物流管理课件第3章-

第三章供应链管理

现代物流管理10/1/20231第三章现代物流管理8/7/20231主要内容供应链与供应链管理的基本概念协作是供应链发展的必然趋势中国的市场特征及相应的供应链战略10/1/20232主要内容供应链与供应链管理的基本概念8/7/20232第一节

供应链与供应链管理的基本概念10/1/20233第一节

供应链与供应链管理的基本概念8/7/20233一、供应链管理概念的出现1982年Oliver,R.Keith和MichaelD.Webber发表了“Supply-chainmanagement:LogisticsCatchesUpwithStrategy”；1983年《哈佛商业评论》（HarvardBusinessReview）发表了“PurchasingMustBecomeSupplyManagement”；这是最早出现SCM概念的论文。10/1/20234一、供应链管理概念的出现1982年Oliver,R.Ke二、供应链定义美国著名的SCM领域咨询专家W.C.Copacino将SCM定义为：“Theartofmanagingtheflowofmaterialsandproductsfromsourcetouser”从（供应）源到（最终）用户之间的物料和产品流的管理艺术。10/1/20235二、供应链定义美国著名的SCM领域咨询专家W.C.C二、供应链定义2019年成立的美国供应链协会（SupplyChainCouncil）将SCM定义为：encompasseseveryeffortinvolvedinproducinganddeliveringafinalproduct,fromthesupplier’ssuppliertocustomer’scustomer为生产和提供最终产品，从供应商的供应商到顾客的顾客所付出的一切努力。10/1/20236二、供应链定义2019年成立的美国供应链协会（Supply三、供应链与供应链管理供应链由原料供应、生产、批发零售、运输等系列企业组成，原料依次通过链中每个企业变为产品，再通过配送环节交到最终用户手中。供应链管理要把整条链看做一个集成体，将链上企业看做合作伙伴，对整条链进行集成管理。供应链管理的目的是通过链上企业之间的合作，致力于整个链上物流、商流、信息流和资金流的合理性和优化，从而提高整条链的竞争能力。10/1/20237三、供应链与供应链管理供应链由原料供应、生产、批发零售、运输供应链示意图

供

应市

场财务与成本控制

（资金流/业务流）

资金流入资金流出供应信息/物流/增值流/业务流原材料采购半成品

产成品需

求市

场分销商商品加工装配销售产成品

企业（资金）企业（物料）需求信息/业务流支持因素：全球竞争意识／知识管理/资本运营管理/……运输仓库运输仓库搬运存储搬运存储搬运存储运输仓库10/1/20238供应链示意图供应市场财务与成本控制四、供应链管理的基本任务采购管理供应商管理（供应商评价、选择等）采购策略管理（采购组合、批量选择等）价格管理（询价，价格记录、折扣价等）质量管理（原材料质量、按期交货率）10/1/20239四、供应链管理的基本任务采购管理8/7/20239四、供应链管理的基本任务资源配置管理设施布点管理（生产设施、分销网点布局，新设施起用，低效旧设施关闭选择）能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹配问题），主要涉及生产资源在较大的地理空间和较长的时间范围内的优化配置问题，企业应根据市场分布的地理位置、需求大小、运输设施等条件灵活调整其生产资源的配置。10/1/202310四、供应链管理的基本任务资源配置管理8/7/202310四、供应链管理的基本任务生产管理包括产品组合、加工路线、加工时间的选择等内容，生产管理是供应链管理的关键环节，企业应根据客户的需求、交货期限、现有的人员和生产设施能力科学地制定出可以使供应链各成员之间协调、均衡生产的最佳生产计划。科学的生产管理可提高生产的均衡性、改进产品质量、充分利用生产能力，是实现高效、低耗生产的关键。10/1/202311四、供应链管理的基本任务生产管理8/7/202311四、供应链管理的基本任务库存管理由于生产中存在的种种不确定性，企业必须利用库存来调节不确定性带来的生产波动。库存管理既要搞清楚各种原材料、零部件、在制品和最终产品在各级仓库中的位置和数量，也要根据具体的需求和生产波动情况制定合理的库存水平和库存管理方法。在保证生产和销售的前提下尽可能地降低库存水平，减少库存费用。10/1/202312四、供应链管理的基本任务库存管理8/7/202312四、供应链管理的基本任务分销配送管理包括分销网络管理，分销商、分销网点的选择（选择分销网点的地点和层次），生产与分销配送的协调方式，分销配送与运输方式的协调等内容。10/1/202313四、供应链管理的基本任务分销配送管理8/7/202313四、供应链管理的基本任务运输管理主要涉及供应物资到生产厂之间的运输管理，生产厂之间的运输管理和生产厂到分销中心以及分销中心到最终客户之间的运输管理。运输管理主要包括运输方式、运输批量、运输路径的选择。10/1/202314四、供应链管理的基本任务运输管理8/7/202314四、供应链管理的基本任务客户服务管理包括客户管理、维修服务管理等内容。客户服务是建立与最终用户良好关系的服务增殖环节，也应该包括在完整的供应链管理之中。10/1/202315四、供应链管理的基本任务客户服务管理8/7/202315第二节

