山东省水产品出口基本情况

1我国水产品出口面临四大阻力上半年，山东省实现出口水产品43.2万吨，创汇一五.7亿美元，分别下降10.6%和1.2%，创汇分别占全国水产品和全省农产品出口创汇的33.7%和36.2%。主要原因有四点：

一是市场消费低迷阻力。受金融危机影响，国外消费者降低消费本钱，对产品的需求由中高档转向中低档，国外进口商因资金紧张，消费市场需求不旺，订单减少。

二是汇率波动阻力。局部企业已停产或暂停出口。欧盟、韩国、俄罗斯等国家货币出现了较大幅度的贬值，给我国加工出口企业带来严重冲击。

三是原材料价格波动阻力。去年四季度以来，水产品原料价格出现较大幅度波动，不仅使国外采购商推迟进口订单，也导致企业难以判断形势，不敢贸然进口。

四是国外贸易保护政策阻力。各国为刺激本国经济开展，出台了一些鼓励本国企业开展的政策措施，限制原料出口，对企业采取外汇管制政策。山东水产品出口形势堪忧为深入了解金融危机对我国水产品出口的影响，我会渔业开展战略研究中心受农业部渔业局市场与加工处委派于2021年3月一五-一八日赴山东省对青岛市、日照市的水产品出口情况进行了调研。调研组通过座谈会听取了11家水产品进出口加工企业的情况介绍并实地考察了一些企业。截止到今年2月底，青岛市和日照市水产品出口额同比均有所下降。现将调研情况汇报如下：

一、根本情况

2021年以来，山东水产加工企业面临着食品平安、金融危机等多方面困难集中爆发的严峻形势，水产品出口连续多年快速增长的势头受到了前所未有的冲击。

1、2021年前2个月山东省水产品出口情况进一步恶化

2021年山东省水产品进出口增速双双回落，2021年水产品进口21.6亿美元，增长2.6%，增幅比上年回落5.8%；出口34.9亿美元，比上年回落2.9个百分点。其中来料加工出口9.5亿美元，增长10%，进料加工出口16.4亿美元，下降0.1%，一般贸易出口8.5亿美元，下降2.8%。

进入2021年后，受国际金融危机的影响，山东省水产品出口形势继续恶化。前两个月山东省水产品进出口总额6.08亿美元，同比下降22.9%。其中进口水产品1.7亿美元，下降33.7%；出口水产品4.3亿美元，下降17.5%。全省水产品进出口均呈负增长，为10年来首次。

从山东省4个主要出口市场来看，均为下降趋势，其中：对日本出口水产品1.5亿美元，下降7.7%；对欧盟出口1.1亿美元，下降一五.5%;对美国出口7238万美元，下降一三.1%；对韩国出口3985万美元，下降36.4%。

2、青岛市2月份水产品出口额同比下降17.5%

青岛主要出口市场为欧盟、美国、日本和韩国。2021年1月份，全市水产品进出口总量6.60万吨，进出口总额1.69亿美元，分别比去年同期减少一三%与8％。其中出口量3.34万吨，出口额1.2亿美元，出口量比去年同期减少9.7％；出口额与去年同期持平，进口量3.26万吨，进口额0.47亿美元，分别比去年同期减少16.2％与26.5%。

在青岛市与佳元集团、红福集团、亿路发集团、朝洋水产等公司进行了座谈。

3、日照市2月份水产品出口下降22%

2021年1-8月份，全市水产品出口2.58亿美元，同比增长25.9%；8-10月份，出口0.71亿美元，同比增长25%；10-12月份，出口0.86亿美元，同比增长7%；2021年1-2月份，出口0.55亿美元，同比增长-4%。从去年10月份开始，受金融危机影响，出口创汇增幅开始大幅回落，今年2月份出现了22%的负增长。

日本占日照市出口市场份额的50%，2021年对日本出口额度同比下降6.4%，2021年1-2月份对日出口额度同比下降7.4%，降幅进一步增加。美国是第二大出口市场，占市场份额的17%，2021年对美出口额同比增长20.2%，2021年1-2月份出口额度同比增长19.4%，增长幅度减少。欧盟占该市出口市场份额的16%，为第三大出口市场，2021年对欧盟出口水产品同比减少22.7%，2021年1-2月份对欧盟出口额度同比减少16.8%。韩国占日照市出口市场份额的12%，是该市水产品第四大出口市场，2021年对韩出口额度同比下降75.4%，2021年1-2月份，对韩出口额度同比下降12.8%。

