某县富民生态养猪场建设项目可行性研究报告－优秀甲级资页可研报告

湖南省**县富民生态养猪场建设项目

可行性研究报告

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第一章总论

1.1项目概况

1.项目名称：湖南省**县富民生态养猪场建设项目

2.项目选址：**县**镇佳民村

3.项目性质：新建

4.投资规模:5304.2万元

5.承办单位：**县富民畜牧科技开发有限公司

6.项目法人：

7.建设期限:32个月

8.建设规模与产品方案：

本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万

头，外销饲料1500吨,肉品4250吨。

9.主要建设内容：

⑴新建各类猪舍11816m2,包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分

娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪

舍、引种隔离舍。

⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114m2，消毒室、更

衣室、淋浴室150m?；饲料车间及仓库房1300m2；屠宰用房3400

m2,500T冷库600m2,办公用房840nl?；员工宿舍9604；食堂320

m,；门卫、接待室100m2,有机肥厂房（贮粪池）450m2；设备维修、

锅炉房等其它用房200nV,建筑面积8524nl2。

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⑶新建900耐沼气池二座，计1800及相配套的污水处理设施,

生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设

施(安全填埋井2个)。

⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。

10.投资估算与资金筹措：

本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元,

设备购置安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398

万元，不可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金

1000万元。

1.2可行性研究报告编制单位

单位名称：

资质等级：

资质证书：

发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会

1.3项目编制依据、原则、研究范围

1.3.1项目编制依据

1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发

[2007122号);

2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供

应的意见》的通知(2007/08/03)；

3.**县统计年鉴；

4.湘西州统计年鉴；

5.《投资项目可行性研究指南》；

6.《商品猪场建设标准》；

7.《生态化规模猪场建设规范》；

8.《冷库设计规范》(GB50072-2001)；

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9.项目建设单位提供的基础资料；

10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。

1.3.2编制原则

1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**县特殊的区位优势,

发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，

发挥养殖效益。

2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观

角度研究项目的各项可行性。

3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范利标准。

1.3.3研究范围

依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设

标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、

市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施

进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。

1.4主要经济技术指标

主要经济技术指标表

依项目名称单位数据备注

节

1总用地［郁枳120

B2

2建筑直积m20340

3项目总1殳资力兀5304.2

3.1建设技:资力兀4147.6

3.2建设期利息力无156.6

3.3流动资金力元1000.0

4资金筹措力兀5304.2

4.1公司白筹力兀3304.2

4.2申请国家支持方兀2000.0

5销售收:入力兀9297.74心灼

6补贴收:人力兀29.12心士方

7增值税力兀904.12心士方

8税金及附加力兀85.89有二AAKi

9总成本费用力兀8058.23ZpA£土勺

10企业刖彳导税力兀243.782士勺

11净利y闰力兀938.95AprA心为

12投资利?闰率%23.34

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13投资利1睨率%45.55

14财务内部i仅益率%15.20

15财务净现值力兀2012.62

16爻资回L攵期年9.13

17利息备4寸率倍22.40

18盈万平衡点%28.99

1.5简要结论

**县富民畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国

家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养

殖规模化、生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保

证猪肉供应，保障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展

城乡经济的好项目。该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争

力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显著，建设方案实

施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。

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第二章项目提出背景及市场分析

2.1项目区概况

**县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀

山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。**交通便利，张（家

界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。**境内矿产

资源丰富，已探明矿产20余种，其中镒矿、铅锌矿储量分别居全国

第二位、第三位，有“东方镒都”、“有色金属之乡”的美称。

近几年来，**县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实

科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，

努力建设和谐**,全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产

'也升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民

生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好

局、起好步的目标。2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现

财政总收入6.73亿元。独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的

经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使**成为全国中小

城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活跃的区域。

2.2项目提出的背景

随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动

物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越

高，安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。同时，随着

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城市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散

