冷库可行性报告

1、精选优质文档-倾情为你奉上精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业专心-专注-专业精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业2011年度贵州省中小企业发展专项资金年冷藏10000吨蔬菜工程建设项目可行性研究报告项目申请单位：三都水族自治县艾东农业科技有限公司 2011-7-24目录项目概况71.1项目背景71.1.1可行性研究报告编制依据71.1.2项目提出的背景81.2项目概况81.2.1拟建地点81.2.2建设规模与目标81.2.3主要建设条件91.2.3.1资源条件91.2.3.2项目建设地概况91.2.3.3建设用地及公用工程情况101.2.3.4社会协作条件101.2.4项目总投资

2、和效益情况101.2.5主要技术经济指标111.3主要结论与建议121.3.1主要结论131.3.2建议13142.1基本情况141.1.1可行性研究报告编制依据142.2企业概况142.3企业管理情况152.3.1企业管理制度、质量保障体系152.3.2企业发展思路15第三章 产品需求分析和改造的必要性163.1产品需求分析163.1.1项目定位163.1.2蔬菜生产现状163.2产品市场需求预测163.3建设必要性173.3.1是发挥龙头带动作用和促进区域经济快速健康发展的需要173.3.2是保障“菜篮子工程”和促进社会主义新农村建设的需要183.3.3是实现农业产业结构调整和发展现代果蔬

3、业的需要18第四章 项目建设的主要内容和目标204.1厂址选择204.1.1地理位置、交通运输204.1.2地形地貌204.1.3气象、水文条件204.1.4工程地质214.2建设规模及产品方案214.3建设规划和布局224.3.1总图布置原则234.3.2厂区总平面布置234.3.3竖向布置234.3.4厂区道路和绿化234.4建设标准和产品标准244.5项目工程技术方案244.5.1项目组成244.5.1主要建设工程：244.5.2公用工程244.5.2.1给排水工程244.5.2.2供电工程254.6工艺技术方案254.6.1工艺（技术）路线及流程图254.6.2工艺（技术）流程说明26

4、4.6.3主要工艺（技术）来源的可靠性和可行性264.6.4主要工艺（技术）参数264.6.5物料消耗定额及平衡分析264.7 设备方案274.7.1设备选型274.7.2设备来源274.7.3设备清单274.8节能减排措施284.9环境影响评价294.9.1设计依据294.9.2环境现状及主要污染源304.9.3环境保护与治理措施314.9.3.1废水314.9.3.2噪声314.9.3.3固体废弃物314.9.3.4废气314.9.4厂区及周边环境建设324.9.5评价与审批324.10劳动安全卫生与消防324.10.1设计依据324.10.2劳动保护及安全防护324.10.3工业卫生33

5、4.10.4消防33第五章 项目总投资及资金来源和资金构成345.1估算依据345.2总投资估算范围345.3总投资估算与构成分析345.3.1 总投资估算345.3.2固定资产投资构成分析355.4资金筹措方案35第六章 人员培训及技术来源376.1组织机构与人力资源配置376.1.1企业组织与机构设置376.1.2工作制度及定员配置366.1.2.1工作制度376.1.2.2定员配置376.1.3新增人员来源与培训376.1.3.1人员来源及培训376.2技术来源38第七章 项目实施进度计划397.1项目建设期及达产安排建议397.2项目实施进度39第八章 项目经济效益和社会效益分析408

6、.1项目经济效益分析408.1.1评价依据408.1.2主要产品名称及生产规模408.1.3产品成本估算408.1.3.1估算依据408.1.3.2产品总成本估算418.1.4销售收入及销售税金418.1.5利润估算428.1.6现金流量分析428.1.7不确定性分析428.1.8财务评价结论438.2社会效益分析43附表1 44附表2 45附表3 46附表4 47附表5 48第一章 项目概况1.1项目背景：项目名称：年冷藏10000吨蔬菜工程建设项目地址：贵州省三都县大河镇开发区项目实施单位：三都水族自治县艾东农业科技有限公司企业性质：有限责任公司法人代表：潘大典1.1.1可行性研究报告编制

7、依据：（1）国家发改委、建设部2006年颁布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）（2）中华人民共和国食品安全法（3）国家有关部委、行业协会颁布的相关技术规范、法规和标准。（4）中小企业发展专项资金2011年项目申请指南附件：“一般工业项目可行性研究报告编制大纲”（5）国家发改委颁发的建设项目可行性研究报告编制内容深度规定（6）贵州省经济和信息化委员、财政厅关于申报2011年中小企业发展专项资金项目的通知（7）三都水族自治县艾东农业科技有限公司提供的项目基础资料1.1.2项目提出的背景目前全国果蔬流通腐损每年达千亿元。据悉，长期以来，我国农产品产后损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到

8、20%至30、12、15，仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5、15、23，冷藏运输率分别达到15、30、40；而发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%，蔬菜、水果冷链流通率也达95%以上。2010年7月，国家发改委印发了农产品冷链物流发展规划，规划中提出要重点发展农产品的冷链物流，建设一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心。三都县是贵州省主要的商品蔬菜生产基地，全省无公害蔬菜生产示范基地，贵州省蔬菜产业十强县（市），号称中国西部的“蔬菜城”。截止2010年，三都县蔬菜有十四个大类，200

9、多个品种，常年种植面积在30万多亩，产量3亿多公斤，销售鲜菜2亿多公斤，销售收入5亿余元，占全县农民年纯收入的30%，蔬菜产业是三都县农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。同时，蔬菜生产已经带动周边的县市相关产业的发展。上河镇属于三都县蔬菜重镇，常年种植蔬菜面积达3万亩（含复种），2003年获得了五个蔬菜品种的绿色食品认证。其中品种主要以莴笋、白菜、芹菜、萝卜、菠菜为主，年蔬菜外销量达15万吨。其中，需要冷藏保鲜的蔬菜量高达8万吨以上，而当地现有的冷库年冷藏能力不足3万吨。三都县蔬菜产业，在蔬菜冷藏方面，存在着巨大的压力。因此，建设本项目，不仅可以缓解蔬菜产业在冷藏方面面临的压力，为人民的食

