浅析制造型企业生产管理要点及成本控制策略

摘要民营经济在我国经济发展中发挥着至关重要的作用。随着市场经济的发展，民营企业的处境也日益严峻。由于珠峰纺机有限公司管理层缺乏对生产成本控制的认识、忽视生产成本的重要性，导致近年来企业生产成本的材料费用、人工费用等不断上升，企业的效益下降、自身的竞争力下降。由此，本文以珠峰纺机有限公司为例来说明如何加强我国民营企业的生产成本控制，希望提高民营企业的市场竞争力。关键词：民营企业；生产成本；存在问题；解决对策

引言简而言之，要想企业实现利润最大化，成本控制是非常关键的部分。在当今市场经济环境体系中，产品的销售可以说直接影响企业的生存与发展，进而表明产品的成本直接会关系到产品的销售价格。如果产品成本能过降低，那么随之相应的产品价格也会有所下降，这对于企业来说是非常有利的，能过使得企业在同行类竞争中有明显的优势。企业要想产品成本控制能过发挥效用，首先需要有一个合理的成本控制体系，这样企业的成本控制的绩效评估，成本控制的范围等都可以显现出来，使得成本控制有迹可循，工作职能相应到人，加强成本控制的合理化程度。提高企业成本控制的效益，用最合理化的成本取得最高的受益，这对企业的经营发展有着非常大的帮助。企业管理中成本控制是占有非常重要的一个部分，合理有效的成本控制对企业的经营管理可以起到助力作用。企业管理水平的高低也直接取决于企业产品成本控制水平的高低。对于中小制造型企业来说，成本是企业与同行类之间竞争的一个发力点，同时产品成本也影响着企业的经营发展战略的选择。产品的生产质量、一定时期的销售额以及销售量与产品成本之间有密不可分的关系，这使得企业对产品成本必须给予足够的重视。在目前市场竞争激烈的环境下，企业要想得以生存与发展，需要改变传统的成本控制管理观念，要让成本控制管理理念符合本公司的发展战略，不停止学习成本控制的新方法，并借鉴其他企业的成功之道，找到本企业最为适合的成本控制理念。民营企业是我国公有制为主体多种所有制经济发展的重要组成部分，随着经济市场不断地发展与进步，民营企业的地位也同时面临着很大的机遇和挑战。一方面，由于疫情对于全球经济的影响，人工成本、原材料成本的增加是必然性的，这使得民营企业的利润下降且很难做到降低成本来扩大企业的竞争力；另一方面同类型民营企业竞争日渐激烈，不能满足客户对于产品质量和订单要求等现象时有发生，民营企业的管理弊端日益显露。此外，除了国内民营企业间竞争越来越激烈，一些其他发展中国家凭借自身低廉的劳动力也加入了我国同类型民营企业之间的竞争。面对着日新月异的经济市场，加强企业成本费用控制对于民营企业来说尤为重要。企业的根本目的就是为了盈利，所以民营企业更应重视提高自身的市场地位、争取早日实现自己的目标利润且竭尽所能来降低成本费用。本文将以自己在学校所学的成本会计的相关内容和参考专业学识，对于生产成本费用如何有效控制及解决办法结合珠峰纺机有限公司进行举例分析，使得企业优化控制生产成本费用、在市场中占据更有利的地位、早日实现利润最大化。一、基本概念介绍（一）民营企业的概念民营企业，简称民企，是非公有制企业。顾名思义，民企是由民间私人投资、经营、私人享受收益和承担风险的法人经济实体。民营企业相较于国营企业来说，按照实行所有制形式的不同可分为国有民营和私有民营两种类型。归国家所有的产权是国有民企，租赁者按市场经济的要求自筹资金、自主经营、自负盈亏、自担风险。私有民营是指个体企业和私营企业[1]。（二）民营企业的特点民营企业相较于大型企业来讲有很多特殊性。第一，民营企业生产规模小。民企筹措资金的方式少、技术含量不高，因此生产规模扩张缓慢。第二，民营企业数量多，分布范围广。根据东方财富网的有关数据表明：从2012年至2021这十年间，我国民企数量从1085.7万户增长到4457.5万户，大约增长了3371.8万户，民企在我国企业总量中的占比由79.4%提高至92.1%，为我国增加就业岗位、改善民生生活等方面做出重大贡献，也是推动我国经济迅速发展的中坚力量。第三，经营方式灵活多变。第四，民营企业的竞争力相对来说较弱，寿命较短，停业破产率较高。从公开数据显示，中国集团企业的平均寿命可达7至8年而中国中小企业却只有2.5年。（三）生产成本的概念生产成本又称制造成本，即企业为制造产品所产生的一系列成本。生产成本是指用货币形式来表示制造产品过程中各类资源的利用情况，同时是评价企业的管理水平和制造技术的重要标准。