毕业参考样本2

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上海电视大学

毕业设计（论文、作业）

毕业设计（论文、作业）题目：

关于上海华联超市配送中心信息管理系统的研究

分校（站、点）：中原校区年级、专业：06物流本教育层次：本科学生姓名：马晓燕学号：061004480指导教师：孔訸炜完成日期：2023-5-22

目录

内容摘要IAbstractII文献综述III一、绪论1

(一）选题背景及研究意义1（二）国内外研究现状2二、配送中心信息管理系统理论综述2三、上海华联超市配送中心目前存在问题及原因分析3

（一）上海华联超市配送中心概况3

1、公司基本状况32、公司组织架构和核心运作流程43、上海华联超市配送中心目前存在的问题4（二）上海华联超市配送中心信息管理系统的现状分析5

1、上海华联超市配送中心信息管理概况52、配送中心信息管理系统在华联超市日常运营中所发挥的作用63、上海华联超市配送中心信息管理系统优劣的分析7

四、上海华联超市配送中心信息管理系统改进措施和方案8

（一）优化流程，明晰库存管理绩效体系8

1、信息功能模块82、实体功能模块8（二）RFID技术在配送中心的应用9

1、RFID技术方法介绍92、RFID技术管理法具体应用9

五、全文总结与研究展望11

关于上海华联超市配送中心信息管理系统的研究

一、绪论

(一）选题背景及研究意义

迈向21世纪的国际物流技术的特征是信息化、经济化、智能化、系统化、标准化和社会化。整个行业关注的焦点也从几年前热衷于对物流概念和理论的探讨，转到了对运作管理和物流技术的有效运用。为此，如何建设和管理好物流配送中心，使其实现更加科学、经济、高效的运作，意义十分重大。

连锁超市是20世纪50年代兴起的一种零售业态，近几年来在中国迅速发展。连锁超市以连锁体制为轴心，以广泛的店面网络为市场依托，以中央购买制形成批量购买利润，以现代化的物流方式——配送中心获取物流利润，将市场信息向加工制造业渗透，发展定牌商品，甚至形成供应链，开发生产利润。它是“资金流、物流、信息流〞高度集中、相辅相成的最正确形式。

连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态，是由于它实现了统一进货，统一配送和分散销售，因而能发挥规模经济效益，具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这一系列活动正是通过配送中心这一环节来实现的，配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中心是连锁超市实现规模化经营的基础。

配送中心是物流配送网络中的枢纽，也是流通企业实施供应链管理的重要设施之一。经济发达国家多年从事物流产业的经验证明，在物流配送作业中，配送中心的作业花费人力、物力十分巨大，是整个配送过程中一个十分重要的环节。由此可见，必需有效改善现有配送中心的作业流程，使之提高到一个新的水平。

在这种背景下研究零售连锁企业配送中心信息管理系统，其目的就在于进一步优化作业流程，提高工作效率，确保配送中心规范和高效运行，降低行业物流成本，努力提升零售连锁企业管理水平和市场竞争力

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（二）国内外研究现状

物流配送信息技术是对配送中心在实施配送前、中、后过程中的物流信息，进行收集、传输、加工、存储和维护以提高配送作业效率和客户服务水平的硬软件技术，其中的软件技术包括数据库技术、网络技术、通信技术、多媒体技术等技术，目前使用最为广泛的有电子商务技术、EDI技术、GIS技术和GPS技术。

电子商务技术是个综合的系统，它集合了计算机技术、网络通信技术、金融信息处理技术等各个方面，其中涉及的关键技术主要有以下几个。1、WEB技术，特别是WEB数据库技术；2、电子数据交换，即EDI技术；3、在线支付技术；4、信息安全技术；5、计算机虚拟现实，即VR技术；6、因特网技术；7、多媒体技术；

EDI技术是电子商务过程中很重要的环节和技术，由于商品或服务信息、数据、单证和资料等的传输，要通过EDI实现。EDI是通过计算机网络传递商务信息，如商品选择、订货、配送、验收、付款等，用标准报文来解决交易双方由于不同单证与传递方式不同而引起的问题，实现交易的电子化和标准化。

