心血管疾病的克星

健康之旅深海鱼油和茶族心血管疾病的克星第1页谈谈你所认识鱼油？哪些是人们所讲富贵病？心血管疾病的克星第2页脂肪？！唉！油腻！发胖！心血管疾病的克星第3页脂类是人体必需营养素组成人体各种细胞主要成份之一是体内产热量最高物质脂肪并非一无是处心血管疾病的克星第4页供给和贮存热能保护身体组织供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温提升膳食饱腹感与美味感还有润滑肠道作用脂肪作用心血管疾病的克星第5页分类：饱和脂肪多不饱和脂肪单不饱和脂肪心血管疾病的克星第6页亚麻仁油酸（LinoleicAcid）次亚麻仁油酸（LinolenicAcid）花生烯酸（ArachidonicAcid）必需脂肪酸种类心血管疾病的克星第7页健康人体内含大量亚麻仁油酸人体需亚麻仁油酸和花生烯酸才能合成性激素和副肾激素，并繁殖肠内有益菌亚麻仁油酸可预防和治疗缺B群所引发湿疹必需脂肪酸主要性心血管疾病的克星第8页亚麻仁油、葵花子油、含亚麻仁油酸85—90%玉米、黄豆、棉仔油含35—70%亚麻仁油酸杏仁、橄榄油只含少许亚麻仁油酸椰子油和棕榈油则不含亚麻仁油酸必需脂肪酸起源心血管疾病的克星第9页缺乏脂肪可造成。。。。。。必需脂肪酸缺乏病影响脂溶性维生素吸收心血管疾病的克星第10页饱和脂肪酸：可由体内合成；过剩易造成癌症、心脑血管疾病、高血压、老年性痴呆、内分泌紊乱。不饱和脂肪酸：人体不可缺乏，但不能本身合成；缺乏可造成湿疹或燥皮病；充分则防治心脏和脑血管病变，抗血管硬化，降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和细胞衰老等作用；并平衡饱和脂肪酸。作用：心血管疾病的克星第11页一些不饱和脂肪酸在人体内能够由饱和脂肪酸合成，但亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸不能在体内合成，必须从食物中摄取，所以，营养学家把这3种不饱和脂肪酸称为人体“必需脂肪酸”。尤其注释：心血管疾病的克星第12页单不饱和脂肪酸（易摄取）多不饱和脂肪酸-3多不饱和脂肪酸（亚麻酸、EPA、DHA；后二者多存在于深海鱼类脂肪中，人体不能全部自行合成。）-6多不饱和脂肪酸（亚油酸、花生四烯酸）心血管疾病的克星第13页小试一下：1、脂肪分类有哪些？哪些是必需脂肪酸？2、哪几个多不饱和脂肪酸存在于深海鱼类之中？3、脑黄金是指什么？心血管疾病的克星第14页DHA和EPA是深海鱼类特征脂肪酸适量补充可促进人体心脑血管健康，帮助预防心脑血管疾病，降低心脑血管疾病如高血脂、动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、老年性痴呆症等心血管疾病的克星第15页奥米加3脂肪酸：人体必需脂肪酸

奥米加3脂肪酸是一个对人体健康有益“好”脂肪酸，EPA（20碳5烯酸）和DHA（22碳6烯酸）是两种主要奥米加3脂肪酸。EPA被誉为“血管清道夫”，可有效降低血液中脂肪含量，祛除血管中有害脂类；研究证实，EPA有调整血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗塞及改进脑供血不足、头晕头痛等症状功效。DHA被誉为“护脑教授”，能使心脑血管柔软而富有弹性，促进脑细胞生长和发育；另外，DHA还有益于人眼部健康，有助改进视力。