其中包括直接人工、直接材料和其他直接费用以及分配转入的间接费用[2]。（四）制造型民营企业生产成本控制现状1.管理层对生产成本费用控制认识不足生产成本管理是企业走向成功之路的重中之重，但是民营企业在整体的生产成本控制以及监管手段上仍然存在着很多问题。首先，管理层对于生产成本管理的概念理解得不够深入，忽视了生产成本的重要性，不懂得把企业的生产成本管理作为企业可持续发展的动力，轻视了用低成本优势来提高企业的竞争力，只是单纯的认为生产成本管理就是减少开支。其次，民营企业管理层在生产成本管理的过程中也很少考虑成本效益，只顾着追求眼前的短期利润，可能会出现产品质量下降、市场需求量下降、市场竞争力下降、库存量上升的局面。最终导致企业面临危机。最后，由于民营企业的管理层监管不到位导致生产成本制度流于表面，员工不能做到严格执行企业内部标准，生产成本数据来源随意，这也不利于企业的长效性发展[3]。2.企业内部生产成本费用制度不完善不同的企业类型会制定不同的生产成本制度，但是民营企业的制度相对于其他类型企业来说细节还有待完善。比如，采购人员自身对于成本控制就不足够重视、成本控制的意识不强、不懂得变通、难以根据本企业的自身情况来制定科学的采购计划。采购人员的采购方式不合理，就容易导致企业的采购成本虚高。甚至还有一些企业为了一味的降低成本从而选择低价采购，这种采购模式容易对产品质量产生严重影响，企业声誉被破坏，企业更难长远发展，加大企业被市场淘汰的可能性[4]。产生此类问题的原因大多是企业内部的生产成本制度出现了问题。多数情况下的民企生产成本管理制度是缺乏执行性和创新性的，更多的是制度浮于表面。管理层不重视，员工自然而然的也就忽视它。3.财务部门生产成本费用核算人员专业知识不足大多数民营企业是家族式管理，财务人员和管理层属于亲戚关系，这可能会导致财务人员专业素养不够、日常营业时做不到严格执行企业现金管理制度。除此以外，民企中部分财务人员不能做到与时俱进，很难适应财务大数据化，以至于他们还停留在以前的水准。会计政策法规是在不断更新的，民企的财务人员很难做到定期培训，想要提升自我专业素养难上加难，而掌握不了最新的财税政策，可能会对企业造成非必要性的损失。二、制造型民营企业成本控制案例分析——以珠峰纺机有限公司为例（一）该公司简介珠峰纺机有限公司成立于2001年，位于有着“中国运河第一城”美誉的扬州市。该公司是集产品制造以及销售为一体的制造型民营企业，在长江中游地区具有较好的市场口碑。珠峰纺机有限公司的注册资金为258万，现有员工132人，主要经营范围是制造加工五金电器、纺机配件、道路普通货物运输等。以珠峰纺机有限公司为供应商，订单发往全国各地，具有一定的市场竞争力。珠峰纺机有限公司主要由财务部、采购部、生产部、业务部组成。财务部主要负责企业财务的相关工作，采购部主要负责制定采购计划、购买原材料和检验材料入库等，生产部主要负责生产相关的工作，其中包括但不限于规范生产流程，控制生产进度，日常维护机器设备，业务部主要负责的有开拓市场，帮助企业增加订单，及时与客户沟通交流订单的要求、进度、和售后等问题。近几年的市场经济环境不容乐观，生产成本的不断上升导致了珠峰纺机有限公司利润日益下降。由于企业规模较小，基本无法从银行获得融资，只能依靠私人资金经营，使得珠峰纺机有限公司的处境更加艰难。（二）该公司生产成本控制的制度和现状分析1.该公司生产成本控制的制度介绍生产成本就是在制造产品时包含设计、制造、销售等各个环节所产生的一系列成本费用，生产成本的管控也可以影响到企业的未来发展。扬州珠峰纺机有限公司作为典型的制造型民营企业，其生产成本要素主要包括三个方面，他们分别是：材料费用、人工费用、制造费用。材料费用即企业在生产时发生的原材料费用和辅料费用等；人工费用即生产人员的工资奖金福利等；制造费用即非生产过程中直接产生的费用，比如水电费、维修费以及折旧费等。2.该公司生产成本控制的制度现状分析企业在生产过程中，将产生的费用收集汇总整理后，计算产品的单位成本与总成本，然后形成书面报告形式提交给企业的管理层。珠峰纺机有限公司在生产成本控制上仍然存在许多弊端，我们需要从生产成本控制现状中寻找问题，分析这些问题的成因并及时制定改进的对策。（三）该公司生产成本控制制度存在的问题1.原材料的成本控制意识不强民营企业多数是家族式管理模式，领导没有太多的管理经验或生产成本管理观念落后，乏计划性和长远性，企业注定是走不长远的。