户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大

省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标

准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农

业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的

一项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实

施绿色GDP战略的形势。

发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，

而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是

吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目有利于

促进**县及湘西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪

的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区

农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。

湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区

之一。全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中

湖南就有6000多万头，近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业

成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿

元，其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而此荣膺中国

名牌产品称号。据调查,湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头，定

点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中

重庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%,常德为12%）,

而州内肉猪仅占40%的市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪

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规模养殖的进一步发展，对优良品种的需求量将会进一步增长，特

别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。

**县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相

关专家及企业，在得到一定技术支持的基础上，决定在**县花园镇

投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模

养殖场项目。

2.3市场分析

2.3.1我国养猪业特点分析

L生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一

猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型

很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养

猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些

育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。

其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。

不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后，猪

肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织(foodandagriculture

organization,FAO)最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨,

中国猪肉产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。

从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养

猪业的最大特点。

2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显

在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体

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数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。

养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪

业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的

欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从

揭示经济效益指标的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏

低，约为120%,而发达国家则在140%〜150%。其次，从每头猪年可

收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达144kg,日本129.5kg,

韩国140kg,而我国为97kg,仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。

其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科

技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我

国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不

尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。

3.种质资源的多样性与利用程度严重不符

我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜

遗传多样性信息系统(domesticanimaldiversityinformation

system,DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf,2000),

而现保存完好的地方品种约在50个左右。中国地方品种具有许多独

特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、

抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利

用力度明显不够。从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化

生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦

肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出

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的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯

繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对

地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重

不符。

4.生产方向与市场潜在需求相背离

饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，

因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面，

西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是

讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对

象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产

有较大的不同。在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含

量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。与此不同的是,

国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食

用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜

烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌

内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。

目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式

的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮

食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不

能满足消费者的需求。国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所

以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将

逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。

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2.3.2国内市场分析

1.国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了一些变化，但

猪肉仍将是我国肉类消费中的第一大品种。从我国肉类消费现状看,

猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农

村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发

展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长,

制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均

猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增

加1500万吨-2000万吨。

2.城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲

猪生产的发展，尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量明显

上升。

3.随着我国国民经济的快速发展，城市化进程加快，城市人口

不断增加，使城市化率不断提高，每年将有6.5亿人口在城市生活

和工作、猪肉消费量将逐年快速增长，猪肉市场发展潜力巨大。

4.随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善，猪肉深加工行

业的振兴与发展，极大地增加了鲜猪肉的消费量。瘦肉型猪符合现

代人们的营养需求，销量逐年上升我国人们的物质生活水平逐年提

高，已经富裕起来的中上阶层在“吃”的方面，由过去“吃饱”变

为现在的“吃好”，由营养不足改变为营养过剩。高蛋白、低脂肪

的瘦肉日益受到富裕阶层的重视，因此瘦肉型的商品猪的市场需求

量将会逐年增加。

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5.猪肉产、销区对接明显，长江三角洲I、珠江三角洲、闽江三

