教学常规管理制度汇编

课前准备制度

一、教师授课必须有所任学科至少一周课时数的教案

储备。同时，授课教案必须根据学情编写，不得原封不动

地沿用“旧教案”。

二、任课教师必须熟悉所授课程的课程标准，在教学

过程中严格按照课程标准的要求组织和实施教学活动，制

定本课程的教学进度表，并按照教学进度表的要求，实施

教学。

三、教师在上课前必须明确本次课应讲授的主要内

容，重点、难点和疑点，做到能离开教案的情况下从容地

完成教学任务。

四、任课教师必须做好课前准备工作，包括了解学校

有关规定及上课时间、地点，学生的基本情况。

五、教学过程中如需要使用多媒体教学，教师必须对

电子教案、投影片、演示实验、插播片等做好准备，以确

保形象华教学的效果。

六、教师应在上课前认真了解教学对象的学习基础，

处理好本课程与完成课程及后续课程的衔接，科学、合理

地组织课堂教学。

七、教师要拟定好每次课后留给学生的作业题何思考

题。

课堂教学制度

一、教学是课程实施的主要途径，课堂教学是师生交

往、共同发展的互动过程。任课教师应努力提高授课水

平，以取得教学的最佳效果。在教学过程中要通过讨论、

研究、实验等多种教学组织形式，引导学生积极主动地学

习。

二、在授课过程中要做到：

1、内容熟悉：要尽可能脱稿讲课。

2、语言标准：持普通话教学，语言力求准确、生动、

简练，教态要端正。

3、条理清楚：在教学内容的处理上应层次分明，条理

清楚，整体结构合理。

4、重点突出：要详略适度，难点突破，重点突出。每

次课难易程度要适当。

5、方法得当：要注意启发式教学，培养学习的兴趣以

及独立地去获得自己所需要知识的能力。

6、板书规范：板书是教师用文字和插图提供给学生的

教学提纲，要求排版整齐，字迹工整，插图规范，以便给学

生治学严谨的熏陶。

三、课堂上要面向全体学生，积极运用科学的教学方

法、手段，包括用好校内现有的教学设备，培养学生的综

合素质和能力。

四、教师之间要互相听课，认真交换听课意见，互相

学习共同提高。班主任要和课任教师加强联系，及时掌握

情况和学生动态，以便采取相应措施，提高教学质量。

五、要充分调动学生的积极性，培养学生的自学能力

和思维能力，对后进生要多检查，多帮助，注意他们对知

识的消化和理解程度，以便及时进行补救。要注意保护学

生自尊心，禁止体罚学生。教师不无故中途离开教室，体

育老师不能离开体育活动场所，不能接待客人，不能打电

话或接电话，不准提前下课或拖堂。

六、教师应仪表端庄，穿着整洁、大方，不穿背心、

拖鞋进教室，不准在教室等公共场所内抽烟。体育教师上

课应穿运动服、运动鞋。

七、有计划地指导学生进行阶段复习、学期复习和毕

业复习，凡课内进行复习的必须有教师在场组织。

八、在完成教学目标要求的前提下，坚持课堂教学的

严肃性、科学性，注意讲授内容与社会主义方向、社会文

明与伦理的一致性，坚决杜绝庸俗、不健康的内容进入课

堂。

作业布置与批改制度

一、要根据课程标准和教材要求，作业设计有针对

性，以适应不同程度学生需求。不布置大量机械重复的作

业和惩罚性作业。

二、作业的数量。

1、严格控制每日课外书面作业总量。课外作业总时

量，高中不超过2小时，初中不超过1.5小时，小学五年

级、六年缓不超过1小时，三、四年级不超过30分钟，

一、二年级原则上不布置作业。

2、课堂作业数量的规定。各学料要恰当安排课堂训练

时间，让学生当堂完成作业，争取在课内解决问题。

小学段

语文：「6年级语文作业，基本篇目1课1次作业。作

文：二年级写话每学期不少于10次；三至六年级每学期

大、小作文各不少于8次。

数学：每周作业4-5次。

英语：分口语、听力和书面作业三种。涉及书面作业

