乡村振兴背景下农村旅游产业发展路径的探讨

0引言2017年党的十九大报告中提出，要全面实施乡村振兴战略，加快生态文明体制改革的脚步，助力建设美丽中国。在此背景下，发展好农村旅游产业是顺应时代的举措，也是旅游业供给侧结构性改革的一大命题。在当前时代背景下，为推动农村旅游产业进一步发展，农村旅游产业应融入时代脉搏，助力自身进一步发展，推动产业由单一化转变为多样化、特色化，助力乡村振兴。1农村旅游产业发展对乡村振兴的重要作用1.1有助于开发农村自然和人文资源我国乡村数量众多，资源丰富，且各自具备独有特色，发展农村旅游产业有助于进一步开发农村自然和人文资源，对自然资源和人文资源的使用能够使其价值得到增加。发展农村旅游产业在开发当地农村文明的同时，也能够对当地农村文明进行保护、传承和发扬，不仅能够发展旅游业，本土文化还可以充当吸引物的角色，不断吸收新的现代文明并不断融合发展，进而形成新的具有特色的文明乡风。1.2有助于优化乡村产业融合对乡村振兴而言，实现产业兴旺是一个重点，而产业融合是未来的发展趋势。发展农村旅游产业有助于优化乡村产业融合。农村旅游产业发展的基础是农业，通过多种方式例如产业联动、技术渗透、产业集聚等，将农村资源以及社会资本等重要因素进行有机整合，使农业生产加工能够和销售、服务等领域进行结合，延长农业生产的产业链，提高农村综合效益，增加农户收益，促进农村各产业发展。1.3有助于促进农民就业发展农村旅游产业有助于促进农民就业。农村旅游产业的发展离不开劳动力，在统筹整合城乡各要素资源的同时，大量的农村内需被激发出来，劳动力缺口被打开，更多农业价值也因农村旅游产业的发展而被创造，农村中一些非农人口的就业空间也得以拓展，有利于推动农业产业与其他领域产业的融合，形成比较完整的农业产业链和价值链，农民的就业渠道更广阔，创业成功率更高，创新致富之路。2乡村振兴背景下农村旅游产业发展路径2.1加强农村基础设施建设，为乡村旅游营造良好环境在乡村振兴的背景下，要想发展农村旅游产业，必须加强农村基础设施建设，为乡村旅游营造良好环境。我国在全面实行乡村振兴战略时，必须注重完善基础设施的建设，基础设施建设能为农村旅游产业的发展营造良好的外部环境，带来重大发展机遇。农村旅游产业的发展离不开质量较高的农村道路、电力、网络及其他基础设施，基础设施的建设需要相关部门投入大量的资金，国家大力施行乡村振兴战略，在乡村发展建设中投入了大量资金，这可为农村基础设施建设提供坚实的物质保障。发展农村旅游产业一定要注重用户体验，在农村能够获得质量良好、具有特色的旅游体验，才能源源不断吸引游客，好的用户体验离不开良好的外部环境，好的环境能激发人们来农村旅游的兴趣，推动农村旅游产业不断发展。2.2采取多种有效措施，促进农村旅游产业升级相关部门应该采取多种有效措施，促进农村旅游产业实现自身升级。首先，应该做好农村旅游产业规划，产业发展要依照相关规章制度，尽量避免低质量的同质化产业发展。专业权威部门应针对农村旅游产业进行长远的、科学的、合理的规划，后期的产业布局及发展也应该严格按照规划进行，不能天马行空、随心所欲。针对历史文化保护项目，例如文物古迹、传统民族村寨、古建筑等，相关部门也应当依照规定进行保护，不能为了发展旅游产业将其破坏，同时还应该支持发展农村地区优秀戏曲曲艺，传承发扬民间文化等。其次，大力发展休闲度假旅游。如今游客越来越追求旅游过程中的多感官和个性化[1]。以前的旅游可能只是为了观美景，但今天，除了美景，美食、住宿、文创、文化，任何一个点都可能戳中旅游者的心，进而刺激旅游消费。