果树园艺工培训(北方本)课件(全套)

1、果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套) 果树园艺工是从事果树繁殖育苗、果园设计和建设、土壤改良、栽培管理、果品收获等生产管理的人员。 果树园艺工培训教程主要介绍了果树园艺工职业道德与岗位要求、果树生产基础知识、果树苗木繁育与果树建园、果园土肥水管理、果树树体管理、果树常见病虫害防治、果实采收与果品贮藏、果树丰产优质栽培新技术、北方常见果树生产技术、北方主要特色果树生产技术和北方主要设施果树生产技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，果树种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的果树以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时，应结

2、合本地区生产实际进行适当选择和补充。本书由宋志伟主编。 果树园艺工是从事果树繁殖育苗、果园设计和建设、土第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求一、职业道德基本知识二、果树园艺工职业守则三、果树园艺工岗位要求第二章 果树生产基础 知识一、果树分类和品种识别二、果树生长发育基础知识三、果树生长周期与周年管理四、果树安全生产知识第三章 苗木繁育与果树建园一、果树苗圃建立二、果树苗木培育三、果树苗木出圃四、果园规划与建设五、果树栽植与植后管理第四章 果园土肥水管理一、果园土壤管理技术二、果树合理施肥技术三、果园灌溉与排水技术第五章 果树树体管理一、果树树体结构与果树树形二、果树整形修剪三、果树修剪工具的

3、使用四、果树修剪技术的综合应用五、果树的保果与疏花疏果第六章 果树常见病虫害 防治一、果树常见病害识别与防治二、果树常见虫害识别与防治第七章 果实采收与果品 贮藏一、果实成熟与采收二、果实分级与包装三、果品简易贮藏与保鲜第八章 果树丰产优质栽培 新技术一、果树矮化密植栽培技术二、果树套袋技术三、果树生长调节剂应用技术第九章 北方常见果树生产 技术一、苹果生产技术二、梨生产技术三、桃生产技术四、葡萄生产技术第十章 北方主要特色果树 生产技术一、李生产技术二、杏生产技术三、樱桃生产技术四、枣生产技术五、猕猴桃生产技术第十一章 北方主要设施 果树生产技术一、葡萄设施栽培技术二、桃设施栽培技术三、草莓

4、设施栽培技术目录第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求第四章 果园土肥水管一、职业道德基本知识（一）道德与职业道德 道德：一定社会、一定阶级调节人与人之间、人与社会之间、人与自然之间各种关系的行为规范的总和。 职业道德：同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操、道德品质的总和，是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。（二）职业道德特点与作用 特点：1.行业性；2.连续性；3.实用性及规范性；4.社会性和时代性 作用：1.调节；2.维护；3.促进（三）社会主义职业道德 1.爱岗敬业；2.诚实守信；3.办事公道；4.服务群众；5.奉献社会第一章 果

5、树园艺工职业道德与岗位要求一、职业道德基本知识（一）道德与职业道德第一章 果树园艺工二、果树园艺工职业守则（一）敬业爱岗 忠于职守（二）认真负责 实事求是（三）勤奋好学 精益求精（四）热情服务 遵纪守法（五）规范操作 注意安全第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求二、果树园艺工职业守则第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求三、果树园艺工岗位要求（一）果树园艺工基础知识要求（表1-1）1.专业知识2.安全知识3.相关法律法规知识（二）果树园艺工基本技能要求1.初级果树园艺工（表1-2）2.中级果树园艺工（表1-3）第一章 果树园艺工职业道德与岗位要求三、果树园艺工岗位要求（一）果树园艺工基础知识要求

6、（表1-1苹果 蔷薇科 苹果属树体 果实 果树分类苹果 蔷薇科 苹果属树体 果实 梨蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨 白梨西洋梨果树分类沙梨梨蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨 桃 蔷薇科 桃属 果实蟠桃果实油桃果实结果状果树分类桃 蔷薇科 桃属 李 蔷薇科 李属 李（中国李）、美洲李、欧洲李 果树分类李 蔷薇科 李属 李（中国李）、美洲李、欧洲李 杏 蔷薇科 杏属 果树分类杏 蔷薇科 杏属 柿 柿树科 柿属 果实结果状盆栽 果树分类柿 柿树科 柿属 枣 果树分类枣 果树分类核桃 核桃科 核桃属 盆栽结果状 果树分类核桃 核桃科 核桃属 葡萄葡萄科 葡萄属欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡

7、萄果树分类葡萄葡萄科 葡萄属欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡萄果树分类山楂 蔷薇科 山楂属 果树分类山楂 蔷薇科 山楂属 板栗山毛榉科 栗属 果树分类板栗山毛榉科 栗属 樱桃 蔷薇科 樱桃属（中国）樱桃、甜樱桃、酸樱桃 果树分类樱桃 蔷薇科 樱桃属（中国）樱桃、甜樱桃、酸樱桃 柑橘芸香科 柑桔属 柑桔、 四季桔、酸橙、甜橙、柚、柠檬 果树分类柑橘芸香科 柑桔属 柑桔、 四季桔、酸橙、甜橙、荔枝 果树分类龙眼 荔枝 果树分类龙眼 榴莲 果树分类榴莲 果树分类菠萝（凤梨） 单子叶植物 凤梨科 果树分类菠萝（凤梨） 单子叶植物 凤梨科 一、果树分类和品种识别（一）果树分类1.按叶片生长期特性分类第二章 果树

8、生产基础知识类型特点树种落叶果树秋季集中落叶。苹果、梨、桃、李、杏、柿、枣、核桃、葡萄、山楂、板栗、樱桃等。常绿果树常绿，不集中落叶。柑桔类、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、菠萝、杨梅、橄榄。一、果树分类和品种识别（一）果树分类第二章 果树生产基础知（一）果树分类2.按果树栽培学分类（落叶果树又分为）第二章 果树生产基础知识类型特点树种仁果类果实为由子房和花托形成的假果 。食用部分主要为花托，其次为外、中果皮，多种仁。果实大多耐贮运，鲜果供应期长。苹果、梨、山楂、沙果（花红）、海棠果、木瓜。核果类果实为子房发育成的真果。外果皮很薄，中果皮肉质食用，内果皮木质化，成为坚硬的核，核内由种子。不耐贮运。桃、

