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燃烧和灭火教学设计课程名称燃烧和灭火课时第一课时学段学科初中化学教材版本人教版作者李晓南学校爱建学校一、教学目标1知识与技能目标根据《化学课程标准》的要求和学生的实际情况，本节课制定了以下教学目标。知识目标：通过学生实验、活动探究，理解燃烧的条件及灭火的原理。技能目标：通过学生分组实验、小组讨论和探究活动，培养学生的动手能力、观察能力和分析能力，并发展学生的实验技能与抽象思维能力，解决问题的能力和创新能力。2过程与方法目标：①通过实验、交流讨论形成和保持良好的学习习惯和方法。通过实验探究活动进一步认识与体验科学探究的过程与方法3情感态度价值观：利用学生分组实验，交流讨论，最后自己得出结论，使学生获得成功的体验。激发学生对燃烧和灭火的好奇心及兴趣，逐步形成主动与他人合作交流、勤于思考、严谨求实、勇于创新的意识和实践的科学精神；感受化学对社会的积极作用，关注与化学有关的社会问题。二、教学重难点1教学重点①理解燃烧的条件和灭火的原理。②掌握基本的灭火方法。2教学难点①利用灭火的原理掌握灭火的基本方法。②培养学生的动手能力、观察能力和分析能力，并发展学生的实验技能与抽象思维能力，解决问题的能力和创新能力。三、学情分析学生经过一年的化学学习，学生已经掌握了初中化学的一些基础知识和基本实验技能四、教学方法自主学习法，科学探究法，分析归纳法，多媒体电子白板。五、教学过程引入新课播放嫦娥一号发射成功的视频片段，引出新课。[设计意图]以学生关注的热点问题为切入点引入新课，作好感情铺垫，提高学生的兴趣。探究发现燃烧的条件以小组竞赛的形式进行三个探究活动，系统倒计时，在60秒钟内利用教师准备的物质，作出多种物质的燃烧等探究实验。实验结束，各组派一名同学说出实验现象和体会。[设计意图]以小组竞赛的形式提高学生兴趣，激发探究的欲望。学生亲自动手实验，观察现象，说出现象及体会，能够更加深刻的认识到物质燃烧的条件。通过探究活动，培养学生的实验能力，通过小组成员之间相互配合做实验，使学生学会分享，学会合作。实验仪器及用品：A烧杯、B烧杯、酒精灯、火柴、石棉网、废液缸(装水的小烧杯)、坩埚钳、烧杯、镊子分组：将全班学生分成八个小组，每个小组都有以上实验仪器及用品，但A烧杯、B烧杯内的用品每组都不同。探究活动（一）操作要求：利用老师所提供的A烧杯中的实验用品，在60秒内制造出一种或几种物质的燃烧。60秒倒计时，计时结束将燃烧停止。比一比，哪组利用提供的用品，能完成更多物质的燃烧。提出问题：为什么A烧杯中有的物质能燃烧，有的物质不能燃烧？[设计意图]使学生能够认识到生活中不是所有物质都能燃烧。探究活动（二）操作要求：让学生按照多媒体上的图片进行操作。两支燃烧着的蜡烛，其中一支用烧杯罩住。提出问题：为什么烧杯罩住的蜡烛熄灭了？[设计意图]使学生认识到燃烧还需要氧气。探究活动（三）操作要求：利用老师所提供的B烧杯中的实验用品，请你在60秒内将B烧杯内所有可燃物全部引燃。60秒倒计时，计时结束将燃烧停止。比一比，哪组利用提供的用品，能完成更多可燃物的燃烧。提出问题：生活中常见的可燃物，如煤、木炭等物质为什么不能被酒精灯点燃，从而引出着火点的定义，并且通过多媒体让学生了解一些常见物质的着火点。[设计意图]从而使学生认识到可燃物燃烧时，温度需要达到着火点。（在以上三个探究活动过程中，教师对学生的操作给予指导）引导学生讨论后归纳，物质燃烧有三个条件：可燃物、空气（或氧气）、温度达到着火点。同时提出疑问，物质燃烧需要同时具备几个条件？教师演示实验：分别在两支试管中放入红磷和白磷，在盛有热水的烧杯中放入一块白磷。（1）加热试管中的白磷。（在试管口套一个气球）（2）加热试管中的红磷。（在试管口套一个气球）（3）向热水中的白磷扣一个烧杯。学生观察现象，并分析原因。[设计意图]在教材的演示实验的基础上有所改进。改进实验优点：清楚的观察到实验现象并且无污染。通过演示实验，学生能清楚的观察到实验现象，并作出对比。使学生深刻认识到物质燃烧需要同时满足三个条件。运用大量图片介绍火对人类作出的贡献，但如果利用不好，也会给我们带来灾难和痛苦。从而引出灭火的原理和方法。[设计意图]通过大量图片让学生更加直观的了解火的用途及其危害。探究发现灭火原理请学生根据教师准备的用品利用不同的方法熄灭蜡烛，并且请其同组学生说出灭火的原理。仪器及用品：五支燃烧的蜡烛、小烧杯、湿抹布、水、沙子、剪刀。[设计意图]提高了学生的积极性，使其主动的参与到课堂活动中来。并能够自己总结出灭火的原理，同时得出灭火原理即破坏燃烧的条件，并且满足一点就可以灭火。4．学以致用通过多媒体给出一些物质燃烧的图片，让学生联系实际，对生活中各种灭火方法加以解释。（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，怎么灭火？（2）酒精灯被打翻而起火，怎么办？（3）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延前的一片树木砍掉的原因？[设计意图]培养学生利用知识解决实际问题的能力。5．课堂小结让学生畅所欲言，培养学生的归纳和概括的能力，教师可根据情况略加引导。教师总结：（1）联系实际，体会化学来源于生活又反作用于生活，化学与生活密不可分；（2）热爱生活，用化学的眼光看待生活，用化学的方式解决生活中的一些实际问题。[设计意图]小结设计以开放的形式呈现，给学生提供一个交流和倾听的机会。让学生对燃烧的条件和灭火的原理方法作全面的概括、总结