角洲和京津沪区域经济圈的形成，每年生猪调入量将增加1500〜

1700万头，以满足沿海发达地区对猪肉的需求。

6.目前，市场以品质较差的杂种猪肉为主，猪肉品质低劣已成

为猪肉市场急需解决的问题。人们消费水平的提高使得市场对“优

质猪肉”的需求出现了较大的供求缺口，发展“优质猪肉”产业，

可以提高养猪经济效益，满足人们生活改善对优质、安全肉的需求。

2006年中国猪肉总产量达到5197万吨,假设每年有一半的消费

者愿意消费“优质猪肉”，每年“优质猪肉”的需求量约为2600万

吨。事实上，我国猪肉产量和需求量还有较大的增长空间，“优质猪

肉”的潜在需求量要大于这个数据。可见，“优质猪肉”拥有广阔的

市场前景，“优质猪肉”生产项目具有较好的社会经济效益。

2.3.3湖南省生猪生产现状

湖南省是“猪、粮”型经济结构和农业大省，生猪养殖是湖南

农村经济的支柱产业，农民增收的希望产业。作为全国生猪产销大

省，2007年全省出栏肉猪7955.60万头，居全国第二位；猪肉产量

达540.64万吨，占全省肉类总产量的80.4%；生猪出栏率达186%,

达到发达国家水平，位列全国各省区第一；出口和外销生猪3377万

头,其中出口生猪（含中仔猪）427万头，销往外省生猪2950万头,

外销量均居全国第一，出口居全国第二位，出口鲜冷冻猪肉1.8万

吨，居全国第五位；生猪产品出口创汇28279.4万美元，占全省农

产品的创汇总值的35%；养猪业产值630亿元，占全省畜牧业产值的

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74.5%,占农业总产值的30%。

2.3.4养猪业行情分析与预测

我国养猪业近几年经历了几个大的波动，可以说是有喜有忧。

2000〜2002年期间，生猪价格徘徊在较低价位，到2003年“非典”

过后的下半年才开始回升，同年8月份进入盈利区，2004年生猪价

格达到历史最高水平，盈利状态一直持续到2005年9月，此后开始

由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后开始有所回升，同年

9月份生猪价格一直上升，直到现在仍保持在历史最高价位。

2006年生猪存栏4.9亿头。生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈

利区。2008年政府将给予养猪业大力支持，引种的、扩群的会很多，

但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年内生猪市场行情不会大

幅度下跌。

国养猪业还将趋于规模化、大型化。我国的养猪结构目前主要

以农户和小型为主，占生猪出栏总量70%,由于小养殖户饲养的品种

落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非

常差。受去年严重疫情影响，很多小养殖户对于现在上涨的行情只

能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、大型化、标准

化，朝着优质、高效、安全的目标发展。

养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期。我国养猪业行情

时好时坏，波动过大，利润高的时候一头肥猪利润在500-700元；

行情差时利润在200-100元之间甚至亏本，说明我国养猪业处在一

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个不成熟的发展阶段，随着养猪结构的转型及品种良种化进度的加

快，养猪业行情会越来越稳定，养猪利润空间应处在20%-30%之间。

2008年随着养猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于

合理化阶段，所以肥猪出栏体重会下降，在100T25千克为适宜，

这也符合正常的料肉比。

我国生猪市场存在较大的潜力。目前，我国高收入人群中每天

人猪肉均消费水平已经分别达到100T50克。而农民年人均猪肉消

费20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平,

但是随着人民生活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，我国肉

类消费还存在着成倍增长的空间。

总之，规模养猪业经过近三十年的风雨历程，尤其是各种疫病

影响给人们带来的经验和教训，结合我国养猪业品种落后、以小养

殖户和散养户为主、消费人群农村人口多的国情，分析得出：我国

养猪业必将走向养殖规模化、品种优良化、利润稳定化、饲料绿色

化这样一个新的历史时期，实现我国养猪业的优质、高效、安全。

综上所述，生猪养殖的市场前景是十分广阔的。

2.3.5销售价格现状与预测

2007年初以来，全国生猪存栏数量减少，特别是由于高致病性

猪蓝耳病的影响，2007年下半年开始猪价持续攀升。目前生猪市场

平均价格为：纯种猪3000-10000元/头，长大二元杂交母猪

1600-2100元/头，商品仔猪（10公斤左右）700-800元/头，商品育

肥猪17-18元/公斤。进入2008年，生猪价格会直接受到以下因素

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的影响：政府的鼓励性政策、奥运会激发的需求、原料价格的变动、