GIS是能够收集、管理、查询、分析、操作以及表现与地理相关的数据信息的计算机信息系统，能够为分析、决策提供重要的支持平台。GIS处理的数据渡河地理信息有着直接间接的关系。地理信息是有关地理实体的性质、运动状态的表征的知识，而地理数据则是各种地理特征和现象间关系的符号化表示，包括空间位置、属性特征（简称属性）及时域特征三部分。空间位置数据描述地物或现象所在位置；属性数据有时又称作非空间数据，是属于一定地物或现象、描述其特征的定性或定量指标；时域特征是指地理数据采集或地理现象发生的时刻或时段。GIS的应用系统除人员外由四个主要部分构成，即硬件系统、软件系统、数据和方法。

GPS技术是近年开发的最具有开创意义的高新技术之一，其全球性、全能性、全天候性的导航定位、定时、测速优势在诸多领域中得到越来越广泛的应用，已成功的应用于大地测量、工程测量、航空摄影测量、运载工具导航和管制、地壳运动监测、工程变形监测、资源勘察、地球动力学等多种学科，应用领域目前已广泛国民经济各种部门，并开始逐步深入人们的日常生活。

二、配送中心信息管理系统理论综述

配送中心的信息按字面理解，是配送中心生产、运作、经营和发展状况的反映，是配送中心方方面面的表现，包括配送中心的组织结构信息、后勤生活服务信息、运作信息和经营管理信息。

实现配送中心繁杂多样、量大和多处分布的信息的有效管理是一件麻烦的事情，但又是配送中心工作绕不过去和必需要做的。配送中心信息管理是利用适当的物流信息技术和方

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法，快速实现物流活动相关信息的收集、传输、存储、加工，加强物流信息的利用和控制。

配送中心信息管理必需借助助手一定的技术和方法，是人工管理或自动化管理，用手工、人脑袋或电子设备解决信息的收集和存储加工？是信息的局部管理还是集成管理，局限于某一环节、某一部门或延伸到整个配送中心甚至外部？这关系到配送中心信息管理的成效。

配送中心信息管理的内容是对信息进行收集、传输、存储、加工，这是一个循环执行的过程，由于新信息如进出货信息（每次都不一样）不断出现、老信息需要进行加工不断重复利用。其流程如下图，先把各环节、各节点信息收集好后，传输到一处集中储存，此时按意向加工储存信息，待需要时将加工或存储信息传至需求处。

图1.1配送中心信息管理的内容及流程

配送中心信息管理的主要目的是充分利用物流和商流活动信息，规范、严密、约束和推动信息的收集、传输、存储、加工等活动，提高信息效率和效益，为经营决策提供依据，带动配送中心服务水平、物流效率的提高和经营成本的降低。

三、上海华联超市配送中心目前存在问题及原因分析

（一）上海华联超市配送中心概况

1、公司基本状况

配送中心的根本作用在于通过高度集中的购买与配送，使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说，连锁超市配送中心的作用主要表达在以下几个方面：（1）统购分销，形成经济规模，降低流通费用

连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店，保证了各分店商品的规格、品种和质量，减少了交易次数，可以降低外部交易的信息管理费用；统一送货，协调分派运输设施，选择经济合理的运输方式和运输路线，降低商品的损耗；统一检验，对商品编号入库，减少了分店的购买、检验、库存等费用，从而减少物流成本。随着进货量的增加，物流的规模效益将更加突出。（2）减少分店的库存，提高商品流通效率

在传统的购货方式中，零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品，而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的，这样由于信息交流的不畅，影响了商品流通速度，而连锁超市的配送中心，可以及时地为分店提供其所需要的一切商品，因此可以使分店库存量很小，提高了商品流通的效率。

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（3）密切了连锁超市与供应商的关系

连锁超市巨大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量进货可以得到优惠的价格折扣，两者简单结成利益共同体，保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是，连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取得对产品生产的影响力。（4）可以促进连锁超市业务的发展和扩散

配送中心承受了一切购买和输送任务，使得各分店不用分散精力与供应商打交道，从而可以一心于分店销售业务的发展和利润的成长，不断开发外部市场，拓展业务。2、公司组织架构和核心运作流程