的年级，每课1次作业。

思想品德、社会、劳动、音乐、健康等学科不布置书

面作业，科学每课1次作业；美术各年级每周不少于1次

作业

初中段

语文：基础知识作业基本篇目每课1次，作业量应当

不少于课后习题总量的2/3。大作文、小作文每学期各6

次。小作文以与教材配套的片段训练为主。

数学:七至九年级每周不少于3次，各年级每次作业的

数量不少于3题。

英语：七、八年级每周不少于4次，九年级不少于3

次。各年级每次作业的数量不得少于5个题。

物理：八、九年级每周不少于2次，每次作业不少于2

个题。

化学：九年级每周不少于2次，每次不少于2个题。

其它学科的书面课堂作业数量，原则上每周一2次，

每次不少于2题。

三、学校、教师要积极推荐优秀的课外读物，保证完

成课程标准所规定的课外阅读任务。

四、作业批改必须认真及时，要有准确、规范的正误

符号，应该有激励性的评语。作文班级人数在50人以下者

全批全改，多于50人者批改不得少于50人，其他各科作

业一律全收全查全批全改，对补交重作的作业也要认真查

改。作业批改次数小学语文、数学每周不少于4次；初、

高中数学、英语每周不少于3次；物理、化学每周不少于2

次；其余学科每周不少于1次。教师对学生作业批阅要注

明日期，提出指导意见。作文要有眉批和眉批。对于独特

见解或具有代表性错误的作业应予详细记载，作为讲评辅

导的依据。

课外辅导制度

一、课外辅导答疑是课堂教学的一种辅导形式，是课

堂教学的延续，也是教学工作的重要环节之一。根据差异

性原则，考虑学生在智力、文化基础、心理等方面的不

同，为了保证教学目标的圆满实现，为了大面积提高教学

质量，课下辅导必须要及时跟上，尤其要加强对学困生的

辅导。

二、辅导内容。近期的教学内容，以当月所学的教学

内容为主，侧重重点知识。

三、辅导重点。集体辅导重点放在中游，个别辅导在

“两头”，鼓励优等生“冒尖”，促进边际生转化，以求

全班整体学习水平稳步上升。要注意发现各科学习尖子，

要求他们在学好目前各门功课的基础上进一步发展兴趣、

发挥特长、培养能力、发展智力。要关心后进生的思想品

德和学业成绩，任课教师要加强与班主任的联系，多做个

别的或小型的辅导，尽可能他他们能跟上班级学习的步

伐。

四、辅导形式。多种多样，如个别辅导、答疑、补短

练习、集中辅导等，教师还可通过作业、交谈、观察等手

段，全面深入的了解、分析学生按基础知识，思维能力、

学习方法、学风、意志品质等方面.对学生进行分类排

队，因材施教。

五、辅导要求。教师给学生辅导要及时、热心、耐

心。教师在辅导答疑时应汇总学生的意见和反映及时分析

和总结教学情况，以便改进教学。辅导答疑原则上每周1-2

次，一般以个别答疑为主，集体辅导为辅。辅导答疑情况

要有记载，以便在复习和今后教学中加以注意，强化课堂

教学的实效性。

听课制度

一、听课是学校领导加强课堂教学的检查与指导，促

进教师和教学质量不断提高的重要手段之一，学校领导比

须坚持深入课堂进行听课。

二、听课也是教师互相学习、互相借鉴、互相交流的

极好方法，是提高教师教学技能的一种岗位培训，教师间

比须坚持相互听课。

三、听课数量

1、教研组长、年级组长、备课组长每周听课2节。

2、青年教师（见习期）每周听课不少于2节。

3、任课教师每周听课1节。

4、学校主要领导每周至少听一节课。

5、学校主抓教学副校长、教务正副主任每周至少听2

—3节课。其他领导每周至少听2节课。

四、听课要求：

1、听课采取随机或跟踪方式，全面听课与重点听课相

结合。

2、听课态度要认真，当堂写好听课记录。记清听课时

间、班级、学科、授课人、课题；记全教学过程；记好分