9、杏、李、樱桃、梅、枣。坚果类 真果。外具硬壳，壳内藏有种子，食用种子，种子富含脂肪、淀粉、蛋白质。极耐贮运。核桃、山核桃、长山核桃、板栗、银杏、榛子、香榧。浆果类果实构造树种间差异大。果实富有汁液。大都不耐贮运。葡萄、草莓、猕猴桃、树莓、柿。柿枣类果实大多耐贮运。柿、枣。（一）果树分类第二章 果树生产基础知识类型特点树种仁果类果（一）果树分类2.按果树栽培学分类（常绿果树又分为）柑果类柑、桔、橙、柚、柠檬、葡萄柚浆果类杨桃、番石榴、番木瓜荔枝类荔枝、龙眼核果类橄榄、油橄榄、杨梅坚果类腰果、椰子、香椿、榴莲荚果类酸豆、角豆树聚复果类菠萝、面包果、番荔枝、刺番荔枝草本类香蕉、菠萝藤本类西番莲、南胡

10、颓子第二章 果树生产基础知识（一）果树分类第二章 果树生产基础知识一、果树分类和品种识别（二）果树栽培种和栽培品种1.果树栽培种:具有经济价值，遗传性状稳定，在生产上广泛应用的果树种。被驯化，用于生产有经济价值的果实。2.果树栽培品种:为了满足需要而培育出来的果树群体。分为无性系品种和有性系品种。第二章 果树生产基础知识（三）北方果树主要栽培品种1.苹果:祝光金冠元帅系富士2.梨:秋子梨白梨砂梨西洋梨3.桃:五月鲜大久保白凤黄露丰黄4.葡萄:玫瑰香、巨峰、红地球、和田红、赤霞珠、梅鹿特、弗雷无核一、果树分类和品种识别（二）果树栽培种和栽培品种第二章 果二、果树生长发育基础知识（一）果树根系1.

11、根系的构成 果树的根系分为主根、侧根、须根之分，须根上着生根毛。实生繁殖的果树有主、侧根之分，而营养繁殖的果树如葡萄根系着生在根干上，没有主根，只有水平根。一般地讲主根发达的果树树体直立性强。如核桃、板栗等，生产上往往采用断根的方法来促进侧根的生长发育，从而协调营养生长与生殖生长的平衡，使果树尽快结果。2.根系的类型与分布（1）根系的类型实生根系 茎源根系 根孽根系（2）根系的分布水平分布 垂直分布3.果树根系在生长周期内的生长动态根系年生长特性 根系生命周期生长特性第二章 果树生产基础知识二、果树生长发育基础知识（一）果树根系第二章 果树生产基础二、果树生长发育基础知识（二）果树的地上部分

12、1.芽（表2-2） 2.枝条（表2-3） 3.叶片（单叶、复叶、单身复叶） 4.花（单花、花序） 5.果实（5类）第二章 果树生产基础知识二、果树生长发育基础知识（二）果树的地上部分第二章 果树生仁果类果实由子房和花托共同发育而成，为假果。果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，内果皮革质或骨质化，内有多种仁，花托和内果皮之间为肉质化的外、中果皮。食用部分主要是花托，其次为外、中果皮，多种仁。果实大多耐贮运，鲜果供应期长。苹果解剖仁果类果实由子房和花托共同发育而成，为假果。苹果解剖核果类果实由子房发育而成，为真果。外果皮很薄，中果皮肉质化，内果皮木质化，成为坚硬的核，核内有种子。食用部分为

13、中果皮。果实不耐贮运。核果类果实由子房发育而成，为真果。 浆果类果实构造树种间差异大。果实构造树种间差异大。以葡萄为例，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中果皮柔软多汁，内果皮变为分离的浆状细胞，围绕在种子附近。食用部分为中、内果皮。果实富有汁液。大都不耐贮运。 浆果类果实构造树种间差异大。果实构造树种间差异大。 坚果类 真果。果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子，种子富含脂肪、淀粉、蛋白质。食用部分多为种子。含水分少，极耐贮运。 坚果类 真果。 柑果类果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油泡，中果皮白色海绵状，内果皮发育为多汁的囊瓣。食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运，鲜果供应期长。1.外果

14、皮2.中果皮3.内果皮 柑果类果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油泡，中果皮白三、果树生长周期与周年管理（一）果树年生长周期1.生长期2.休眠期（二）果树的生命周期 生命周期指种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。1.实生树实生果树，就是用种播种后生长而成，如核桃、樱桃等。实生果树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段。2.嫁接树嫁接果树，就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡萄。它的生命周期分为幼树期、结果初期、盛果期和衰老期。（三）果树物候期与季节性气候变化相适应的果树器官动态变化时期。第二章 果树生产基础知识三、果树生长周期与周年管理（一）

15、果树年生长周期第二章 果树四、果树安全生产知识（一）农药的安全使用水果蔬菜禁用农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草脒、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、 限用农药 甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治蜞磷、内吸磷、克百威、涕不威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氧化乐果、水胺硫磷、克螨特等。 （二）除草剂的安全使用 限用剂量、合理混用药剂、灵活用药、安全操作（三）常用生产器械的安全使用 修剪工具、植保器械、耕作器械的安全使用（四）安全果品生产 科学使

16、用农药；合理使用化肥；大力推广生物技术措施；卫生包装、无污染的运输和贮存方法第二章 果树生产基础知识四、果树安全生产知识（一）农药的安全使用第二章 果树生产基一、果树苗圃建立第三章 苗木繁育与果树建园（一）苗圃地的选择（二）苗圃地的规划一、果树苗圃建立第三章 苗木繁育与果树建园（一）苗圃地的选二、果树苗木培育（一）实生苗的培育1、种子的采集和贮存 选择优良母本树； 适时采集； 选果取种； 种子贮存。2、种子后熟和层积处理 种子后熟； 种子层积处理。3、种子生活力的鉴定 外部形态目测法； 浸种目测法； 染色法； 发芽试验。第三章 苗木繁育与果树建园4、播种 圃地准备； 播种时期； 播种方法； 播

