现代物流管理-王道平课件习题答案

2022/12/25《现代物流管理》第三章：物流运作管理现代物流管理12022/12/25本章教学要点掌握运输管理的概念、功能和方式；了解运输合理化影响因素和有效措施；掌握仓储管理概念、内容、分类、功能等；了解物流包装含义及标准化；掌握包装的作用和分类；了解流通加工的概念和合理化措施；掌握流通加工的作用和类型；重点掌握配送中心、掌握类型及运作模式；掌握装卸搬运合理化措施。现代物流管理22022/12/25本章内容3.1运输管理3.2仓储管理3.3包装3.4流通加工3.5配送管理3.6装卸搬运本章总结思考题现代物流管理32022/12/253.1运输管理3.1.1运输的概述3.1.2运输的功能3.1.3运输的方式3.1.4运输合理化现代物流管理42022/12/253.1.1运输的概述

★运输的概念

运输是指人或者货物通过运输工具经由运输网络，由甲地移动到乙地，完成某个经济目的的行为。简单地说，运输是在一定范围内人与物的空间位移。

★运输与搬运的区别运输是对“货物”进行的较大范围的空间移动，而搬运是对“货物”进行的较小范围的空间移动。现代物流管理52022/12/253.1.2运输的功能★产品转移

运输的主要功能就是产品在价值链中的来回移动。既然运输利用的是时间资源、财务资源和环境资源，那么，只有当它确实提高产品价值时，该产品的移动才是重要的。

运输的主要目的就是要以最低的时间、财务和环境资源成本，将产品从原产地转移到规定地点。现代物流管理62022/12/252022/12/253.1.2运输的功能★产品储存

如果转移中的产品需要储存，且在短时间内又将重新转移，而卸货和装货的成本费用也许会超过储存在运输工具中的费用，这时，可将运输工具作为暂时的储存场所。一是货物处于转移中，运输的目的地发生改变时，产品需要临时储存。二是起始地或目的地仓库储存能力有限的情况下，将货物装上运输工具，采用迂回线路运往目的地。现代物流管理72022/12/252022/12/252022/12/253.1.3运输的方式★运输的方式分类

按照运输设备及运输工具可将运输方式分为公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输和管道运输，这是最常见的运输方式的分类方法。在这五种运输方式中，每一种运输方式都有不同的特点，在一定的地理环境和经济条件下有其各自的合理使用范围。五种运输方式的选择见表3-1。

现代物流管理82022/12/25

方

式适宜运输的货物公路运输煤炭、粮食，木材，钢材、矿石、建筑材料等铁路运输大宗、笨重、长途运输，如矿产、金属、畜牧等工农业原料及产品水路运输大宗、远程、时间要求不高的货物等航空运输急需、贵重、数量不大的物品等管道运输主要是原油和成品油、天然气、煤浆以及其它矿浆等3.1.3运输的方式表3-1合理交通运输方式的选择现代物流管理92022/12/252022/12/253.1.3运输的方式表3-2五种现代交通运输方式的比较

方

式优

点缺

点公路运输机动灵活，装卸方便，对各种自然条件适应性强运量小，耗能多，成本高，运费贵铁路运输运量大，速度快，运费低，受自然因素影响小造价高，短途运输成本高水路运输运量大，投资少，成本低速度慢，灵活性、连续性差，受自然条件影响大航空运输速度快，运输效率高运量小，耗能大，运费高，设备投资大，技术要求严格管道运输运具和线路合二为一，运量大，损耗小，安全性高设备投资差，灵活性差现代物流管理102022/12/252022/12/25现代物流管理3.1.4运输合理化

★影响运物流输合理化的主要因素

1）运输距离2）运输环节3）运输时间4）运输工具5）运输费用

现代物流管理112022/12/252022/12/25现代物流管理2022/12/253.1.4运输合理化

★选择合理的有效措施

1）合理选择运输方式2）合理选择运输工具3）正确选择运输路线4）合理利用运输能力5）通过流通加工，使得运输合理化现代物流管理122022/12/253.2仓储管理3.2.1仓储管理的概述3.2.2仓储管理3.2.3仓储合理化现代物流管理132022/12/253.2.1仓储的概述