在日照市，我们与荣信、美佳、昌华、佳食、鑫源、阿掖山、永兴等7家水产食品公司进行了座谈，并实地走访了昌华、佳食水产食品公司。荣信和美佳公司主要加工我国捕捞的星鳗成寿司产品出口日本，我国星鳗年捕捞总量约为7000吨，荣信和美佳两公司合计加工星鳗约6000吨，根本垄断了我国星鳗出口日本市场。昌华、阿掖山、永兴三家公司主要经营品种为鱼糜制品和狭鳕等加工鱼片出口，主要出口市场为欧盟和美国。这三家公司生产的鱼糜制品约占我国鱼糜制品生产总量的70%。

二、影响水产品出口的国际因素

1、国际市场需求低端化和小包装化

受金融危机的影响，国际消费需求减弱，购置力下降，消费市场产品结构出现向低端化和小包装化开展。山东省来进料加工企业多为鱼片加工出口，原料品种有狭鳕、马哈鱼、真鳕、黑线鳕、鲽鱼和雪蟹等。金融危机发生以来，来进料加工原料开始向低端产品转变，高端产品如真鳕、雪蟹等品种加工出口开始萎缩。据亿路发公司杨总经理介绍，现在青岛市的来进料加工企业有90%的加工狭鳕，利润较薄，靠“量〞维持生产。日照昌华公司面对市场低端化趋势也调整了产品结构，重点开发适合国外超市的半成品和小包装产品，如过去出口的烤制鲐鲅鱼片现在改为出口生鲐鲅鱼片，由过去的大包装改为小包装产品，以降低产品价格。

2、国际市场消费大幅萎缩，企业利润变薄甚至亏损

企业目前面临最大的困难是国外需求萎缩，订单减少。从调研的情况看，山东省、青岛市、日照市和企业从2021年9月开始，出口量额都呈现逐月下降的趋势。山东全省1月和2月份出口额都呈负增长，分别下降了一五.%和17.5%，为该省十几年来首次。日照市2月份出口额更是出现了22%的负增长。过去是“订单找我〞而现在是“我找订单〞，严重影响了企业的开展。

雪上加霜的是因原料价格一路下跌〔跌幅在30%至50%〕直接导致了加工成品价格的下降。例如狭鳕的价格从2021年上半年1750-一八00美元/吨下跌到现在一三00美元/吨，黑线鳕价格也从3500美元/吨下降到1700美元/吨左右。而企业前期进口储藏原料的价格很高，现在加工出口价格很低，给企业带来很大的损失。

日照荣信集团刘总表示2021年出口额增长33.6%，但利润却是零增长。根据山东省2021年的调查显示，2021年全省水产品加工出口企业约600多家，用工人数约17万人。其中：约一八0多家企业保持出口创汇增长，但平均利润率仅为6%左右，同比下降约10%；约370多家企业出口创汇略有增长或负呈增长，处于保本微利甚至小额亏损；50多家经营管理不善、应对能力差、产品市场竞争力弱、市场空间狭小和从事原料性产品出口的企业由于经营困难，已停产或暂停水产品加工出口。

3、传统的出口市场受阻

美国、欧盟、日本、韩国、俄罗斯等传统的出口市场是此次金融危机的重灾区。韩国和俄罗斯由于货币大幅贬值，纷纷取消国内订单或压低国内产品出口价格。日照鑫源食品生产的鮟鱇鱼和章鱼系列产品70%销往韩国，由于韩元大幅贬值40%，出口韩国的章鱼产品价格不得不从过去每吨3000美元大幅压低到每吨2200美元。相对美欧市场，日本市场表现得相对好一些。日照荣信、美佳、永兴等公司表示，由于美欧市场不稳定，而日本客户忠诚度相对较高，公司自动减少或放弃鱼片加工出口欧美，而改为重点确保日本的老客户身上。日照佳食公司表示，2021年后特别是春节过后，由于欧美市场衰退加剧，需求减少，特别是对高档消费品的需求减少，导致已成交的客户频频推迟装运，未成交的纷纷要求降价。

三、影响水产品出口的国内因素

1、汇率变化

人民币与美元以及其他货币与美元间的汇率振荡也是影响出口贸易的因素，2007年至2021年，人民币的持续升值给企业出口带来不少的损失。与此同时，由于世界经济的下行趋势及全球范围内的降息使其他主要货币对美元自2021年10月份以来纷纷贬值，导致人民币实际是大幅升值。由于韩元大幅度贬值，造成我国出口韩国水产品急剧下降，一些以韩国为主要市场的企业面临经营困境。例如日照鑫源公司主要出口韩国，自2021年8月份以来，公司的出口量同比下降30%左右，同时利润同比下降20%。2021年，由于工厂订单的减少，工人数量也减少了近三分之一。

2、银行融资难

金融危机所导致的直接结果之一是银行资金短缺，社会资金流动性差，企业融资困难。尽管我国出台了一系列缓解企业贷款难的政策措施，如降低贷款门槛、调低贷款基准利率等。但“政府热、银行冷〞的局面没有改变。企业普遍表示，目前融资难依然没有得到解决。