对于比较大型的连锁超市来说，他们为了追求物流的效率，并且使配送活动能够对应于自己各分店的各种要求，因而制定商品批发的制度，由指定的批发商统一几种不同厂商的产品，进行集中管理，统一运输。

在这种配送模式下，厂商负责连锁超市配送中心的商品调达和批发企业的商品调达，连锁超市自有的配送中心负责大批量的商品配送，而由指定的批发企业负责多额度小单位的配送，可以满足大型连锁超市上述的要求。缺点是经过批发企业一环会增加一部分成本。

图1-2上海华联连锁超市配送体系

3、上海华联超市配送中心目前存在的问题

配送中心强大的作用背后是一个繁杂的需要多方支持的系统，所以在建设过程中不免会有好多的问题。我国连锁超市配送中心建设中主要存在以下几个问题：

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（1）配送效率低下

上海华联连锁超市的配送中心有好多都是由原来的仓库改建而成，或者只是换了个名字，缺乏与物流运作配套的技术与管理。从目前看，没有一家配送中心能够对分店经营的商品达到100%的配送，平均配送效率只有60%-70%，这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区，假使市场范围扩大，其配送效率会明显降低。（2）没有价格优势

由于现有的配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道，即通过一些国有大批发企业进货，然后再分派给二级或基层的分店，配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节，自己特有的厂家——连锁超市并没有形成。对于分店来说，进货环节不仅没有减少反而增加了，导致成本上升。（3）功能不齐全，现代化程度低

上海华联连锁超市的配送中心由于好多是在原有仓库的基础上改造的，所以功能很不齐全，仅限于原有的存储、保管等功能，有的连基本的分拣设备都没有，管理和配送效率极低。（4）资金缺乏，形成恶性循环

上海华联连锁超市普遍资金缺乏，因而网点一般较少，难以实现集中和大批量进货带来的成本降低和价格优势，必然会影响配送中心职能的实现和作用的发挥，限制其进一步发展。同时，建设现代化的配送中心需要大量的投资，而我国目前的连锁超市资金短缺问题一时又难以解决，于是造成了连锁超市的配送中心设施落后，功能不全，实际是名不副实。因此，制约了连锁超市获得规模效应。结果就形成了连锁超市没有规模效益，无力投资建设配送中心的恶性循环。

（5）专业人员缺乏，员工素质低

连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念，我国配送中心的起步比较晚，参与研究的专业人员不多，在制定物流方案、实施管理、开拓物流市场以及经营管理等方面都十分欠缺专业人才，而且，从行业的整体状况看，就业人员素质普遍较低，对物流业的理解依旧停留在运输、仓储的概念上，还没有上升到物流服务的理念，这是上海华联连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。

（二）上海华联超市配送中心信息管理系统的现状分析

1、上海华联超市配送中心信息管理概况

由于在配送中心运作中，每天都要发生数以万计、百万计的交易。传统的手工处理方法，以及相对落后的计算机信息处理方法，已经远远不能满足日益增长的业务需要。因此，配送中心迫切需要利用现代信息技术进行确切、可靠及快速的采集和传送。

物流信息采集技术作为物流信息进入物流信息管理系统的入口，其速度和确凿度如何，成为制约物流信息管理和物流管理的重要一环。目前，上海华联超市配送中心大多采用的是

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条码技术作为仓库管理中货物流和信息流同步的主要载体。

配送中心物流活动管理的信息化主要表达在以下几个方面：（1）信息作业的电子化

指信息作业要充分利用电子设备和技术，实现信息收录、传输、存储、加工的无纸化，实现配送中心繁杂海量信息的快速而少失误处理。（2）信息作业的自动化

通过各类技术和理论的综合运用，将电子技术、计算机技术、通信技术、自动化设备和经济、管理、数学、系统科学知识结合起来，实现配送中心进、处、存全过程的全面自动化处理，提高信息作业效率。（3）信息作业的网络化