17、种后的管理。5、实生苗的管理 一是中耕除草； 二是早间苗，晚定苗，选忧去劣； 三是及时追肥灌水。二、果树苗木培育（一）实生苗的培育第三章 苗木繁育与果树建种子后熟： 在一定条件下，使种子内部发生一系列生理变化后，种子能够发芽的过程在园艺上称为种子后熟。 果树种子层积处理种子后熟：果树种子层积处理 种子层积 将落叶果树种子在适宜的条件下，种 胚完成后熟，解除休眠的一项措施。 种子层积 将落叶果树种子在适宜的条件下，种不同种子层积时间(27)树种层积日数树种层积日数湖北海棠3035猕猴桃60海棠果4050酸枣60100山定子2590山桃、毛桃80100八棱海棠4060山葡萄90杜梨60杏100沙果

18、6080中国李80120核桃6080甜樱桃100山杏45100山楂200300扁桃45山樱桃180240板栗100180酸樱桃150180不同种子层积时间(27)树种主要砧木种子粒数、播种量及每亩留苗数树种每kg种子粒数每667m2播种量(kg)每667m2留苗数山定子1600001800000.51.0800010000海棠50000600001.01.5 800010000杜梨 8000090000 1.52.0 800010000山桃 400500 2530 50006000山杏 400800 2530 60007000核桃 6080 100150 30004000板栗 150200 1

19、25150 50006000黑枣 60007000 56 60007000主要砧木种子粒数、播种量及每亩留苗数树种每kg种子粒数实生育苗实生育苗二、果树苗木培育（二）嫁接苗培育1、砧木选择 砧木的选择； 中间砧的选择； 区域化砧木的选择。2、接穗的采集和贮运 接穗要从良种母本树上或采穗圃采集。3、嫁接 芽接； 枝接；4、嫁接苗的管理 芽接苗的管理； 枝接苗的管理； 加强肥水和病虫防治。第三章 苗木繁育与果树建园二、果树苗木培育（二）嫁接苗培育第三章 苗木繁育与果树建园砧木选择：与接穗品种亲和力好；对当地气候、土壤适应性强；对接穗品种生长结果有良好影响；对病虫害抵抗力强；来源丰富，繁殖容易。接穗

20、条件：适宜当地生态条件，市场前景好的良种；结果三年以上，性状稳定，无检疫性病虫害的母树；树冠外围中上部，枝芽饱满的一年生枝。 砧木接穗条件砧木选择：与接穗品种亲和力好； 砧木接穗条件芽接T形芽接芽接T形芽接果树园艺工培训(北方本)课件(全套)芽接现场芽接现场芽接嵌芽接（带木质部芽接）芽接嵌芽接（带木质部芽接）果树园艺工培训(北方本)课件(全套)芽接嵌芽接芽接嵌芽接枝接劈接枝接劈接果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)枝接腹接枝接腹接枝接皮下接枝接皮下接果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)三、果树苗木出圃（一）出圃前的准备 首

21、先，清查苗木种类、品种、数量，做到数量准确，品种不混；其次，根据调查作出出圃计划，作出出圃技术操作规程。（二）挖苗 挖苗一般在霜降前后。挖苗前若土壤干燥应提前浇水，这样挖苗容易伤根少。挖苗时先把叶片摘除，尽量少伤根，掘起后应就地适时假植，用土埋住根系，避免风吹日晒。（三）苗木分级（表3-3）（四）苗木的修剪、检疫和消毒 1.苗木修剪主要是剪去过高的不充实部分、病虫枝梢和根系的受伤部分。 2.苗木检疫是防止病虫传播的有效措施。 3.出圃时苗木需要很好的消毒。（3种方法）（五）苗木的假植、包装和运输第三章 苗木繁育与果树建园三、果树苗木出圃（一）出圃前的准备第三章 苗木繁育与果树建果树园艺工培训(

22、北方本)课件(全套)四、果园规划与建设（一）园地选择与土壤改良 1.园地选择 2.土壤改良（二）果园规划设计 1.水土保持工程 2.果园小区的规划 3.道路系统的规划 4.排灌系统的规划 5.果园防护林的规划（三）果园树种品种的选择与配置 1.品种选择 2.果树的授粉品种搭配 4:4 1:2 1:4 1:8（四）果园辅助建筑规划第三章 苗木繁育与果树建园四、果园规划与建设（一）园地选择与土壤改良第三章 苗木繁育园地选择：在平地建园，应选地势要略高于周围土地，便于排水，地下水位在2米以下。在山地建园，首先要选南坡地，坡度5-10度，坡向背风向阳。 在丘陵建园，应选窝风向阳处。果园内道路： 主干道

23、，要有一条路面宽44.5米的主干道前后贯通。 支路：路面宽2.22.5米的支路与主干道连通并将果园间隔成若个小区，小区南北宽不超过80米，东西向长度200米左右，小区面积在20-30亩大小。园地选择：五、果树栽植与植后管理（一）果树栽植1.果树栽植的密度2.果树栽植的方式 正方形栽植；长方形栽植；三角形栽植；丛植；等高栽植；计划蜜植（二）果树栽植后管理1.幼树定干、除萌蘖2.检查成活及补栽3.追肥灌水4.其它管理5.防止幼树发生抽条第三章 苗木繁育与果树建园五、果树栽植与植后管理（一）果树栽植第三章 苗木繁育与果树一、果园土壤管理技术（一）果园土壤管理方法1、清耕法 2、清耕覆盖作物法 3、生

24、草法 4、覆盖法 5、免耕法（二）幼年果园土壤管理1、树盘管理 2、果园间作 3、果园种绿肥作物（三）成年果园土壤管理1、耕翻 2、中耕除草 3、果园土壤覆盖 4、果园培土（四）果园土壤深翻熟化1、深翻时期 2、深翻深度 3、深翻方式第四章 果园土肥水管理一、果园土壤管理技术（一）果园土壤管理方法第四章 果园土肥（一）果园土壤管理方法1、清耕法（耕后休闲法） 果园内不种任何作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。 其作法是：在果实采收或落叶后秋耕一次，深20厘米左右，春季多次中耕除草，深610厘米。优点：土壤疏松、通气、提高地温，段时间内利于微生物活动，有机态氮增加；减少杂草、病虫；保

