《营养物质的运输》导学案-2023-2024学年科学牛津上海版五四学制

《营养物质的运输》导学案第一课时第一部分：导入营养物质的运输是生物学中一个重要的概念，它涉及到生物体内各种重要物质的运输和分配。在我们的日常生活中，我们可以通过进食食物来获取身体所需的营养物质，但是这些营养物质如何被有效地运输到每个细胞，实现身体的正常生理功能呢？让我们一起来探讨一下。第二部分：知识梳理1.营养物质的种类：碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质等是构成人体组织和细胞的重要营养物质。2.营养物质的进入体内：通过口腔、胃、小肠等器官对食物中的营养物质进行消化、吸收。3.营养物质的运输：血液是营养物质在体内运输的主要通道，通过血液循环将吸收的营养物质输送到各个细胞。4.血液循环：心脏通过心脏搏动将含有营养物质的血液从心脏输送到全身各处，再通过静脉回流至心脏。5.血液中的营养物质：血液中含有的氧气、营养物质和代谢产物是细胞正常生活所必需的。第三部分：实践活动1.观察实验：利用显微镜观察血液中的红细胞、白细胞和血小板，了解它们在血液中的功能和作用。2.模拟实验：利用模型模拟血液循环过程，观察心脏搏动对血液运输的影响。3.理论分析：根据所学知识，分析身体缺乏某些营养物质会出现的相关症状和疾病。第四部分：拓展阅读1.了解血液循环系统的构成和功能，深入了解血管、心脏、血液三者之间的协调作用。2.阅读相关医学资料，了解不同营养物质对身体健康的重要性，学会合理搭配饮食。3.探究不同年龄段、不同生理状态下对营养物质需求的差异，了解孕妇、婴儿、老年人等特殊群体的营养需求。第五部分：总结反思通过本节课的学习，我们了解了营养物质的运输是生物体内调节平衡的重要方式，同时也意识到合理饮食和生活习惯对身体健康的重要性。希望同学们能够重视营养物质的摄入和运输，保持身体健康，远离疾病的困扰。以上就是本节课的学习内容，希望同学们能够认真学习、积极思考，加深对营养物质运输的理解，为自己的健康打下坚实的基础。愿大家都能拥有健康的身体和积极向上的生活态度！第二课时一、导入探究1.你知道人体内的营养物质是如何进行运输的吗？2.为什么我们需要摄入不同种类的营养物质？3.你认为什么样的饮食结构是健康的？二、知识讲解1.营养物质的分类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。2.营养物质的消化吸收：食物在口腔、胃部、小肠中的消化过程，以及营养物质通过肠壁进入血液循环的过程。3.营养物质的运输：血液中的红细胞携带氧气和营养物质，通过血管系统运输到各个细胞，并排出代谢废物。4.营养物质的利用：细胞通过呼吸作用将营养物质转化为能量，供给身体各部位的生长和代谢。5.合理饮食结构：平衡摄入各类营养物质，避免偏食和燥热食物过多。三、实验探究1.实验一：观察食物在消化器官中的消化过程，加速食物消化的方法有哪些？2.实验二：观察红细胞在血管中的流动情况，模拟营养物质通过血液循环的过程。3.实验三：对比不同饮食结构对身体健康的影响，分析慢性疾病与营养不良之间的关系。四、拓展延伸1.与体育锻炼结合：了解运动对营养物质的需求，合理安排饮食结构，提高运动表现。2.与环境保护结合：探讨食物选择对环境的影响，倡导绿色饮食，减少资源浪费。3.与心理健康结合：分析饮食习惯与情绪、压力的关系，提倡科学健康的饮食方式。五、总结反思通过本节课的学习，我们了解到营养物质的运输是人体维持生命活动和健康发展的重要环节，合理摄入各类营养物质，保持适当的饮食结构对于身体健康至关重要。希望同学们能够在日常生活中注意饮食搭配，培养健康的生活方式，提高身体素质，保持良好心态，迎接未来的挑战。六、课后作业1.总结本节课学习的重点内容。2.分