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文档简介

《茶的故事》导学案一、导学目标：1.了解茶的起源和发展历史；2.掌握茶的种类和制作工艺；3.了解茶文化在中国和世界的影响。二、导学内容：1.茶的起源和发展历史茶叶最早起源于中国，据说是在公元前2737年，中国的神农氏发现了茶叶的奇奥功效。随着时间的推移，茶叶的种植和饮用逐渐传播到其他国家，成为世界各地人们喜爱的饮品。2.茶的种类和制作工艺茶叶种类繁多，主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等。不同种类的茶叶制作工艺各有不同，包括采摘、晾晒、揉捻、炒制等环节。3.茶文化在中国和世界的影响茶文化在中国有着悠久的历史，被视为一种礼仪和传统。茶文化也逐渐传播到世界各地，成为一种跨文化的交流方式，受到许多国家的喜爱和推崇。三、导学步骤：1.观看视频：观看有关茶的起源和发展历史的视频，了解茶叶的由来和传播过程。2.阅读资料：阅读关于茶的种类和制作工艺的资料，了解不同种类茶叶的特点和制作方法。3.小组讨论：分组讨论茶文化在中国和世界的影响，分享各自的看法和体会。4.制作展板：根据所学知识，制作关于茶的展板，展示茶叶的种类、制作工艺和文化影响。四、导学评判：1.完成相关问题：回答有关茶的起源、种类和文化影响的问题，检测学生对知识的掌握水平。2.展板评选：评选最佳展板，鼓励学生发挥创意，展示茶文化的魅力。五、拓展延伸：1.茶文化体验：组织茶文化体验活动，让学生亲身体验茶道、品茶等传统文化活动。2.茶文化交流：邀请茶艺师或茶叶专家来校进行讲座，分享茶文化的魅力和技艺。通过本节课的进修，学生将对茶的起源、种类和文化影响有更深入的了解，培养对传统文化的热爱和尊重，同时也拓展了他们的视野，丰富了课外知

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