10、品安全和身体健康保驾护航，促进经济建设和社会和谐发展有着积极的意义。1.2项目概况1.2.1拟建地点本项目建设地拟建在贵州省三都县大河镇开发区农贸市场，企业投资项目利用企业原有预留土地，不需新选址、新征地。1.2.2建设规模与目标本项目建设规模为：占地15亩，建筑面积3500m2，库容为1700m3建成后年冷藏10000吨蔬菜企业可达到的目标为：正常生产年份企业可实现新增销售收入5915.0万元，年新增销售税金及附加387.1万元，新增就业岗位38个。1.2.3主要建设条件1.2.3.1资源条件（1）供电本项目自备300KVA变压器一台接三都电网。能满足生产和生活需求。（2）供水公司生产、生活

11、用水由当地供排水公司供给，水质符合GB5749-85生活饮用水标准。（3）排水本项目主要废水为生产废水和生活废水，日产生量10m3/d。废水经过处理后，可直接用于绿化、道路冲洗和农灌。（4）原料供应项目所需主要原料是各类新鲜果蔬，公司有自己的大棚蔬菜基地，还有当地农民长期提供各类新鲜果蔬，原材料供应完全有保障。1.2.3.2项目建设地概况 大河镇位于三都县西北部，距县城约15公里，全镇总面积72.8平方公里，辖10个村（大河村、拉江村、怀所村、打锄村、营寨村、民主村、山勤村、甲排村、苗草村）和1个果园场，共90个组2660余户1.3万人，其中一类贫困村3个720多户3770余人。10个村通水、

12、通电，8个村通简易公路，6村均通程控电话，移动通讯网络覆盖全镇。 建成了集电力、水利、道路、交通、农贸产品交易集镇人居环境为一体的设施建设。围绕农业增效，农民增收，经济增长的目标，建立了脐橙优质精品水果基地，反季节无公害蔬菜和洋芋种植基地，二元母猪联户养殖示范基地，招商引资取得新突破，各项社会事业有了新进展。1998年列为全省“双百”小城镇建设试点乡镇，2003年列为国家农业综合开发示范乡镇。2010年全镇农民人均占有粮480公斤，农民人均年纯收入2240元 。为了改变当地落后状况，大河镇着力建设二元母猪、脐橙、板栗、茶叶、竹业基地和农业、畜牧品种改良科技示范基地。集特色、生态、规模、科技农业

13、与观光、旅游渡假、交通、水电开发、服务为一体的绿色农业综合开发乡镇。1.2.3.3建设用地及公用工程情况本项目利用企业原有预留土地，不需新增土地，扩建项目占地10000，本项目改扩建各生产车间及相关附属设施4200，基础设施齐全，办公、厂房分布合理，能满足项目实施需要。项目单位用电由大河镇供电公司供给，用水由大河镇供排水公司保证。项目排污直接与当地排污管网相连。1.2.3.4社会协作条件 公司坐落于贵州省三都县大河镇开发区，开发区互联网络、通讯等配套设施完备。项目建设地址有各种交通车辆往来，职工上下班较为方便。教育、医疗、餐饮、金融、商贸等配套设施较为完善，为职工提供了生活方便，社会协作条件较

14、好。1.2.4项目总投资和效益情况项目总投资729.8万元，其中：固定资产投资579.8万元，流动资金150万元。 资金来源为：企业自筹629.8万元。拟申请贵州省中小企业发展专项资金无偿资助100万元。本项目完成后，企业年均新增销售收入5915.0万元，新增销售税金及附加387.1万元，新增利润总额275.4万元，全投资年均新增利润率38%，项目财务内部收益率35%，财务净现值4140.5万元，投资回收期2.45年（含建设期）。 1.2.5主要技术经济指标（见表 1-1）表1-1 项目主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注1生产规模1.1各类冷藏保鲜农副产品吨100002年工作日天3003

15、全厂占地面积133404全厂建筑面积55004.1生产及配套设施建筑面积m242004.2冷库建筑面积m23500库容为1700m34.3其他设施建筑面积m213005项目新增职工定员人385.1其中：管理及技术人员人105.2生产工人人286主要材料需用量6.1各类新鲜蔬菜吨50006.2各类新鲜水果吨45006.3肉类吨5007动力需用量7.1电万Kwh/年4008新增运输量吨/年8.1其中：运入吨/年120008.2运出吨/年100009项目总投资万元729.89.1其中：固定资产万元579.89.2铺底流动资金万元15010正常年销售收入万元5915.0.11年均总成本费用万元5252

16、.4611.1其中：固定成本万元1035.9611.2可变成本万元4216.512经营成本万元4929.1613销售税金及附加万元387.114利润总额万元275.415财务评价指标15.1投资新增利润率%3815.2静态投资回收期年2.45税后，含建设期15.3全投资财务内部收益率%35税后15.4全投资财务净现值（ic=12%）万元4140.5税后16盈亏平衡点（BEP）79.8正常生产期1.3主要结论与建议1.3.1主要结论（1）本项目符合国家西部大开发战略部署，符合国家及省市产业发展的政策导向，在贵州省推动农业和农村经济发展、促进农民增收致富工作中起到积极的促进作用。（2）通过本项目的

