《馒头发霉了导学案-2023-2024学年科学青岛版2001》

《馒头发霉了》导学案第一课时一、导入引言你有没有遇到过食物发霉的状况呢？发霉的食物会带来什么样的风险？今日我们将要听取一则小故事《馒头发霉了》，了解发霉食物的风险及应对方式。二、故事阅读故事内容简介：小明是一个爱馒头的孩子，他每天都喜爱吃馒头作为早餐。一天早晨，小明发现家里的馒头发霉了，他不知道应该怎么处理，于是就拿来吃了。几个小时后，小明开始感到身体不适，出现了呕吐、腹泻等症状。他加快告知了妈妈，妈妈为他送去医院治疗。三、问题谈论1.你们对于食物发霉这一现象有什么看法？你们认为发霉的食物应该怎样处理？2.小明为什么会感到身体不适？你认为这是因为什么原因导致的？3.发霉食物可能会对人体造成哪些风险？应该如何防止进食发霉食物？四、知识拓展1.发霉食物会产生毒素，对人体健康会带来风险。常见的食物发霉后会产生哪些风险？如何识别食物是否发霉？2.发霉食物要如何正确处理？我们应该如何保持食物的新颖？五、案例探究请同砚们自行查找相关资料，了解食物发霉的风险及处理方法，并结合自己的实际状况分享一些案例。六、沉思练习1.若果你发现家里的食物发霉了，你会如何处理？你会继续食用吗？为什么？2.你认为平时生活中应该如何防止食用发霉食物？你平时在采购、保存食物时都有哪些注意事项？七、总结与反思通过今日的进修，我们了解了食物发霉的风险及处理方法，明白了防止食用发霉食物的重要性。期望大家在平时生活中能够注意食品安全，保卫自己的健康。八、教室延伸1.同砚们可以用自己的话简易复述一下今日学到的知识；2.老师可以组织相关活动或试验，加深同砚们对于食品安全的熟识；3.可以邀请专业人士来校开展食品安全知识讲座，让同砚们进一步了解食品安全的重要性。以上为本次《馒头发霉了》导学案的内容，期望同砚们能够勤勉进修并落实于平时生活中，健康饮食从我做起！第二课时【导语】《馒头发霉了》是一篇感人的故事，叙述了一个小女孩为了援助贫困的邻居家，捡拾发霉的馒头，还加热后送给他们吃的故事。通过这个故事，我们可以学到关爱他人，助人为乐的道理。【导学目标】1.了解并理解《馒头发霉了》这个故事的主题和寓意。2.培育同砚的关爱心、乐于助人的品质。3.激发同砚的想象力和创设力，鼓舞他们写出自己的感人故事。【导学内容】一、故事情节故事发生在一个农村，小女孩小兰屡屡看到邻居家瘦弱的孩子们挨饿受冻，于是决定援助他们。她在路上捡拾发霉的馒头，拿回家加热后送给邻居家的孩子们吃。邻居家的孩子们吃到了馒头后都很感动，小兰也因此获得了邻居家孩子们的友谊和尊重。二、寓意道理通过这个故事，我们可以看到小兰的和善和助人为乐的精神。她用自己的行动向我们展示了一个关爱他人的榜样。我们要学会援助身边的人，无论是大事还是小事，只要我们用心去做，就能为他人带来温温顺援助。三、启发沉思1.你觉得小兰为什么要援助邻居家的孩子们？2.若果你也遇到了邻居家的孩子们挨饿受冻的状况，你会怎么做？3.你有没有遇到过类似小兰的故事？你会怎样去援助别人？四、写作任务请你结合自己的想象力和创设力，写一篇关于援助他人的故事，并分享给同砚们。【导学活动】1.听故事：老师叙述《馒头发霉了》这个故事，让同砚勤勉倾听并沉思故事的主题和寓意。2.小组谈论：同砚分组谈论故事中小兰的行为，并探讨为什么援助他人是一种值得提倡的行为。3.个人反思：让同砚沉思自己平时是否也有援助他人的机缘，能否像小兰一样英勇地去援助他人。4.写作练习：让同砚依据写作任务，写一篇关于援助他人的故事，并进行互相分享和点评。【课后作业】1.回家后，请你向父母叙述《馒头发霉了》这个故事，告知他们你的感想和体会。2.写一篇日记，记录下你今日在教室上学到的关于援助他人的道理，并写下自己的见解和决心。3.整理你写的关于援助他人的故事，筹办下节课和同砚一起分享。【导学心得】通过进修《馒头