• 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-12-25 颁布
  • 2013-01-25 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB29213—2012

食品安全国家标准

食品添加剂硝酸钾

2012-12-25发布2013-01-25实施

中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂硝酸钾

GB29213—2012

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100013)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

/p>

年月第一版

20132

*

书号

:155066·1-46231

版权专有侵权必究

GB29213—2012

食品安全国家标准

食品添加剂硝酸钾

1范围

本标准适用于以硝酸铵硝酸钠和氯化钾为原料经复分解法或离子交换法等方法生产的再经精

、,,

制而得的食品添加剂硝酸钾

。

2化学名称分子式和相对分子质量

、

21化学名称

.

硝酸钾

22分子式

.

KNO3

23相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

101.1(2007)

3技术要求

31感官要求

.

应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色透明或白色取适量试样置于烧杯中在自然光下观

50mL,

状态粒状晶体或结晶状粉末察色泽和状态

32理化指标

.

应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

硝酸钾含量以干基计w附录中

(KNO3)(),/%99.0~100.5AA.4

干燥减量w附录中

,/%

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