奥米加3脂肪酸不能直接由人体本身合成，必须从食物中摄取。一些深海鱼类鱼油是奥米加3脂肪酸丰富起源。

心血管疾病的克星第16页EPA与DHA据一九七O年代所做调查显示，爱斯基摩人脂肪摄取量占能源比约40%之多，和丹麦人大致相同。然而丹麦人主要死亡原因中，心肌梗塞占了40%左右，相对地爱斯基摩人动脉硬化、脑梗塞、心肌梗塞等成人病却相当少见。爱斯基摩人主食是鱼或海豹，这些食物均含有丰富EPA、DHA，或许这就是爱斯基摩人不轻易罹患成人病主因。心血管疾病的克星第17页脑黄金-DHA在视网膜细胞中含量很高，增强视网膜细胞膜活性，减轻视力衰退程度可活化脑细胞，改进脑部氧和营养素供给，增强记忆力，预防大脑衰老减缓发炎程度，有利于缓解关节炎及其它炎症有利于调整血脂心血管疾病的克星第18页EPA-血管清道夫调整血脂，降低血液内低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯含量，有利于预防动脉硬化。减缓血液凝结速度，使血液稀释，有利于预防血管阻塞。心血管疾病的克星第19页脂肪每日适宜摄入量占总热量20％-30％（成人适宜摄入量）每日饱和脂肪（存在于肥肉、奶油、人造奶油、乳酪及蛋黄中）摄取量宜占总热量10％以下。每日多不饱和脂肪（来自于鱼、海产和植物油）摄取量不超出总热量10％。每日单不饱和脂肪（来自于橄榄、花生和酪梨）摄取量约占总热量10％左右。心血管疾病的克星第20页来自深海鲑鱼油提取自深海中鲑鱼，每粒提供180毫克EPA和120毫克DHA，能有效调整血脂，促进健康。每粒另含20毫克维生素E，预防鱼油氧化，使EPA和DHA进入人体内有良好活性。心血管疾病的克星第21页适宜人群：血脂含量超出正常者；经常高脂饮食者；肥胖者；本人或直系亲属中有冠心病、脑中风、高血压、糖尿病、恶性肿瘤、肾病综合症、胰腺炎、红斑狼疮等疾病病史及轻易患上述疾病中老年人。心血管疾病的克星第22页健康知识问答1、说出四种以上脂肪作用。2、奥米加3脂肪酸包含哪几个物质？3、EPA调整血脂主要表现在哪方面？4、哪些人群需要补充奥米加3脂肪酸？心血管疾病的克星第23页值得一提NUTRILOCK纽崔莱在片剂包装领域居于领先地位。多年前，当其它大多数生产厂商还在靠添加色素使产品看起来更悦目时，纽崔莱已经决定不使用合成色素。从1955年至1978年，纽崔莱最初利用玉米蛋白----一个谷物蛋白作为涂膜材料。伴随科技进步，一个更加好覆膜材料----不含油和蜡质植物纤维衍生物成为纽崔莱*营养补充食品片剂Nutrilock*片衣主要成份。心血管疾病的克星第24页什么是血脂?血脂是血液中所含有脂质成份总称.如胆固醇,甘油三酯,磷脂,脂肪酸等.胆固醇是血液中脂肪之一,是身体中主要营养物质.它不能以单独游离形式存在于血液中.于是,当胆固醇经由肠道进入血液时,就会与其它脂质如磷脂和蛋白质一起组成复合物LDL,进而被转运到细胞被深入利用.心血管疾病的克星第25页胆固醇载体-载脂蛋白血液中载脂蛋白包含高密度脂蛋白(HDL)与低密度脂蛋白(LDL)LDL,从肝脏携带胆固醇到周围血管,尤其是心脏上血管.HDL,能将血管壁多出胆固醇运输回肝脏进行代谢.假如从食物中摄入太多饱和脂肪和胆固醇,体内LDL增高,过多胆固醇会黏附在血管壁上,长久作用可引发动脉粥样硬化.心血管疾病的克星第26页低密度脂蛋白与动脉粥样硬化过多LDL积聚在血管内壁,有两条路径:一是血管壁内内皮细胞膜上主动摄取;二是严重细胞内皮损伤时堆积.损伤处内皮细胞能产生造成氧化LDL自由基,而氧化LDL被内皮细胞层受损处巨噬细胞吞噬.后转变成泡沫细胞吸附于血管壁,引发动脉粥样硬化.动脉硬化所带来心梗,高血压,脑中风,间歇性跛性,血液粘稠度增高心血管疾病的克星第27页怎样科学预防血脂高?合理饮食:应注意“一个平衡”和“五个标准”低热量:控制饮食中热量低胆固醇:每日总摄取量应低于300毫克低脂肪:少吃含饱和脂肪酸多食物,如肥肉,奶油,猪油,牛油,肉类外皮等动物性食品;做饭用大豆油,玉米油,葵花子油,橄榄油,花生油.还有鱼类及豆类饱和脂肪酸含量少,亦可多考虑取代其它肉类低糖:少吃糖分高饮料或甜食如糕点,巧克力,冰淇淋高纤维:如豆类,燕麦,菇类,韭菜,芹菜等蔬菜和水果加强运动戒除吸烟习惯心血管疾病的克星第28页怎样科学预防血脂高?定时检验O-3与血脂调整1,抑制血小板凝聚,降低血栓形成,预防中风2,降低血液中甘油三酯及坏胆固醇,提升好胆固醇,使血液循环顺畅3,是人类脑部发育必需物质之一,是眼睛视网膜主要成份;体内最需要DHA器官是眼睛,大脑,心脏和胎盘及性器官;鱼夫极少戴眼镜

心血管疾病的克星第29页怎样科学预防血脂高?茶与血脂调整1,茶保健作用2,茶有绿茶,乌龙茶,红茶