高中生物苏教版生物技术实践本册总复习总复习 绪论

1．描述实验揭开了DNA分子结构之谜。(重点)2．理解实验开启生物科学王国的大门。(难点)科学实验揭开了DNA分子结构之谜1．现代生物科学的三大基石2．生物科学新时代开始的标志人类基因组计划的完成。3．生物科学取得的成就(1)1953年，沃森和克里克确立了DNA分子双螺旋结构模型，开创了生物科学的新纪元。(2)孟德尔的遗传实验、格里菲斯等的肺炎球菌实验、赫尔希等的噬菌体实验、富兰克林与威尔金斯给出的DNA晶体结构的X射线衍射照片等，都为揭开DNA分子结构之谜奠定了坚实的基础。[合作探讨]探讨1：DNA分子结构之谜的揭开有怎样的生物学意义？提示：使人们对生物学的研究深入到分子水平。探讨2：科学研究成果对人类的影响都有利吗？提示：不一定。科学是一把“双刃剑”，给人们带来生活便利的同时，也会带来负面影响。[思维升华]生物科学取得的成就经历时期成就16～18世纪解剖学、生理学、分类学、胚胎学等一些分支学科的先后建立和发展19世纪生物科学全面发展，在这期间创立了现代生物科学的三大基石20世纪生物科学的面貌发生了巨大的变革，从静态的、定性描述性的学科向动态的、定量实验性的学科转化21世纪在生物科学的宏观层面，现代生态学已发展成为以人类活动为研究主体的、多层次的综合性学科1．下列各项说法不正确的是()A．16～18世纪，生物科学的一些分支学科先后建立和发展B．19世纪是生物科学全面发展的世纪，在此期间创立了现代生物科学的三大基石C．20世纪生物科学发生了巨大变革，DNA分子双螺旋结构的建立标志着生物科学新时代的开始D．21世纪生物科学是最活跃的学科之一【解析】20世纪生物科学的面貌发生了巨大变革，人类基因组计划的完成则标志着生物科学新时代的开始。【答案】C2．下列选项中不属于现代生物科学的“三大基石”范畴的是()【导学号：67850000】A．细胞学说 B．自然选择学说C．中性学说 D．自由组合定律【解析】19世纪创立了细胞学说、生物进化论和遗传理论，它们被誉为现代生物科学的三大基石。【答案】C实验开启生物科学王国的大门1．从1665年胡克首次使用“细胞”的概念，到1838年施莱登和1839年施旺分别独立提出“细胞学说”，这是科学家积170余年的实验成果所获得的重大发现。2．2023年美国人卡佩奇、史密斯、英国人埃文斯共同创立了基因靶向技术。3．克隆羊“多利”是英国生物科学家们进行277次克隆实验的结果。它的诞生宣告了生物科学与技术的又一次大跨越。4．20世纪70年代初，袁隆平利用其助手发现的自然不育株作为杂交水稻的育种材料，提出了水稻杂种优势利用的观点。[合作探讨]探讨1：稻谷培育与哺乳动物克隆在生殖方式上有何不同？提示：前者是有性生殖，后者是无性生殖。探讨2：生物科学的发展分为哪几个阶段？提示：生物科学的发展阶段：(1)描述性生物学阶段。(2)实验性生物学阶段。(3)分子生物学阶段。[思维升华]对生物科学几次重大发现的分析(1)细胞学说：该学说是显微技术在生物科学中的重大发现，从此将研究生物科学的水平由个体水平带入细胞水平，确定了细胞是生物结构和功能的基本单位的科学论断。(2)DNA分子的结构：揭示了遗传物质的基本结构状况——规则的双螺旋结构，从而将对生物性状的研究从表面转入到了本质。DNA分子结构的发现为基因工程、PCR技术、DNA分子杂交等技术打下了理论基础，给生产和生活的各个方面带来革命性的影响。(3)袁隆平的杂交水稻：人口迅速增多为粮食生产带来了极大的压力，提高亩产量是解决这一问题的唯一途径。袁隆平运用了杂种优势的特性，一次次地刷新了水稻的亩产量，为世界粮食问题做出了重大的贡献。(4)哺乳动物的克隆：采用细胞核移植技术和胚胎移植技术培育出的克隆羊“多利”，证明了动物无性繁殖也是可行的，因为动物细胞核也具有全能性。该技术在拯救濒危物种和医学方面有重大的意义。1．下列关于生物学实验的叙述正确的是()A．“细胞学说”认为一切生物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成B．在肺炎球菌转化实验的基础上，格里菲斯确立了DNA双螺旋结构模型C．