小班健康《嘟嘟变成大汉堡》教案

汇报人：2024-01-19小班健康《嘟嘟变成大汉堡》教案目录课程介绍与目标故事情节梳理与角色分析健康饮食知识普及与实践操作互动游戏环节设计与实施目录手工制作活动指导与展示交流课程总结回顾与延伸拓展01课程介绍与目标《嘟嘟变成大汉堡》是一本适合小班幼儿阅读的健康类绘本，通过生动有趣的故事情节，引导幼儿养成良好的饮食习惯和生活方式。教材来源故事讲述了小猪嘟嘟因为贪吃零食和快餐，变得越来越胖，最后变成了一个巨大的汉堡。在经历了一系列有趣的冒险后，嘟嘟意识到了健康饮食的重要性，最终成功变回了原来的样子。内容概述教材背景及内容概述让幼儿了解健康饮食的重要性，认识不良饮食习惯对身体的危害。知识目标能力目标情感目标培养幼儿自我控制饮食的能力，学会选择健康的食物和饮品。引导幼儿树立正确的饮食观念，养成健康的饮食习惯，珍惜自己的身体。030201教学目标与要求绘本《嘟嘟变成大汉堡》、食物模型、健康食物图片等。教具准备将教室布置成一个温馨的餐厅环境，摆放好桌子、椅子、餐具等，营造出轻松愉快的用餐氛围。场地布置教具准备和场地布置02故事情节梳理与角色分析故事开端转折点故事发展结局故事情节回顾01020304嘟嘟是一个喜欢吃零食、不爱运动的小朋友，身体逐渐变得圆滚滚。有一天，嘟嘟遇到了一个魔法师，被变成了一个大汉堡。嘟嘟在变成大汉堡后，经历了被小朋友们追逐、躲避和最终被吃掉的危险。嘟嘟意识到自己的不健康生活方式带来的后果，决定改变习惯，重新变回健康的小朋友。

主要角色特点剖析嘟嘟本故事的主人公，一个爱吃零食、不爱运动的小朋友，通过变成大汉堡的经历逐渐认识到健康生活的重要性。魔法师故事中的神秘角色，用魔法将嘟嘟变成大汉堡，引导嘟嘟反思自己的生活方式。小朋友们代表社会群体对不健康生活方式的看法，通过追逐、躲避嘟嘟表达对不健康的反感。通过嘟嘟的冒险经历，激发小朋友们的同情心和同理心，引导他们关心他人的感受。情感引导教育小朋友们认识到健康生活方式的重要性，培养他们积极向上、乐观开朗的生活态度。态度培养传递健康生活的价值观，教育小朋友们珍惜身体、注重饮食平衡和适量运动。价值观塑造情感、态度和价值观引导03健康饮食知识普及与实践操作介绍五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋类等不同食物的营养成分，强调多样饮食的重要性。食物多样性解释适量饮食的概念，教导孩子们如何根据自身需求选择合适的食物分量。适量原则通过实例演示如何搭配不同食物以达到营养均衡，如荤素搭配、粗细搭配等。均衡搭配营养均衡原则讲解健康饮食习惯培养方法分享鼓励孩子们养成定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食或挑食偏食。强调餐前洗手的重要性，减少病从口入的风险。教导孩子们细嚼慢咽，有助于消化和吸收营养。鼓励孩子们尝试各种食物，不偏食挑食，确保全面摄入各种营养素。定时定量餐前洗手细嚼慢咽不偏食挑食材料准备制作过程孩子们动手制作分享与品尝现场制作健康汉堡活动组织提前准备好新鲜蔬菜、瘦肉、全麦面包等健康食材。在老师指导下，让孩子们自己动手制作健康汉堡，体验烹饪的乐趣。现场示范如何制作健康汉堡，包括食材的选择、加工和搭配等步骤。组织孩子们分享自己的汉堡作品，并一起品尝大家的成果，培养分享精神和食欲。