汽化和液化人教版物理八年级上册

汽化和液化一、教学目标1.物理观念（1）了解什么是汽化现象，汽化现象的两种方式——蒸发和沸腾（2）什么是蒸发现象；（3）影响蒸发的快慢的因素有哪些。2.科学思维学会观察和分析生活中有关物理知识的实例与实验现象，具有初步的观察能力、分析概括能力。3.科学探究通过实践和探究，让学生感觉科学就在身边。培养学生对科学的求知欲，乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理的精神，树立正确的世界观和唯物主义观。4.科学态度与责任培养学生观察思考，勇于发现乐于探究的学习习惯，以及应用物理知识解决实际问题的能力。二、教学重难点教学重点：通过实验探究影响蒸发快慢的因素教学难点：通过生活体验和实验理解蒸发吸热，有致冷作用，并能用蒸发吸热知识解释一些现象三、教学分析本节探究水的沸腾实验是学生学习物理这门课程之后，经历的一个较为完整的探究过程，学生在此之前有晶体熔化的实验作为基础，学习本节时应该不是特别困难，在数据处理方面，也与前面所学有相似之处，都是用图象法，让学生进一步掌握“温度—时间”图象来处理实验数据的方法。本节设计针对八年级学生的年龄特点，从激发学习兴趣出发，在整个教学活动中，采用以小组合作的探究实验，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段，让全体学生积极参与，突出学生主体地位和教师的主导作用。设计中渗透科学思想和方法教育，注重能力的培养。着重引导学生设计实验，从中观察并分析得出结论。四、教学过程演示：酒精的塑料袋（不让学生看见内有酒精）挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。学生观察现象师取出此口袋放入冷水中。学生观察现象并猜想这可能是什么原因。师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么。学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中变瘪了，学生代表回答。教师点拨，引出汽化和液化（在这个演示实验中，并不先告诉学生内有酒精，而是让学生观察“鼓起”“变瘪”的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。）二、探究与发现1．设置情景提出问题。师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水”中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？小组讨论，提出问题。（1）与气压有关。师：肯定，说明在以后的学习中会继续学习。（2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？学生：实验。2．设计实验。小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。3．进行实验。小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。4．分析与论证。（1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。三、生活与发现提供以下现象，让学生观察讨论并从物态变化的角度归类。a．刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠（演示）；b．打湿的衣服干了；c．冰棍周围冒“白气”（演示）；d．冬天，室内玻璃窗上的水珠；e．洒在