蛋白质教学讲解课件3

4.1基因指导蛋白质的合成第四章基因的表达复习-基因与脱氧核苷酸、DNA、染色体的关系脱氧核苷酸基因DNA染色体每条染色体上含有一个或两个DNA分子染色体是DNA的主要载体是主要的遗传物质基因是有遗传效应的DNA片段每个DNA分子含有许多个基因基因在染色体上呈线性排列是遗传物质的结构和功能单位基因的脱氧核苷酸排列顺序代表遗传信息每个基因中含有许多脱氧核苷酸基因如何指导蛋白质合成？基因(DNA)的分布：主要在细胞核（真核生物）；拟核（原核生物）蛋白质的合成场所：细胞质分布和合成场所不同，那么遗传信息如何传递？如何解读？科学家推测：在DNA和蛋白质之间，还有一种中间物质充当信使。基因如何指导蛋白质合成？DNA为什么不能出细胞核指导蛋白质的合成？DNA是遗传物质；细胞核控制细胞的遗传和代谢。核糖体为何不进入细胞核合成蛋白质？细胞核的核孔通道直径为9nm，核糖体为圆形颗粒状，直径约为23nm最终结论：在DNA和蛋白质之间，有一种中间物质充当信使，这种中间物质是RNA。DNA和RNA的区别DNA中文名称：脱氧核糖核酸RNA中文名称：核糖核酸DNA水解产物：脱氧核糖核苷酸RNA水解产物：核糖核苷酸DNA完全水解产物：脱氧核糖、磷酸、A、T、C、G（4种碱基）RNA完全水解产物：核糖、磷酸、A、U、C、G（4种碱基）核糖脱氧核糖核糖和脱氧核糖的结构模式图DNA和RNA的区别DNA和RNA在化学组成上的区别脱氧核糖胸腺嘧啶（T）磷酸腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）核糖尿嘧啶（U）DNARNARNA的分子组成与DNA很相似，一般是单链，比DNA短，因此能够通过核孔，从细胞核转移到细胞质中。DNA和RNA的比较（总结）DNARNA组成元素相同C、H、O、N、P基本单位不同脱氧核苷酸核糖核苷酸组成不完全相同五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、G、C、TA、G、C、U分布不同主要在细胞核主要在细胞质空间结构不同规则的双螺旋结构通常呈单链种类不同1种（DNA）3种（mRNA、tRNA、rRNA）功能不同生物的主要遗传物质作为部分病毒的遗传物质作为翻译的模板作为氨基酸的搬运工参与核糖体的构成少数具有催化作用DNA和RNA的判断方法方法一：根据五碳糖种类判断有脱氧核糖的是DNA；有核糖的是RNA方法二：根据碱基种类来判断有胸腺嘧啶（T）的是DNA；有尿嘧啶（U）的是RNA（用放射性同位素标记法，可探知DNA或RNA）方法三：根据碱基含量/比例来判断若嘌呤数≠嘧啶数，则一定不是双链DNA分子RNA的种类RNA是由多个核糖核苷酸连接而成的单链分子。RNA分为3种1、信使RNA（mRNA）蛋白质合成的模板。2、转运RNA（tRNA）氨基酸的运载工具。3、核糖体RNA（rRNA）核糖体的组成部分。蛋白质rRNA核糖体tRNAmRNA遗传信息的转录科学家通过研究发现：RNA是在细胞核中，通过RNA聚合酶以DNA的一条链为模板合成的。这个过程称为转录。转录的条件：①模板：DNA的一条链②原料：4种核糖核苷酸（A/U/C/G）③酶：RNA聚合酶（磷酸二酯键）④能量：ATP以mRNA为例说明转录的基本过程转录的基本过程：①RNA聚合酶与编码这个蛋白质的一段DNA结合，使DNA双链解开。②细胞中游离的核糖核苷酸与DNA模板链上的碱基互补配对。③在RNA聚合酶的作用下，依次连接（磷酸二酯键），形成一个mRNA分子。④mRNA通过核孔进入细胞质指导翻译过程，原DNA恢复双链结构。RNA聚合酶以mRNA为例说明转录的基本过程AG

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AGCUGACGGUUUU4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)RNA聚合酶以mRNA为例说明转录的基本过程AG

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UCAUGAUUAmRNA核孔DNA4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)以mRNA为例说明转录的基本过程转录的特点：①以DNA一条链为模板②边解旋边转录转录的结果：形成一个mRNA分子转录的意义：将DNA上的遗传信息传递到mRNA上4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传信息的翻译遗传信息的翻译：游离在细胞质中的各种氨基酸，以mRNA为模板合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质，这个过程叫作翻译。翻译的实质：将mRNA的碱基序列翻译为蛋白质的氨基酸序列。翻译的场所：主要在细胞质中的核糖体上，线粒体和叶绿体中也发生翻译。蛋白质rRNA核糖体4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)碱基与氨基酸的对应关系早先猜测：1个碱基决定1个氨基酸（4种碱基只能决定4种氨基酸<21种氨基酸）2个碱基决定1个氨基酸（4种碱基只能决定42=16种氨基酸<21种氨基酸）3个碱基决定1个氨基酸（4种碱基只能决定43=64种氨基酸>21种氨基酸）推测：3个碱基决定1个氨基酸。