abs.期货白砂糖抽样检验细则(ppt 28)

1、期货白砂糖抽样检验细则1主 题期货白糖质量标准与现行标准的区别检验与判定方式抽样细则本卷须知2期货白糖质量标准分级技术要求试验方法检验规则标签、包装、贮存、运输的要求3期货交易用白砂糖按技术要求的规定分为一级、二级共二个级别。 感官指标： 1.晶粒均匀、粒度在以下范围内应不少于80%： 粗粒：0.802.50mm; 大粒：0.631.60mm; 中粒：0.451.25mm; 小粒：0.280.80mm。 细粒：0.140.45mm。 2.晶粒或其水溶液味甜、无异味。 3. 枯燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点,无肉 眼可见外来杂质。4理化指标一级白砂糖 指 标 期货标准 现行国标蔗 糖 分，%

2、99.699.6还原糖分，% 0.100.10电导灰分，% 0.100.10干燥失重，% 0.070.07色值，IU 150170混 浊 度， 1609(度)不溶于水杂质mg/kg 40505理化指标二级白砂糖 指 标 期货标准 现行国标蔗 糖 分，% 99.599.5还原糖分，% 0.150.17电导灰分，% 0.130.15干燥失重，% 0.100.12色值，IU 240260混 浊 度， 22011(度)不溶于水杂质mg/kg 60806卫生指标一级和二级白砂糖 指 标期货标准现行国标98版国标二氧化硫(以SO2计),mg/kg 303040/50砷(以As计), mg/kg 0.50.

3、50.5铅(以Pb计), mg/kg 0.50.51.0铜（以Cu计），mg/kg 2.0菌落总数,个/g 100100350大肠菌群,个/100g 303030致病菌 不得检出不得检出不得检出 螨(在250g白砂糖中) 不得检出不得检出不得检出霉菌,cfu/g 2525酵母菌, cfu/g 10107检验方法感官工程 检验按GB317规定进行。4.2 理化工程 检验按GB317的规定进行。白砂糖样品的混浊度,其中为过滤前溶液衰减指数,MAU,为微孔膜过滤后糖液色值指数,MAU。白砂糖样品混浊度的单位为毫衰减单位（MAU）,计算结果取整数。两次测定值之差不应超过其平均值的10%。8二氧化硫、砷

4、、铅 检验按GB/T5009.55的规定进行。4.4菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌和霉菌 检验按GB/T4789.1 、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的规定进行； 螨 检验按GB317的规定进行。9检验规则白砂糖期货交割时,提供生产厂的产品合格证,检验执行交收检验 具体检验方式(后详)10检验结果的判定交收检验工程为理化指标要求的全部工程。其中任何一项不合格,判为不合格。入库时,交收双方任何一方对检验结果有异议的,自接到检验结果之日起二个工作日内,可向郑州商品交易

5、所申请一次复检,逾期不予受理。入库复检机构为原检验机构,仅限于有异议的工程,对保存样品进行复检,不再进行扦样。出库时,提货方要求检验的,由郑州商品交易所指定质检机构进行,检验结果为解决争议的依据。11标签、包装、贮存、运输的要求标签 期货交割白砂糖标签应符合GB7718的规定,须有以下内容： 产品名称； 级别； 净含量（千克或克）； 制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址； 产品标准号； 生产日期。12 包装 1.包装袋 期货交割白砂糖须用符合卫生标准的包装袋包装,应有牢固的外包装袋（如编织袋）。 2.包装计量 期货交割白砂糖执行单件50kg包装,单件净含量的负偏差不得超过100g,批量平

6、均偏差应大于或者等于零。 每批期货交割白砂糖,由生产厂附产品合格证、运输与保管条件说明书各一份 13贮存 1. 糖仓必须清洁,严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混贮。 2. 白糖堆垛要打好垫基。糖垛距墙壁、水泥柱不少于1.0米,糖垛高度不超过35个包高。 3. 采取除湿、降温等措施,保持糖仓内枯燥和低温。14运输 期货交割白砂糖入库时,运糖工具必须清洁、枯燥,严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运,用船运载时糖堆下面应有垫层,以防受潮。15抽样方式插管扦样法流动扦样法16插管扦样法白砂糖已进仓而没有留出备流动扦样的糖包时采用此法。白砂糖的交收批以垛为单位,每垛最多不超过

7、500吨。白砂糖抽样以垛为单位,每垛（含几个生产批号也是）一个检验批。堆垛时要严格把不同生产单位、不同级别、不同生产阶段、不同进仓时段的糖样分开堆放。17从糖垛的四个侧面及上面共五个面抽样。上面抽中心一个点,每个侧面在其中一条对角线上按如下规则均匀抽取假设干点；300t 以下(含300t )为三个点；300t以上每增加100t 增加一个点,也即300t 以下(含300 t )的糖垛每垛抽13个点,400 t的糖垛每垛抽17个点, 500t的糖垛每垛抽21个点。300t 以上的垛抽取的点数以公式（1）计算。 n=4m/100 +1 (1) 式中:m为货物重量,t, m /100取整数(四舍五入)

8、；n 为抽样点数,取整数。18每点随机抽取14包,用不锈钢插管每包插取样品约600150克（最前一局部不作样本,回收）,每垛各点抽样（应有8公斤）集中于大盆中充分混匀后作为该垛样品,一分为二（每个样约在4公斤,多出局部回收）,密封,加封条,填写委托合同,寄（或送）交质检机构检验。扦样糖袋破损处要用透明胶带密封牢固。质检机构收到这二个样本,密封良好,没有被调包、拆包迹象的,将进行入库处理,随机将一个开包检验,另一个留作备用。19二、流动扦样法在白砂糖进仓码垛过程中,根据码垛糖包数量,按照均匀的原则,定出间隔糖包数,每隔一定数量的糖包取一包,堆在旁边（与所代表的糖垛的储存条件一致）,作好标识,供抽

9、样用。 300 t以上,每400包随机抽一包。300 t以下,至少抽取16包,按照均匀的原则,根据码垛糖包数量,定出隔多少包取一包。如230 t的糖垛,则隔（2302016=）约290包随机抽一包。20需抽样时,将留样糖包开包,用约一升的塑胶杯,拨开外表,均匀包内糖样后,取约一公斤,集中于大盆中充分混匀后,用四分法,随机取一对角线的二份作为二个样（每个样约在4公斤,多出局部回收）,密封,加封条,填写委托合同,寄（或送）交质检机构检验。糖包重新缝口,可作下次抽样用。21三、抽样本卷须知1、抽样工具2、抽样本卷须知22抽样工具 插管以不锈钢制作而成,一般为直径10mm,长度为400500mm。接样

10、与挖取样本的杯一般用约一升塑料杯。大塑料盘（可轻松容纳1620公斤糖样充分均匀为准）。一次性手套。75%酒精、95%酒精。23可装4公斤糖样的干净塑料袋,可装4公斤糖样的布袋。宽型透明封箱胶纸。橡皮筋。封条。委托合同单。24抽样本卷须知 工具要专用,保持清洁干净,在抽取另一样时要注意先后用75%酒精（消毒）、95%酒精（除水）擦拭。在需要做生物检验时尤其注意戴手套、工具要消毒！集中于大盆中充分混匀这一环节相当重要,决定样本的代表性。25封条要有时间、样本性质、有关当事方代表签名（尤其是有争议的情况）,样本的唯一编名。封样要严密、严谨、固定格式、连续性,不能让人轻易掉包。至少二联的委托合同单,要有交割仓名称、仓库编号、仓位、进仓时间、生产日期及编号、委托方、生产单位、级别、品牌