17、实施，有利于企业及时调整产品结构和生产规模，降低生产成本，提高综合竞争实力，扩大产品品牌优势，产品具有广阔的市场前景。（3）项目总投资729.8万元，正常年销售收入5915.0万元，年利润总额275.4万元，静态投资回收期2.45年（含建设期）。财务评价表明，其全部投资的财务内部收益率为35%，财务净现值4140.5万元，项目具有较强的抗风险能力。（4）项目实施后，将促进当地产业结构的调整，带动当地其他行业的发展，新增就业岗位38个，减轻政府和社会的就业压力。1.3.2建议（1）本项目投资金额适中，建设周期短，综合效益显著，目前已按计划稳步建设、积极推进，为使项目顺利完成，建议政府部门和金融机

18、构在资金和政策上给予大力支持、扶助和引导。（2）落实好职工的工资福利，医疗保险、社会保障等政策措施，能稳定企业人心，促进企业高速发展，建议政府劳动主管部门对这个问题给予高度关注，从各方面给予大力支持。（4）该项目的建成能极大地促进企业的发展，为一定程度上解决下岗职工再就业问题和促进非公企业发展起到示范作用。建议贵州省经信委从资金到政策上给予一定的支持。（5）产品质量是实现产品效益的前提，建议项目单位加强产品质量管理，以质量求生存，以质量促发展。第二章 企业的基本情况2.1基本情况企业名称：三都水族自治县艾东农业科技有限公司法人代表：潘大典注册资本：300万元企业类型：有限公司企业住所：贵州省三

19、都县大河镇开发区经营范围：种植业，养殖业开发，瓜果蔬菜等，农产品储运，加工，推广，销售2.2企业概况三都水族自治县艾东农业科技有限公司成立于2011年7月1日，注册资金300万元，位于三都县大河镇开发区，占地面积20亩，拥有冷库，分级机等配送设施，公司目前拥有员工62人。三都水族自治县艾东农业科技有限公司是三都水族自治县首个服务于农业领域的组织机构。是一家专门从事农业种植养殖、提供现代化温室工程系统、蔬菜食品冷藏服务、产品中转配送服务及进行现代农业技术的引进和推广的地方企业。艾东农业公司位于贵州省三都水族自治县大河镇开发区，在国（省）道旁边，紧邻夏榕高速公路苗龙匝道口20公里处，距普安铁路火车

20、货运站35公里左右，交通十分便利，地理位置优越。 公司环境优雅，设备一流，拥有国内冷藏业先进的存储设备和蔬菜生产大棚设备；坚持生产全过程质量管理控制；具有年产6000吨优质畜、禽、鱼、蔬菜的生产能力。公司以发展三都农牧业事业为导向；追求产品质量至上为宗旨；以满足养殖户需求为目标；致力成为贵州知名的现代化农牧企业。以“建设三都新农村，推动农牧事业发展，带动农民致富奔小康”为目标，奉行“质量、信誉、服务至上”的经营理念；实行“科技创新，品质卓越”的发展理念；为广大养殖户和加盟商朋友营造一个发展的共赢平台。2.3企业管理情况2.3.1企业管理制度、质量保障体系三都水族自治县艾东农业科技有限公司在总结

21、和吸收成功企业管理经验的基础上，建立了符合自身实际的管理模式，并向全新的现代企业管理模式发展。公司从原料购买、生产技术操作、设备保养维护到产品质量检测都有严格的操作规程和技术标准作保证，并制定了相应的奖惩措施。2.3.2企业发展思路公司在成立之初就确定了“以市场为依托，以信誉求生存，以质量求发展”的企业经营方针和“抓住机遇，跳跃发展”的企业总体发展思路，充分利用从国家到省市的政策支持和西部大开发的有利环境，保持公司目前蒸蒸日上的势头，实现企业超常规发展，进而带动地方相关行业进步，促进地方经济的发展。第三章 产品需求分析和建设的必要性3.1产品需求分析3.1.1项目定位项目单位基于以下几个出发点

22、：1、满足三都县食品加工企业对食品冷藏设备的需求；2、缓解三都县蔬菜产业冷藏保鲜的压力；3、打造黔南州食品冷藏物流中心，满足各类食品厂家、商家和中介对冷藏设备的需求；项目单位将本项目定位为：建设成为黔南州最大的果、菜、奶、蛋、肉、禽、水产等农副产品冷藏冷冻项目。3.1.2蔬菜生产现状三都县是贵州省主要的商品蔬菜生产基地，全省无公害蔬菜生产示范基地，贵州省蔬菜产业十强县（市），号称中国西部的“蔬菜城”。截止2010年，三都县蔬菜有十四个大类，200多个品种，常年种植面积在30万多亩，产量3亿多公斤，销售鲜菜2亿多公斤，销售收入5亿余元，占全县农民年纯收入的30%，蔬菜产业是三都县农村经济的支柱产

23、业和农民增收的重要途径。同时，蔬菜生产已经带动周边的县市相关产业的发展。上河镇属于三都县蔬菜重镇，常年种植蔬菜面积达3万亩（含复种），2009年获得了五个蔬菜品种的绿色食品认证。其中品种主要以莴笋、白菜、芹菜、萝卜、菠菜为主，年蔬菜外销量达15万吨。3.2产品市场需求预测冷库是冷藏业发展的基础。是冷藏链的重要组成部分。目前，全国冷库的总容量为700多万立方米，随着我国经济的发展，人们的生活质量要求越来越高，由于反季节消费，食品、饮品等生产企业仓贮等需要冷藏过渡贮存的食物、货物越来越多，为冷藏业发展带来了契机，市场容量会逐渐扩大，前景看好。 国内的制冷市场非常庞大，涉及的地域也非常广，大到尖端、