规模养殖场的兴建、返乡农民工的增加、在职员工收入的增加、失

业人员的增加、因雪灾导致部分地区生猪数量减少的程度等等。另

外，还可能受到下列因素的影响：政府的扶持力度、猪病流行的范

围和程度、散户和规模养殖户的养殖热情、奥运后可能发生的经济

衰退、世界经济大势和企业的裁员程度等。总体说来，目前生猪价

格的猛涨，将引发养殖热潮，供应量的增加会使猪肉价格出现回落,

加大散养的市场风险。就目前来看，由于全国农村散养生猪大幅减

少，规模养殖总量不足，预计今明两年内生猪价格从上涨走向平稳

期，而后则将进入一个下跌期。

2.2.6市场营销

1.目标市场

富民养猪场的近期目标市场确定为**县及周边的保靖、吉首、

凤凰、秀山、松桃等县市。远期目标市场确定为湘西州其他县及怀

化、张家界和省内其他地区。

2.市场定位

确定目标市场后，富民养猪场将通过以下营销策略和方式、向

消费者和散养户提供优质猪肉和猪仔，树立起富民养猪场的形象，

打造“富民”品牌，取得有利竞争地位，实现社会、经济、环境的

三重效益。

⑴营销策略及方式

a.加强对富民养猪场的宣传力度，利用电视、广播、报刊、网

络等多种新闻媒体进行广泛宣传，项目建成后可邀请知名专家、社

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会团体和学生来猪场参观，扩大富民养猪场的社会影响，提高知名

度，从而使富民猪场出产的生猪、猪肉、猪仔一上市就能迅速占领

市场，抢得先机。

b.强化对生猪销售经营的网络建设，配备和充实有一定文化素

质和经营水平的专业营销人员，同时加强与各养殖场（养殖户）、生

猪经销商的联系，扩大生猪批量销售业务，增加产品销售量。

c.充分利用网络这一迅速发展的媒介，建立网上营销业务，能

有效扩大销售量，并可在一定程度上为进入远期目标市场做准备。

d.市场千变万化，与其耗力去适应市场，不如积极的去引导市

场。在全国范围内，养猪场的品牌建设被人忽视，富民猪场应该秉

承生态、环保、优质的养殖理念，做出猪场品牌，给消费者一种富

民猪场出来的猪肉就是安全、好吃的印象，唯独如此，才能具备积

极引导市场或主动适应市场的能力。

⑵产品方案及服务

a.产品方案

项目建成后，年出栏肥猪10000头，销售猪仔20000头，外销

饲料1500吨，肉品4250吨（其中猪肉3900吨,杂碎350吨）。

b.销售服务

向购买猪仔的散养户提供技术指导及优质疫病防治服务，并根

据农村散养户的实际经济情况，有针对性的适当提供先货后款服务;

