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  • 1988-01-25 颁布
  • 1988-07-01 实施
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UDC635.22：664.2.03X11中华人民共和国国家标准GB8610—88淀粉业用甘薯片Sweetpotatoflakesforstarchindustry1988-01-25发布1988-07-01实施家标国唯局发布

中华人民共和国国家标准淀粉业用甘薯片GB8610-88中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电电话：63787337、637874471988年8月第一版2005年8月电子版制作书号：155066·1-23711版权专有侵权必究举报电话：010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC635.22：664.2.03淀粉）业用甘要片GB8610—88Sweetpotatoflakesforstarchindustry本标准适用于淀粉业用甘警片。技术条件1.1淀淀粉业用甘薯片以淀粉含量分等，等级指标及其他质量指标见下表。龙粉（以13%水分计），%杂质不完善甘警片，%色泽、气味最低指杯等级量其中；截变片64.061.0<13.0<15,0<4.0<1.5正常59.01.2甘薯片低于三等的不宜作为淀粉业用。1.3在直径3.0mm筛上的好碎片，按完整警片计算。14薯片表面生蛋较轻可以擦掉，内部仍为白色的风鹭片为完好甘薯片。动植物检疫项目，按国家有关规定执行。1.6卫生标准按GB2715一81《粮食卫生标准》，GB2761一81《食晶中黄曲霉毒素B1分许量标》，GB2762—81《食品中求允许趾标准》，GB4790一84《粮食中二澳乙烷残留量卫生标性及检验方法》，GB4809一84《食品中氟允许最标准》，GB5127一85《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磺、对硫磷允许残留量标准》执行。名词解释2.1不完善甘薯片，包括下列尚有使用价值的甘薯片。2.1.1虫蚀片：被虫蛙蚀的甘薯片。2.1.2截变片：片面生截或因热伤使内部糖化变黄，片心可见有褐色、黑色部分超过五分之一，仍有使用价值的甘要片。2.1.3病害片：黑斑病等病害造成伤害的甘辖片。2.1.4冻伤片：鲜警或湿甘薯片在低温下被冻伤后晒成的甘警片。2.2杂质；包括通过直径3.0mm圆孔筛的物质，无使用价值的甘薯片，以及其他有机、无机物质。2.3色洋、、气味：指一批甘警片的综合色泽和气味。检验方法3.1托样、分样照GB5491一85《

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