酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程第一步：进进入客房时，服务员应注意以下几点：1.轻轻敲门三次,每次三下,报称自己的身份。2.缓缓推开门,将"正在清洁"牌挂在门锁把手上,保持开门状态直到工作结束。检查电灯是否正常。3.将小垫毯放在卫生间门口,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间洗手台旁。4.拉开窗帘和窗纱,使室内光线充足,便于清扫。5.打开窗户约5分钟,让房间空气流通。第二步：撤主要是更换客房内使用过的物品,处理客人遗留的垃圾。1.冲洗马桶,用清洁剂喷洒面盆、浴缸和马桶。撤走客人使用过的毛巾。2.检查衣柜和组合柜的抽屉,发现遗留物品应尽快交给前台,并记录在卫生日报表上。3.收集房间垃圾,如果烟灰缸内的烟头未熄灭,必须先熄灭后再倒入垃圾桶。4.撤走用过的杯具、加床或餐具。5.清理床铺,将用过的床单放入清洁车上的布草袋。第三步：铺对酒店客房的床铺进行整理。1.按酒店规定的铺床程序操作,确保床铺平整、对称、挺括、美观。第四步：洗先打扫卫生间,再用抹布除尘。卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,达到规定的卫生标准。1.再次用清洁剂喷洒面盆、浴缸和马桶。2.处理纸篓垃圾,将废弃物扔进垃圾桶。3.清洗烟灰缸、香皂碟和茶水杯。4.清洗洗手盆和水龙头,注意清洁污迹。5.清洗浴缸和浴帘,用淋浴喷头冲洗。6.用有标记的毛球清洗马桶,注意刷干净各处细节。（7）用干抹布抹干茶水杯、烟灰缸、香皂碟、抹物品篮、云石台、洗手盆及小龙头、镜子、卫生间开关、插座、面巾器、卷纸架、电话、浴帘杆、浴缸上面墙壁、浴缸（内外都要抹及淋浴配件、挂衣钩、卫生间门板、风网等）。（8）用另一抹布抹坐厕及其水箱。（9）将抹干净的垃圾桶放回原位，将抹干净的烟灰缸摆放原位。（10）用专用的抹地布将卫生间的地面抹净，清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。第五步：抹“抹”，主要就是对客房内的一些设施进行抹拭，并对房内的电器设备等设施进行检查。（1）从门外门铃开始抹起至门框、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。（2）按顺（或逆）时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。服务员在抹尘时要注意下列事项：A、注意区别干、湿抹布的作用：对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布抹拭；家具软要、面料上的要用专门的除尘器具；墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。特别注意：各种遥控板及电脑键盘的缝隙处一定要用酒精棉擦，这样可以防止细菌交叉感染。B、检查房内电器设备在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、小冰箱、灯泡等电器设备（特别是电视机、灯泡、电话）有否毛病，一经发现立即报修，并做好记录。C、除过干擦以外，房内设施全部要检查。第六步：补在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢？（1）补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。（2）面巾纸、卷纸要折角，即美观又方便客人使用。（3）“四巾”按规定位置放整齐。（4）补充房间物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。（5）补充杯具。房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及押运放要求补充、补足、放好，注意商标面对客人。第七步：吸“吸”，主要就是对房间地面卫生进行打扫。先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）（2）吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。（3）吸边角位时，有家具阻挡的地方，先家具，吸尘后复位。（4）吸卫生间地板，注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外，吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。第八步：检“检”，主要就是就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应环顾一下房间，进行自我检查：（1）看打扫得是否干净。（2）物品是否齐全。（3）摆放是否符合规定.（4）清洁用品或工具是否有留下。（5）检查窗帘、窗纱有否拉上。（6）空调开关有否拨到适当位置。第九步：登“登”，主要是服务员在整理完客房卫生之后需要