向购买肥猪和肉品的客户提供购猪运输一条龙服务。

⑶差异化分析

通过调查，消费者普遍反应目前市场上的猪肉肉质不好，口感较

差，主要是因为养猪环节饲料问题。鉴于这种情况，富民生态养猪

场市场定位首先应在饲料上做文章，其次可考虑适当扩大猪圈面积,

增加猪的活动量，使它的肌肉口感更好。

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第三章项目建设内容及规模

3.1主体工程

新建猪舍25栋，建筑面积11816n1二包括公猪舍、配种舍、妊

娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、

后备母猪舍、引种隔离舍。详见表3-1：

表3-1富民生态养猪场主体工程建设规模一览表

序号名称幢数规格(mXm)面积(m2)结构

1公猪舍19.5X44418砖混

19.5X44418被混

19.5X18152砖混

2配种舍

19.5X24228砖混

19.5X36304砖混

19.5X48456砖混

3妊娠舍

110.5X48504石专混

110.5X40420砖混

4分娩舍110.5X28294砖混

28.5X56952砖混

19.5X56532砖混

5保育舍

210.5X36756砖混

19.5X56532砖混

6生长舍112.5X56700砖混

112.5X48600石专混

212.5X481200砖混

7育肥舍

215.5X441364砖混

8病猪隔离舍17X48336豉混

9售猪舍112.5X24300砖混

10后备母猪舍112.5X48600砖混

11引种隔离舍112.5X60750砖混

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合计2511816

3.2附属工程

新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114nl）消毒室、更衣

室、淋浴室1501n:饲料车间及仓库房1300肝；屠宰用房3400rtf,

500T冷库600肝，办公用房840nf；员工宿舍960m?；食堂320后；

门卫、接待室100有机肥厂房（贮粪池）450m2；设备维修、锅

炉房等其它用房200nf,建筑面积85241n2。详见表3-2。

另有场区道路（兼做停车场）硬化工程、水电配套工程及机械

化配套设备设施。详见表3-3。

表3-2富民生态养猪场附属工程建设规模一览表

序号名称幢数规格（mXm）面积（m2）结构

1兽医室19.5X12114砖混

消毒室24X1080砖混

2更衣室24X1080砖混

淋浴室24X1080砖混

饲料车间及仓库112X50600砖混

3

房114X50700砖混

4屠宰用房3400砖混

4.1宰前设施120X40800砖混

4.2待宰间116X25400砖混

4.3急宰间115X20300砖混

4.4屠宰车间120X40800石专混

4.5分割车间125X20500砖混

4.6成品车间120X30600砖混

5500T冷库120X30600混凝土

6办公用房115X28X2840石专混

7员工宿舍112X20X4960砖混

8食堂110X32320砖混

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9门卫、接待室110X10100砖混

有机肥厂房

10115X30450砖混

（贮粪池）

11其他用房200砖混

合计8524

3.3环保工程

新建900nl沼气池二座，计1800及相配套的污水处理设施，

生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设

施（安全填埋井2个）及场区绿化工程。详见表3-3。

表3-3富民生态养猪场主要设备及环保工程一览表

单

序

号名称型号规格位数量备注

3.9X2X镀锌管豉

1公猪栏只50

1.1混

3.9X2X镀锌管砖

2配种舍母猪栏只236

1.1混

2.2X0.6X焊接管镀

3妊娠母猪限位栏只626

1锌

6妊娠母猪料槽个626铸铁

0.6X0.55X

7限位栏漏缝地板块288复合材质

0.03

2.2X1.8X铸铁漏缝地

8分娩栏套292

1板

9分娩母猪食槽0.38X0.3个292铸铁

10仔猪补料槽0.36X0.46个150铸铁

2.1X0.6X

11仔猪保温箱只150硅土材质

0.45

4.4X4X镀锌管砖

12保育栏只132

0.7混

13保育料槽个66铸铁

14保育栏漏缝地板0.9X0.3X块1760塑料

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0.03

3.9X4X

1.1镀锌管破

15生长舍猪栏只136

5.4X4X混

1.1

5.4X4X镀锌管砖

16育肥舍猪栏只208

1.1混

5.8X4X镀锌管砖

17病猪隔离舍猪栏只14

1.1混

5.4X4X镀锌管砖

18售猪舍栏只12

1.1混

5.4X4X镀锌管砖

19后备母猪舍栏只62

1.1混

5.4X4X镀锌管砖

20引种隔离舍栏只70

1.1混

21双面食槽个150钢板

22红外线灯泡个100100W156W

23饮水嘴个1000不锈钢

24仔猪运车1.25X0.65辆5

25饲料车1X0.65辆10

26消毒清洗机台5

27电脑台3

28冰箱（兽医室配套）台2

