• 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 37489.1-2019
  • 1996-01-29 颁布
  • 1996-09-01 实施
©正版授权
GB 16153-1996饭馆(餐厅)卫生标准_第1页
GB 16153-1996饭馆(餐厅)卫生标准_第2页
GB 16153-1996饭馆(餐厅)卫生标准_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

文档简介

CS13.100C60中华人民共和国国家标准GB16153--1996饭馆(餐厅)卫生标准Hyginicstandardfordiningroom1996-01-29发布1996-09-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准饭馆(餐厅)卫生标准B16153-1996中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮邮政编码：100045电电话：63787337、637874472005年7月第一版2005年8月电子版制作书号：155066·1-23007版权专有侵权必究举报电话：(010)68533533

中华人民共和国国家标准CB16153--1996饭馆(餐厅)卫生标准Hygienicstandardfordiningroom主题内客与适用范田本标准规定了饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准.并提出有关规定本标准适用于有空调装置的饭馆(餐厅)。引用标准(B5749生活饮用水卫生标准GB14934食(饮)具消毒卫生标准标准值和卫生要求3.1标准值饭馆(餐厅)卫生标准值标准值顶标准值18~20温度、可吸人颗粒·mng/mn一0.15相对湿度、%40~80空气细菌数风速·<0.15撞击法·cfu/m²S4000<0.15二氧化碳·%沉降法、个/四340一氢化碳·mnr/n260新风量·m'/(h·人)三0.12二203.2卫生要求3.2.1暨厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业。3.2.2各各类空调饭馆(餐厅)内必须设洗手间。食(餐)具应执行GB14934规定。3.2.3供应的饮水应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施.蓄水池容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒3.2.4餐厅每个座椅平均地面积不得低于1.85m。3.2.5旅止的餐必须客房、厨房分开.要有独立的建筑系统及合理的通道相连接3.2.6叠厅内部装饰材料不得对人体产生危害。3.2.7根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所,厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶厕所内应有单独排风系统。3.2.8餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施.应

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论