杭州厨翔餐饮管理有限公司滨盛路分公司建设项目环境影响报告表

建设项目环境影响报告表杭州市环境保护有限公司编制日期：二零一五年十二月 1 7 9 1*///新建■迁建□技改□/7杭州厨翔餐饮管理有限公司滨盛路分公司拟投资200万元于杭州市滨江区长河街根据《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》的规定，本项目必须进行环境影响评价，以便从环保角度论证项目建设的可行性。受杭州厨翔餐饮管理有限公司滨盛路分公司的委托，杭州市环境保护有限公司承担了本项目环境影响报告表的编写工作。我公司接受委托后即组织人员对该项(2)中华人民共和国主席令第77号《中2(4)中华人民共和国主席令第54号《中华人民共和国清洁生产促进法》(2012.7.1(5)中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》(2003.9.1(6)中华人民共和国主席令第31号《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》;(5)《关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域限批等3(4)杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013年本杭州市发改委，4③杭州厨翔餐饮管理有限公司滨盛路分公司与本环评单位签订的环评委托协议本项目总投资200万元，从事中式餐饮服务，项目拟设置餐位约150星光城大楼设备间、楼梯，星飞路星光城其它经营用房（SELECTED）星光城内部通道，卡巴瑞典餐厅客官里面请（餐厅）12345678951吨2吨3肉吨4鱼吨56电度7水吨废水经隔油沉淀预处理达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准后纳入市政6本项目房屋设计用途为非住宅，可作为餐饮经营场所，符合滨江区土地利用规划江饮用水源陆域二级保护区生态环境功能小区”(Ⅰ2-10101B01)，属限制准入区，生态功能区划图详见附图，本小区的建设开发活动准入条件为：严格执行《杭州市生活江省建设项目环境保护管理办法》相关要求，不在《杭州市产业发展导向目录与空间7本项目所在地位于杭州市滨江区长河街道滨盛路1766号星光城三层L304-L305号，所在地地理位置见附图1，周边环境概况见附图2所示。8道沟通；区内地下水位随内河道的水位而升降，水位标高约4m，无侵蚀性。其中永杭州市辖上城、下城、江干、拱墅、西湖、高新（滨江）、萧山、余杭、富阳92.2.2杭州高新技术产业开发区（滨江杭州高新技术产业开发区建于1990年3月，为国家级高新技术产业开发区。滨规划面积85.64平方公里，其中江（钱塘江）北区块11.4平方公里，江南区块74.2493.1建设项目所在地区域环境质量现状及主22项目SO2NO2PM100.0340.0490.0740.0290.0450.0720.0210.0550.0900.0180.0380.0860.0120.0280.0940.0110.0250.0910.0290.0460.122二级标准值（日平均）0.150.080.15均值达标情况达标达标达标采样点位检测项目pHDOCODMn氨氮总磷石油类建设河检测结果上午7.215.22.60.3580.07890.04下午7.335.12.80.4210.09020.04III类标准值6~9≥5≤6≤1.0≤0.2≤0.05评判级别III类III类III类III类III类III类对本项目场地四周声环境质量现状进行了实测。由于本项目营业1、布点说明：本项目南、北两侧为星光城其它经营用房，无法监测，本次环评4、监测设备：AWA5610D型积分声级计，测量前后#环境质量标准NO2/2、项目附近主要水体为建设河，水环境质量执行《地表水环境质量标pH值≤6≤≤≥污染物排放标准本项目餐饮厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)，具体标准限值见表4-4。