25、水、保肥。缺点：长期清耕，有机质减少，土壤结构被破坏，山坡地冲刷严重。（一）果园土壤管理方法1、清耕法（耕后休闲法）果树园艺工培训(北方本)课件(全套)2、清耕覆盖作物法 在果树生长前期保持清耕，后期种覆盖作物，待覆盖作物成长后，适时翻入土中作有机肥。我国果园一般采用此法。（一）果园土壤管理方法2、清耕覆盖作物法 （一）果园土壤管理方法 3、生草法： 树盘内清耕或施用除草剂，果树行间播种禾本科、豆科等草种的土壤管理法。目前大多数国家采用。优点：增加土壤有机质，改善土壤理化性状；防止土、肥、水流失，特别是坡地果园；缓和地表温度的剧烈变化；节约劳力、省工。缺点：长期生草，易使表层土板结，影响通气；

26、蒸发量大，与果树争夺水分、养分；根系上浮，容易生病虫。 为克服缺点，生草法要保证供水，增加施肥量特别是氮肥用量，常刈（y 本意是割草）割。宜在缺乏有机质，土层较厚的坡地果园和肥水条件好的平地果园采用。 （一）果园土壤管理方法 3、生草法：（一）果园土壤管理方法果园生草果园生草果园生草果园生草果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)4、覆盖法 在树冠下或稍远处覆以杂草桔杆、沙砾、淤泥或地膜等，不同果园应根据土质情况就地取材。 果园以覆草最为普遍，覆草厚度约5-10cm ，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。优点：能防止水土流失，抑制杂草生长，减少蒸发，防止返碱，缩小

27、地温昼夜与季节变化幅度；能增加有效态养分和有机质含量，并能防止磷、钾和镁等被土壤固定而成无效态，对团粒形成有显著效果，因而有利于果树的吸收和生长。缺点：覆草招致虫害和鼠害、使果树根系变浅等。 （一）果园土壤管理方法4、覆盖法 （一）果园土壤管理方法果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)它是覆盖法的一种。作用：1、提高地温；2、保持土壤水分，可节省灌溉水30%；3、改良土壤结构，可防止频繁灌溉造成表土的板结；4、与化学除草剂相比效率高、无毒、适应性广；5、增加土壤中CO2含量；6、促进果树根系生长，葡萄根量可增加150%。地膜覆盖它是覆盖法的一种。地膜覆盖5、免

28、耕法 又叫最少耕作法。主要利用除草剂除杂草，土壤不进行耕作 。土层深厚、土质较好的平地果园免耕法比较好。（一）果园土壤管理方法5、免耕法 （一）果园土壤管理方法（二）幼年果园土壤管理1、树盘（树冠投影范围）的管理 树盘内的土壤可以采用清耕或清耕覆盖法管理。 干旱炎热季节用秸秆、杂草覆盖，其余时间清耕，即要常中耕松土，保持土壤疏松休闲无杂草。中耕的深度以不伤根系为宜。覆盖的益处：保水；稳定土温；增加有机质；保持土壤疏松，防止土壤流失；抑制杂草。覆盖时注意：要在离主干20厘米至树冠外围30厘米处；先中耕松土，后盖草；厚度1020厘米；雨季不得覆盖。 （二）幼年果园土壤管理1、树盘（树冠投影范围）的

29、管理 （二）幼年果园土壤管理2、果园间作 除了密植果园外，一般密度果园幼树栽植后，果园空地多，应间作。作用：增加土壤有机质和其他养分；抑制杂草，减少蒸发和水土流失；缩小地表温度变幅，改善生态条件，利于果树生长发育。（二）幼年果园土壤管理2、果园间作间作物选择的条件：植株矮小、不具攀缘性、不同果树争光；生育期短，与果树的需水临界期和吸收养分的高潮错开；最能增加土壤有机质和土壤肥力，改良土壤；病虫害少，与果树无共同病虫，不能是果树病虫害的中间寄主；适应性强，耐荫，耐踏压，枝叶产量高，覆盖厚；能提供较多该果园土壤或果树缺乏的元素。间作物选择的条件：常用间作物：豆科绿肥作物：大豆、绿豆、花生、豌豆、苕

30、子等；药用植物：白菊、甘草、党参、红花、芍药等；块根、块茎作物：马铃薯、萝卜等；另外象叶菜、根菜类蔬菜。种植间作物注意：间作物要在树盘之外一定距离（5080cm）；应该轮作；间作物的秸秆应还田（粉碎或堆肥）。常用间作物：果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)（二）幼年果园土壤管理3、果园种绿肥作物 凡是用做肥料的植物绿色体均称为绿肥，是一种重要的有机肥源。绿肥的作用1、增加土壤可给态养分。 2、增加土壤有机质，改良土壤理化性状。3、使果树根系发达，吸收能力增加。（二）幼年果园土壤管理3、果园种绿肥作物紫穗槐紫穗槐绿豆绿豆 田

31、菁 田菁苜蓿苜蓿光叶紫花苕子光叶紫花苕子毛叶苕子毛叶苕子紫云英紫云英三叶草三叶草 果园绿肥的用法： 1、翻压（成龄果园） 将种植的绿肥在初花期至花荚期直接翻入土中，使其腐烂作肥。 2、刈（y）割沟埋 在树冠外围挖沟，将刈割的绿肥与土分层埋入沟中，覆土后灌1次水。（幼龄或行距较大的果园） 3、覆盖树盘 利用刈割的鲜料覆盖树盘或放在树行间作肥料。 4、沤制 将刈割的鲜料集中于坑中堆沤，然后施入果园。 果园绿肥的用法： 注意事项： 1、在绿肥生长期要施适量的氮、磷、钾肥，以缓解绿肥作物与果树争肥的矛盾。2、压青后适当灌水，以加速绿肥腐烂分解。3、尽量 选用矮生或半匍匐生长的绿肥作物，高秆绿肥作物要及

