第17课《拒绝餐饮浪费》 课件

拒绝餐饮浪费

新知导入悯农【唐】李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

从这首诗中，我们明白了什么？粮食来之不易。我们要珍惜粮食，不能浪费粮食。新知讲解（一）生活聚焦生活中我们常常会见到浪费食物的现象。点多了，吃不完是浪费。多点一点，显得有面子。说说你的看法。爸爸的想法是不正确的，我们应该向妈妈学习，珍惜每一粒粮食。新知讲解读一读下面的文字：中国每年浪费食物总量折合粮食约５００亿公斤，接近全国粮食总产量的1/10，每年最少倒掉约２亿人一年的食物或口粮。世界饥饿人口超过10亿。每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。同学们，饥饿已成为人类第1号杀手，平均每年夺去1千万人的生命。如果每天浪费的粮食回收5%，就可以多救活400万饥民！节约是一种美德，节约是一种智慧，节约从我做起！新知讲解（二）生活小博士生活中浪费食物行为有哪些？饭菜散落一地吃不完了！不喜欢吃过量取食物

倒掉不喜欢吃的饭菜新知讲解买过多的零食，放到过期也没吃。买！买！买！买这么多，又过期了！哎，只有仍了！新知讲解节约光荣，浪费可耻。新知讲解议一议生活中还有哪些浪费行为？（1）外出吃饭时点过多的食物，并且不打包带走。（2）挑食，吃到不喜欢的饭菜，就随意倒掉。（3）……新知讲解吴连登(毛泽东生活管理员)：主席绝对反对浪费，尤其不能浪费粮食。有一次，我给主席送饭，他端饭吃的时候，几个米粒掉到桌子上，他马上捡起来吃了。我当时就多了一句嘴，说：“主席，掉桌子上了，不卫生了。”主席当时很严肃地跟我讲：“不要小看这一粒米，这是对农民的感情。农民苦，不容易，我们就是要提倡勤俭节约、艰苦朴素的精神。”你知道哪些珍惜粮食的故事？新知讲解什么是光盘行动？光盘行动由一群热心公益的人们发起，倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。新知讲解光盘行动，怎样从我做起？先盛少量饭菜，不够再加吃光所有饭菜少盛点!新知讲解饭馆吃饭点餐适量打包剩菜剩饭点菜要适量，不能讲排场。新知讲解光盘行动，我们还能做些什么？（1）看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。（2）做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食的思想，并积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。（3）……新知讲解（三）实践与交流自己家中有哪些餐饮浪费现象？你认为应该怎样改进？给家人提出建议。家中浪费现象：购买食物过多，有时蔬菜烂掉或食品过期；做饭时，饭菜做得太多，容易过剩，然后扔掉了……新知讲解改进方法

A.按需选购B.合理储存C.合理备餐D.观念培养课堂练习（1）适量定餐，避免剩餐。（2）不攀比，以节约为荣。（3）吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。（4）看到浪费现象勇敢制止。（5）做好宣传，宣传浪费粮食的可怕后果。（6）剩米饭熬粥，剩馒头炸馒头片，剩馒头片做羊肉泡馍。（7）不偏食，不挑食。（8）在饭店点菜不浪费，剩余的带回家。（9）监督身边的亲人朋友，制止浪费现象。让“光盘行动，从我做起”写一份倡议。新知讲解朗读儿歌：粒粒粮食要爱惜，粮食与我最亲密，来得实在不容易。缺少粮食出问题，积少成多了不起。课堂练习练一练：怎么和他人宣传节约粮食？课堂总结同学们，节约是美德，节约是品质，节约是责任，让我们同心协力，做勤俭节约风尚的传播者，实践者和示范者，让“节约光荣、浪费可耻”的观念在社会蔚然成风，牢牢树立以勤俭为荣，以浪费为耻的消费观，让节约引领社会风尚，让我们共同努力，为建设文明、和谐的社会作出我们的一份小小贡献！板书设计 拒绝餐饮浪费