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  • 1993-12-20 颁布
  • 1994-08-01 实施
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GB 14754-1993食品添加剂维生素C(抗坏血酸)_第1页
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文档简介

.664：577.164.2文42中华人民共和国国家标准GB14754-93食品添加剂维生素C（抗坏血酸）FoodadditiveVitaminC（Ascorbicacid)1993-12-20发布1994-08-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准食品添加剂CB14754-93维生素C（抗坏血酸)FoodadditiveVitaminC（Ascorbicacid)主题内客与适用范臣本标准规定了食品添加剂维生素C的技术要求、试验方法、检验规则、标志包装、运输与财存的要求本标准适用于经发酵后化学合成制得的食用维生素C，可添加于食品中作营养强化剂、品质改良剂，另可作调味、抗氧化及防腐之用。！引用标准化学试剂GB601滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备化学试剂GB602杂质浏定用标准溶液的制备GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB613化学试剂比旋光度测定通用方法GB8450食品添加剂中砷的测定方法GB8451食品添加剂中重金属限量试验法中华人民共和国药典一九九O年版二部3产品化学名称、分子式、结构式、分子量化学名称：L-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯L-2,3,5,6-tetrahydroxy-2-hexenicacid-Y-lactone分子式：C.HaO结构式：CH.OHHC-OHHOOH分子量：176.13（按1987年国际原子量)4技术要求性状4.1

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