32、时刈割。4、播种多年生绿肥作物，45年需翻耕重新播种。注意事项： （三）成年果园土壤管理1、耕翻：耕翻多在秋季或春季进行。 秋季耕翻 秋耕可松土保墒，有利于雪水下渗；可减少宿根性杂草和果树根蘖，减少养分消耗，还可以消灭地下害虫。耕翻深度为20-30cm。春季耕翻 春耕较秋耕为浅，若春季风大少雨的地区以不耕为宜。2、中耕除草： 深度一般为6-10cm，过深伤根，对果树生长不利。3、果园土壤覆盖: 夏季防土壤冲刷和土温增高，冬季防冻害，常用稻草、麦秸、玉米秸等有机物，以10-20cm为最佳。4、果园培土： 因雨水冲刷土层变薄，使根系上浮裸露，易受冻害、旱害。培土可加深土层，促进根系伸展，扩大吸收范

33、围。（三）成年果园土壤管理1、耕翻：耕翻多在秋季或春季进行。 （四）果园土壤深翻熟化作用 促进根系向纵深伸展，加强根量及分布的深度。加速土壤熟化，提高土壤肥力。（四）果园土壤深翻熟化作用 加速土壤熟化，提高土1、时期秋季深翻：一般在果实采收前后结合秋施基肥进行。对植株损伤小，是果园深翻较好的时期。春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区，不宜春翻。冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，要及时盖土以免冻根。夏季深翻： 最好在新梢停长或根系前期生长高峰过后，结果多的大树不宜在夏季深翻。 果园深翻除北方寒冷、干旱缺水地区外，四季均可进行。深翻改土效果在于深翻技术和施有机肥。1、时期冬季深翻：

34、入冬后至土壤结冻前进行，要及时盖土以免冻根2、深度 深度以稍深于果树主要根系分布层为度，一般深度为60cm左右。4、方式 扩穴深翻：幼树定植后，逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止，适合劳力较少的果园。但每次深翻范围小，需3-4次才能完成全园深翻。2、深度隔行深翻： 即隔一行翻一行。 等高的坡地果园和里高外低梯田果园，第一次先在下半行进行较浅的深翻施肥。下一次在上半行深翻把土压在下半行上，同时施有机肥料。全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。利于平整土地，有利果园耕作。 隔行深翻： 即隔一行翻一行。二、果树合理施肥技术（一）果树营养特点1.吸取养分量大 2.持续消耗养分 3.需要冬

35、前贮备养分4.吸收深层养分能力强 5.树体营养差异大 6.具有年周期的营养特点（二）果树施肥特点1.果树生命周期中的施肥特点2.果树年周期中各物候期的施肥特点3.果树不同砧穗组合的施肥特点4.果树营养物质的贮藏与施肥关系（三）果树常规施肥技术放射沟施法、穴施法、环状沟施法、条状沟施法、行间深沟施肥法、打眼施肥法、全园施肥法、灌水施肥法、注射施肥法、根外施肥法（四）果树的施肥时期1.基肥 2.追肥第四章 果园土肥水管理二、果树合理施肥技术（一）果树营养特点第四章 果园土肥水管放射沟施肥：在树冠投影下距树干1米呈放射状方向挖68条宽3050厘米，深2040厘米，长达树冠外缘的沟，隔次更换位置。环状

36、沟施肥：在树冠滴水线外围挖3060厘米，深3060厘米的环状沟施肥。条状沟施肥：在果园行间、株间或隔行开沟施肥。全园施肥：将肥料均匀撒布在园内，再深翻入土中。灌溉式施肥：与喷灌、滴灌结合起来进行施肥。（三）果树常规施肥技术放射沟施肥：在树冠投影下距树干1米呈放射状方向挖68条宽3果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)环状沟施肥环状沟施肥条沟施肥条沟施肥灌溉式施肥灌溉式施肥根外施肥法（叶面喷肥） 简单易行，用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时满足果树的需要，并可避免某些 元素在土壤中化学的或生物的固定作用。 根外施肥法（叶面喷肥）基肥和追肥时期

37、：要因地因树而异。通常秋施基肥较好。基肥： 是较长时期供给果树多种养分的基础肥料，以有机肥料为主 。种类：堆肥、厩肥、圈肥、粪肥、鱼肥、饼肥以及绿肥、作物秸秆、杂草等。（四）施肥时期 基肥和追肥（四）施肥时期 主要优点是：（1）有利于吸收、转化；（2）有利于断根的恢复与愈合；（3）有利于恢复树势；（4）减少肥料流失，提高肥效；（5）提高树体抗性。基肥也不能施用过早，以免发生二次生长，降低抗性主要优点是：追肥 又叫补肥，当果树需肥急迫时期必须及时补充肥料，才能满足果树生长发育的需要。 高温多雨地区或沙质土，肥料易流失，追肥宜少量多次。 幼树追肥次数宜少，随树龄增长结果量增多，追肥次数也应增多。

38、成年结果树一般每年追肥约2-4次。 追肥 又叫补肥，当果树需肥急迫时期必须及时补充肥料，才能追肥的4个时期：花前追肥（萌芽肥）：在春季萌芽期施用，主要是为了满足萌芽开花的需要。肥料种类以氮为主，适量配合磷肥。花后追肥（稳果肥）：在谢花后坐果期施用，目的是促进幼果发育，减少生理落果。果实膨大和花芽分期追肥（壮果肥）：促进果实肥大，并为来年结果打基础，克服大小年结果。以氮、磷、钾配合施用。果实生长后期追肥（采果肥） ：在采果前后及时补施速效氮肥及钾肥。及时补充营养，提高花芽分化质量。追肥的4个时期：三、果园灌溉与排水技术（一）果园灌水1、灌溉水源： 河水、雨水、井水、泉水、地表径流、积雪和污水.2

39、、灌水时期:（1）发芽前后到开花期 （2）新梢急速生长和幼果膨大期（3）果实迅速膨大期 （4）采果前后及休眠期3、灌水量：一般大树比幼树要多灌，沙地果园由于水保水较差，因此，适合少量多次灌水。 通常果园的灌水量，以完全浸湿根系分布的土壤为原则，成年果树的灌水深度为1米左右4、灌水方法:沟灌、漫灌、盘灌、穴灌、喷灌、滴灌、穴贮肥水（二）果园排水1、排水时间的确定2、排水系统第四章 果园土肥水管理三、果园灌溉与排水技术（一）果园灌水第四章 果园土肥水管理灌溉对果树的作用 为果树生命活动提供原料调节树温调节果树生育环境 果树生产需水的关键时期 从产量及品质考虑需水关键时期 桃： 花期及果实最后迅速生