★仓储的概念

仓储是通过仓库对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程。

★仓储形式

（1）静态仓储

（2）动态仓储现代物流管理14★仓储的功能

（1）仓储是物流过程中的重要环节

（2）仓储可保证社会再生产过程顺利进行

（3）仓储可优化商品流通，节约流通费用

（4）仓储可保证商品在流通过程中的质量

（5）为商品进入市场做好准备

（6）为生产提供方便

（7）以逆向物流提供场所2022/12/253.2.1仓储的概述现代物流管理15★仓储的分类1.按仓库的用途分类：

（1）批发仓库

（2）采购供应仓库（3）中转仓库（4）零售仓库（5）储备仓库

（6）保税仓库2022/12/253.2.1仓储的概述现代物流管理162022/12/253.2.1仓储的概述★仓储的分类1.按仓库的构造分类：

（1）单层仓库

（2）多层仓库（3）立体仓库（4）简仓（5）露天堆场现代物流管理172022/12/253.2.1仓储的概述★仓储的分类1.按货物特性分类：

（1）原料仓库

（2）产品仓库（3）冷藏仓库（4）恒温仓库（5）危险品仓库

（6）水面仓库现代物流管理182022/12/253.2.2仓储管理1.仓储管理的内容

（1）仓库的选址与建设

（2）仓库机械作业的选择与配置

（3）仓库作业组织和流程

（4）仓库管理技术的应用

（5）仓库的作业管理

（6）仓储综合成本控制现代物流管理192022/12/253.2.2仓储管理2.仓储管理的特点现代仓储管理的特点是由仓储管理的内容决定的。仓储管理特点如下：

（1）经济性

（2）技术性

（3）综合性现代物流管理202022/12/253.2.3仓储合理化1.仓储合理化的标志

（1）质量标志

（2）数量标志（3）时间标志（4）结构标志（5）费用标志

（6）分布标志现代物流管理212022/12/252022/12/25现代物流管理3.2.3仓储合理化1.仓储合理化的主要内容

（1）仓库选址

（2）仓储数量（3）仓储结构（4）仓储时间（5）仓储网络分布

（6）仓储费用现代物流管理222022/12/253.3包装3.2.1包装的含义3.2.2包装的功能3.2.3包装的分类3.2.3包装的标准化现代物流管理232022/12/253.3.1包装的含义★包装的含义

包装是指对交易的商品所进行的外部保护措施，以使交易商品易于安全、得到保护、适于运输、仓储、搬运、销售等。商品包装是商品生产的继续，凡需要包装的商品，只有通过包装，才算完成生产过程，商品才能进入流通领域和消费领域，才能实现商品的使用价值和价值。现代物流管理242022/12/253.3.2包装的功能★包装的功能

（1）保护功能

（2）方便功能

（3）促销功能

★包装的层次

（1）个装

（2）内装

（3）外装

现代物流管理252022/12/253.3.3包装的分类

包装类型特

点工业包装工业包装也称运输包装，是一种外部包装（包含内部包装），是以运输、保管、为主要目的的包装，也就是从物流需要出发的包装。工业包装的主要作用有保护功能、成组化功能、便利功能和效率功能商业包装商业包装也成销售包装、零售包装或消费包装。这种包装将随商品的流通直接与消费者“见面”，主要是根据零售业的需要，作为商品的一部分或为方便携带所作的包装。其包装设计目的主要是为了方便顾客、增强市场吸引力以及保护商品的安全。表3-3按包装功能分类按包装的功能可分为工业包装和商业包装两大类。现代物流管理262022/12/253.3.3包装的分类按包装层次通常可分为单件包装、内包装和外包装三种。包装类型特

点单件包装单件包装又称小包装、个体包装，是指直接用来包装物品的包装，通常包装与商品形成一体，在销售中直接到达用户手中，单件包装属于销售包装或消费包装内包装包装物品内部包装，即考虑到水分、潮湿、光射、热源、碰撞、振动等因素对物品的影响，选择相应材料或包装对物品所做的保护性包装外包装包装货物的最外层包装，外层包装一般属于运输包装表3-4按包装层次分类现代物流管理272022/12/25

按包装的使用性能分类主要分两种，分别是专用型包装和通用型包装。3.3.3包装的分类包装类型特

点专用型包装这种包装物只适用于一种货物，如标准油桶专用于成品油的包装通用型包装这种包装物能适用于多种货物的包装，如集装袋、标准箱等表3-5按包装使用性能分类现代物流管理282022/12/253.3.3包装的分类包装类型特

点纸制品包装经过处理，具有韧性、抗压性、弹性和防潮性等特点，是目前使用越来越多的一种包装材料纺织品包装常用于存放小颗粒、粉状的货物木制品包装具有较强的抗挤压和冲击的能力，使用广泛金属品包装包装强度大，密闭性好，适合于盛装液体货物或较贵重的货物。目前，在运输中使用广泛的集装箱是一种符合国际标准的大型金属箱表3-6按包装材料分类现代物流管理292022/12/253.3.4包装的标准化★包装的标准化

（1）包装材料标准化

（2）包装容器的标准化（3）包装工艺标准化（4）装卸作业标准化

（5）集合包装标准化

（6）包装检测标准化

现代物流管理302022/12/253.4流通加工3.4.1流通加工的概述3.4.2流通加工的类型3.4.3流通加工的合理化现代物流管理312022/12/251.流通加工的概念

流通加工是一种特殊的物流功能要素，是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行的加工；是物品发生物理变化、化学变化或形态变化，以满足消费者多样化需求和提高服务水平的附加值需要。3.4.1流通加工的概述现代物流管理322022/12/25制造（生产）流通加工销售大量生产提高空间效率计划化缩短服务时间提高商品价值提高服务水平研磨切断涂装包装组装加热冷却其他加工销售运输向客户中心中心中心交换场所加工

