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文档简介

物流环节质量管控办法[复制]您的姓名:[填空题]*_________________________________干线到货合格率的目标[单选题]*A、≥99.958%(正确答案)B、≥99.950%C、≥99.967%物流管理部质量评审的总目标[单选题]*A、≥78分(正确答案)B、≥80分C、≥75分干线到货合格率的计算方法:。[单选题]*A、合格件数/到货总数×100%(正确答案)B、1-破损件数/总到货数C、破损件数/总到货数*100%干线到货合格率依据T&W系统导出产品入库信息表与区域配送中心报送的()进行测量[单选题]*A、《产品入库信息表》B、《产品到货破损信息记录表》(正确答案)C、《产品到货记录表》储运部产品追溯符合率以所有储运部单位保证()进行覆盖检查[单选题]*A、季度(正确答案)B、月度C、年度储运部反向追溯查证方式:每月由质量监督员随机抽取各工厂到货产品()批[单选题]*A、10B、5(正确答案)C、2产品召回时,每出现1次查证数量与实际到货数量不符或追溯时间超标,扣除储运部当月追溯率()[单选题]*A、1%B、0.05%C、0.5%(正确答案)出现以下哪种情况造成反追溯不达标的,扣除追溯率分值:()[单选题]*A、数量错误B、流向错误C、查证超时D、人为失误E、以上都是(正确答案)库房周围无显著污染源,如、、等,如难以避开,采取有效措施进行防护[单选题]*A、有害废弃物以及粉尘B、有害气体C、放射性物质和其他扩散性污染源D、以上都是(正确答案)库房温度标准为..[单选题]*A、B、0℃-40℃(正确答案)C、库房标准为湿度[单选题]*A、≤85%RH(正确答案)B、30-70%RHC、≥85%RH库房平面规划:托盘存放区、叉车充电区、卫生工具存放区等(不局限以上区域)[单选题]*A、收货区B、产品存放区C、广促物料存放区D、产品整理区E、以上都是(正确答案)库房需配备标识,数量满足实际需求[单选题]*A、禁止出库B、不可出库C、“暂不出库”(正确答案)仓储使用的托盘、周转工具、作业用具必须放置定区定位、整齐、有序,保持平滑整洁,不得()[单选题]*A、存在损害产品的部件(正确答案)B、脏C、破损仓储使用的托盘、周转工具、作业用具,码放整齐、高低一致,不允许使用托盘[单选题]*A、塑料B、木制(正确答案)C、破损仓储使用的托盘要制定,并按照计划对托盘进行彻底清洗,保证实际清洗效果符合要求,并留存相关记录[单选题]*A、托盘清洗计划(正确答案)B、盘点计划C、清洗计划储运部及区域配送中心库房必须配备有效监控措施,能够与系统相连接[单选题]*A、监控B、事业部监控(正确答案)C、廊坊监控库房监控关键区域包括()[单选题]*A、办公区B、库房通道C、产品整理区D、装卸现场E、以上都是(正确答案)库内产品要求码放整齐,必须做到,避免产品受损或被污染,[单选题]*A、干净整洁B、离墙、离地(正确答案)C、码放整齐库内非周转箱产品严禁[单选题]*A、摆放不整齐B、超出托盘码放(正确答案)C、混放产品在储存过程中产品信息必须与相符[单选题]*A、实际信息(正确答案)B、标识牌信息C、产品信息产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储,禁止与同储[单选题]*A、清真禁忌物(正确答案)B、易污染C、有毒周转箱散提产品不允许[单选题]*A、裸露存放(正确答案)B、单独存放C、单提存放仓储过程中如发现产品存在漏包、胀包等现象,按照执行.[单选题]*A、《不合格品管理规定》B、《质量缺陷产品处理办法》(正确答案)C、《流通环节应急预案》严禁将产品发货[单选题]*A、待检品B、质量缺陷C、以上都是(正确答案)库房内所有产品均不可码放[单选题]*A、侧置(正确答案)B、正置C、以上都是温度在-10℃到0℃时,建议使用厚度()的聚苯板[单选题]*A、≥3cm(密度≥6kg/m³)(正确答案)B、≥4cm(密度≥6kg/m³)C、≥5cm(密度≥6kg/m³)温度在-10℃到-20℃时,建议使用厚度()的聚苯板[单选题]*A、≥3cm(密度≥6kg/m³B、≥4cm(密度≥6kg/m³)C、≥5cm(密度≥6kg/m³)(正确答案)利乐砖金典奶、舒化奶、谷物奶系列250ml×12包(苗条包)运输高度()[单选题]*[单选题]*A、汽运运输高度10层、集装箱10层B、汽运运输高度9层、集装箱9层(正确答案)C、汽运运输高度9层、集装箱10层利乐枕谷粒多系列230-240ml×16包托盘存储高度()[单选题]*[单选题]*A、10层B、11层C、12层(正确答案)运输车辆防护后,车底板必须平整()、车体内壁无突起物、无变形()[单选题]*A、凹凸处之差≤0.5cmB、凹凸处之差≤1.5cmC、凹凸处之差≤1cm(正确答案)装卸现场配备鞋套或踩踏板,且与产品接触一面必须保持干净[判断题]*对(正确答案)错库内全部配备电瓶叉车,运输货车不能进入库内,避免尾气污染[判断题]*对(正确答案)错所有产品装卸过程需对食品安全防护进行验证,并记录留存,记录不得出现提前填写、填写内容与实际不符等情况[判断题]*对(正确答案)错短倒车辆对食品安全防护进行验证,每周进行覆盖验证[判断题]*对(正确答案)错装车前,必须对产品接触面使用塑料布、纸板、棉被、聚苯板、夹板等有效防护材料进行防护,确保产品不被车体(或防护物)污染及损坏[判断题]*对(正确答案)错运输车辆防护后,车底板必须平整(凹凸处之差<1cm)、车体内壁无突起物、无变形[判断题]*对错(正确答案)产品运输途中,若温度低于0℃时,车辆必须采用冬季方式进行防护,产品不得出现湿损、冻损现象[判断题]*对(正确答案)错不应将产品与有异味、有毒、有害物品、清真禁忌物一同运输[判断题]*对(正确答案)错产品在运输途中若发生水灾、火灾、虫灾、车祸等极端情况时,储运部或区域配送中心必须按照《流通环节应急预案》要求执行[判断题]*对(正确答案)错汽运发货时,车底板使用完整的塑料布进行防护,且向上包裹10cm以上[判断题]*对(正确答案)错各储运部以最小发运单位进行追溯并记录,如集装箱要以单“箱”为单位进行产品追溯,杜绝以组为单位进行追溯,在发货装车时必须详实填写《装车产品核对记录表》并及时传递至区域配送中心[判断题]*对(正确答案)错整托产品发货时,以抄录质量信息单信息进行追溯;发运产品需要拆整托补零时,储运部在产品信息卡数量一项做备注,不得对原数据进行涂改[判断题]*对(正确答案)错产品发货清单信息与产品出库信息保持一致[判断题]*对(正确答案)错外厂调拨产品追溯与区域配送中心产品追溯要求一致[判断题]*对(正确答案)错产品批次抄录与产品实物保持一致,批次抄录位置应分布应在整托产品四周,周转箱产品出库至少抄录20%批次,标件产品出库至少抄录13%批次,批次抄录信息包括品项、规格、工厂代码、生产批次(精确到秒)、机台号[判断题]*对(正确答案)错储运部追溯时间要求≤1小时,建议查证数量≤5000

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