就旅游层面来看，整个旅游业其实正在向休闲度假、个性化方向转变，这也意味着乡村康养的发展机遇正在展开。乡村地区具备优美的生态环境、丰富的自然资源和舒缓的生活节奏，是发展康养产业的不二之地。在风景优美、生态环境极佳的乡村开展乡村康养旅游具有广阔空间，该产业覆盖面较广，可涉及养生、医疗、休闲等多方面服务，多个项目之间具有较高融合度，且能延长乡村旅游产业链。农村传统产业可以和康养产业互相融合，融合后的新产业涉及领域更广，包括休闲农业、康养农业、体验农业等，对新产业应进行系统科学的规划，并对推出的服务产品进行更精心的设计，打造康养地品牌，提高其知名度。打造涵盖多方面的康养旅游产品，包括农耕体验、健康饮食、身体管理等，能够使农村资源得到激活利用，提高乡村旅游的附加值，提升产业韧性，使农村传统产业加速迭代升级，从而带动整体区域发展[2]。康养业还可以和当地的加工制造业、工业融合，发展特色康养线路。在乡村振兴和康养大健康的发展格局之下，通过康养和旅游的融合，打破产业边界、技术边界、市场边界甚至是区域边界，最终促进区域经济一体化发展，主推传统乡村产业融合转型变革。2.3基于本土自然文化资源，因地制宜构建旅游产品结构乡村旅游要想长远发展，必须结合当地资源，因地制宜，形成有特色、多层次的产品结构。为提供高质量的乡村旅游产品，必须规划好乡村旅游地与客源地二者之间的路程及距离，与城市中心距离的远近对乡村旅游产品有直接影响。以美国为例，对都市依赖程度较高的乡村旅游产品大多数路线是度假型和体验型，一方面为游客提供高质量服务，另一方面使游客体验到农牧劳动之乐；以法国为例，对都市依赖程度较高的乡村旅游产品有等级之分，其产品被分为不同“穗级”。主要依据是设施水平和目标客群，乡村旅游产品不断推陈出新，教育农场、家庭农园、露营农园等都属于其开发的产品；以宽广的澳洲大陆腹地为例，其自然地理环境独特，依托当地特点，乡村旅游开发出多种原生态的有趣产品，例如森林旅游、牧场旅游、峡谷探险、沙漠观光等；以日本京都美山村为例，该地主打原生态生活，以传统茅草屋顶农舍为卖点，还原日式乡村原味；以澳大利亚为例，乡村旅游结合葡萄酒产业优势，发展乡村葡萄酒旅游，开发出酿酒、品酒、健身、美食等一系列休闲活动[3]。由此可见，在发达国家，乡村旅游产业发展的动力是结合自然环境及本土文化进行产品创新。我国传统乡村旅游产业不具备突出个性，市场竞争比较激烈，产业可复制性较高，而要想形成核心竞争力，使乡村旅游产品具备自身独特性，与业界其他产品形成差异，则必须具有区域特色。因此，应鼓励有条件的乡村多多开发当地特色资源，专业旅游规划机构可以协助提供创意，省级组织可对乡村文化旅游区进行调查、保护及推广，也可成立相关省级乡村文化旅游示范区，提升项目社会地位，提高影响力。同时，乡村应不断开发新的主体及新业态，去充实居民生活，例如可针对城市居民对宠物的需求，开发一系列与宠物相关的产品[4]。总之应避免与其他乡村旅游产品“撞款”，专家可定期评估产品同质化程度。2.4加强人才培养和引进，提升从业者素质相关部门应加强人才培养和引进，提升从业者素质，促进农村旅游产业可持续发展。可以从两方面入手提高从业人员素质:首先，可以通过“请进来”和“走出去”的方式对从业人员进行专业素质培训。聘请专业人员进景区，举办多种形式的培训活动即“请进来”，专业人员包括高校学者及旅游行业经验丰富的从业人员。“走出去”指组织从业人员前往高校或者乡村旅游样板地区进行学习，提高服务人员的理论素养和实操能力。