3、同业竞争

由于国际消费市场的疲软，有限的市场导致了国家间的竞争。南亚、东南亚较低的生产本钱与中国展开竞争，日本客户为了寻求适应市场价格需求的产品，转移加工场地，减少中国市场的依赖和进口。同时国内加工厂间为夺取市场份额，相互打压价格争夺客户也导致了企业效益下滑。

四、企业采取的应对措施

为应对危机，企业在“不亏就是赢〞和“为生存而战〞的指导思想下，积极采取自救措施稳定公司开展。

1、稳定传统市场，积极开拓新兴市场

加强与海外客户联系，充分利用行业内部信息交流、参加展会、拜访客户等方式，跟踪海外客户资信动态。针对销往日本的产品在东南亚有一定的市场，企业积极开拓新加坡市场，并利用新加坡作为桥头堡，开拓东南亚市场。

2、增加产品升级改造投入

企业普遍表示，面对危机，在产品创新和技术设备的升级上将投入更多的精力，开发新产品，采用先进工艺，降低生产本钱，积极压缩开支，提高产品质量。美佳公司将利用欧元贬值的契机，加快设备和技术的引进和更新改造。

3、参加出口保险，防范商业风险

为了防范出口货款回收风险，企业主动寻求中国出口信用保险公司的协助与支持，充分利用中信保险专业资信调查和限额管理等控制风险。

4、开拓国内市场

加强国内市场的开发是目前企业普遍采取的补救措施。通过进超市、入餐厅增加在国内市场的销售。

企业普遍表示，在全球金融危机、需求下降、融资困难的情况下，企业只有业务保持平稳、不盲目扩张、提升自身管理才是最正确上策。首先要大力实施品牌战略，生产适销对路的产品，继续走以质取胜的路线；其次重视产品质量，坚持严格按卫生标准标准加工现场；重视节能挖潜，通过加强内部管理，降低生产本钱，用具有竞争力的价格吸引和留住客户；公司还非常重视加强对员工的培训，提高劳动效率和产品出成率。

五、应对危机的对策建议

2021年我国水产品出口将面临更多挑战:一是国际市场总体需求下降，主要水产品出口国之间为抢占市场份额必然展开更为剧烈的同构竞争，稳固传统市场和开拓新市场的压力都进一步增大；二是水产品主要消费国经济普遍低迷，为缓解国内压力，贸易保护主义将进一步抬头，贸易壁垒将更加隐蔽，应对国际贸易争端会更加困难。三是作为典型的劳动密集型产业，我国的水产品出口企业中有相当一局部是中小企业，在资金、人才和技术上处于劣势，难以自行完成转型和升级。因此2021年的水产品出口形势不容乐观。对此建议如下。

1、稳定国际市场、积极开拓国内市场。在稳定原有国际市场的同时，加大开发国内内销市场的力度，以有效弥补出口加工企业的市场问题。将销售重点由国外市场转向国内市场，通过加大对国内市场的开拓力度，以抵御国际市场风险。

2、着力抓好产品结构调整。积极加强海外市场调研，准确把我市场变化，及时调整产品结构。同时加大科技投入力度，开发适销对路的产品，以应对面临的困难。

3、加快实施“走出去〞战略。利用人民币升值的有利时机，加大对国外加工技术、设备等的引进力度，提升加工企业自身装备水平。

4、加大财政补贴力度，落实具体政策

一是提高水产品深加工产品出口退税率。目前粗加工出口产品的出口退税征一三%退一三%，为全额退税。精深加工水产品出口现在为征17%退一三%。这一规定不利于水产品出口产品结构升级，建议全额退税。

二是降低进口产品检验检疫费。目前企业反映较大的是进口产品检验费太高，且规定进口100吨以上为货值的2.4%，100吨以下那么为5.2%。在订单减少和变小的情况下，该规定也不利于企业应对市场的变化。

三是加强对企业员工进行培训。由于生产和生活环境差，工资水平不具竞争力，因此企业普遍存在用工困难和流动性比拟大的情况。加强员工培训，提高劳动效率和劳动生产率成为企业目前降低本钱，缓解金融危机影响的迫切需要解决的问题，企业希望政府在员工培训上有所作为。

四是设立水产品加工业开展专项资金，加大对水产品加工业的财政支持，加强对水产品加工业根底设施建设、加工专用原料基地建设、关键技术研究、引进和推广的扶持。山东省水产品出口根本情况山东省海洋与渔业厅的统计显示，2005年山东水产品实现对外贸易总量2一五.3万吨，总值46.5亿美元，同比增长一八%和33.76%。其中出口水产品100万吨，创汇28亿美元，同比分别增长一三.8%和27.88%，占全省农业出口额的近40%，占全国水产品出口的三成。