29电子磅台2

30饲料加工机组套1

31动物标识移动识读器套1

32湿帘套5

33保暖设施套7

34消防设施套10

场舍监控及软件管理

36套1

系统

生产环节兽医用

37套1

相关配套设备

38屠宰环节用相关设备套1

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39屠宰污水预处理设备套1

40冷库设备套1

41饲料加工及检测设备套1

42变压器250kW台1

43污水处理设施潜污泵台2

44循环泵台4

过滤、动力设

45套2

备

UASB处理设

46900m3套2

施

槽罐车

47沼液储存池15500m3个1生物塘

48水生植物塘1000m3个2

有效容积

49辆2

10m3

50填埋井宽2m,深9m个2

51脉冲除尘器台2

52双燃料发电机组100kw台1沼气燃料

53事故应急池300m3个1

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第四章项目选址和实施条件

4.1项目选址

本项目选址于**县**镇佳民村，规划用地面积120亩，选址离

公路约120米，地处城市下风向，地势较高，土质较好，渗水性强、

未被病原微生物污染，水源清洁，水源清洁且取水便利，交通方便,

环境良好，是生态养猪场的理想选址。项目建成后，用地主要为建

筑用地、附属设施用地、环保（绿化、沼气池、鱼塘）用地和场内

道路用地。

4.2实施条件

4.2.1地形地貌

拟建场地大部分地势平坦，场地内地形有部分台阶式起伏，起

伏高差不大。建筑场地内为黄色土壤覆盖，底部为块状白云岩。地

下水对基础施工影响小，对砖结构腐蚀性弱。

4.2.2交通条件

**县位于湘、黔、渝两省一市及五县市交通区域，县城南距枝

柳铁路吉首站71公里，北距张家界莲花机场150公里，西南距贵州

铜仁大兴机场100余公里。**距张家界莲花机场通高速后仅需70分

钟车程，莲花机场已开通39条航线，可直飞北京、上海、广州、深

圳等全国各大城市；国道209、319线在县城交汇，建设中的长（沙）-

重（庆）高速公路及张（家界）---花（垣）高速公路均横贯全境，项目实

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施地点位于**县城**镇城郊的佳民村，交通运输十分便利。

4.2.3地震资料

根据《中国地震动参数区划图》(GB18：3062001),该地区地

震动峰值加速度小于0.05s,地震动反应谱周期为0.35s即地震基本

烈度6度，属弱震区，可不考虑抗震设防。

4.2.4气候条件

项目区属中亚热带湿润气候。光热充足，雨量丰富，无霜期长,

严寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。年平均气温

16.4℃,1月平均气温5℃,7月平均气温27.4℃,极端最低温度0.9

℃,极端最高温度37.1℃。全年无霜期269天，年均降雨量1470m,

最大降雨量2171nl1,年最多降雨天数177天，年平均日照时数1449

小时。常年风为东南风，最大风速19.2m/s,基本风压为O.Bkn/itf。

基本雪压为0.30kn/m2,最大积雪深度50cm良好的气候条件，极利

于人们便利地安排生产、生活等活动。

4.2.5供水供电条件

项目场地处于**县城城边，水电管网等城市基础设施完备。工

程建设用水和建成后运营用水有绝对保障，供电条件好，完全可以

满足本项目工程的用电需要。

4.2.6通信条件

**县城区邮政、电信发展迅速，已实现数字化传输和数字化程

控交换，有中国电信、中国移动、中国联通等通讯网络机构，为该

县城提供快捷、优质、便利的信息通讯保证。

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4.2.7建筑材料和运输条件

石料：**县城周围石灰石储量丰富，质量较好，可以作为建筑

用石料•，运距较短。砂、砾料：附近砂石料场砂质量较好，可就近

购买。石灰：附近石灰石贮藏丰富，石灰厂较多，生产的石灰质量

较好，可就近购买。水泥：**本县及周边县市有多家水泥厂，完全

可满足本项日建设的供应。钢材：可从县城建材市场购买或直接从

生产厂家调运，供应方便。其它建筑材料,：**县城或州府吉首市专

业建材市场可满足供应。

4.2.8其他有利条件

1.国家政策支持

国家对发展生猪养殖十分重视和支持，出台了一系列扶持发展

生猪的优惠政策，在全国召开的加强生猪生产，保障“菜蓝子”工

作电话会议上，国务院副总理回良玉强调，各级政府要把生猪生产

作为“菜蓝子”工作的主要内容来抓，鼓励和支持发展生猪生产，

建立健全各地供销网络，加大规模养殖场、养殖户信贷支持，对母

猪养殖给予每头50元的补助，同时给予信贷支持。2007年12月《国

务院办公厅关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》从多个

方面对生猪生产予以了扶持。

2.区位市场优势

以吉首市为中心的湘西北、黔东南地区是以农业为主的少数民

族落后山区，由于历史、区位及交通等多方面原因，生猪养殖水平

较低，规模猪场相对较少，生猪主要还是来源于农村散养。近年来,

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随着社会经济的发展，劳务输出的加强，农业人口大量向城市转移,