另根据《饮食业环境保护技术规油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于本项目产生的厕所污水经化粪池、餐饮废水经隔油沉淀预处理达到GB8978-1996《污水综合排放标准》污染物名称PHCODCr*氨氮BOD5动植物油三级标准限值6～950045400300*氨氮采用CJ343-2010《污水排入城镇下水道水质标准》中的标准值。污染物名称BOD5CODCrNH3-N动植物油(GB18918-2002)一级B标准2060208(15)*3*注：括号外数值为水温>12℃时的控制指标，括号内数值为水温<12℃时的控制指标。经营期场界噪声排放执行《社会生活环境噪声排放标准》总量控制指标噪声、废气清洗制清洗制作打扫、清洗图5-1餐饮厨房污染流程图卫生间化粪池污水化粪池污水市政污水管图5-2建设项目公共设施污染流程图项目噪声主要来油烟净化设备、厨房设备等本项目餐饮厨房主要采用管道天然气以及电能为燃料，天然气燃烧后主要为二氧化碳和水，而SO2、NOX和烟尘等污染物产生量很少，为清洁能源，本次评价不作具表5-1项目油烟废气产生及排放建设单位厨房设置6个基准灶头，按照每个基准灶头对应排风机风量不小于2000m3/h计算，要求建设单位在室内安装总排风量不小于12000m3/h，油烟净化效率不住宅、医院、学校等敏感保护目标，油烟废气收集净化处理后由专用井道引至建筑屋顶再经星光城安装的油烟净化器净化处理后集中排放，符合《饮食业环境保护技术规范》——理后，出水污染物浓度为CODCr400mg/本项目餐饮废水经企业自行安装的油水分离器（隔油池）隔油沉淀预处理后纳入星光城隔油池再进行隔油沉淀处理，厕所污水经化粪池预处理后，汇同其它生活污水一并固体废弃物包括职工、顾客的生活垃圾，餐厅餐饮垃圾以及厨房隔油池捞出的泔水表5-4固体废弃物产生情况一览表序号产生环节固废名称人数（人/人次）产污系数产生量(t/a)1职工生活垃圾207.22餐饮食物残渣及餐饮垃圾240103.683合计4厨房泔水油—2kg/d0.72物本项目系租赁已建房屋，故主要进行室内装修以及设备的安装等工作。装修期的污染是短期的，在施工结束后影响也随之消失，但建设单位必须做好建设期的污染防治工①装修时必须选用经国家相关认证单位认可的环保型油漆，尽量减少有害气体的大②建设单位应严格控制高噪声设备的使用时间，严禁夜间使用，减少对周围环境的本项目餐饮厨房有油烟废气产生，要求建设单位在室内安装油烟净化效率不小于85%的油烟净化装置将餐饮炉灶的油烟废气进行收集净化处理，风机总排风量按不小于折算，折算后的油烟排放浓度约为0.23mg/m3，能够达到《饮食业油烟排放标准》理后由专用井道引至建筑屋顶再经星光城安装的油烟净化器净化处理后集中排放，符合《饮食业环境保护技术规范》以及《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》中的相关规定。经本项目所在地已具备纳管条件，项目餐饮废水经企业自行安装的油水分离器（隔油理后，出水污染物浓度为CODCr400mg/L、NH3-N30m本项目产生的废水不排入周边水体，对区域地表水水质无影响。由于废水排放量较小，且废水水质比较简单，预计不会对萧山污水处理厂的正常运行造成冲击，经污水处的2类标准限值要求，尽量减少噪声对周边声环境的影响，要求建设单位做到如下噪声该项目厨房作业时应关闭门窗；做好风机消声吸声及油烟排风管的阻尼包扎工作，综上所述，只要建设单位能严格采取本环评建议的噪声防治措施，项目的场界噪声项目产生的垃圾中纸制包装物、塑料、金属瓶盖和玻璃瓶等很多可回收利用，其中要求建设单位在室内安装油烟净化效率不小于85%的油烟净化装置将餐饮集净化处理后的油烟废气由专用井道引至建筑屋顶再经星光城安装的油烟水餐饮废水经企业自行安装的油水分离符合《污水综合排放标废纸和纸制包装物等有回收利用价值的固废经收集整理后出售给相关回收噪声机应设置于室内，并请有噪声治理资质的单位对噪声设备的隔声1123347项目租用已建建筑进行经营，无须新征土地，因此项目建设不存在建设期占用杭州厨翔餐饮管理有限公司滨盛路分公司拟投资200万元于杭州市滨江区项目地理位置图见附图1所示，周边环境概况图见附图2所示，3、声环境：由表3-3的监测结果可知，本项四周场界昼间噪声监测值能够《饮食业油烟排放标准》(GB1