将配送中心的供应商、客户、各环节、各部门连接起来的信息网络建设，包括通信网络和业务专用信息网络建设，运用通信技术、EDI技术、Internet技术及相关的一系列网络安全技术，实现信息的异地实时传输与共享。（4）信息作业的智能化

利用计算机技术解决和处理问题的同时，可通过应用软件的开发和使用，实现信息作业能够辅助和参与定性问题处理的智能决策，如DSS、ES等，提高配送中心作业管理决策的科学性。

2、配送中心信息管理系统在华联超市日常运营中所发挥的作用

配送中心信息管理系统在配送中心和企业的经营活动中的作用主要表现在三个方面。（1）物流作业与日常事务处理

在物流作业方面，如接单作业、出货作业、购买作业、进货作业、存货作业、订单拣取作业、输配送计划等，需要信息系统的指示和安排。在日常事务方面，如财务会计作业、人事管理、厂务管理作业等，更需要信息系统处理和支持。（2）物流管理与控制

配送中心的信息发出点和物流活动各节点一般是散布异处，怎样保证信息的无误传递和物流活动的按计划进展，离不开信息系统的指示、考核与控制。这些作用表现在信息的实时传输、订单跟踪、库存控制、货位指派、流通加工、日程安排、车辆行程和调度、绩效管理、制定作业计划等方面。（3）物流活动的决策支持

通过计算机技术、信息技术、人工智能与管理决策技术，结合相关的管理科学、行为科学等知识，配送中心信息系统能参与或进行一些重要的物流管理决策活动，为人力决策提供参考。这些作用表现在配送中心的功能定位、商品类型选择、服务项目设置、发展战略和规划的制定等方面。

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3、上海华联超市配送中心信息管理系统优劣的分析

根据国外的经验，配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门，建立前期投入较大，运行成本较高，配送中心有一个达到盈亏平衡点的配送规模，只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时，才能够盈利。（1）上海华联超市配送中心信息管理的优势

上海华联超市使用了条码管理技术（采用上海先达企业发展有限公司的条码管理系统）。条码管理系统前台应用手持式条码扫描器，条码打印机，打印机（用于打印出、入库单），AP连接后台数据库；构建局域网，所有手持终端通过无线AP接入局域网，连接后台数据库；为了确保通讯的通畅，服务器端专为每个终端开一个通讯端口，每台终端使用一个固定的端口，这样可以防止数据通讯出现混乱。

条码管理系统主要应用在以下几个方面：

①货物入库。应用于可追溯货物扫描、返修货物入库等。由手持终端扫描货物条码后，显示同型号同批次的不同货物条码后，系统返回该货物数量，输入确凿数量确认后入库。主要功能：完成货物入库。

②货物出库。正常出库、返修货物出库、货物出库、计划外出库等。由手持终端扫描或申请出库单编号后，扫描包装条码提交系统出库并打印出库单。主要功能：完成正常出库并提交系统。

③库存货物管理。应用于货物上货架、货物进入待发区、货物剩余数量确认、再包装计划下载、拼箱、拼箱内取货物、盘点、货物数量修改等。使用方法由手持终端扫描货物条码，返回货物库存数量，经过核对后输入新的库存数量并提交。主要功能：修改货物库存数量。（2）上海华联超市配送中心信息管理的劣势

但是，除了先进的物流自动化设备和技术与优秀的信息系统平台之外，还必需有规范的管理为依托才能发挥作用，如：目前上海联华超市库存信息确凿率较低；同时针对库存先进先出的控制问题也做的不是很好，有时操作人员不能按单据上所标明的出厂日期或保质期取货；另外当前WMS系统中不可控数据的管理问题，需要在系统中增加条码对周转箱、托盘使用过程的管理，同时各个小组也需要良好的协调和密切的协同。

就上海华联超市来说，他们的配送中心平均配送20几个店铺，有的只能配送5-6个，不能形成规模经营，成本降不下来，连锁超市在价格上的优势也就难以表达。平均配送效率只有60%-70%，而这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区，假使市场范围扩大，其配送效率会明显降低这一现状而言。国外无论在什么状况下其配送效率一般都在80%-90%，足见差距所在。连锁超市建立配送中心的目的就是要通过提高配送水平来降低整个系统的物流总成本，实现销售利润的最大化，因而它不是传统的仓库和运输方式所能实现的。不能实现统一配送就意味着没有统一进货，不能统一进货就没有了超市连锁经营的根基。