协作是供应链发展的必然趋势10/1/202316第二节

协作是供应链发展的必然趋势8/7/202316实时获取需求快速组织供应系统

优化（多快好省）树立相应的文化理念

(全球竞争、合作竞争）今后的竞争是供应链对供应链的竞争协作是供应链发展的必然趋势10/1/202317实时获取需求今后的竞争是供应链对供应链的竞传统上，供应商和零售商之间是一种以“价格谈判”为核心的竞争关系供应商零售商通过扩大生产规模降低成本通过快速革新和变化营造竞争优势生产营销销售通过扩大采购批量增强讨价还价的能力通过维持安全水平以降低库存以具有竞争力的价格维持店内的商品品种组合采购营销门店价格的领先者物流价格和促销导向以增加需求“推”的战略而不是“拉”的战略；“孤立的”，不注重“流程”缺乏一致的消费者导向战略价格10/1/202318传统上，供应商和零售商之间是一种以“价格谈判”为核心的竞争关由于缺乏有效的信息，整个

分销和配送过程效率非常低供应商的生产供应商的仓库零售商的仓库或配送中心接收仓储挑拣运输商店供应过程功能决策现状消费者消费者购买消费生产包装仓储挑拣接收仓储挑拣运输生产计划包装大小/单位库存水平流转计划运输工具运输时间安排时间安排，资源调度库存水平运输时间计划接收缓冲库存商店部门货架时间安排，人员计划库存水平品种组合货架技术缺乏信息低效率的计划低效运输等待时间长高库存水平……冗余的成本服务水平低：时间质量运输运输运输10/1/202319由于缺乏有效的信息，整个