为了直观反映珠峰纺机有限公司生产成本的组成，本文搜集了其2018年至2020年的生产成本数据，如下表所示：表1扬州珠峰纺机有限公司2018-2020年生产成本费用生产成本费用201820192020费用总额（万）所占比例（%）费用总额（万）所占比例（%）费用总额（万）所占比例（%）材料费用265.257.5270.555.1300.256.6人工费用158.634.4185.237.7195.636.9制造费用30.26.528.65.827.55.2其他费用7.51.66.81.46.91.3合计461.5100491.1100530.2100从表中可知，在2018年至2020年期间，企业的材料费用和人工费用是逐年攀升的。其中出现这些问题的原因可能有：一方面，管理层对原材料的成本控制意识不强，如采购前没有根据本企业库存等情况制定采购计划。材料采购是生产成本控制中无比重要的一部分，所以企业采购环节的科学性和合理性应当被严格要求和重视，采购人员应在购买材料前及时制定符合企业现状的采购计划。再比如采购的方式不科学——供应商的选择单一。供应商的选择主要是经常合作的企业而不是对其他供应商调研后选择最优解，这样就会发生采购原材料时生产成本价格偏高的问题，这也可能对产品质量产生一定影响。另一方面，随着政策法规、通货膨胀、经济快速发展等原因，我国职工基本工资在不断增长，上升的劳动力成本无疑成为企业的重要负担。但是在现如今经济大环境下，人工成本的增加是不可避免的，想要降低企业生产成本还是得重视原材料的成本控制。2.生产成本管理制度不健全企业的生产成本管理制度的不健全，往往会导致员工没有为企业节约成本的意识，也就容易产生不必要的浪费。首先，珠峰纺机有限公司应完善采购制度。材料的采购流程、方式和周期要明确，结合企业不同季度的生产营业状况制定针对企业现况的采购计划，严格按照计划执行。降低采购人员的权力，将责任落实到采购人员的身上，尽可能为企业寻求最优采购方式。考核奖惩制度不完善，大家觉得为企业节约成本自己并不能得到实际好处，而产生了浪费也不会有相应的惩罚手段，大家就心怀“事不关己高高挂起”的意识。在日常生活中员工缺乏激励和约束、工作热情和积极性低，这都是企业的生产成本制度不完善所引发的一系列问题。企业可以成立相关小组，该小组用来督促采购人员是否按照相关规定工作以及在日常生活中企业员工是否会浪费材料等，及时发现问题并解决问题。目前企业调查下来的问题是：奖惩制度不健全。员工浪费原材料时，没有相应的惩罚措施，这就容易导致企业原材料成本过高。珠峰纺机有限公司理应重视企业生产成本制度中的不足之处。图1浪费材料是否有惩罚3.缺乏成本信息管理系统珠峰纺机有限公司缺乏必要的信息系统，信息化程度低，这对于企业内部信息传达的及时性、完整性和效率都会产生一定的影响，也有可能影响企业决策的实时性和科学性。比如珠峰纺机有限公司的信息沟通方式单一落后，其沟通方式仍是纸质交流，即物料领取单、审批单等都是纸质，在采购生产等环节也是通过纸质单据进行信息交流。这在一定程度上影响了部门之间信息传达的及时性和完整性，财务人员的工作量也被增加。部门间的人员需要进行工作沟通时也基本在微信上进行，这使得在进行信息汇总以及管理层下达指令时沟通不顺畅，可能会对决策效率产生影响。为了能够保证信息传递的真实性准确性和速度，珠峰纺机有限公司的管理层应该重视企业内部的信息沟通的重要性，能引进专门的EPR系统，将日常生产中发生的成本数据都登记到EPR系统中，确保数据的及时更新，能够做到及时发现问题，有效解决问题。（四）该公司生产成本控制存在问题的原因分析1.整体经济环境不容乐观2019年末新冠疫情突袭全球，影响了国内外经济，全球经济风险持续上升。在现阶段，市场呈现出严苛的优胜劣汰趋势，整体的市场竞争力度也在提升，民营经济遭遇严峻挑战。怎样满足市场对于产品更高质量的要求及技术需求，是现阶段我国所有民营企业发展必须要面对的问题。同时，人口红利逐步流失，使得我国企业从劳动密集型向技术创新性转变，这也是我国民营经济未来发展的必经之路。随着产业结构不断优化升级，民营企业如何适应经济转型以及产业结构优化升级，这也是民企目前正面对的问题[5]。由此可见，民营企业的发展环境并不容乐观。2.民营企业自身局限性第一，民企大多数是家族化管理，这就在一定程度上导致了在决策方面的独断性；管理层没有专业、丰富的管理经验，这会影响了决策的合理性、科学性。