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  • 1988-02-25 颁布
  • 1988-08-01 实施
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44中华人民共和国国家标准GB8821-88食品添加剂β-胡萝卜素Foodadditive-b-carotene1988-02-25发布1988-08-01实施家标国布

中华人民共和国国家标准食品添加剂-胡萝卜素GB8821-88中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045电话：63787337、637874471989年1月第一版2005年9月电子版制作书号：155066·1-24072版版权专有侵权必究举报电话：(010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC547.979：664食品添加剂GB8821-88B-胡萝卜素Foodadditive-B-carotene本标准适用于以维生素乙酸酯为起始原料，经化学合成制得的B-胡萝卜素，作为食用色素和营养强化剂、分子式：C.Hui分子量：536.88(按1983年国际原子量表)结构式：技术要求1.1外观：本品为紫红色或红色结晶性粉末。无臭、无味,受光、热、空气影响后,产品外观色泽变淡：本品溶于二硫化碳、苯、三氯甲烷，微溶于乙醚、石油醚、食物油、环己烷,几乎不溶于乙醇、水、酸、碱。1.2项目和指标名标吸收度比值二15（2）443/44451.14~1.18含量(以CuH：计)，%96.0~101.0砷盐(以As计)，%<0.0003重金属(以Pb计)，%<0.001格点，(分解点)176~182织灼残渣，%<0.2溶解试验(18/100mL)澄清试验方法除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂,水为蒸水或相当纯度的水，溶液为水溶液，仪器设备为一般试验室设备

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