另外，在配送过程中还有好多的技巧如即时制等，大量配送中心还没有系统的经营理念，

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这样就使得分店的进货要求不能得到及时、迅速的供应，给分店经营带来不利，连锁超市经营的优势也就难以发挥了。

上海华联超市配送中心信息管理系统的优劣分析：管理方面，自动化设备和技术可以从硬件上提高工作效率、减少人工操作的失误率，而信息平台从软件上为配送中心提供大量的管理数据信息，用以作为管理决策的依据。自动设备和技术与信息平台的集成极大的提高了配送的及时性、确凿性和信息获取的实时性。

四、上海华联超市配送中心信息管理系统改进措施和方案

（一）优化流程，明晰库存管理绩效体系

根据配送中心的业务特点，配送中心的作业流程功能模块可以分为信息功能模块和实体功能模块。1、信息功能模块

信息功能模块主要包括：订单信息模块；集货信息模块；库存信息模块；流通加工信息模块；拣选信息模块；组配货信息模块；送货信息模块；退货信息模块；财务会计信息模块。2、实体功能模块

实体功能模块主要包括：入库实体模块；储存实体模块；流通加工实体模块；拣选实体模块；组配货实体模块；送货实体模块；退货实体模块。

（1）入库实体模块。主要功能是完成配送中心货物的入库作业。包括从上游客户送货抵达直到货物入库为止所实施的一系列实体作业。包括：进货确认、卸货、验收计量和进货记录。（2）储存实体模块。主要功能是对货物进行储存作业，并辅助其他作业顺利进行存取作业。包括：储存分析、入库到位、库存管理、货物出库、存储设备管理及储存信息记录。（3）流通加工实体模块。主要功能是对货物进行流通加工作业，使货物达到客户要求。此模块为配送中心的核心模块之一，经过流通加工作业满足客户对所订购商品的要求。（4）拣选实体模块。主要功能是按拣选信息模块提供的拣选单，将货物从储存区和流通加工区取出，搬运至拣选区。

（5）组配货实体模块。将按客户订单分拣后的货物进行组合配货装车，以提高车辆利用率。（6）送货实体模块。按送货信息模块安排的路线将货物及时送达客户。

（7）退货实体模块。配送中心的退货主要是下游客户退货。因送货运输所发生的货物损坏和数量过错等，需将货物返回配送中心进行处理。把供应商提供的不合格货物退给供应商。

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流程模块的建立为配送中心作业流程设计提供了基础，可以根据需要将模块组合构成作业流程。

（二）RFID技术在配送中心的应用

1、RFID技术方法介绍

在连锁零售企业配送中心中采用RFID技术促使其作业灵敏化的基础是对其供应链进行优化，使其成为灵敏供应链。灵敏供应链是在不确定性、持续变化的环境下，为了在特定的某一市场机制中获得价值最优化而形成的基于一体化的动态联盟和协同商务的灵敏化供应链。灵敏供应链由核心企业、供应商伙伴关系、顾客关系三个核心要素构成。就连锁零售企业供应链而言，核心企业指的是配送中心，顾客关系指的是门店与配送中心的关系，供应商伙伴关系指的是配送中心与供应商之间的关系。

连锁零售企业配送中心是这条供应链上的核心企业。核心企业是构建灵敏供应链的关键。配送中心内部作业灵敏化则是核心企业良好运作的关键。由于，没有内部作业的灵敏化就不可能将企业内部业务流程延伸到企业外部，建立与其上游的供应商关系，与其下游的顾客关系，最终就不能构建灵敏供应链，达到灵敏响应顾客需求的目的。

要达到灵敏化的效果，没有供应链的可视化是不可能实现的。假使企业不能有效提高供应链运行的透明度和运作的可视性，就不能实现供应链的有效集成，就不能实现供应链的高效运行。因此，必需提高整个供应链的可视度来促进信息流、资金流、物流在供应链上的灵敏化实现。将RFID技术运用于整个供应链各个节点上，就可以提高供应链运作的可视性。利用及时确凿的信息交流协调供应链进行应变，保证供应链高效运行。2、RFID技术管理法具体应用

