黑龙江省哈尔滨市肉鸡屠宰可行性研究报告

工程建设背景及必要性品种、质量、卫生、养分提出更多、更、更高的要求。市场的进展有高蛋白、低脂肪、多维生素等特点，而肉鸡的分割制品及冰鲜制品因其安全、卫生，又兼有体积小、易运输储存等因素，受到了市场的普遍关注和广泛认可，其消费比例连年上升。工程所在地***省是我国重要的畜牧大省，具有进展畜牧业得天独厚的自然资源和进展空间。近年来，***省以养殖业、肉类加工行业与乳制品为主导，畜牧业得到蓬勃进展，农民养殖热忱高涨，规模化、标准化养殖水平不断提高，在带动全省经济税收进展的同时，也34%，其中，肉鸡养殖与屠宰加工行业表现优异，20231.52.134.4屠宰加工是肉鸡行业关键的打算性结点，有着举足轻重的作用。随着***省肉鸡行业的飞速进展与产业构造调整，肉鸡屠宰行业正处于重大历史机遇期。工程建设单位***是省内以“禽类屠宰加工”为主的大型加工企业之一，主要经营冰鲜分割鸡、速冻分割鸡两大系列共603000230030000终把“质量为生命，诚信为理念”作为中心指导思想，先后建立并通ISO9001ISO22023SSOPGMP标准层层检验，道道把关，标准生产，做到不合格原料不使用，不合格成品不出厂，真正实现了“从农场到餐桌”的食品安全理念。目前实现了***省禽肉加工产品的调出式经营。目前工程建设单位厂址位于***市市***村内，该区域为***市市沿江旅游区；同时，现有厂址在居民村内，厂内使用液氨冷库，具有爆炸危急源风险，对周边居民存在安全隐患。同时建现代化厂区，4居民的影响。综上所述，本工程为***省肉鸡饲养户带来更大的效益，促进地区肉鸡产业构造的进一步完善。由此可见，工程的建设意义重大，有关部门应赐予支持。工程必要性工程是乐观响应哈市畜牧业进展规划的有利举措作为市市就把肉鸡行业的进展作为加快县域经济进展的突破口，不断强化规划引导和政策扶持，20235养板块，通过进展肉禽养殖工业，带动农民增产增收。肉鸡行业获得2023***90001.220期间，哈市畜牧产业将连续“推动规模化养殖、标准化生产、精深化加工、品牌化营销”，“”末，哈市肉、蛋、奶总产量拟雄踞副省级城市之首。工程建设单位作为***市地区以禽类屠宰加工为主的大型龙头企相应地区畜牧业进展规划的有利举措。工程是满足居民对高品质食品市场需求的重要方面随着经济社会进展和人们生活水平的提高，安全、安康、多样的产品隐藏着巨大增长空间。鸡肉是我国城乡居民的主要食用肉品种，二是易区分鸡的安康，并确保颖。但是，随着人们对人畜共患病预防生疏的提高和城市卫生治理的升级，传统的消费习惯发生了变化。2023很多省、市全面制止活禽流通，市民长时间买不到活禽产品。制止活市场进展的方向。本工程建设单位***是***市市内唯一一家生产冰鲜鸡过程全程可控，产品质量可追溯。经冷处理后，其口感、鲜味、香味更好，一经上市即得到了消费者的广泛认可。在此状况下，工程的建生活水平，打造无公害肉鸡产品品牌均具有重要促进作用。“三农”问题是党和政府格外关心的问题，解决“三农”问题仍业仍属弱势产业，养殖本钱高、科技会含量低、市场单键力不强，养殖户综合效益较差，直接影响了地区“三农”问题的解决。在此状况为养殖户的销售、技术效劳供给支持，促进养殖户规模化、标准化生产模式的建立。最终形成养殖户共同参与、完善延长产业链、增加附加值的一体化经营模式，到达养殖户增产增收、企业增效的目的。时机，厂区的全部生产系统，都可以依据企业产品方案的要求，配置效益的增长点放在技术进步、设备更、产品创上。性和简单性。因此，促进就业是我国长期的战略任务，党和国家政府始终把实现社会就业比较充分作为构建和谐社会的重要目标之一。该工程建成后******就业，是一项利国利民的好工程，支持、进展此工程是格外必要的。工程市场分析与推测世界肉鸡行业分析为世界各地消费者普遍承受的优质动物蛋白质来源。与猪、牛相比，点，也是最经济的动物蛋白质来源。近年来，鸡肉产量、销量呈快速上升趋势。依据美国农业部统计20236,108.7020238,634.803.52%。世界鸡20236,644.0020239,515.70吨，从地区分布上看，世界前三大鸡肉生产和消费国家为美国、中国和巴西。美国为世界鸡肉第一大生产国。我国肉鸡行业分析2023H7N920232023长，2023年以来受疫情、中心八项规定等因素的影响，鸡肉年产销1,300工程市场分析与推测有高蛋白、低脂肪、多维生素等特点，而肉鸡的分割制品因其安全、卫生，又兼有体积小、易运输储存等因素，得到了市场的广泛认可，消费量连年上升。10.212.725%，总产量可超163844.336.510202700见，我国鸡肉消费市场前景较为宽阔，增长空间巨大。工程产品方案及产值推测工程产品方案20产品。一、产品类型20产品，具体如下所示：二、产品特征1、冰鲜鸡系列产品原材料采集严把质量关，毛鸡原产地非疫区，出栏期及均重等条件达标；90，4派送专人专管，产品精细选择，做工精良，真空包装；冷链专车配送，确保产品颖度，无须二次清洗，翻开包装准时加工即可；供给定制化产品规格，24鸡皮弹性和颜色优于冻品鸡肉；不添加任何防腐剂和保鲜剂。2、冷冻鸡系列产品550传统工艺，无滚揉设备，鸡肉紧致耐煮；50不添加任何植物蛋白、食品胶、嫩肉剂和水。三、产品市销规格等级工程出产光禽要求皮肤清洁，无羽毛及血管毛，无擦伤、契皮、污点及淤血。1、一级品：肌肉发育良好，胸骨尖不显著，阶乘腿、翅外，有百度均匀的皮下脂肪层布满全身，尾部肥满；2、二级品：肌肉发育完整，胸骨尖稍显著，除腿部、两肋外，脂肪层布满全身。工程生产规模本工程拟设计生产规模为日屠宰肉鸡4***按毛鸡净重KG/只、出品率%计算，则工程年生产肉鸡制品29700*** ***年产值可达万元。具体产品及生产规模如下所示：***技术方案、设备方案与工程方案1、先进性：本工程承受技术接近国际先进水平或者国内领先水平。2、适用性：承受技术应与可能得到设备、员工素养和治理水平及环境保护要求相适应。3、牢靠性：承受技术和设备应经过生产、运行的检验，并有良好牢靠记录。