第三单元第13课《包饺子》（说课稿）-中年级劳动湘教版_第1页
第三单元第13课《包饺子》（说课稿）-中年级劳动湘教版_第2页
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文档简介

第三单元第13课《包饺子》（说课稿）一、教学目标能够正确说出包饺子的步骤。通过合作学习，锻炼学生的团队协作能力。培养学生的实践操作能力和创新意识。通过课堂活动，增强学生对中华传统文化的了解和认同。二、教学重难点重点：掌握包饺子的步骤；学会团队协作。难点：独立思考，发挥创新意识；对材料和工具的使用掌握。三、教学准备手工制作材料：饺子皮，饺子馅，木板，刀子，碗（或者饺子皮切割器）。课件：包饺子的步骤和图片。四、教学步骤1.导入让学生观看一个视频，了解包饺子的历史和文化意义。引导学生谈谈吃过哪些饺子，以及它们对于不同地区和传统节日的象征意义。2.学习分为小组让学生用手制作饺子皮和饺子馅。指导学生如何将饺子馅包在饺子皮里，包好之后放在木板上。引导学生发挥创新意识，可以在饺子馅里加入一些自己喜欢的配料，使饺子更加美味。3.团队协作组织学生进行自由造型，鼓励他们根据自己想象中的形状来包饺子。引导学生通过团队协作，共同讨论他们的创意，并将它们转化为实际操作。鼓励学生相互交流，探讨如何更好地完成自己的任务。4.总结让学生在小组内分享自己的创意和经验，让其他组了解他们的想法。总结包饺子的步骤，并让学生回答一些关于饺子包法和馅料的问题。结合本节课的学习内容，引导学生反思自己在团队合作和创新方面的表现，并激励他们在以后的学习和生活中继续发挥自己的优势。五、教学评价本节课通过手工制作和团队合作的方式，让学生亲身体验了包饺子的过程，锻炼了学生的实践操作能力和创新意识，同时促进了学生之间的合作和交流。通过这

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