物流是供应链的保障，物流的低效率主要产生于上游与本环节，本环节与下游以及本环节内部处理三个衔接处。因此，从物流层面上讲，灵敏化可以理解为：终端需求的灵敏响应；配送中心内部作业快速、通畅（核心企业内部处理环节）；购买、补给的灵敏化。RFID的技术优势无疑是解决这三个方面灵敏化的关键所在。（1）配送中心内部处理环节

①入库作业。供应商将贴有RFID标签的货物送到配送中心，货品经过装有阅读器的大门时，物品数据将全部被自动采集，并传回电脑系统与电子进货单进行核对。假使相符，则确定验收。验收完毕后，携带阅读器的运输车自动对货物进行整理分拣，根据管理中心计算机的指示将货物运输到正确的位置，或进行存储（为了取得批量进货的折扣，配送中心常对一些商品采取大批量进货，这些商品必需在配送中心仓库中储存一段时间，以后分批出货），或进行加工（例如拴上服装的标签并套上塑料套；鲜活商品、蔬菜、水果等要在配送中心切割、

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称量、洗净、装袋等），同时将管理中心的存货清单更新，记录下最新的货品位置。假使供应商送来的货物与清单数据不符，阅读器就会自动提醒，并及时要求与供应商联系交换。②出库作业。通过货架上的阅读器，电脑可以预先标出所分拣物品的位置，操作人员手持阅读器或驾驶带有阅读器的自动分拣车去货架分拣货物。当货物被取出后，通过货架阅读器刷新货架上的数据。当一个店铺的要货选拣完毕后，配送中心有时要将商品进行重新包装，使之适于运输、送货。同时配送中心在将商品送给连锁店之前要做好上架前的一切准备工作，以利各门店的货架罗列，如将店内码和价签贴于商品的销售包装或中包装上，按每个店铺的不同要求对商品进行加工，如将散装商品进行定量罐装，将大包装改成小包装等等。最终将各物品组配后放上托盘，并对托盘上的标签进行数据记录，货品分拣出库。当经过装有阅读器的大门时，阅读器将自动读取托盘标签上的数据，并且与电脑中的清单核对，确认后放行。在确认门店收到货物后，此批货物正式从电脑中出货。

③盘点。零售企业配送中心业务流量大，如用人工盘点，则将花费大量的时间和人力，而且盘点的确凿性也往往得不到保障。采用RFID盘点，对于已上货架的物品，可以通过货架上嵌入的阅读器进行数据采集；对于还未上架的，工作人员则可以使用手持式阅读器进行数据采集。由于RFID具有同时多数据读取的特性，所以每次数据采集时可以明确货品的数量，保质期，货位等一切信息，将节省大量的时间和人力。（2）需求的灵敏响应

顾客在超市购完商品结账的时候，只要将导购车推过指定的通道，消费总额的账单立刻出现在收银台的电脑上，所用金额也自动在顾客在该超市办理的消费卡上扣除。此时，带有标签的货物会再经过最终一次扫描，同时更新超市库存。库存达到某种水平日，系统可以报警，提醒门店负责人需要向总部发送要货清单。同时，超市管理系统还能根据顾客登记的资料，了解顾客惠顾超市的频率、间隔、商品喜好，对顾客进行分类，从而对商品的种类与数量进行调整。（3）购买补给的灵敏化

采用RFID技术就可以将原有的“依照料客订货单实施送货〞的形式转变为“依据顾客需要量而有计划地补贷〞的形式，即连续补货。连续补货计划制定过程如下：

①每天了解库存量和出库量的实际状况。通过门禁，货架以及手持的阅读器可以实时采集货品信息并传入电脑，可以使管理者即时了解库存量和出库量的实际状况，无须进行人工盘点。②根据前一周的出库实际状况，来预计下周配送中心的日出库量③预计库存量及出库量，并制定适合的库存量及下周补货计划

采用连续补给可以避免配送中心的