24、国防、化工生产、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、果蔬加工，小到菜篮子及千家万户，日常生活，几乎无所不及。我国速冻食品从生产企业一零售商店一家庭的冷冻链已经形成，随着人民生活水平的提高，对食品的卫生、营养、新鲜、方便性等方面的要求也日益提高，冷藏链的发展前景将十分广阔。随着社会经济的飞速发展，我国人民的物质生活需求已从温饱型逐步转变为营养调剂型，国内消费的肉、蛋、水产、蔬菜、水果等主要农副产品需求量迅速增加，“高保鲜”日益成为鲜活易腐产品运输的主导趋势。在这样的大环境下，国家在农副产品贮藏保鲜方面投资建设了许多冷库。但是这些冷库中肉类冷库多，果蔬冷库少；普通型冷库多，专业型冷库少；基础型冷库多，高

25、技术冷库少，事实上，由于对果蔬产品的现代化专业冷藏保鲜滞后，果蔬产品在采摘后损耗惊人。据统计，果蔬产品从采摘到销售过程中，水果损耗约占20%25%，蔬菜约占30%，损耗量高达上亿吨，价值750多亿人民币，每年腐烂损耗的果蔬几乎可满足两亿人口的基本需求。根据企业调查情况，三都县年果蔬外销量达15万吨，其中需要冷藏保鲜的果蔬量高达8万吨以上。而当地现有的冷库年冷藏能力不足3万吨，总库容量不超过5000m3.冷库的缺乏，严重阻碍了当地蔬菜产业的发展。因此，在三都县建立现代化的冷藏物流体系意义重大。3.3建设必要性果蔬业发展水平是一个国家农业发展水平的的重要标志，果蔬业持续健康发展，对于改善城乡居民膳

26、食结构，提高全民身体素质。促进农村产业结构调整、增加农民收入、带动国民经济相关产业发展都具有十分重要的意义。3.3.1是发挥龙头带动作用和促进区域经济快速健康发展的需要冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下储藏货物的建筑群，食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐禽畜、果蔬等通过预冷、加工、储存、和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保质期的目的，起到调剂食品淡季、旺季市场的需求并减少食品在生产、销售中经济损耗的作用。 三都果蔬产量丰富，但是由于缺少足够的冷库进行调节周转，大多数果蔬难以实现反季节销售，产品附加值低由于无法预冷，导致大量果蔬腐烂

27、变质，商品性大大降低。浪费严重，标准化技术推广范围小，生产的果蔬大部份达不到出口的标准，严重降低了农民的收入。因此次本项目建设有利于区域果蔬业的产业发展，有利于现代物流系统的不断发展，有利于食品冷藏链的产业发展，对区域主导产业壮大、推动区域经济健康高速发展具有重要意义。3.3.2是保障“菜篮子工程”和促进社会主义新农村建设的需要“菜篮子工程”事关广大人民群众的切身利益，事关经济社会又好又快发展，随着我国经济的进一步发展，人口的不断发展及城市化进程的加快，市场对优质水果、蔬菜农副产品的需求不断扩大。对其质量和数量有了更高的要求，但是由于农产品生产具有明显的周期性，传统产业方式不能适应全年均衡供应

28、的要求。通过本项目的实施，可以实现果蔬等农产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅可以有效满足城乡居民不断增长的消费需求，而且有效促进了农业结构调整和农民增收。中央制定的“十一五规划”中明确指出：“建设社会主义新农村要推进农业产业化经营，促进农产品加工产业化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业产业”本项目建设正是落实科学发展观，实施农产品转化增值的重要举措，本项目建设符合国家宏观经济政策，可以有效带动区域果蔬业以及其他相关产业发展，改善农村社会经济以及生态环境是社会主义新农村建设的重要途径。3.3.3是实现农业产业结构调整和发展现代果蔬业的需要目前，传统的农业种植模式严重制约着

29、农民增收的途径，建设现代化冷库后，可以带动区域农业种植结构进一步优化，使农民由常规农业作物转向疏菜，瓜果，水果等高效经济作物，从而经一步优化农业种植结构，拓宽农民增收的路子。近年来，我国果蔬业快速发展，不仅在品种和数量上满足了消费需求，而且在品质上也有很大提升。但是随着市场经济的发展，果蔬业产业化发展中也面临着很多问题：主要有加强新品种培育，推广无公害果蔬生产，改进栽培技术，注重果蔬贮藏加工，构筑果蔬产业化运作模式。发展现代果蔬业，今后进一步加大果蔬产前、产中、产后各个环节的科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代管理经营模式为基础的现代生产转变。3.3.4 冷库建设对农副产品加工业发展

30、的必要性 随着人民生活水平的提高，人们对果、菜、奶、蛋、肉、禽、水产等农副产品需求量越来越大，这些农副产品经过深加工处理后能实现其产后附加值。而农副产品冷藏保鲜是农副产品深加工的的一个重要环节，因此，这在很大程度上促进了对农副产品加工业发展。通过本项目建设，农副产品市场的辐射面、交易量、销售量将进一步扩大，对提高农副产品的新鲜度和质量，拉长农产品产业链将起到促进作用。因此，建设本项目促进农副产品加工业发展十分必要。第四章 项目建设的主要内容和目标4.1厂址选择4.1.1地理位置、交通运输项目承担单位三都水族自治县艾东农业科技有限公司坐落于贵州省三都县大河镇开发区，三都水族自治县位于贵州省黔南布

31、依族苗族自治州东南部，东邻榕江、雷山，南接荔波，西接独山、都匀，北连丹寨。东西宽56公里，南北长78公里，距省城贵阳230公里，距州府都匀85公里，县与县之间有省道、国道相连，还有高速公路贯通三都县，交通便利，原料采购以及产品运输有保障。4.1.2地形地貌三都县境处于云贵高原的东南斜坡，地势自西北向东南倾斜，平均海拔在500至1000米之间，最高为西北面的更顶山，海拔1665.5米；最低处是坝街附近的都柳江出境处，海拔303米。境内山岭连绵，溪流交错，其间夹着若干起伏的丘陵和平坝，在总面积中耕地占9.4%，林地占55.6%，草山占29.7%，水面占1.3%，有“九山半水半分田”之称。县境内森林

