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UDC668.5:543.06X61中华人民共和国国家标准GB10345.6-89白酒中固形物的试验方法MethodfordeterminationofsolidinChinesespirits1989-02-22发布1989-09-01实施国家技术监督局发布
中华人民共和国国家标准白酒中固形物的试验方法GB10345.6-89MethodfordeterminationofsolidinChinesespirits主题内客与适用范围本标准规定了白酒中固形物的试验方法本标准适用于各种香型白酒中固形物的测定。2原理白酒经蒸发、烘干后,不挥发性物质残留于血中,用称量法测定试验方法吸取酒样50.0mL,注入已烘干至恒重的100mL瓷蒸发血内,置于蒸馅水沸水浴上,蒸发至干,然后将蒸发血放入100~105℃烘箱内烘干2h,取出,置于干燥器内30min,称量,然后,再放入100~105℃烘箱内烘干1h,取出,置于干燥器内30min.称量。反复上述操作,直至恒重。4计算式中:X——一酒样中固形物,8/L;-固形物和蒸发血的质量,8;蒸发血的质量·8;50.0—-取样体积,mDL。5结果的允许差同一样品两次测定值之差,不得超过0.004g/L,保留两位小数,报告其结果。附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所负责起草本标准主要起草人杜钟、田栖静、康永璜、吴琪、朱琅。中华人
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