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文档简介

第页共页农贸市场食品安全协议书尊敬的各位市场经营者：为加强农贸市场的食品安全管理，保障广大市民的身体健康和权益，我们特制定了以下食品安全协议书，希望各位经营者能够遵守并实施，共同营造安全、放心的农贸市场环境。第一条：食品经营者的责任1.食品经营者应严格遵守国家、地方有关食品安全的法律法规和标准，确保所售食品的安全性和卫生性。2.食品经营者应对所进购的食品进行抽样检测，确保其质量符合相关标准，并保留检测报告供消费者查询。3.食品经营者应设立完善的食品安全管理制度，明确责任分工，建立食品采购、存储、加工、销售等环节的食品安全控制措施。第二条：供应商的责任1.供应商应具备食品生产、加工等必要资质，并定期进行营养成分、农药残留等方面的检测，以确保所供食品的质量安全。2.供应商应配备齐全的检测设备，对供应的食品进行抽样检测，并保留相关检测报告。3.供应商应建立食品追溯体系，提供可追溯的食品信息，以便于食品安全事件的溯源和追责。第三条：市场管理部门的责任1.市场管理部门应建立健全的食品安全监管机制，加强对农贸市场的监管力度，确保市场内食品安全达标。2.市场管理部门应定期组织对市场内食品进行抽样检测，加强对市场经营者的食品安全培训，提升其食品安全意识。3.市场管理部门应对食品经营者的经营行为进行监督检查，发现食品安全违法行为及时采取相应的处罚措施。第四条：消费者的权益1.消费者对所购食品有权知情，食品经营者应明确标示食品名称、生产日期、保质期等基本信息，提供真实、准确的食品信息。2.消费者对食品质量问题有权投诉，市场管理部门应及时处理，并对相关投诉问题进行调查处理。如确有食品安全问题，应追溯源头，追究责任人的法律责任。3.消费者有权要求对所购食品进行抽样检测，市场管理部门应提供相应的食品检测服务。第五条：协议的履行与违约1.本协议从签署之日起生效，有效期为一年。协议到期前，各方可以商议是否需要延期或重新签订新协议。2.若任何一方未能按照本协议规定履行自己的义务，均视为违约行为，需承担相应的法律责任。3.协议生效后，各方应按照协议内容进行实际操作，并承诺不得以任何方式损害消费者的权益和市场的形象。本协议经各方共同签署生效，并对各方具有约束力。希望各位经营者能够自觉遵守协议内容，共同营

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