科学家通过推测与实验，得出结论：mRNA上3个相邻的碱基决定1个氨基酸。每3个这样的碱基叫作1个密码子。GUGCAUCGAmRNA5'3'密码子缬氨酸密码子组氨酸密码子精氨酸4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传密码子的破译1954年科普作家伽莫夫最开始运用排列组合的方式研究遗传密码，并在《自然Nature》杂志首次发表了遗传密码的理论研究的文章，提出三个碱基编码一个氨基酸的设想。1954年森格尔用纸层析法分析了胰岛素的结构后，对蛋白质的氨基酸序列了解得越来越多。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传密码子的破译1961年克里克实验实验材料：T4噬菌体实验思路：研究其中某个基因的碱基增加或减少对其编码蛋白质的影响实验过程：增加或删除1个/2个/3个碱基，观察是否能正常产生蛋白质。实验结果：①增加或删除1个/2个碱基，无法正常产生蛋白质；②增加或删除3个碱基，可以正常产生蛋白质。实验结论：遗传密码中3个碱基编码1个氨基酸。遗传密码从一个固定的起点开始，以非重叠的方式阅读，密码子之间没有分隔符。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传密码子的破译1961年蛋白质的体外合成实验科学家：尼伦伯格、马太实验技术：蛋白质的体外合成技术实验过程：①在每个试管中分别加入1种氨基酸；②在每个试管中加入除去了DNA和mRNA的细胞提取液；③在每个试管中加入人工合成的RNA多聚尿嘧啶核苷酸。实验结果：加入苯丙氨酸的试管中，出现了多聚苯丙氨酸的肽链。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传密码子的破译除去DNA和mRNA的细胞提取液人工合成的RNA多聚尿嘧啶核苷酸肽链实验结论：与苯丙氨酸对应的密码子是UUU（第一个被破译的密码子）。在多位科学家的不断实验下，终于破译了全部64密码子，并编制出密码子表。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)21种氨基酸的密码子表第一个碱基第二个碱基第三个碱基UCAGU苯丙氨酸苯丙氨酸亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸丝氨酸丝氨酸酪氨酸酪氨酸终止终止半胱氨酸半胱氨酸终止、硒代半胱氨酸色氨酸UCAGC亮氨酸亮氨酸亮氨酸亮氨酸脯氨酸脯氨酸脯氨酸脯氨酸组氨酸组氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸精氨酸精氨酸UCAGA异亮氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸(起始)苏氨酸苏氨酸苏氨酸苏氨酸天冬酰胺天冬酰胺赖氨酸赖氨酸丝氨酸丝氨酸精氨酸精氨酸UCAGG缬氨酸缬氨酸缬氨酸缬氨酸、甲硫氨酸(起始)丙氨酸丙氨酸丙氨酸丙氨酸天冬氨酸天冬氨酸谷氨酸谷氨酸甘氨酸甘氨酸甘氨酸甘氨酸UCAG4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)密码子的特点密码子种类：64种氨基酸种类：21种特殊密码子说明：①在正常情况下，UGA是终止密码子，但在特殊情况下可编码硒代半胱氨酸。②在原核生物中，GUG也可以作起始密码子，此时它编码甲硫氨酸。密码子与氨基酸关系：①1种氨基酸可能由1种或几种密码子决定。②1种密码子只能决定1种氨基酸（正常情况下）。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)密码子的特点起始密码子：AUG、GUG（甲硫氨酸）终止密码子：UAA、UAG、UGA（不编码任何氨基酸）能决定氨基酸的遗传密码子：61种密码子的简并性：像苯丙氨酸、亮氨酸这样，绝大多数氨基酸都有几个密码子的现象。（简并性的意义：维持物种的稳定性）密码子的通用性：几乎所有的生物体都共用一套密码子。（生物之间存在或近或远的亲缘关系）4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)氨基酸的搬运工——tRNAmRNA进入细胞质后，就与蛋白质的“装配机器”——核糖体结合起来，形成合成蛋白质的“生产线”。将氨基酸运送到“生产线”上去的是“搬运工”——tRNA（转运RNA）tRNA的特点：①种类很多，61种②每种tRNA只能识别并转运1种氨基酸③分子结构特别：三叶草的叶形，一端是携带氨基酸的部位，另一端有3个相邻的碱基，这3个碱基可以与mRNA上的密码子配对，叫作反密码子。tRNA转运RNA4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)密码子与反密码子天冬酰胺亮氨酸异亮氨酸AAUCUAUAGUUAGAUAUCmRNAtRNA4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传信息的翻译翻译的条件：①模板：mRNA②原料：合成蛋白质的21种氨基酸③能量：ATP④转运工具：tRNA注：tRNA和rRNA都参与蛋白质的合成过程，但是这两种RNA本身不会翻译为蛋白质。tRNAmRNA4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传信息的翻译GGU组氨酸AGGUCACGU核糖体位点1位点2