32、资源得到较好保护，森林覆盖率50.08%，是全省十个重点林业县之一。属中亚热带温润季风气候类型，特征为夏长冬短，春秋分明，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温18，无霜期平均为328天，年平均降雨量1349.5毫米。4.1.3气象、水文条件大河镇处于中亚热带湿润季风区内，气候特点是：四季分明、雨热同季、无霜期长、多云寡照，冬无严寒、夏无酷暑。年均日照达30%，年均无霜期352天，年均气温18.1，年均降雨量1286.8mm，故冬季较为温暖，夏季则较为炎热。主要气候参数是：年平均气温： 18.1年最高月均温： 28极端最高气温： 41.3年最低月均温： 7.9极端最低气温： 1.9年平均相对湿度： 8

33、2 %年平均降雨量： 1286.8mm全年主导风向： N最大风速： 19.3m/s平均风速： 1.6m/s三都县地下径流量为43.89亿立方米，占地表（河川）径流量的24.4，人均占有水量约700立方米。据水文地质计算资料，全县天然水资源共有1054万吨/日，约合38亿吨/年。据历年县内77个水质点654次采样化验分析表明，全县水质基本良好，多数未受污染或只有轻度污染。有毒有害成分只在少数河段出现。绝大多数属于矿化度不大的中硬水，水离子总量一般为200350毫克/升，总硬度多在80140毫克（氧化钙）/升之间，水质呈中性偏碱。4.1.4工程地质据技改工程地质勘察资料，场内土层厚度 15m，地质

34、岩层为碳酸岩，日内无大型构造断层出露，未见不良工程地质现象，场地稳定性较好。根据国家地震局（77）震发科字第 089号文，本地区地震烈度划定为六度，土建设计应按基本烈度六度设防。4.2建设规模及产品方案本项目主要是利用当地丰富的果蔬为原料，采用先进的技术、工艺，开发生产果蔬系列冷藏产品。以直销和终端销售网络建设模式为主，重点开发周边县市区域市场；以战略联盟准股东营销模式，选准有一定实力的经销商，搞好全省重点城市的市场开发、销售。同时有计划、有步骤地适时开发省外市场。本项目总占地面积10000m2 ，新建年冷藏量1万吨冷库(1号库以及2号库，共计2座)及相应辅助设施，冷库总库容1700m3，包装

35、车间3000m2，办公室建筑面积200m2，绿化面积2000m2。本项目建成投产后，冷库年贮藏能力可达1万吨，年销售率在90.0以上。本项目拟以贮存各类果蔬为主，项目产品主要满足大中城市中高档消费需求及出口。4.3建设规划和布局4.3.1总图布置原则根据工业企业设计暂行卫生标准等规定，参考冷库设计规范、果品冷库建设标准等国家标准，在冷库规划布局设计时，重点坚持如下原则:（1）认真执行国家有关政策、法令、法规。在满足正常生产的前提下，以降低工程造价、节约建设用地为原则，同时为生产及货物运输创造良好的条件。（2）根据生产工艺要求和厂区环境条件综合进行总平面布置，力求做到功能分区明确，布置紧凑合理，

36、工程管理便捷，并为方便施工创造有利条件。（3）充分满足当地城镇总体规划及消防、安全、环保、卫生等要求，配置合理的绿化设施，创造良好的生产和生活环境条件。4.3.2厂区总平面布置根据本项目行业特点和厂区各建（构）筑物的功能要求，结合厂区地形、气象条件等综合因素，因地制宜地布置本工程建（构）筑物，使厂区总图布置符合物流有序、经济合理、安全环保的要求，同时又满足合理紧凑、节省用地的原则，为员工创造一个良好的工作环境。(1)厂址现状项目拟在贵州省三都县大河镇开发区新农贸市场实施，占用公司预留用地，总占地约20亩。厂内地势平坦，厂区周围道路通畅，有利于消防安全施救；当地自然条件、地理位置、交通运输、施工

37、协作条件对项目建设部都十分有利。(2)主要规划内容根据实际生产需要，结合业务发展方向，主要规划了恒温库、制冷机组房、包装车间等，生产辅助设施规划了办公楼、污水处理站等工程。4.3.3竖向布置竖向布置原则遵循从实际出发，因地制宜，充分利用地形地质条件，合理改造地形，满足厂区用地要求。新建厂区统筹考虑道路、建筑、地面排水、工程管线的具体布局要求。项目建设的厂区场地地势平坦，场地竖向设计为平坡式布置。入口设在厂区北侧，紧靠公路。厂区内拟建一条12米宽的道路与厂外公路相连，共设大门2处，人流与物流分开，各运输点道路构成环状布置，既方便了运输走向，又优化了建筑组群。各单体的室内根据厂区地面、路面，雨水排

38、放的容许坡度统一协调确定，并考虑尽量减少土方工程量。4.3.4厂区道路和绿化厂区道路采用城市型水泥混凝土道路，围绕各建筑物成环形布置，主干道宽12米，副道6米，同时充分考虑厂区内部通道与外部道路的贯通，留足消防通道，在形成简捷的单向运输路线的基础上，能够满足厂内运输以及厂区消防疏散等要求。对厂前区、道路两侧及建构筑物周围皆予以绿化，种植花草和树木，已达到减少空气中的灰尘、降低噪声、调节空气温度和湿度及美化环境的目的，为工作人员创造一个良好的户外活动场所。4.4建设标准和产品标准项目建设按照国家农产品和储藏加工行业建设标准严格执行。主要包括：工业企业设计暂行卫生标准；企业标准化管理办法；污水综合

