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文档简介
服务创造利润在国内外经济普遍不景气的情况下,作为经济晴雨表的餐饮行业表现更加明显。全国各地传出的信息显示,餐饮行业的日子不好过,已经出现了较高的倒闭潮。服务创造利润沈阳富丽华大酒店闪电停业员工无任何补偿服务创造利润大纲一、什么是服务?二、如何做到更优质的服务?三、感动(用心)服务四、优质服务与企业品牌的关系服务创造利润服务创造利润服务创造利润服务创造利润服务创造利润服务创造利润餐饮业卖的是什么?超市售价?迪拜帆船酒店售价?110元!服务创造利润一、认识服务约二十倍的差价来自哪里?服务服务就是一种无形的“产品”,换句话说,服务就是具有无形特征,却可以给人带来某种利益或满足感的一系列活动。服务创造利润每天都在享受他人的服务每天都在为他人提供服务每一个行业都离不开服务服务无处不在服务创造利润什么是服务?服务的最高境界是什么?
怎样做到优质服务?优服既务代质表了一套质量标准,更代表着一种服务理念。一种无形的商品为顾客提供产品的全过程拥有提供优质服务的意愿使100%的顾客100%的满意不但要动手,更要用心。服务创造利润安全感舒适感准确感多得感尊重感生命财产距离材料技术时间一流的体验整洁舒适的环境专业而又简洁的流程优雅美丽的视觉享受产品
服务感受尊敬获得优越感了解并满足顾客的心理需求不但要满足顾客的物质需求,更要满足顾客的精神需求。服务创造利润二、如何做到更优质的服务?
其实你的笑容很可爱微笑,不花一分钱,却永远价值连城服务创造利润顾客感受的关键所在:如何建立良好的第一印象?良好的仪容仪表与礼貌礼仪发自内心的关切与微笑第一印象微笑,不花一分钱,却永远价值连城服务创造利润始终保持微笑服务的必要性:“情绪是可以传递的”微笑能够使人变得富有,而又不会让自己变得贫穷。微笑的场合微笑不仅仅是面对顾客的时候微笑与形体语言服务是一种无形的产品服务创造利润2、把顾客当老板来尊敬
3、表示关心与主动,化无形为有形服务创造利润服务的三个层次求而不应未求即应有求必应作为消费者,你希望获得哪种服务?主动服务!服务创造利润4、创新的服务理念服务创造利润创新的服务理念——海底捞服务创造利润创新的服务理念服务创造利润服务创造利润什么是感动服务?感动服务就是顾客想到的,我们能做到,顾客没有想到的,我们也能做到感动服务是顾客没有任何表达而被我们发现去做的,触动顾客心灵深处那一根弦的服务。5.感动(用心)服务服务创造利润感动服务的重要性创造惊喜与感动;弥补我们的缺点与过失;接近我们与顾客的感情、为企业增加忠诚客户服务创造利润如何做到感动服务:善于观察服务创造利润善于观察身体特征:年龄、性别、健康、病痛饮食习惯:地域、民俗、信仰、喜好进餐类型:生日、庆祝、纪念日、节假日顾客需求:心情、需要、满足、虚荣心服务创造利润如何做到感动服务:善于观察善于把握善于执行服务创造利润关键:心服务创造利润100-1=0一个奇怪的公式
不能善始善终的服务不是优质服务。服务创造利润
服务无小事:大到企业高层的一个决策,小到对客服务的一个细节,乃至员工个人在工作中的每一个言行,都关乎员工个人品牌和整个企业品牌形象。细节决定成败服务创造利润
服务质量品牌价值
企业的服务质量不但体现了服务人员的个人素质,服务团队的凝聚力、执行力,更是企业品牌价值的集中体现。服务创造利润
由此可见,我们追求优质服务,保持先进的服务理念不仅仅是为了企业的生存和发展,为了让客人有再来一次的期望,更是为了企业品牌的打造与推广,实现企业的美好愿景……服务创造利润社会满意只有劳资关系、客店关系、企业与社会的关系都融洽
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