仓库目的

输送单件化调整物流时间图3.1流通加工示意图3.4.1流通加工的概述现代物流管理332022/12/253.4.1流通加工的概述2.流通加工与生产加工的区别

生产加工流通加工加工对象原材料、零配件、半成品进入流通过程的产品所处环节生产加工流通过程加工程度复杂的完成大部分加工简单的、辅助性的补充加工附加价值创造价值和使用价值完善其使用价值并提高价值加工单位生产企业流通企业加工目的为交换、消费为消费、流通表3-7流通加工和生产加工的区别现代物流管理342022/12/253.4.1流通加工的概述3.流通加工的作用

（1）方便流通、运输、储存、销售以及用户

（2）降低用户成本

（3）提高生产效益和流通效益

（4）提高加工效益和设备利用率

（5）充分发挥各种运输手段的最高效率

（6）可实现物资充分利用、综合利用，提高

物资利用率现代物流管理352022/12/253.4.2流通加工的类型★流通加工的类型

（1）为弥补生产领域加工不足的深加工（2）为满足需求多样化进行的服务性加工（3）为保护产品所进行的加工（4）为提高物流效率，方便物流的加工（5）为促进销售的流通加工（6）为提高加工效率的流通加工

（7）衔接不同运输方式，使物流合理化的流通

加工现代物流管理363.4.3流通加工的合理化★流通加工合理化考虑因素：

（1）加工和配送结合

（2）加工和配套结合

（3）加工和合理运输结合

（4）加工和合理商流相结合

（5）加工和节约相结合2022/12/25现代物流管理372022/12/253.5配送管理3.5.1配送的概述3.5.2配送的类型及运作模式3.5.3配送中心现代物流管理383.5.1配送概述2022/12/251.配送的概念

配送是指按用户的订货要求，在物流据点进行分货、配货等工作，并将配好的货物按时送达指定的地点和收货人的物流活动。可以从两个方面理解配送：

（1）配送实质是送货。

（2）配送是综合性的、一体化的物流活动。现代物流管理392022/12/253.5.1配送概述2.配送的特点一般来说，配送具有以下特点：

（1）配送是一种“中转”形式

（2）配送是“配”和“送”的有机结合

（3）配送的出发点是客户要求

现代物流管理40

2022/12/253.5.1配送概述3.配送的作用

（1）提高物流终端服务质量和经济效益

（2）通过集中仓储与配送可以实现低库存或

零库存（3）准时配送提高了供应保证程度

（4）完善了干线运输中的社会物流功能体系

现代物流管理412022/12/253.5.1配送概述3.配送的作用

（5）配送不仅提高了物流服务水准，提高了货物供应的保证程度，而且可以解脱出大量库存资金用来开发企业新业务、改善财务状况（6）依托物流中心的配送能够提供一体化物流服务，简化了手续，方便了用户，降低了交易成本现代物流管理42

2022/12/253.5.2配送的类型及运作模式1.配送的类型

按配送服务的范围划分：

（1）城市物流配送（2）区域物流配送

现代物流管理432022/12/253.5.2配送的类型及运作模式1.配送的类型

按配送主体不同划分：

（1）配送中心配送（2）商店配送

（3）仓库配送

（4）生产企业配送现代物流管理442022/12/253.5.2配送的类型及运作模式1.配送的类型

按配送品种和数量不同划分：

（1）单（少）品种大批量配送（2）多品种少批量配送

（3）配套成套配送

现代物流管理452022/12/253.5.2配送的类型及运作模式1.配送的类型

按配送企业业务关系划分：

（1）综合配送（2）专业配送按加工程度划分：

（1）加工配送

（2）集疏配送

现代物流管理462022/12/253.5.2配送的类型及运作模式2.配送的模式

（1）定时配送方式（2）定量配送方式

（3）定时定量配送方式

（4）集中共同配送方式

现代物流管理472022/12/253.5.3配送中心1.配送中心的概念

配送中心（DistributionCenter）是指从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织，应基本符合下列要求。（1）主要为特定客户或末端客户提供服务（2）配送功能健全（3）辐射范围小（4）多品种、小批量、多批次、短周期

现代物流管理482022/12/253.5.3配送中心2.配送中心的分类

按配送中心的归属及服务范围分类：（1）自用型配送中心（2）公用型配送中心

现代物流管理492022/12/253.5.3配送中心2.配送中心的分类

按配送中心的经济功能不同分类：（1）供应型配送中心（2）销售型配送中心

（3）储存型配送中心

（4）加工型配送中心

现代物流管理502022/12/253.5.3配送中心2.配送中心的分类

按配送中心辐射范围分类：（1）城市配送中心

（2）区域配送中心现代物流管理512022/12/253.5.3配送中心3.配送中心的功能

（1）储存功能（2）集散功能

（3）分拣功能

（4）加工功能

（5）衔接功能

（6）信息处理功能现代物流管理522022/12/253.5.3配送中心3.配送中心的功能

图3.2配送中心的功能示意图现代物流管理532022/12/253.6装卸搬运3.5.1装卸搬运的概述3.5.2装卸搬运的合理化现代物流管理542022/12/253.6.1装卸搬运的概述1.装卸搬运的概念

在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部等）以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。

“装卸”与“搬运”的主要区别是：“装卸”是指在商品空间上发生