39、排放标准；果品库建设标准；冷库设计规范；无公害农产品管理办法；农产品生产加工、仓储标准实施手册。4.5项目工程技术方案4.5.1项目组成4.5.1主要建设工程：（1）、1号冷库库体土建工程建设；（2）、办公楼土建工程建设；（3）、食堂，门卫室、厨房等公用辅助设施建设；（4）、2号冷库库体土建工程建设；（5）、修建制冰机组房；（6）、修建职工宿舍楼；（7）、蔬菜深加工包装厂房建设；4.5.2公用工程4.5.2.1给排水工程1、设计依据建筑给排水设计手册；建筑给排水设计规范GBJ15-88；建筑给排水防火规范GB16-87；2、水源与水量本项目生产用水平均8m3/d，约2640m3/a。本项目用水

40、由城市自来水供给，能够满足生产、生活需求。3、给水系统给水系统采用环状管网。设计采用生产、生活、消防合一给水系统。4、管道材料和连接给排水管道采用PVC塑料给水管，连接方式为粘接式法兰连接。消防管道采用镀锌钢管，卡箍连接。5、排水本项目主要废水生产废水和生活，日产生量10m3/d。废水水质除含有少量的悬浮物杂质外，无毒、无害、无化学添加剂，可直接用于绿化、道路冲洗和农灌。4.5.2.2供电工程1、电源本项目自备300KVA变压器一台接三都电网。2、用电负荷项目全年按300天计算，三班制，用电量400104kWh/a。3、防雷措施项目建筑物按三类防雷考虑。低压配电系统的接地型式采用TN-C系统，

41、厂房内所有的金属管道、机架、金属设备外壳和电气设备的在正常情况下不带电的金属外壳均应按上述系统做接零保护。各屋面应设避雷网，引下线暗设。防雷接地电阻不应大于30，所有建筑物电源入户处均应做重复接地，接地电阻不应大于10。4、弱电本工程弱电设计内容包括：电话通讯、火灾自动报警及联动控制系统。厂区的办公楼内安置内线、外线分别行至单体建筑电话组线箱，然后敷设到各需要岗位。根据建筑设计防火规范、火灾自动报警系统设计规范有关规定，在建筑物内的重要部位设防火区，按防火分区安装烟温探头，在走道入口设报警按钮、警笛、当火警信号送至消防控制室，发出灭火指令信号，切除有关非消防电源，鸣警笛，消火栓按钮启动消防泵。

42、消防控制室还设有与区消防队的直通电话。4.6工艺技术方案4.6.1工艺（技术）路线及流程图本项目生产采用国内先进的冷藏技术、冷藏工艺。具体流程图如下：原料验收挑选清洗速冻分级、挑选金属检测空袋验收、盖清洗计量包装喷码贴标装箱入库4.6.2工艺（技术）流程说明恒温贮藏是通过对贮藏环境中温度、湿度等条件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延缓新陈代谢过程，能更好的保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。4.6.3主要工艺（技术）来源的可靠性和可行性本项目引进国内先进的冷藏技术和冷藏工艺，实现果蔬仓储、加工各个环节的标准化操作。另外，公司与项目承建单位以及设备厂家建立了紧密的合作关系，联合开展科技攻关

43、活动，为进一步加强对果蔬仓储和加工提供了技术支持。4.6.4主要工艺（技术）参数冷库设计温度：-18；每日进货量为库容的8-10%；冷库贮藏温度-18。进货温度取-10，出货温度-15-18。设计采用聚氨酯（PU）喷涂保温，聚氨酯容重3845kg/m3；保温层厚度：地面采用=150mm，顶、四墙采用100mm。4.6.5物料消耗定额及平衡分析项目运行生产过程，物料消耗主要是果蔬、水、电等。物料消耗定额是生产单位重量产品所规定的物料消耗标准，是确定物料需要量、合理利用物料、节约物料和实行经济核算的重要依据。根据厂家提供数据及参考国内外同类企业生产情况，结合公司生产技术工艺，确定物料消耗定额及平衡

44、如下：表4-1 果蔬加工主要物料消耗定额及平衡表物料名称消耗定额年消耗量物料来源果蔬1.1吨/吨1.1万吨订单收购水0.1吨/吨2640吨自来水电400.0kwh/吨400万kwh当地电力系统包装袋（深加工用）1000个/吨1000万个当地市场购买4.7 设备方案4.7.1设备选型本项目选用的各种设备均选用技术先进、性能可靠、经久耐用、运行成本低、价格合理的国内外定型产品，且适合本项目原料、技术工艺等条件要求。水、暖、电、气、通讯等公用工程所需设备按现行标准规范选配。生产管理和生活设施由委托方根据需要配置。4.7.2设备来源本项目所需设备全为新购置，主要购置设备包括制冷机组、蒸发式冷凝器器及各

45、种制冷配件等，采用招标的形式选购，既要保证设备性能指标处于国内领先水平又要确保价格低廉，以最大程度的降低成本。4.7.3设备清单表4-2 主要设备清单序号名称型号数量单价（万元）价格（万元）备注1氨活塞压缩机组JZY612.53台8.926.7配套启动控制柜XQ01-553台1.01.02蒸发式冷凝器EXV-902台7.515.03贮氨器ZA-2.0B2台1.93.84油分离器YF-1251台2.02.05氨液循环泵组AX2B-1.52台8.016.06空气分离器KF-323台0.61.87集油器JY-2002台2.52.58紧急泄氨器XA-1002台0.40.89冷藏保鲜车EQ1452辆53

