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文档简介

中国领先的乳制品制造商By:常会珍中国领先的乳制品制造商By:常会珍1蒙牛介绍公司名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司总部地点:呼和浩特市和林格尔县和盛乐经济园区成立时间:1999年初经营范围:奶制品员工数:近3万人总资产:超过80亿元乳制品年生产:500万吨董事长:

于旭波创始人:牛根生蒙牛介绍公司名称:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司2企业荣誉

蒙牛荣获“利乐枕无菌包装使用量全球第一”称号,荣列“中国乳品行业竞争力第一名”。企业被自治区列为“二十户重点大企业”之一、“亿元工程企业”和“重点保护单位”。市委、市政府授予企业“纳税状元单位”称号,“经济快速发展突出贡献奖”。

2010年,蒙牛获得了“最受关注的低碳贡献企业”、“中国低碳新锐企业”、“中国低碳节能优秀企业奖”、“中国城市消费者钟爱的世博概念品牌”、成为探月工程唯一指定乳制品、“国际食品工业大奖”、成为进入“亚洲上市公司50强”的唯一乳企等荣誉.

2011年,蒙牛荣获“中国管理学奖”管理金奖、“全国服务质量先进单位”、连续五年服务博鳌并获得“博鳌之星”称号、连续五年荣列全国市场同类产品销量销售额第一名、“2011全球广告主周--中国最具消费者信赖奖”、2011妇博会“展会特别奖”、“2010-2011年度杰出品牌大奖”等称号。

企业荣誉蒙牛荣获“利乐枕无菌包装使用量全球第一32012年,蒙牛产品全线开花,特仑苏获中国国际有机食品博览会乳品唯一金奖;未来星荣获第十三届中国国际食品和饮料展SIALChina2012创新大奖、世界食品品质评鉴大会MondeSelection大奖、第四届中国国际妇女儿童产业博览会新产品奖;蒙牛佳智有机婴儿配方奶粉获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会新产品奖;新养道珍养牛奶获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会最具人气奖;优益C活性乳酸菌饮料获得第四届中国国际妇女儿童产业博览会优秀产品奖、第十三届中国国际食品和饮料展创新大奖。蒙牛益优特、欧世蒙牛婴儿配方奶粉分别获得第十三届中国国际食品和饮料展创新大奖。

2012年,蒙牛产品全线开花,特仑苏获中国国际有机食品博览会4企业生产流程企业生产流程5企业徽标本标志是企业名称“蒙牛”的表意造型。以厚实飘逸的一抹横笔,象征内蒙古广袤肥沃的土地,独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚挺如峰,表明牛的坚韧、勤劳,象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成,远离污染的主题,突出追求天然。企业徽标本标志是企业名称“蒙牛”的表意造型。以厚实飘逸6

企业文化企业文化7理念蒙牛集团倡导“没有质量,一切都是负数”理念,在原奶收购、生产过程、仓储运输等各个环节都严格把关,食品安全管控体系建设做到了从源头到终端全覆盖。使命为消费者奉献安全、优质、健康的乳制品,与客户、员工、股东及所有利益相关方共成长。价值观做质量最好、最专业、最专注的乳品企业阳光、高尚、责任、创新。愿景目标“建设世界乳都,打造国际品牌”是蒙牛集团的愿景,企业已制定出台第二个五年发展战略规划,提出了“到2015年实现销售收入500亿元、跨入世界乳业十强”目标。我们有决心也有信心,在不远的将来“中国牛”必将成为“世界牛”!理念8蒙牛介绍课件9蒙牛爱心礼物送到上海民办大别山小学蒙牛爱心礼物送到上海民办大别山小学10军民鱼水一家亲蒙牛牛年献爱心军民鱼水一家亲蒙牛牛年献爱心11业绩与规模为适应现代化生产要求,向消费者提供高品质产品,在各地政府的大力支持和社会力量的积极参与下,蒙牛集团不断加强生态型、集约化、标准化奶源基地建设。经过十多年的努力,蒙牛乳业来自现代化生态牧场、养殖小区的高品质奶源比例已提升至近80%。按照“立足自主开发,培育核心产品,抢占技术高端”的工作思路,蒙牛集团积极投入研发资金,建成了国际领先的乳制品研发中心,并与中国检验并与中国检验并与中国检验检疫科学研究院组建了“乳品联合实验室”,走出了一条独特的自主创新之路。

