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文档简介
关于乳母的营养与膳食12补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备促进各器官、系统功能的恢复保证乳汁分泌及哺育婴儿(一)乳母的生理特点第2页,共12页,2024年2月25日,星期天31、泌乳量:600~800ml(750ml)母乳分为三期初乳:产后1W内的乳汁过渡乳:产后1~2W的乳汁
成熟乳:产后2W以后的乳汁第3页,共12页,2024年2月25日,星期天4初乳的特点①蛋白质丰富(10%)②含有免疫物质:SIgA、乳铁蛋白、溶菌酶、双歧因子、白细胞等;③锌、PUFA丰富④脂肪和乳糖少第4页,共12页,2024年2月25日,星期天52、哺乳对母体健康的影响近期影响(1)促进子宫恢复(2)促进母体乳房中乳汁的排空,避免发生乳房肿胀和乳腺炎(3)延长恢复排卵的时间间隔远期影响:(1)哺乳与肥胖(2)哺乳与骨质疏松(3)哺乳与乳腺癌第5页,共12页,2024年2月25日,星期天6(二)乳母的营养需要1.能量与蛋白质(1)供给量
乳汁中含量/L转换率(%)母体消耗量
RNI
能量(MJ)0.293
802.7*+2.09
(kcal)70656+500蛋白质(g)12.0
7013*+20*按750ml乳计第6页,共12页,2024年2月25日,星期天7(2)能量来源:蛋白质:13%~15%
脂肪:20%~30%
碳水化合物:55%~65%(3)蛋白质来源:1/3以上优质蛋白质第7页,共12页,2024年2月25日,星期天82.脂类花生四烯酸(ARA)和DHARNI:总能量的20%~30%3.碳水化合物RNI:总能量的55%~65%第8页,共12页,2024年2月25日,星期天94.矿物质:(1)钙AI为1200mg/d每天饮奶250~500ml增加豆制品、小鱼、小虾等摄入补充维生素D或户外活动(2)铁AI:25mg/d第9页,共12页,2024年2月25日,星期天104.维生素种类RNI/AI维生素A(µgRE)1200维生素D(µg)10维生素B1(mg)1.8维生素B2(mg)1.7维生素C(mg)130哺乳期维生素的需要第10页,共12页,2024年2月25日,星期天11一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入每天增加总量100~150g占总蛋白质1/3以上注意含铁丰富的食物的摄入和海产品的摄入二、适量增饮奶类,多喝汤水500ml牛奶补充维生素D及户外活动中国哺乳期妇女膳食指南2007牛奶的选择:1、250ml全脂牛奶+300mg钙2、500ml低脂牛奶或脱脂牛
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