农村饲养生猪数量大幅度减少，当地生猪市场供应已严重不足。另

外，随着老百姓消费水平的提高和健康意识的增强，无公害猪肉市

场将会更宽广。

3.国家税务政策支持

国家税务总局发出通知，农业生产者销售自己饲养的生猪免缴

增值税，对专业养殖户取得的养殖收入减除成本费用及损失后的余

额，按“个体工商户生产、经营所得税计征个人所得税”，国家税务

政策对发展生猪生产给予了大力的支持。

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第五章项目建设方案

5.1工程技术方案

5.1.1生猪标准化规模养殖场建设标准

以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标。场址选择

符合《畜牧法》的有关要求和当地生态环境建设的有关规定。

1.选址适宜，布局合理

(1)养殖场选址位于法律法规明确规定的禁养区以外，通风良

好，给排水相对方便的场所。

(2)距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定

的电源。

(3)在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正

常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。

2.设施完善，设备配套

(D圈舍朝向、规格合乎标准化要求，饲养密度合理。

(2)有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖设施

设备。

(3)大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施；

有兽医室、常规防疫检测设备。

(4)有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。

基本达到由湖南省质量技术监督局发布的《生猪养殖小区技术

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规范》（DB43/305-2006）的标准,即：配套设施（含环保设施）完备、

管理严格、符合防疫要求，严格按照“八统一”（即：统一规划设计、

统一管理制度、统一养殖品种、统一饲料供应、统一疫病防治、统

一无害化处理、统一技术服务、统一产品销售）模式进行标准化生产。

5.1.2总平面布局

依据项目用地现状并参考相关生态化养猪场建设规范，本项目

建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局，做到各功能

区界限分明。管理区位于场地东南部，地势较高，主要包括办公楼、

员工宿舍、食堂等生活管理用房及淋浴室、消毒室、更衣室等生产

辅助用房等建筑物。生产区位于场地东部及中部，处于偏风向位置,

主要包括配种舍、怀孕舍、分娩舍、保育舍、育肥舍及有关生产辅

助设施；屠宰场和沼气池位于场地西北部，处于下风向位置，主要

包括各类屠宰用房及冷库。隔离区位于场地东北部，地势较低，处

于下风向位置，主要包括兽医室、隔离观察舍、病死猪无害化处理

设施，沼气池等建筑设施。

5.1.3建筑工程

本项目建筑主要包括猪舍、饲料车间、肉品车间（屠宰用房）、

冷库及办公楼、宿舍、食堂等办公生活用房和兽医室、淋浴室等生

产辅助用房。猪舍、各类车间均采用石专混结构，一层，高约4.5米;