业绩与规模为适应现代化生产要求,向消费者提供高品质产品,在各12蒙牛介绍课件13蒙牛介绍课件14蒙牛介绍课件15蒙牛介绍课件16蒙牛介绍课件17蒙牛介绍课件18蒙牛介绍课件19产品分类低温奶:如冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等。常温液奶:酸酸乳、纯牛奶、高钙奶、早餐奶、真果粒、新养道、谷物奶、特仑苏、儿童牛奶。奶粉:婴幼儿奶粉、成人奶粉、奶茶粉。产品分类低温奶:如冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等。20代表产品真果粒全球首款有果粒感的牛奶饮品,首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中,使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关;新养道珍养牛奶精选优质阿胶,营养丰富,适合工作繁忙、生活节奏快的上班族及注重养生、懂得保养的都市白领;特别适合气血亏、脸色不佳的白领女性。特仑苏国内首款高端牛奶系列产品,蛋白质含量≥3.3%,解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。未来星儿童成长牛奶解决了多不饱和脂肪酸DHA在长保质期液态奶产品中易氧化不稳定问题,建立了产品抗氧化和乳化稳定体系代表产品真果粒21冠益乳国内首款酸奶保健产品(G20090243),引用享有益生菌中“冠菌”美称的BB-12双歧杆菌,产品保质期内活菌数≥106cfu/g,解决了双歧杆菌在好氧情况下易失活和风味不良问题。优益C活性乳酸菌饮品国内首款每100毫升富含300亿活性干酪乳杆菌产品,有效促进肠胃蠕动,调节肠道菌群平衡。魔丽炫冷冻饮品国内首款雪糕环绕成型设备,攻克了冰霜料经凝冻可以连续环绕产品外围,高膨化料与冰霜料在产品外部间隔交替环绕成型等技术难题。绿色心情微冰粒雪糕自主研制凝冻装置和灌装装置,使冰粒与奶料比例达到1:1时仍能呈现良好的分布状态,解决了冰粒分散不均问题。冠益乳22蒙牛介绍课件23蒙牛介绍课件24蒙牛介绍课件25蒙牛介绍课件26蒙牛介绍课件27

针对中国消费市场需求的不断升级,蒙牛集团不断开辟细分市场,培育出一代又一代引导市场消费潮流的拳头产品,逐渐形成五大系列400多个品项构成的全方位、立体化乳制品矩阵。在高端牛奶产品特仑苏之后,相继推出特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA藻油儿童奶、蒙牛真果粒以及获得“国食健字号”证书的冠益乳、新养道佑益牛奶等高端系列新品。蒙牛产品以优良的品质和不断创新的品类赢得了消费者的持续认可,多次荣获“最受消费者喜爱商品”、“最受信赖食品品牌”等殊荣。

在2007年第27届世界乳业大会上,蒙牛高端产品“特仑苏”获得“产品开发奖”,实现了中国在世界乳业史上金牌“零的突破”;在2010年世界食品品质评鉴大会上,蒙牛“早餐奶”和“未来星”儿童牛奶荣膺大奖,同时,“未来星”还获得法国SIAL国际食品展“创新大奖“;蒙牛“真果粒”历经29个国家的合作媒体及SIAL金奖全球评委的终审评选,代表中国赢得SIAL国别金奖;在素有食品界“奥林匹克”之称的2010年第15届世界食品科技大会上,蒙牛“冠益乳”凭借其高附加值的科技含量以及对社会消费群体的健康贡献,赢得“国际食品工业大奖”;在2011年的第28届世界乳业大会上,蒙牛“新养道”荣获“乳品创新奖”。

28食品事故蒙牛乳业再次食品安全事故国家质检总局公布近期对200种液体乳产品质量的抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品。黄曲霉毒素M1为已知的致癌物。蒙牛在其官网“向全国消费者郑重致歉”。虽然蒙牛称问题产品尚未出厂,但面对如此严重的事件,蒙牛致歉是必须的,而且不能道歉了之。我们吃了太多食品安全欠缺的亏,仅蒙牛,近几年出现的问题就让人纠结。比如2008年,蒙牛身陷“三聚氰胺”事件中;2009年,蒙牛被国家质检总局责令禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质……哪一次事件过后,蒙牛没有道歉?消费者怕就怕,道歉变成一种危机公关,好了伤疤忘了痛。对此,企业要认真对待,对相关责任人进行公开处罚,反省内部质量控制体系存在的漏洞,采取措施确保其他产品的安全和质量。监管部门不仅要处罚企业,而且要本着怀疑的态度,确认蒙牛问题产品“未出厂”、已经“封存和销毁”等说法的真实性,还公众一个明白。国产奶又一次“不争气”,要挽回消费者的信心和信任,唯有严格的把关、检测,严格的要求、管理。

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