46、.0106.010总控制柜XL-211台5.25.211配送车辆3吨4辆5.522.012其他设备32.2小计2354.8节能减排措施首先，制定公司节能减排各种管理制度，建立节能减排长效机制。强化节能减排目标责任评价考核，具体落实到人。通过制度和机制创新，确保果蔬加工车间和储藏库等节能减排目标得以实现和持续。其次，工艺节能。本工程主要工艺生产设备均选用国内外先进、成熟的设备，其不但具有较先进的工艺技术，而且整个生产过程为高度自动化控制，具有投资省、产量高、能耗低的显著优点。第三，节水。设计过程将工艺用冷却水集中在动力站，进行冷却循环使用或用作车间清洗水。生产运转过程中，除补充少量的水外，绝大部

47、分水都得到回收重复利用。第四，节电。建立科学管理体制，实行计划用电，提高电能利用率；设计过程中选用节电及节能新技术、新设备、新材料，如采用新型低损节能型电力变压器、新型Y系列电动机等；合理优化设计工厂供配电系统，降低线损率，安装无功率静电电容器自动无功补偿装置，提高功率因数；车间照明选用节能型灯具。第五，节约冷热能源。凡用热、用冷设备及管道，全部采用新型保温材料，以尽量减少冷热的损失。第六，厂房工艺布置。按工艺流程进行合理布局，采用封闭式管理，减少物料运输，节约运输能源。配电间靠近负荷中心，以缩短管线，减小损失。项目实施过程中，从工艺、技术、设备、物料消耗、管理制度等各方面综合考虑节能因素，做

48、到项目实施与节能措施同步进行。4.9环境影响评价4.9.1设计依据1、中华人民共和国环境保护法；2、GB30951996环境空气质量标准二类标准；3、GB309693城市区域环境噪声标准二类标准；4、污水综合排放标准GB89791996；5、工业企业厂界噪声标准GB1234890；6、锅炉大气污染物排放标准GB13271-2001；7、恶臭污染物排放标准GB14554-93；4.9.2环境现状及主要污染源1、建设地点环境现状项目地址位于贵州省三都县大河镇开发区新农贸市场，周边环境状况良好，大气及土壤纳污能力强。2、环境空气质量项目区域内主要大气质量符合环境空气质量标准(GB3095-1996)

49、的二级标准。3、地表水、地下水该区域地表水未能满足地表水环境质量标准(GB3838-2002)的类标准。表明评价区内地表水已受到轻微污染4、环境噪声根据三都环境监测站2009年1月对拟建地址环境噪声监测结果，该区域声环境噪声等效声级符合声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准。5、生态环境：建设项目所在城市建成区人均拥有绿地面积12.52平方米，各类拼块中，建筑物、道路拼块的优势达到75%以上。项目区域内无需要重点保护的频临灭绝的动物、植物。6、主要污染源本项目建设对环境的主要影响一是工业废水；二是机械噪声；三是固体废弃物；四是工业废气。总的来说，拟建地点的环境质量现状良好。在建设过

50、程中，将落实环保措施，使各类污染物均达到国家有关标准规范，本项目不会对周围环境造成污染。4.9.3环境保护与治理措施4.9.3.1废水本项目主要废水生产废水和生活废水，日产生量10m3/d。生产废水经过处理后，全部用于绿化、道路冲洗和农灌。生活污水沉沙池排放（达标）生化池生活污水污水经处理后，水质可达到污水综合排放标准GB8978-1996一级标准。4.9.3.2噪声本项目的主要噪声源为制冷系统、加工设备、空调系统、传送带等运转产生的噪音。针对所有较大的噪声源采取隔声、消声、减振等降噪措施。采取绿化措施，在厂界周围种植高大速生乔木，厂界设置围墙，减轻噪声影响，保证厂界噪声达标。4.9.3.3固

51、体废弃物本项目固废主要是少量腐烂、废弃果蔬，简单处理后可外卖给养殖场。4.9.3.4废气本项目对大气环境影响较小。4.9.4厂区及周边环境建设生产区地面一律采用水泥浆砌、抹光结构，墙壁镶砌瓷砖，防止沙土、杂质的混入，同时还要经常进行严格的环境清理。厂区内部和周围要进一步绿化，栽植花草林木，不断改善生产、生活环境。4.9.5评价与审批本项目设计合理，建设地点周围无水源保护地、自然保护区、文物景观、居民区及其它环境敏感点，环境容量较大。生产过程中产出的废水、固废、废气经处理后可达到国家排放标准或再次重新利用。该项目环保措施科学到位，对周围环境无污染，符合当前的环保要求。4.10劳动安全卫生与消防4

52、.10.1设计依据（1）贵州省劳动人事厅、卫生厅、总工会联合颁发的贵州省生产性建设工程项目执行劳动安全卫生“三同时”的规定（1990）；（2）工业企业设计卫生标准J36-79；（3）生产过程安全卫生总则GB12801-91；（4）工业企业采光设计标准GB70033-91；（5）工业企业照明设计标准GB70034-92；（6）建筑设计防火规范GBJ16-87；（7）工业企业噪声控制设计规范GBJ87-85；（8）劳动保护技术规范；（9）国家消防条例4.10.2劳动保护及安全防护（1）本项目所设计的建筑物的耐火等级、建筑间距、消防通道等均应严格按照国家建筑防火设计规范进行设计。（2）设置防雷和防静