办公楼2层，员工宿舍4层，食堂及锅炉房1层，褥混结构；冷库1

层，采用混凝土结构，兽医室、淋浴室等均1层，砖混结构，各办

公生活用房做普通装修。

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5.1.4公用工程

5.1.4.1给排水工程

1）给水

据测算，项目日耗水约200吨，猪只饮水、屠宰用水、冲洗用

水等均来自项目范围内自来水供给。员工的生活用水为市政自来水。

2）排水

场内排水实行雨污分流制，本项目采用室外收集雨水工艺。各

猪舍之间的雨水经沉淀后还可作为猪舍清洗或夏季降温用。猪粪尿

经干湿分离后，粪尿水顺地沟汇入收集池，经水力隔栅后，进入项

目废水净化沼气工程，所排放的沼液部分用作猪粪发酵过程中所需

的喷淋液，其余沼液可直接作为周边农田、果园、蔬菜基地及苗木

基地的肥料，实现零排放。经调查，该消纳区内无敏感水体。生活

污水经废水净化沼气工程后作为肥料，实现零排放。场区排水采用

暗管，排水管采用钢筋混凝土管，钢丝网水泥砂浆抹带接口。

5.1.4.2供配电工程

据测算，本项目年耗电量约18万度。养猪场配备一台lOOkw双

燃料发电机，利用沼气池产生的沼气发电，沼气池日均约产生1261n3

（4.6万mVa）沼气，按每n?沼气可发电2度计算，一年可发电9.2

万度，主要供应饲料加工车间用电及猪舍照明、取暖用电和冷库用

电，沼气耗完后发电机作为应急用。屠宰用电、办公生活用电由市

政电网供应，厂区内配备250kva变压器一台，供电电源来自**县供

电局，供电容量可以满足屠宰、猪舍生产及办公生活用电。

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5.1.4.3供热工程

本项目设锅炉一台，主要供应职工淋浴用热水。对哺乳仔猪、

保育猪采用采用沼气灯加热，不足部分结合采用电加热，以保证猪

舍一定温度。

5.1.4.4道路工程

猪场与外界设专用通道相连，场内道路分为净道与污道，两者

严格分开，不得交叉、混用。人员、饲料等进出走净道，商品猪、

粪便及废弃物运输走污道。道路设计宽度为6米，平时可兼做停车

场，道路两旁做绿化，并可通达每一栋建筑，兼做消防通道。

5.1.4.5环保工程

猪舍内利用地面坡度重力自流和人工冲洗的方法将粪便、尿水

等排出猪舍，猪舍外设排污管道吸纳猪舍污水，猪粪采取人工清粪

方法集中处理，后进入沼气池。屠宰污水进入污水预处理设施进行

预处理后，进入沼气池。

猪场四周建绿化隔离带，场内种植能美化环境、净化空气的树

种和花草，树木应选高大落叶乔木。场区绿化覆盖率不低于30%。

猪场大门入口处设车辆强制性消毒设施。

5.2生产技术方案

5.2.1生产技术措施

标准化、规模化、生态化养猪科技含量较高，必须有一支熟悉

猪种繁育、饲料加工、猪病防疫、环境控制、现代管理和市场营销

的专业队伍，采用先进的科学技术措施。

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(1)项目计划从天心、正虹、湖南省种猪场等国内实力较强的

原种场引进优质的大约克、长白、杜洛克等猪种，在商品猪生产上,

推广约克夏和长白猪等外来品种的杂交组合，以提高肥育猪的出栏

率和瘦肉率。通过选种选配和加强饲养管理等综合措施，提高种猪

性能、质量。

要求符合种猪的种用特性，一般要求达如下技术性能指标：

种公猪使用年限3—5年，年淘汰率25%,后备期10个月，精子

量200ml,精子密度及活力达到标准要求。

种母猪使用年限3—5年，年淘汰率25%,后备期8个月，受胎

率95%,胎平产仔10头，年产23头，成活率94%,年产仔2.3胎。

种猪不携带猪瘟、五号病、生猪蓝耳病等严重危害猪群健康的

传染病。

(2)实行仔猪28天断奶，增加母猪年产胎数。

(3)根据生猪空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期和肥

育期等不同阶段的营养物质需求，给予相应的全价日粮和营养全面

的全价配合饲料，增加生猪生长速度和体重。

(4)抓好防疫消毒工作，健全卫生消毒制度，落实防疫措施，

严格、科学地按免疫程序接种疫苗，使各种管理走向制度化、规范

化、科学化轨道。

(5)按沼气生态模式抓好环境保护、落实防治措施。

(6)按科学要求建设好猪舍，合理配建配种舍、妊娠舍、分娩

舍和育肥舍。

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(7)按照生态养猪场建设标准的要求，猪场应满足生态环境良

好、交通方便、水电供应可靠、便于排污的环境和条件。

5.2.2主要生产工艺

5.2.2.1猪场总体工艺流程

5.2.2.2主体工程工艺流程

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配种妊娠阶段

—•尼科I"的后备猪

——妊娠I亍5周

商品猪友周龄上市

5.2.2.3饲料加工工艺流程

原料

卸料斗混合仓

过渡仓

机

缓冲斗

:造粒机

脉I粉碎机

粉碎机冲

除

尘

器

袋装I

5.2.2.4生猪屠宰工艺工程

1.剥皮工艺流程

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生猪入厂一仓储一送宰一预洗一冲淋一麻电一拴链一放血一颌

下、蹄部检验一摘甲状腺一去头尾一咬肌检验一放毛猪胴体一去蹄

挑口一预剥编号（拾边）一头尾加工一蹄加工一机剥（皮肤检验）--胴

体提升一胴体冲洗去污一剖腹一脾、肠系膜检验一取肠胃一取样虫

检一取心肝肺（检验）--肉尸初验（与内脏同步）一冲洗胴体一劈半一

修割血线一割槽头肉一冲