分销和配送过程效率非常低供应商的生随着市场环境的改变，这种低效的分销和配送将会越来越不适应宏观经济的不景气市场消费需求增长缓慢产业结构不合理市场消费物价持续走低大量下岗工人和贫困的农民资本应用效率很低消费者缺少忠诚度个性化、多样化日益增强的价格性能比和服务质量敏感性生活方式的改变消费者行为的改变市场开放度加大(WTO的影响)一体化趋势能力过剩或运作的低效率缺乏协作功能和流程的老化竞争压力日益上升12信息技术的革新和广泛应用Internet和Intranet新的传播媒介电子商务技术革新3410/1/202320随着市场环境的改变，这种低效的分销和配送将会越来越不适应宏观“推”的原则会越来越被“拉”的原则所代替“推”和“拉”的原则“推”供应商物流提供商/配送中心手工定单，安全库存管理模式简单配送服务零售商(POS)根据预测定货架库存安全库存手工定单处理顾客购买顾客购买零售商物流提供商/配送中心供应商成本/生产导向消费者需求导向“推”供应商财务计划营销计划安全库存手工定单处理物流提供商/配送中心手工定单，安全库存管理模式简单配送服务零售商(POS)根据预测定货架库存安全库存手工定单处理顾客购买“拉”顾客购买零售商系统的数据搜集营销技术的结合运用每日销售数据自动传送物流提供商/配送中心自动化定单处理向供应商传送信息快速的建议条型码技术的应用供应商需求导向的计划生产周期短快速反应电子数据交换(EDI)成本/生产导向消费者需求导向10/1/202321“推”的原则会越来越被“拉”的原则所代替“推”和“拉”的原则供应链将朝着“以消费者为导向”的一体化方向发展高效的物流和信息流以消费者需求为导向组装运输分销/配送零售商供应商采购仓储库存管理运输顾客服务管理控制关键流程10/1/202322供应链将朝着“以消费者为导向”的一体化方向发展高效的物流和信供应链上各个环节必须打破企业边界，实现跨企业间的协作现状：供应链上各个主体独立运作，彼此缺乏透明度增加透明性提高效率未来：供应链整体的合作生产商物流服务商分销/零售顾客生产商物流服务商分销/零售客户10/1/202323供应链上各个环节必须打破企业边界，实现跨企业间的协作现状：供只有这样，高效的分销和配送才有可能实现供应商的生产供应商的仓库零售商的仓库或配送中心供应链未来的情况信息流通过电子数据交换加快信息流动准确性及时可控完整标准化高效的补货更低的成本更好的质量/服务更高的可靠性运作和计划技术预测方法运作—库存和运输模型排队论店铺空间管理模型，货架管理消费者商店运输运输运输10/1/202324只有这样，高效的分销和配送才有可能实现供应商的生产供应商的仓网络技术的发展将会加快这一进程交易整合条形码无纸化流程例因特网(Internet)技术10/1/202325网络技术的发展将会加快这一进程交易整合条形码无纸化流供应链管理与信息技术的应用SCM销售公司制造部物资供应公司ERP（供需链管理/Internet）主体企业（盟主）联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业联盟（虚拟）企业批发商代理商维修服务办事处内销外销MRP/MRPIIDRPCRM电子商务（B2B）（B2B、B2C）供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商客户客户客户客户客户客户零售商零售商维修点代销点服务点代销点直销客户客户MIS系统理念技术模式运输、仓储运输、仓储、配送虚拟企业(动态联盟)10/1/202326供应链管理与信息技术的应用SCM销售公司制造部物资供应公司E协作使得整个供应链能够实现高效的顾客反应高效的顾客反应缺乏协作拥有协作多余的文件档案太多的不必要服务错误的配送缺货条款“战争”存货水平太高重复劳动商品过剩10/1/202327协作使得整个供应链能够实现高效的顾客反应高效的顾客反应缺乏协供应链协作使得成本管理的内容更加丰富其它供应链成本传统管理重心=传统成本供应链成本仓储管理运输和配送财务内部流程跨企业合作信息技术系统整合后的重点供应链成本10/1/202328供应链协作使得成本管理的内容更加丰富其它传统管理重心供应链供应链协作是一个“多赢”的结果——制造商、分销商和零售商都从中受益订单处理成本运输成本库存成本库存管理成本库存能力需求-80%-10%-60%-3%-60%针对分销/零售商生产商库存成本库存管理成本分销/零售商获得的利益对分销/零售与生产双方的利益生产商获得的利益+42%99.7%+20%利润率商品服务能力利润率97.5%欧洲的经验数字10/1/202329供应链协作是一个“多赢”的结果——制造商、分销商和零售商都从国际的经验表明，供应链协作所带来的成本降低潜力达商品零售价格的3.4%全面供应链协作带来的成本降低潜力[零售价的百分比]供应链上各个环节0.90.92.5营销机会成本的节省整体成本降低潜力3.4%营销物流整体潜力3.56.5-1.3-0.7-0.52.84.7通用标准高效补货高效管理“物流”“信息流”全面供应链管理7.510.0实行后的物流成本实行前的物流成本+物流成本的25%=生产商零售商10/1/202330国际的经验表明，供应链协作所带来的成本降低潜力达商品零售价格第三节中国的市场特征及相应的供应链战略10/1/202331第三节8/7/202331中国消费品的供应链仍然处于比较初级的发展阶段制造商制造商和分销商零售商价值集成商主导者物流第1方物流为主第1方物流和第2方物流第2方物流和第3方物流第3方物流和第4方物流商品生产商品牌生产商品牌+自有品牌参与者协作相互竞争供求状况供不应求供大于求中国消费品供应链的发展阶段1234中国供应链的发展阶段10/1/202332中国消费品的供应链仍然处于比较初级的发展阶段制造商制造商和分以服装市场为例，整体供应链非常散乱，传统批发市场仍然发挥重要作用生产环节中间环节零售环节服装加工厂服装品牌制造商生产地批发市场区域批发市场小型批发/零售市场代理商/经销商百货商店服装专业零售店/品牌专卖店中型批发市场小型批发市场大卖场中国服装供应链的现状10/1/202333以服装市场为例，整体供应链非常散乱，传统批发市场仍然发挥重要前后向一体化是中国消费品供应链发展的必然趋势全国性分销商将获得更多的发展机会1为中小零售商提供采购和物流服务的分销商可能出现并逐步发展2分销商将继续扮演主要物流提供者的角色3越来越多的大型零售商将建立中央采购物流体系，实现后向一体化4自有品牌出现和发展将加强供应链前后向一体化的趋势5中国供应链的发展趋势10/1/202334前后向一体化是中国消费品供应链发展的必然趋势全国性分销商将获国际著名的消费品生产厂商已经开始进行其分销战略的调整P&G关键客户销售+多功能服务大区分销超级市场/大卖场—沃尔玛、家乐福等中小超市连锁店百货店便利店街