙酸乙酯属于取代反应，反应类型相同，故B项正确；CsHn0H中C5H“一有8种结构，即C5H12O属于醇类的同分异构体有8

5、种，故C项错误;甲苯最多有13个原子处于同一平面内，故D项错误.7. （2015高考海南卷）分子式为CH。并能与金属钠反应放出氢气的有机物有（不含立体异构）（）A.3种B.4种C.5种D.6种解析：选B。分子式是CM。并能与金属Na发生反应放出氢气的物质是醇类，CMQ可以看作是CM。的分子中一个H原子被羟基（一0H）取代,CM。有CH3cH2cH2cH3、（CH3）2CHCH32种不同的结构,前者有2种不同的H原子,后者也有2种不同的H原子，它们分别被羟基取代就得到醇,因此符合该性质的醇的种类是4种。8 .如图是甲、乙两种重要的有机合成原料。下列有关说法中不正确的是（）CH?=CCOOHCH9

6、=CHCOOCH,ic%甲乙A.甲与乙互为同分异构体B.甲与乙都能与漠的四氯化碳溶液发生加成反应C.在一定条件下，甲与乙均能发生取代反应D.甲与乙都能与金属钠反应产生氢气解析：选Do甲、乙分子式相同但结构不同，互为同分异构体，A项正确；甲、乙中都含有碳或双键，都能和溟发生加成反应,B项正确；甲中含有镂基，乙中含有酯基，所以一定条件下二者都能发生取代反应，C项正确；甲中含有残基，能和钠反应生成氢气，乙中不含段基或羟基，不能和钠反应，D项错误.9 .（2018福州联考）下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（）聚乙烯和乙烯乙酸和葡萄糖淀粉和纤维素蔗糖和麦芽糖聚乙烯和

7、聚氯乙烯A.B.C.D.解析：选Bo最简式相同的有四组,其中蔗糖和麦芽糖属于同分异构体.10.能一次区分 CH3cHzOH、CkC00H、CCL四种物质的试剂是A.H20B.NaOH溶液C.盐酸D.石蕊试液解析：选D.依次分析如下:选项CH3cH20HCHjCOOH>CCI4A形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体B形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体C形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体D不变色变红色分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体11.乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说

8、法错误的是onA.分子式为C6H6。6B.乌头酸能发生水解反应和加成反应C.乌头酸能使酸性高镒酸钾溶液褪色D.含指。1乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH解析:选Bo该有机物的分子式为C6HA项正确；乌头酸不能发生水解反应,B项错误;碳碳双键能被酸性高镒酸钾溶液氧化而使其褪色，C项正确；1mol乌头酸最多能够消耗3moiNaOH,D项正确.12 .分子式为C5H1M的有机物R在酸性条件下可水解为酸和醇，下列说法不正确的是()A.这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40种13 分子式与R相同的酸共有4种C. R水解得到的酸至少有5对共用电子对D. R水解得到的醇发生消去反应，最多可得到4种烯燃解析

9、：选D。若R水解的醇为甲醇时，则酸为C4H802,有CH3(CH2)2COOH和(CHJ£HCOOH2种结构;若醇为乙醇，则酸为丙酸；若醇为C3H8。，有CH3cH2cH20H和(CH3)2CH0H2种结构，则酸为乙酸；若醇为CM。,有CH3(CH2)3OHvCH3CHOHCH2cH3、(CH3)3COHx(CH3)2CHCH2OH4种结构,则酸为甲酸；醇共有8种结构，酸共有5种结构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40种“项正确；分子式与R相同的酸共有4种，B项正确；R水解得到的酸中碳原子数最少的为甲酸，有5对共用电子对,C项正确;R水解得到的醇发生消去反应，最多可得到5种烯煌，D

10、项错误。二、非选择题13.巴豆酸的结构简式为CH3cH=CHCOOH。试回答：(1)巴豆酸的分子中含有和两种官能团。(写名称)(2)巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为(3)巴豆酸(填”能”或”不能”)使滨水褪色。(4)巴豆酸与乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应的化学方程式为答案：(1)碳碳双键粉基(2)2cH3cH=CHC00H+2Na-2cH3cH=CHCOONa+H2T(3)能(4)CH3cH=CHCOOH+CH3cH20H错误！CH3cH=CHC00CH2cH3+H2014.(2018上海宝山区高三一模)实验室制取乙酸丁酯的实验装置有如图所示两种装置供选用。其有关物质的物理性质如下表:乙酸1。

11、J醇乙酸丁酯熔点()16o6-89o5-73o5沸点()117o9117126o3密度(gcm3)1o050.810o88水溶性互溶可溶（9g/100g水）微溶(1)制取乙酸丁酯的装置应选用(填“甲”或"乙”)o不选另一种装置的理由是（2）该实验生成物中除了主产物乙酸丁酯外，还可能生成的有机副产物有、。（写出结构简式）（3）酯化反应是一个可逆反应，为提高1o丁醇的利用率，可采取的措施是o（4）从制备乙酸丁酯所得的混合物中分离提纯乙酸丁酯时，需要经过多步操作，下列图示的操作中，肯定需要的化学操作是（填字母）.（5）有机物的分离操作中，经常需要使用分液漏斗等仪器。使用分液漏斗前必须（填写

12、操作）；某同学在进行分液操作时，若发现液体流不下来，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，还可能是（写出一点）O答案：（1）乙由于反应物（乙酸和1-丁醇）的沸点低于产物乙酸丁酯的沸点，若采用甲装置会造成反应物的大量挥发降低了反应物的利用率，乙装置则可以冷凝回流反应物，提高反应物的利用率（2）CH3cH2cH2cH20cH2cH2cH2cH3CH3CH2CH=CH2（3）增加乙酸浓度、及时移走生成物（或减小生成物浓度）（4）ac检查是否漏水或堵塞分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未与漏斗口上的小孔对准（或漏斗内部未与外界大气相通,或玻璃塞未打开）尊敬的读者：本文由我和我的同事在百忙中收集整编出来，本文档在发布之前我们对内容进行仔细校对，但是难免会有不尽如人意之处，如有疏漏之处请指正，希望本文能为您解开疑惑，引发思考文中部分文字受到网友的关怀和支持，在此表示感谢！在往后的日子希望与大家共同进步，成长。ThisarticleiscollectedandcompiledbymycolleaguesandIinourbusyschedule.Weproofreadthecontentcarefullybeforethereleaseofthisarticle,butitisinevitablethattherewillbesomeunsatisfa