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文档简介
过清明·吃青团教学目的了解清明节的由来与习俗。通过青团的造型，了解青团的色彩与形状。引导小朋友运用点、线、面的进行背景的装饰，提高小朋友的观察想象力和线条表现能力。教学准备素描纸，彩色卡纸，勾线笔，剪刀双面胶，油画棒适合年龄3-6岁课程导入课程导入清明节，中国“时年八节”之一，在仲春与暮春之交，即冬至后的第108天，通常为4月4日—6日之中的一天，是祭祖和扫墓的日子，为中国传统节日。自2008年起，清明节与端午节、中秋节一样成为国家法定假日后，也成了一年中重要的“小长假”课程导入清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公历的四月五日,但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。清明节传统习俗扫墓踏青植树荡秋千放风筝插柳冷食牵钩清明节传统习俗课程导入小朋友们，你吃过青团么？它是是什么颜色什么味道的呢？课程导入青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团课程导入课程导入青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。课程导入课程导入现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。课程导入课程导入课程导入素材欣赏素材欣赏素材参考素材参考素材参考教程参考教程参考教程参考：拿出素描纸画出瓷盘的花纹，剪下来粘贴在圆形牛皮纸上，画出桌布，拿出绿色卡纸画出青团。教程参考教程参考：剪下来粘贴在瓷盘和桌子上，用白色油画棒点出
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