53、电接地系统。由于本项目的电器较多，部分电机系硬起动，易产生电火花引发事故，也需设降压启动短路及过载保护装置。（3）为保证安全生产和保护工人的视力健康，照明工程按国家标准设计。（4）按照国家和行业的有关安全生产法规制定全厂和车间安全生产管理制度，建立安全管理体系，加强对全厂职工的安全生产教育和培训。4.10.3工业卫生为了改善工人的劳动条件，在生产厂房和工艺设计时应充分考虑通风换气效果。4.10.4消防厂区内设有消防专用给水管网，供水水量、水压能满足消防用水的需要，厂区内建筑物室内外按规范设置了消火栓和灭火器，可保证必要时使用。厂区内的建筑物周围均布置了消防通道，各建筑物按消防要求设置足够数量出

54、入口，以保证必要时人员紧急疏散。第五章 项目总投资及资金来源和资金构成5.1估算依据1、根据各工种提供资料进行统计；2、国内设备购置费及材料费按设备生产厂家报价资料或现行市场价计算；非标设备参照遵义地区同类型设备市场价格估算；3、安装工程及其他建设费用采用原轻工部有关建设定额，并参照当地市场价格或安装单位报价，以及建设单位实际情况估算；4、建筑工程根据贵州省 98 定额，并参照当地同类型建筑技术经济指标估算。5.2总投资估算范围1、主体工程建设 、辅助工程建设；2、总图运输、消防、环保工程；3、办公及生活福利设施；4、其他费用、预备费用；5、流动资金；5.3总投资估算与构成分析5.3.1 总投

55、资估算项目总投资 729.8万元 其中：固定资产投资 579.8万元 铺底流动资金 150万元5.3.2固定资产投资构成分析项目固定资产总投资 579.8万元 其中：设备购置费 235.0万元设备安装工程费 45万元建筑工程费 235.8万元基本预备费 20万元其他费用 44万元 详见投资估算表（表1）建筑工程投资明细表序号工程名称单位工程量单价总价备注1 1号冷库库体土建工程建设m850 358.8元/m30.3万元聚氨酯发泡双面彩钢2 办公楼装修工程200 1500元/30万元砖混结构、装修3 门卫室等公用辅助设施建设33 1500元/4.95万元砖混结构4 2号冷库库体土建工程建设m3

56、850 358.8元/m30.5万元聚氨酯发泡双面彩钢5 修建制冰机组房60 833.3元/5万元钢混结构、贴砖6 修建职工宿舍楼400 750元/30万元砖混结构，不装修7 蔬菜深加工包装厂房建设3000 266元/80万元轻钢机构、彩钢盖顶8 消防、绿化工程等公用工程2000 100元/20万元栽培绿色灌木丛，草地等设备购置、安装工程投资明细表序号工程名称设备投资金额（万元）设备类别设备来源11号冷库30制冷设备厂家订购2办公楼装修15办公设备本地市场3门卫室等公用辅助10安防设备本地市场42号冷库40制冷设备厂家订购5制冰机组房15制冷设备厂家订购6职工宿舍楼25居家设备本地市场7深加工

57、厂房90加工包装设备厂家订购8消防、绿化工程10消防设备本地市场5.4资金筹措方案项目总投资729.8万元。资金来源为：企业自筹629.8万元。拟申请贵州省中小企业发展专项资金无偿资助100万元。第六章 人员培训及技术来源6.1组织机构与人力资源配置6.1.1企业组织与机构设置本项目建设单位按公司法行使独立法人行为，现已架构适应市场经济的组织体系，实行总经理负责制，总经理下设若干职能部门，各部门分工协作，对整个企业实施科学的现代企业管理。机构设置为：办公室、生产部、销售部、供应部、财务部等部门。对内进行卓有成效的管理，对外进行业务联系。6.1.2工作制度及定员配置6.1.2.1工作制度全厂年工

58、作日 300天，行管部门实行白班制，生产和辅助生产车间实行三班制（视岗位而定）。6.1.2.2定员配置本项目工程实施后全厂新增定员约38人，其中管理人员8人，技术人员2人，生产工人28人，其定员配置如下： 1）行政管理人员8人；2）主要工艺技术人员2人；3）机电修动力车间2人，主要是设备维修工；4）生产工人26人；6.1.3新增人员来源与培训6.1.3.1人员来源及培训企业管理人员和车间管理人员从社会上公开招聘，尽量录取高校毕业生，使他们才尽其用，生产工人主要从当地农村剩余劳动力、城镇待业青年和当地国有企业下岗员工中择优录用，工人无学历要求，身体健康，招工时进行严格考核。技术来源 本项目的技术

59、来源主要是来自设备厂家，公司与厂家签订技术支持协议，由厂家提供技术支持和负责人员培训。培训合格后上岗，后期由厂家定期指导，直到公司人员能自行解决生产中的一些技术问题。第七章 项目实施进度计划7.1项目建设期及达产安排建议本项目建设期为18个月（2011年6月2012年12月），考虑项目建成运行初期原料的组织、产品销售、工人技术熟练程度及设备的运行方面可能存在的不完善因素，拟定投产后达产计划安排为：投产第一年达产率为60%，第二年达到设计生产能力，进入正常生产期。7.2项目实施进度2011年6月2011年7月，完成可行报告及施工图设计并通过审查；2011年8月2012年7月，先后完成主体工程土建

60、工程以及辅助工程2012年8月2011年11月，设备定购、安装、调试、职工培训、试生产；2012年12月，竣工验收、正式投产。项目实施进度建议计划表序号时间工作内容2011年2012年6787811121可行性研究2土建工程建设3设备购置、安装、人员培训、试生产4正式投产第八章 项目经济效益和社会效益分析 8.1项目经济效益分析8.1.1评价依据本章内容根据国家发改委、建设部颁发建设项目经济评价方法与参数（第三版）、中国电力出版社出版投资项目可行性研究指南中的有关规定进行编制。8.1.2果蔬保鲜周转时间本项目主要用于储存各类果蔬。每年储藏保鲜蔬菜5000吨，保鲜储藏期为六个月，平均三个月周转一