40、长期 苹果：果实细胞分裂期和果实迅速生长后期 柑桔：幼果期及壮果期灌溉对果树的作用 果树生产需水的关键时期2、漫灌即分区灌溉（水池灌溉、格田灌溉） 把果园划分成许多长方形或正方形的小区，纵横做成土埂，将各区分开，通常每棵树单独成为一个小区。缺点：易使土壤表面板结。一般不推从。灌水方法 1、沟灌 在果园行间开沟，进行灌溉。灌溉完毕，将沟填平。是地面灌溉的的一种较合理的方法。优点： 土壤浸湿度较均匀，水分流失量小，经济用水；防止土壤结构的破坏；土壤通气良好。2、漫灌即分区灌溉（水池灌溉、格田灌溉） 灌水方法 果树园艺工培训(北方本)课件(全套)3、盘灌（树盘灌水、盘状灌溉） 以树干为圆心，在树冠投

41、影以内以土埂围成圆盘，圆盘与灌溉沟相通。灌溉时水流入圆盘内，灌溉前疏松盘内土壤，使水容易渗透，灌溉后挖松表土，或用草覆盖，以减少水分蒸发。利弊：用水较经济，但浸润土壤的范围较小，同时仍破坏土壤结构，使表土板结的缺点。3、盘灌（树盘灌水、盘状灌溉） 4、穴灌 在树冠投影的外缘挖穴，将水灌入穴中，以灌满为度。穴的数量依树冠大小而定，一般为8-12个，直径30cm左右，穴深以不伤粗根为准，灌后将土还原。该法用水经济，浸润根系范围的土壤较宽而均匀，不会引起土壤板结。4、穴灌 穴贮肥水肥水耦合洞穴式灌溉穴贮肥水肥水耦合洞穴式灌溉5、喷灌 喷灌与地面灌溉相比，有以下优点：（1）节约用水（2）减少对土壤结构

42、的破坏，保持原有土壤的疏松状态。（3）可调节果园的小气候，减免低温、高温、干风对果园的危害。（4）节省劳力，工作效率高。（5）对平整土地要求不高，山地亦可采用。缺点：可能加重某些果树感染真菌病害；在有风的情况下（风速在3.5m/s以上时），喷灌难做到灌水均匀，并增加水量损失；喷灌设备价格高。喷灌系统一般包括水源、动力、水泵、输水管道及喷头等部分。5、喷灌 喷灌与地面灌溉相比，有以下优点：果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)喷 灌喷 灌 6、滴灌 是以水滴或细小水流缓慢地施于植物根域的灌水方法。优点：（1）节约用水（2）节约

43、劳力 （3）有利于果树生长结果 缺点：投资较大；管道和滴头容易堵塞；滴灌管道在冬季容易发生冻害。 6、滴灌 果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)水分不足对果树生长结果的影响1、降低花芽分化与座果2、影响果实膨大3、导致裂果4、引起落果和果实品质下降。 水分不足对果树生长结果的影响果园排水排水不良对果树的危害1、徒长；2、发生涝害，将使土壤排水不良，根呼吸作用受抑制，从而引起根系生长衰弱或死亡。排水时间一般在78月，因为此时是雨量集中的时期，应注重排水工作。排水方法方式起高垄；挖排水沟；水分排除后，应该立即扒土晾根，松土散墒，以改善土壤通气条件。果园排水排水不

44、良对果树的危害一、果树树体结构与果树树形（一）果树树体结构 1.果树整体结构 树冠 主干 中心干 树冠层性 辅养枝 主枝 侧枝 骨干枝 枝组 2.生长枝第五章 果树树体管理（二）果树树形1.主干疏散分层形2.开心形3.高光效开形4.篱壁形5.自由纺锤形6.改良纺锤形一、果树树体结构与果树树形（一）果树树体结构第五章 果树树树冠：主干以上部分影响结果空间的大小、光能的利用和果园的劳动效率。关系到果园的产量、品质和效益树冠：主干以上部分影响结果空间的大小、光能的利用和果园的劳动1.树冠体积 体积大，充分利用空间，立体结果，结果晚 体积小，光照条件好，但过小则结果平面化2.冠径、树高、间隔 综合考虑

45、 劳动效率：管理的方便，机械化的需要 光能利用率：树冠基部光照是否得到满足 树种特性：耐阴或喜光 抗灾能力：密植有利于提高抗灾能力树冠1.树冠体积2.冠径、树高、间隔树冠4.树冠结构和叶幕配置 叶幕配置要求树冠具有层性、枝群呈圆锥形或三角形、叶片丛生3.树冠形状 自然形 扁形（篱架形、树篱形）：有效体积、树冠表面积最大 产量高，管理方便 水平形：产量低，但叶片受光好，果实品质最好，经济效 益可能超过扁形4.树冠结构和叶幕配置3.树冠形状果树个体结构主干:地面至第 一层主枝主干高：树冠形成晚、体积 小、通风透光树性开张，枝条柔软，干稍高主干低：树冠形成快、体积大、易于郁蔽主干果树个体结构主干:地

46、面至第主干高：树冠形成晚、体积 中心干：有或无 有中心干的果树应注意培养层性骨干枝： 构成树冠骨架、承担果实重量原则上在能充分占领空间的情况下，骨干枝越少越好 主枝分枝角度主枝分枝角度影响结果的早晚、产量和品质角度小，树形直立，上强下弱，结果迟，主枝易裂角度大，树冠开张，易成花，结果早，但易早衰中心干：有或无骨干枝：主枝分枝角度主从关系（上下级别）中心干主枝侧枝枝组树势均衡（同一级别）主从关系（上下级别）中心干主枝侧枝枝组树势均衡（同一级别）枝组：叶片着生和开花结果的主要部位。修剪的主要对象辅养枝： 整形过程中留下的临时性枝条 幼树可多留枝组：叶片着生和开花结果的主要部位。修剪的主要对象辅养枝