04互动游戏环节设计与实施本游戏以“嘟嘟变成大汉堡”为主题，通过一系列有趣的互动环节，让孩子们了解健康饮食的重要性。游戏分为多个关卡，每个关卡都有不同的挑战和任务，孩子们需要团队合作，共同完成任务，最终成功将“嘟嘟”变成健康的“大汉堡”。游戏规则将孩子们分成若干小组，每组4-5人，各小组分别代表不同的食材，如蔬菜、水果、肉类等。每个小组选出一名队长，负责协调小组内的任务和沟通。分组安排游戏规则介绍及分组安排观察一01在游戏过程中，孩子们积极参与，热情高涨。他们认真听取游戏规则，积极与小组成员沟通交流，共同商讨完成任务的方法。观察二02在游戏过程中，孩子们展现出了良好的团队合作精神。他们互相鼓励、互相帮助，共同克服困难，完成任务。同时，他们也学会了尊重他人的意见，积极采纳不同想法。观察三03通过游戏，孩子们对健康饮食有了更深入的了解。他们认识到汉堡中不同食材的营养价值，以及合理搭配食材的重要性。此外，他们还学会了如何辨别健康食品和不健康食品。游戏过程观察记录通过本次游戏，孩子们不仅锻炼了团队合作能力和沟通协调能力，还加深了对健康饮食的认识。他们在游戏中收获了快乐和知识，为今后的成长打下了坚实的基础。在游戏过程中，部分孩子表现出一定的依赖性，缺乏独立思考和解决问题的能力。在今后的教育中，需要加强对孩子自主性的培养。针对游戏中出现的问题和不足，可以在今后的活动中加以改进和完善。例如，可以增加一些需要孩子们独立思考和解决问题的环节，提高他们的自主性和创造性。同时，也可以增加一些与健康饮食相关的知识讲解和实践活动，让孩子们更加深入地了解健康饮食的重要性。游戏成果不足之处改进建议游戏结果总结评价05手工制作活动指导与展示交流步骤说明2.在卡纸上涂抹胶水，将颜料撒在上面，形成汉堡的面包纹理。4.最后，可以用颜料或其他装饰材料对汉堡进行点缀。材料准备：彩色卡纸、胶水、剪刀、颜料等。1.将彩色卡纸剪成圆形或其他形状，作为汉堡的面包。3.用剪刀剪出蔬菜、肉类等食材的形状，并粘贴在汉堡面包上。010203040506制作材料准备和步骤说明010204学生动手制作汉堡过程观察指导观察学生使用剪刀和胶水的技巧，提醒注意安全。指导学生如何选择合适的颜色和形状来表现汉堡的食材。鼓励学生发挥创意，制作出具有个性和创意的汉堡。提醒学生注意保持桌面和地面的整洁。03组织学生将制作好的汉堡摆放在展示台上，进行展示。邀请学生依次上台介绍自己的作品，包括制作的灵感来源、使用的材料和技巧等。其他同学可以针对作品提出问题和建议，进行互动交流。最后，老师可以对所有作品进行点评和总结，肯定学生的创意和努力。01020304作品展示交流环节组织06课程总结回顾与延伸拓展食物分类与营养介绍不同食物的营养成分，帮助幼儿了解各类食物对身体的作用，学会选择健康的食物。餐桌礼仪与饮食安全教授正确的餐桌礼仪，强调饮食安全的重要性，如细嚼慢咽、不暴饮暴食等。健康饮食习惯通过故事《嘟嘟变成大汉堡》的讲述，引导幼儿认识到健康饮食的重要性，理解均衡饮食的概念。关键知识点总结回顾行为习惯改善幼儿表现出对健康食物的偏好，愿意尝试不同的食物，并在餐桌上遵守礼仪规定。知识掌握程度幼儿能够简单描述健康饮食的概念，列举一些健康和不健康的食物，并理解其对身体的影响。学习态度与兴趣幼儿积极参与课堂活动，表现出对健康知识学习的兴趣和热情。学生自我评价报告家长可与幼儿一起制定家庭健康饮食计划，鼓励幼儿参与食材的选择和准备过程。家庭健康饮食计划