“多利”羊所有性状均由供核母体决定D．袁隆平利用自然不育株作为杂交水稻的育种材料，提出了水稻杂种优势利用的观点，打破了世界上自花授粉作物育种的禁区【解析】“细胞学说”认为一切动植物都是由细胞构成的；沃森和克里克确立了DNA双螺旋结构模型；肺炎球菌转化实验证明DNA是转化因子；“多利”羊所有性状由核、质基因共同决定。【答案】D2．红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是制备红茶糖液→接种红茶菌种→发酵→红茶菌液。据此回答问题。(1)在接种之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了____________________________________________________________。(2)马铃薯去皮鲜切后，很容易发生由多酚氧化酶(PPO)催化的酶促褐变，严重影响外观。为了探究红茶菌液对鲜切马铃薯的保鲜作用及机理，某研究小组进行了如下实验：①实验步骤：将鲜切马铃薯条随机均分为A、B、C三组，其中A组(实验组)处理液是________，B组是红茶糖液，C组是________。用各组处理液浸泡鲜切马铃薯条30min，取出后进行相同的风干、冷藏处理。将马铃薯条保存5天，____，并进行记录(结果如图所示)。②为保证实验的科学性，还需要控制的无关变量有________________________________________________________________________________________________________________________。③实验结论：________________________________________________________________________________________________________________________。【解析】如何设置A、B、C三组实验是该题的难点。由红茶菌液的制作流程及该实验的探究目的，能够确定C组为空白对照，应用蒸馏水处理，A组为实验组，应用红茶菌液处理。实验要遵循单一变量、等量原则等。【答案】(1)清除培养液中杂菌，防止高温杀死红茶菌种(2)①红茶菌液蒸馏水每天(或定时)测定各组PPO活力②各组处理液的量要相等，鲜切马铃薯条数量相同、形状大小一致③红茶菌液对鲜切马铃薯有一定的保鲜(或防褐变)作用，这种作用可能是由红茶糖液发酵所引起的(答出可能与红茶菌种或发酵有关都可)1．1953年，确立DNA双螺旋结构模型的科学家是()【导学号：67850001】A．沃森和克里克 B．胡克C．施莱登和施旺 D．富兰克林【解析】1953年，沃森和克里克确立了DNA双螺旋结构模型。【答案】A2．19世纪30年代，施莱登和施旺分别独立提出()A．细胞学说 B．分离定律C．进化学说 D．中心法则【解析】分离定律是孟德尔提出的；进化学说最早是拉马克提出的，中心法则是克里克提出的；细胞学说是德国科学家施莱登和施旺分别独立提出的。【答案】A3．19世纪是生物学全面发展的世纪，这期间创立了哪些生物学理论()①细胞学说②分子生物学③生物进化论④遗传理论A．①②③ B．②③④C．①③④ D．①②④【解析】分子生物学是在DNA结构发现以后才兴起的分支学科，时间是在1953年。其他几个分支学科都是在19世纪创立。【答案】C4．克隆羊“多利”的实例说明了()A．动物细胞具有全能性B．动物细胞的细胞核具有全能性C．不同种类的生物之间不存在生殖隔离D．以上叙述都不正确【解析】“多利”羊的产生是通过核移植技术完成的，该实例证明了动物细胞的细胞核具有全能性。【答案】B5．探究性实验是培养探究精神的重要过程。一般说来，探究实验的第一步是()A．设计实验 B．作出假设C．收集整理信息 D．根据现象提出问题【解析】探究性实验的第一步一般是在观察现象的基础上提出问题。【答案】D课堂小结：网络构建核心回扣1.细胞学说、生物进化论和遗传理论被誉为现代生物科学的三大