民企如果亲情高于制度，管理松散随意，则企业注定走不长远。第二，民营企业家族式管理的“排外性”降低了管理效率，不利于企业成长和技术创新。第三，民营企业在发展过程中会出现代际传承的风险，他们不愿意从外部市场招聘企业核心人员而是在家族内部择优选取，这也可能导致企业走向衰亡。第四，传统的民营经济主要依靠的是我国庞大人口基数下的密集劳动和低成本资源，但是目前国内外经济环境复杂，经济压力变大，民营企业设备升级换代不如其他企业、产品技术含量不高、产品的更新速度的较慢、创新意识不够、融资困难等短板约束着民营企业的发展。三、加强珠峰纺机有限公司生产成本费用民营企业管理的对策与建议（一）建设企业精神文化企业想要在市场上走的更长远就必须要有自己的企业文化。将生产成本融入到本企业的精神文化中来，员工了解企业文化就自然而然也就理解了生产成本管理的重要性。首先，管理层对于企业精神文化的建设应该加强重视。制定科学的激励措施，在工作中对于帮助企业创造价值和节约成本的员工给予奖励，比如生日礼物、节日慰问等[6]。也可以通过线上的方式比如在员工群里发一些值得大家学习和思考的视频，将精神文化融入到大家的工作生活当。通过这些活动来认识企业精神文化的内涵，这些方案可以有效调动大家的积极性。当企业文化深入人心的时候，员工自然而然的会有控制生产成本费用的概念。（二）健全生产成本管理制度企业的成长壮大到全面发展离不了建立完善的现代生产成本管理体系。对于企业的生产成本管理工作应严格要求并且对企业进行全面化精细管理，这样才能保证企业的管理效果[7]。一是要将制度的内容落实，制度不能浮于表面。在发生收支交易时，要将不同的生产成本控制和管理责任对应到各个部门、各个岗位、具体到每位员工，明确各自的责任，这样才能有效解决企业现存的问题。二是在遵守严谨的业务流程制度时要减少不必要的动作，以免造成资源浪费、生产成本超支的局面。三是企业制度应加强管理者的自身约束性，管理层必须不断自我学习，管理者的生产成本管理理念先进，这样可以促进企业成本管理理念的进一步完善，也有利于企业管理体制的建设。否则，容易产生企业成本管理体制的落后的局面。优良的企业管理体制会为企业降低生产成本，带来好处。但如果企业管理体制落后的话，企业的生产成本不但不会降低，运营资金反而增加，这种局面就容易导致企业出现亏损[8]。（三）引进财务应用软件引进系统后，企业要先制定相关制度。安排员工定期参加专业培训，熟练掌握财务应用软件，早日实现业务流程自动化。要有专人负责其日常维护和管理工作，根据日常工作时遇到操作问题，落实到有专人来解答。并且要及时展开新的专业培训，确保工作可以有序开展[9]。对于珠峰纺机有限公司来说，RPR系统主要内容应包括采购、生产、财务等模块。当然，在引进EPR系统的同时也不能忽视线下沟通的重要性，企业仍需召开日常的部门会议和例会等，加强部门之间、员工之间的沟通。四、结论综上所述，现代制造型民营企业的生产成本管理尤为重要。市场经济迅速发展的同时也带来了民营企业的盈利空间被缩小的状况。重视生产成本控制、对生产成本管理在企业管理中严格要求，这样企业在制造产品过程中各个环节的成本都不会虚高，这也大大降低了生产成本。企业进行精细化管理也可以帮助企业早日实现健康良性发展，也有利于提高企业盈利能力。高要求高标准的生产成本管理对于制造型民营企业来说，一般可从企业整体出发，统筹资源管理，实现资源配置最优化，进而实现成本和效益的有机统一[10]。珠峰纺机有限公司作为制造型民营企业，其管理层应认识到生产成本管理在企业管理中发挥着如何关键的作用，并应及时总结、创新自身企业的生产成本管理方法，反思如何更有效地提升企业的生产成本管理效率。制造型民营企业重视生产成本管理、加强生产成本管理是其实现科学发展的保障，也对其走向成功以及尽早实现企业战略目标具有重大意义。参考文献.[1]潘旭涛.中共中央国务院关于营造更好发展环境支持民营企业改革发展的意见[J].企业观察家,2020(1):2.[2]李武立.基础会计学[M].河南大学出版社,2013.[3]方松茂.民营企业成本管理存在的问题及对策分析[J].中国集体经济，2021，（33）：37-38[4]郑跃萍.中小民营企业成本管理现状与优化[J].中国集体经济，2021.（18）：53-54[5]代新玲.推动民营经济高质量发展[J].人民论坛，2020，（6）：168-169[6]李沫.营企业成本费用控制存在的问题及对策[