47、：一、果树树体结构与果树树形（二）果树树形1.主干疏散分层形2.开心形3.高光效开形4.篱壁形5.自由纺锤形6.改良纺锤形第五章 果树树体管理一、果树树体结构与果树树形（二）果树树形第五章 果树树体管有中心干的树形有中心干的树形圆柱形：矮干，除中心干外，无其它的骨干 枝，直接着生枝组，树冠体积小。纺锤形：矮干，中心干上有主枝，主枝不分层， 树冠体积小。疏散分层形：中心干上的主枝分层排列，一般 有24层主枝，树冠体积较大 树形特点介绍圆柱形：矮干，除中心干外，无其它的骨干 纺锤形有多数短近水平的主枝主枝不分层适合发枝多、开张、长势弱的果树欧洲广泛应用纺锤形有多数短近水平的主枝层间距疏散分层形层间

48、有较大层间距有2-4层主枝苹果、梨等采用层间距疏散分层形层间有较大层间距无 中 心 干 树 形无 中 心 干 树 形杯状形：3主枝几乎都着生在主干的同一位置上， 每一主枝上的2个侧枝也几乎从一个位 置发生。自然开心形： 3主枝在主干上保持一定的间隔， 每一主枝上的2个侧枝也保持一定 的间隔。自然圆头形： 3主枝在主干上保持一定的间隔， 主枝上的侧枝数量不限，侧枝间保 持间隔。 树形特点介绍杯状形：3主枝几乎都着生在主干的同一位置上， 自然圆头形主干在一定高度短截，疏除过多分枝常绿果树采用自然圆头形主干在一定高度短截，疏除过多分枝自然开心形主枝在主干上错落着生，直线延伸适合喜光型果树如桃自然开心

49、形主枝在主干上错落着生，直线延伸树篱形适合矮化密植栽培有利于丰产优质和机械化操作树篱形适合矮化密植栽培双层篱架形设置篱架，固定枝梢或枝蔓，适合蔓性果树国外在梨、苹果上应用双层篱架形设置篱架，固定枝梢或枝蔓，适合蔓性果树篱 壁 形 树 形篱 壁 形 树 形 腾本果树及观赏树木的棚架形树形 腾本果树及观赏树木的棚架形树形 观赏树木的树形(左)及树干形状(右) 观赏树木的树形(左)及树干形状(右)二、果树整形修剪第五章 果树树体管理整形修剪的目的和意义1.造形，培养牢固的骨架，为日后的生产打好基础； 造型，使树体（植株）具有美感和观赏价值。2.缓和树势，促进幼年果树早成花，早结果。3.改善树体或植株

50、的光照条件，提高叶片的光合效 率，有利于产品器官的产量和品质。4.控制结果负载量，调节生殖生长和营养生长的平 衡关系，有利于维持良好的树势 。5.充分利用土地资源 6.方便操作、减少成本和工伤事故。二、果树整形修剪第五章 果树树体管理整形修剪的目的和意义短缩枝基角、枝角嫁接口根蘖苗/吸芽一级骨干枝侧枝侧芽交叉枝桩子徒长枝二级骨干枝Central leaderMain limb短缩枝基角、枝角嫁接口根蘖苗/吸芽一级骨干枝侧枝侧芽交叉枝桩（一）修剪时期：分为休眠期修剪和生长期修剪。1、休眠期修剪： 指在正常情况下，从秋冬季落叶到第2年春季发芽前，或常绿果树从晚秋梢停长至翌年春芽萌发前所进行的修剪。

51、2、生长期修剪： 指春季萌芽后至落叶果树秋冬落叶前或常绿果树晚秋梢停长前进行的修剪，称生长期修剪。由于主要修剪时间在夏季，故生产上常称为夏季修剪。生长期修剪主要包括：（一）修剪时期：1、春季修剪： 春季修剪也称春季复剪，是冬季修剪的继续和补充。主要在萌芽至花期前后进行。包括花前复剪、除萌、抹芽和延迟修剪。2、夏季修剪： 指新梢旺盛生长期进行的修剪。夏季修剪的方法：剪梢外，摘心、捋枝、扭梢、环剥、环刻等，可根据具体情况灵活运用。在幼树和旺树上，夏季修剪的效果较为明显。1、春季修剪：（二）修剪方法及作用 果树修剪的基本方法包括短截、缩剪、疏剪，另外有长放、曲枝、刻伤、除萌、疏梢、摘心、剪梢、扭梢、

52、拿枝、环剥等多种方法，了解不同修剪方法及作用特点，是正确采用修剪技术的前提。（二）修剪方法及作用（二）冬季修剪的基本方法及其作用1.短截(短剪)处理对象为1年生枝条。促进剪口下的 枝芽生长。2.疏枝 (疏剪)处理对象为多年生枝条。削弱剪口上枝 芽生长，促进剪口下的枝芽生长。3.长放(甩放)处理对象为1年生枝条。缓和生长势。4.缩剪(回缩)处理对象为多年生枝条。促进生长， 有利于树体更新复壮。5.角度调整 拉枝、拿枝、撑枝开张或缩小分枝角度（二）冬季修剪的基本方法及其作用1.短截(短剪)处理对象为1.花前复剪2.摘心、剪梢促进剪留枝生长和成熟，增加分枝。刻伤、环剥、3.抹芽、除萌减少养分消耗，促

53、进剪留芽生长。4. 刻伤促进花芽形成、枝条充实、提高坐果率；使枝条增粗。5.扭梢促使枝条充实和花芽分化。6.圈枝、别枝降低生长势，促发短梢；改变枝条生长方向，便于造型。7.环剥倒贴皮改变养分运输方向；刻伤有助于指定芽体的萌发和成枝。环剥、环剥倒贴皮缓和树势，有利开花坐果。（三）生长期修剪方法1.花前复剪（三）生长期修剪方法果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)果树园艺工培训(北方本)课件(全套)三、果树修剪工具的使用（一）修枝剪疏截小枝的工具（二）手锯剪除大枝的工具（三）果梯第五章 果树树

