久坐上班族健康零食

第第页久坐上班族健康零食

核桃提升脑活力

信息时代，全部的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最闻名的补脑食物为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力好处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，由于核桃仁径直暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。由于加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

鸡蛋自然廉价的蛋白质来源

抗衰弱专家建议，在感到饿的时候，第一时间应当补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发觉，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸"黄金比例'。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，特别适合作为一个Officebreak的健康小食。

提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会上升血液里的胆固醇含量。其实，对于青壮年人来说，每天吃1～2个鸡蛋还是健康必需的。

黑巧克力人人都爱的欢乐食物

黑巧克力是世界上最闻名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起欢乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。

提示：一般巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提示自己只吃纯黑巧克力才是聪慧之选。

苹果抗氧化高手

办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是许多细心OL的习惯之一。全部的水果当中，苹果是"平均分'最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医那么认为苹果是性情温顺的水果，适合全部体质的人食用。营养学家发觉一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰弱的好帮手。"Oneappleaday，keepdoctorsaway'是众所周知的西谚。下午三点，能量补充的首选当然是苹果。

提示：建议连皮一起吃，由于约1/3的营养成分存在于皮内。

胡萝卜补充皮肤营养素

-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵挡自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为"皮肤营养素'，是自然的"防晒霜'。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲乏的下午三点左右吃掉，可满意机体对-胡萝卜素的需要。

提示：大家通常认为胡萝卜需要熟吃，才能充分汲取其中的-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的'汲取率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。假如感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。

豆浆办公室补水最正确选择

下午三点正是为身体补水的好时间。除了你喜爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有"植物肉'之称大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。

提示：豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是特别健康的女性食品。假如喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。

红枣最养颜的女性食品

作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是特别自然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