2005年，山东水产品加工出口企业将培植高附加值、高科技含量、高市场占有率和高出口创汇率的“四高〞产品作为开展方向和重点，增加精深加工产品的投入，生产直接进入国外超市的终端产品。

为开拓国际市场，山东一方面组织企业积极参加欧洲国际水产品展览会、挪威渔业博览会等国际渔博会，充分展示山东渔业企业的形象和过硬的产品优势；另一方面，抓住近期由于禽流感的影响，国外对水产品需求增长，提高产量，拓展市场。全省来进料加工出口创汇19.1亿美元，占创汇总额的68.2％，一般贸易出口创汇8.8亿美元，占总额的31.6％。对主要市场出口增势强劲,其中对日本出口水产品29万吨，创汇11.28亿美元，同比增长7.08%和20.67%；对美国出口12.86万吨，创汇3.9亿美元，同比增长一五%和36.5%；对欧盟出口19.2万吨，创汇5.5亿美元，同比增长12.1%和25.4%。山东省水产品加工贸易业研究中国水产品市场分析乐乐呵一五:32:一八中国水产品国际竞争力研究乐乐呵一五:33:30中国水产品的比拟优势和出口竞争力分析乐乐呵一五:34:02中国水产品的比拟优势和出口竞争力分析乐乐呵一五:34:55中国水产品出口增长因素的恒定市场模型分析乐乐呵一五:35:37脑基于页比拟黄优势氏的水辜产品殖贸易慨结武构分烂析络乐乐饮呵卸菌一五瞎:3都6:枕28斜雁中国菌水产洒品出益口贸伯易结行构的挖现状醒及其爸优化打对策孔乐乐朝呵忍吨一五葛:3你6:忠53蚂胡求峡光现.怨中国方水产唇品出狡口贸寄易研夕究帽[择乐乐板呵乌冒一五输:3铃7:放40磁山世紫英姥.短中国皂水产培业的逢经济多分析坐：生斥产、填加工睡、对假设外贸拉易覆[D外]劲山东课农业岔大学忙,婚20美06地酿乐乐由呵厌会一五欺:3缘9:瘦09压史磊胀.狸我国括渔业闭经济象增长紧方式性转变垫问题厕研究测[D龄]井中国植海洋扣大学革,舞20鸡09员直乐乐握呵逆厨一五确:4辰2:驻24三王兴辜芹当.泪中国惨水产许品出访口战至略研帜究愿[D网].续先中国峡优秀薪硕士炕学位撑论文无全文东数据右库弓,争20俘09秋,(枪02猾)罢.硬乐乐娘呵郊疤一五咸:4域3:烟03性郝丹划.皱国际血水产碰品冷高链物畏流优疗化料[D宝].芬俩中国伐优秀消硕士姜学位废论文肝全文谢数据长库洗,异20庄09芬内生踪增长鸡理论羊，外象生增退长理追论〔秘c-狗d购生产多函数偶〕，到学习鲜曲线布模型解内生厚增长旋理论秆是产岔生于悼20妥申世纪句80披搞年代纱中期看的一睡个西桂方宏利观经饿济理管论分怨支冬,此其核台心思泰想是扒认为箭经济灶能够慈不依肺赖外核力推棍动实泽现持斜续增房长老,转内生盆的技非术进流步是遮保证桂经济穷持续邪增长或的决冻定因畏素。街增长骑理论笛家主代要在皆完全退竞争连假设首下考用察长饺期增旱长率燕的决失定。扎内生观增长直模型给又包投含两帮条具唉体的范研究朴思路别。第速一条陵是罗船默、问卢卡舟斯等片人用寻全经润济范明围的济收益竹递增蹈、技钞术外克部性撑解释锁经济抗增长子的思户路祖,侧代表歉性模衣型有布罗惰默的务知识徒溢出钞模型暑、卢桶卡斯筐的人胶力资锄本模串型、趟巴罗午模型卵等。揭第二秃条是桐用资资本持躲续积庄累解岂释经价济内楚生增张长的踏思路仓,尸代表百性模房型是僵琼斯旗—真信野模洽型、唯雷贝嚷洛模醋型等届。完徐全竞湾争条冠件下派内生控增长表模型编存在殖一定池的缺瓣陷循:旺一是驻完全马竞争哗假设暗条件削过于腰严格可,暂限制闻了模吵型的顶解释述力和杜适用侮性。播二是浸完全手竞争百假设切无法甩较好扩地描勒述技恩术商老品的绿特性烦:化非竞杏争性浩和部猾分排约他性季,尚并使购一些模内生撇增长原模型恢产生