mRNA翻译的过程：①mRNA进入细胞质，与核糖体结合。②携带甲硫氨酸的tRNA开始进行翻译。③核糖体移动，读取密码子，并形成肽链。④遇到终止密码子，肽链合成终止。UAC甲硫氨酸4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)遗传信息的翻译翻译的特点：①以mRNA为模板。②一条mRNA上可以结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成。③肽链由相邻的氨基酸通过肽键连接形成。翻译的结果：多肽（蛋白质）翻译的意义：使mRNA上的遗传信息反映到蛋白质结构上4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)中心法则克里克在1957年提出中心法则：遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的复制；也可以流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。随着研究的深入，中心法则也进行了相关的补充：少数生物（如一些RNA病毒）的遗传信息可以从RNA流向RNA以及从RNA流向DNA。中心法则图解复制复制DNARNA蛋白质转录翻译逆转录4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)中心法则以DNA为遗传物质的生物遗传信息的传递DNARNA蛋白质复制转录翻译复制RNA蛋白质翻译以RNA为遗传物质的生物遗传信息的传递复制DNARNA蛋白质转录翻译RNA逆转录4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)中心法则中心法则适用条件：①DNA复制、转录和翻译是所有具有细胞结构的生物遵循的法则。②RNA复制和逆转录只发生在被RNA病毒寄生的细胞中，且逆转录过程必须有逆转录酶的参与。中心法则的意义：①对遗传信息流动过程的概括。②对DNA基本功能（传递和表达遗传信息）的概括。③对生物遗传物质和性状的关系以及传递途径的概括。生命是物质、能量和信息的统一体。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)中心法则中心法则适用条件：①DNA复制、转录和翻译是所有具有细胞结构的生物遵循的法则。②RNA复制和逆转录只发生在被RNA病毒寄生的细胞中，且逆转录过程必须有逆转录酶的参与。中心法则的意义：①对遗传信息流动过程的概括。②对DNA基本功能（传递和表达遗传信息）的概括。③对生物遗传物质和性状的关系以及传递途径的概括。生命是物质、能量和信息的统一体。4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)3种RNA总结mRNAtRNArRNA分布部位常与核糖体结合细胞质中与蛋白质结合形成核糖体特点带有从DNA上转录下来的遗传信息一端与氨基酸结合，一端有反密码子与mRNA上的遗传密码子配对由核仁组织区DNA转录而来，是核糖体的组成物质功能翻译时作模板翻译时识别密码子、搬运氨基酸参与构成合成蛋白质的场所结构单链单链，三叶草形单链共同点都是经转录产生；基本组成单位相同；都与翻译过程相关4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)复制、转录、翻译总结复制转录翻译场所主要在细胞核主要在细胞核核糖体模板DNA的两条单链DNA的一条链mRNA原料4种脱氧核苷酸4种核糖核苷酸21种氨基酸条件ATP、解旋酶、DNA聚合酶RNA聚合酶、ATPATP、tRNA、酶产物2个双链DNA1个单链RNA多肽链特点半保留复制；边解旋边复制边解旋边转录；DNA双链全保留1条mRNA可同时合成多条肽链4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)复制、转录、翻译相关的计算DNA的碱基数、mRNA的碱基数、蛋白质中氨基酸的数量关系：基因中碱基数：mRNA的碱基数：蛋白质的氨基酸数=6n：3n：n（若为DNA的碱基数，则要大于6n）蛋白质中肽链条数+肽键数（或脱水数）：=蛋白质中氨基酸的数目=参加转运的tRNA的数目=1/3mRNA的碱基数=1/6基因的碱基数4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)【高中化学新教材】蛋白质PPT精品课件3【高中化学新教材】蛋白质PPT精品课件3课堂练习1．基因的表达包括遗传信息的转录和翻译两个过程。判断下列相关表述是否正确。（1）DNA转录形成的mRNA，与母链碱基的组成、排列顺序都是相同的。（）（2）一个密码子只能对应一种氨基酸，一种氨基酸必然有多个密码子。（）XX4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)4.1基因指导蛋白质的合成-人教版（2019）高中生物必修二课件(共46张PPT)【高中化学新教材】蛋白质PPT精品课件3【高中化学新教材】蛋白质PPT精品课件3课堂练习2．密码子决定了蛋白质