其次，农村旅游地区可以引进素质较高的专业高端人才，包括以下两方面:一是直接引进酒店管理、专业导游、专业厨师等具有较高专业素养的工作人员，二是引进新的投资主体，使其吸引高素质人才的加入，有些投资者自身便很专业，也会带来很多相关资源。总而言之，提高从业者素质对农村旅游产业可持续发展至关重要。2.5做好乡村旅游接待工作，构建高效旅游服务体系传统乡村旅游中，人与人、人与物之间的联结大多不通过信息技术完成，游客仅在接待时才能得到旅游场所的服务，但是随着互联网技术的发展，乡村旅游服务体系也应与时俱进，旅游前、旅游中、旅游后的服务均可以借助网络高效率完成，旅游服务体系需要不断完善。2.5.1旅游前的服务不能被忽略传统乡村旅游中，对旅游前缺乏关注是一大缺陷。由于乡村缺乏先进、完整的网络配套设施，因此对自身旅游资源的宣传较少，游客对该乡村旅游项目的了解大多数来自“道听途说”，而乡村也很难把控不实消息的传播，游客对旅游地缺乏了解，出行率也并不算高。相关部门应在乡村积极推进新媒体建设，例如可搭建专业乡村旅游平台，向公众全面展示乡村旅游的优点及独特性，同时方便游客预订门票、车票、住宿等，提高游客游览成功率。2.5.2旅游中的服务也很重要当今时代游客对个人数据有更开放的态度，他们愿意提供自身相关信息去获得更好的旅行体验。相关主体应结合游客提供的旅程信息、膳食喜好等信息，制定特殊的关爱措施。例如可根据游客喜好的旅行实践表，为游客推荐或是安排好合适的行程，也可根据游客对住宿的要求，为游客安排好符合要求的住宿，还可根据游客兴趣为其安排适合的消费项目，使游客获得最好的旅行体验，并使其产生重游此地的心理。相关部门还可为游客定制个性化服务。当今时代人们具有独特性，需求的服务也十分多样，乡村旅游也应重视每一位游客的需求，在高标准化的基础上实现对游客个性化需求的满足，让每一位游客都体验到当地风俗，获得美好的乡村旅行体验。2.5.3应做好旅游后服务游客结束旅行之后，乡村旅行地仍然需要完成其最后的服务，管理机构应保管、完善好游客档案，对其评价进行追踪，若游客有不满意之处，相关人员应及时反馈，进一步处理。网络时代智慧旅游逐渐兴起，每个人都有发表评论的权利，各种旅行软件层出不穷，游客可对旅行地进行评论分享。在旅游软件后台，可以添加游客打分及建议栏目，便利游客提出自身意见想法，也有助于乡村旅游从业人员不断提升自身服务水平，端正服务态度，也有助于政府进行监管，整体提升乡村旅游服务水平。2.6利用互联网平台，创新乡村旅游营销方式相关部门还可以利用互联网平台，创新乡村旅游营销方式，加大乡村旅游宣传力度，加大对农村旅游特色品牌的宣传力度，实现农村旅游产业优化发展。首先，相关部门可以借助互联网向外界宣传乡村旅游特色风景、文化及其他内容，旅游企业不能盲目固守旧有营销理念，应对其进行创新，转变营销方式，在互联网上搭建乡村旅游网上平台，在平台上对乡村旅游产品进行相关开发、设计、宣传和监管工作[5]。还可以借助相关旅游App平台进行旅游特色产品的在线销售工作，方便游客线上购买，减少游客排队等候时间，让旅游服务更加智能。其次，相关部门在打造特色旅游产品时应当注重增强其与当地特有民俗习惯的联结，例如可以通过举办农村旅游产品展览会或者举办农村特色节庆活动等方式去宣传该地区特色活动和特色产品。最后，乡村旅游企业在宣传乡村旅游形象时可以采取多种新型营销方式。旅游企业应该考虑游客的共性，也应考虑到游客需求的差异性，将传统媒体和新媒体进行结合，采取线上线下相结合的营销方式满足大部分人需求，拓宽旅游产品的营销渠道和知名度，微信公众号、抖音短视频、旅游App等平台都是不错的载体，能进一步增强宣传效果，借助大数据技术可以对游客进行针对性推