54、体管理三、果树修剪工具的使用（一）修枝剪疏截小枝的工具第五章 四、果树修剪技术的综合应用（一）果树不同年龄时期的修剪1.幼树期修剪（1）1-3年生幼树（2）4-5年生的树2.始果期修剪3.初盛果期修剪4.盛果期修剪（1）主枝的修剪（2）结果支组的更新复壮5.衰老期修剪（二）几种不正常树的修剪改造1.低枝望树的修剪2.生长衰弱树的修剪3.老树更新年前4.“大小年”树的修剪 大年树应按比例破花芽减少花量，使大年结果不至过多。 小年树要多留花，花的果台枝、中短枝东剪时均不短截，花芽萌动时均不短截，能确定不是花时，再短截。5.放任树的修剪第五章 果树树体管理四、果树修剪技术的综合应用（一）果树不同年龄

55、时期的修剪第五章五、果树的保果与疏花疏果（一）保花保果1.加强果园管理2.加强授粉（1）花期放蜂（2）高接花枝（3）挂罐和振动花枝3.人工授粉（1）蕾期授粉（2）花期授粉4.应用生长调节剂和微量元素5.其他措施（1）加强病虫防治（2）套袋第五章 果树树体管理五、果树的保果与疏花疏果（一）保花保果第五章 果树树体管（二）疏花疏果疏折花穗、疏花疏果减少树体结果负载量，可提高坐果率和品质，有利于当年新梢的萌发和生长，避免大小年结果。疏果分化学疏除和人工疏除两种方法。人工疏除准确、安全、灵活、有效，但费时费工，生产上主要采用人工疏除法。(图)化学疏除省时、省力、速效，但疏除效果受品种敏感性、树势、用药

56、绝对剂量、气候条件、喷布时期等因素影响很大，因而准确性和安全性较差。一般只做为人工疏除的辅助手段，完成必要疏除量的1/31/4。（二）疏花疏果疏折花穗、疏花疏果减少树体结果负载量，可提一、果树常见病害识别与防治（一）仁果类果树病害1.梨黑星病2.梨锈病3.梨黑斑病4.梨轮纹病5.苹果、梨白粉病6.苹果、梨腐烂病7.梨干枯病8.梨褐腐病9.苹果、梨炭疽病第六章 果树常见病虫害防治一、果树常见病害识别与防治（一）仁果类果树病害第六章 果树1.梨黑星病梨黑星病是梨树的一种主要病害，危害果实、果梗、叶片、叶柄、新稍。能侵染一年生以上枝干以外的所有器官，叶片受害常造成树体早期大量落叶；幼果被害呈畸形，不

57、能正常膨大，同时病树第二年结果减少，严重影响收益。我国南方高温高湿，适宜黑星病发生。白梨系品种易感染，砂梨系品种抗性较好，但也有少数品种感病。 1.梨黑星病梨黑星病是梨树的一种主要病害，危害果实、果梗梨黑星病的防治方法 1、选用抗病品种。建园时，选择玻梨、香水梨、西洋梨等抗病性较强的品种。 2、清除越冬菌源。秋末冬初清扫落叶和落果，集中烧毁；早春梨树发芽前结合修剪，除去病梢，减少侵染来源，对减轻发病有很大的作用。生长期随时摘除病花序、病叶、病果、病梢，消灭侵染传播中心，防止病菌增殖和蔓延。 3、加强栽培管理，增施有机肥，特别是磷钾肥，可以增强树势，提高树体抗病力。 4、药剂防治。要抓好化学防治

58、的三个关键时期，4-5月份病原菌的繁殖累积期，6月份的流行始期，及果实采收前1个月均为防治关键时期。 早春梨芽膨大期用5-7的尿素溶液或硫酸铵溶液加01-02代森铵液喷洒枝条；在梨树花前花后各喷1次波尔多液，对波尔多液敏感的品种，可喷代森锰锌。以后根据气候及发病情况每隔15-20天对病株喷药1次，连续喷洒3-4次。可选药剂有30的绿得保胶悬剂500倍液，50的凯克星500-600倍液，25的氧环宁乳油1000倍液，125速保利3000倍液，80%大生M-45，625仙生等对此病有良好的防治效果。 梨黑星病的防治方法 1、选用抗病品种。建园时，选2.梨锈病 危害叶片和新稍，严重时危害幼果。梨锈病

59、又名赤星病，是梨树的重要病害之一，在南方梨园附近有栽植桧柏的地区均有发生。梨锈病菌为转主寄生菌，其转主寄主有桧 析、龙柏、刺柏等。梨锈病使梨树叶片干枯，果实呈畸形，易早落，影响梨果产量和质量 。2.梨锈病 危害叶片和新稍，严重时危害幼果。梨锈病防治方法： （1）清除转主寄主：彻底砍除距离梨园5公里以内的桧柏类树木，是防治梨锈病菌的有效方法。在建立新梨园时，也应考虑附近有无桧柏存在，如有零星桧柏，应彻底砍除。 对转主寄主喷药：如梨园附近桧柏不宜砍除时，可对桧柏喷药杀灭孢子。喷药时间在梨树发芽前，冬孢已角已经成熟，但末胶化时为宜，基本可以控制梨树发病，使用药波美35度石硫合剂或40%福美砷100液

60、。 （2）对梨树喷药：对桧柏喷药，还不能彻底防治此病时，必须对梨树进行喷药，预防担孢子的侵染。梨树喷药时间，应在梨树萌芽至展叶后25天内为宜，即在担孢子传播侵染盛期限进行，每隔10天喷药一次，连喷三次。药剂种类，可用25%粉锈宁可湿性粉剂10001500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%硫悬浮剂200倍液、50%退菌特可湿性粉剂8001000倍液 彻底清园，减少越冬病原菌和害虫。梨树上的僵果、病技和落叶，常窝藏有多种病原菌和害虫。因此，秋天落叶后，结合冬季修剪剪掉树上的僵果和病枝，并及时打扫落叶、落果和树枝，集中烧毁。 加强梨园管理，增强树势，提高抗病虫能力。一是在秋冬季深翻土壤，