析与课堂评价。

3、听课后及时与授课人交换意见。切磋技艺，取长补

短，共同提高。

4、集体听课后，要组织评议，肯定成绩，指出不足，

提出改进意见，达到在借鉴中创新。

5、不得抄袭他人听课笔记或假造听课笔记。

6、教导处每月检查一次课笔记，并做好记录。

7、善于发现和培养典型。对优秀课要积极树立，帮助

总结经验，在学校宣传推广。

8、重点听课与全面听课相结合，注重听青年教师的

课。

9、对授课效果差，学生和家长反映强烈的教师，要实

行跟踪听课，帮助改进，限期提高，不思改进或改进效果

差的将作必要的组织处理。

10、对听课情况将逐级定期检查。

教案检查制度

一、教案前有教学进度表（同学科、同年级要一

致），该表时间安排符合课程标准要求。

二、每节课都要写明累积课时（总课时数）、授课时

间、课题、课型、教学目标、重点、难点、教法、教具

等，并有学法渗透。

三、每节课的环节要严密而完整，即包括：复习提

问，导入新课，讲授新课，巩固新课，课堂小结，作业布

置及预习，板书设计，教后反思等。

四、每单元（章）结束后要有复习小结，单元验收和

验收讲评。

五、复习课教学计划同年级、同学科要一致。

六、教案要反映使用现代化教学手段的情况。

七、教案字迹工整，格式合理，图示规范。

八、教育督导责任区每学期开展一次优秀教案评选，

进行宣传表彰。

教学计划管理制度

一、各校要结合学校实际情况在开学前一个月编制完

成学校每学期的教学计划，并监督教学计划的执行。

二、教导处、教科室负责落实教学计划。

三、教导处、教科室编制教学计划应分别征询教师的

意见，尽量采纳合理的建议。

四、学期教学计划主要包括各年级学科开设的课程，

学期总课时、周课时、期中、期末考试安排、教学周数

等。教务处、教科室安排教学时必须无条件的完成教学计

划。

五、教学计划的变更。教导处认为教学计划需要变动

时，应将变动意见报请校长批准，然后行文下发。未按规

定程序，任何人不得擅自变动教学计划。擅自变动教学计

划按一级教学事故处理。

六、教导处应经常检查各教研组教学计划执行情况，

发现问题及时采取措施。教学计划不能完成，教导处、教

科室都要承担失职的责任。

七、在具体内容上，教学计划主要包括学校教学工作

计划、教研组工作计划、年级学科教学计划、个人教学计

划和学科课外活动计划。学校教学工作计划、教研组工作

计划和学科课外活动计划内容一般要具备：目的、要求、

任务、措施、活动安排。学科教学计划内容一般具备：学

生双基、能力、学习方法和非智力因素的基本分析。对教

材内容的分析及补充、增删、改进意见。教学任务和目

标。落实教学任务的要求，提高质量的措施。教学进度安

排（包括周次、起止月日、课题或教学内容、课时、执行

及调节情况）。具体安排时要考虑到上课时间、复习时

间、机动时间、期中考试、期末考试时间、节假日时间、

寒暑假时间等等。

八、教学计划每学期制订一次。学校教学计划于预备

周开始时由校长向全健师宣布，其它计划于预备周内制

订。学校要在第一周收齐计划，组织审定，然后交有关人

员执行。

教学计划的实施。按照教学计划，科学地组织教师力

量、合理安排教学时间和各项活动，认真制订各门课程的

教学日历，时刻了解教学信息，严格控制教学进度，及时

处理临时发生的一些问题。

评教制度

一、教师的授课对象是学生，学生对教师的授课能够

做出比较客观和切合实际的评价。建立学生评教制度在于

了解和监督教师授课，帮助教师克服授课中存在的不足，

有利于提高教育教学质量。

二、评教目标：学生家长对教师评价满意率达90%以

上。

三、评教要求:

1、学校要将评教工作纳入学校教学工作计划。

2、教育学生对教师的评价要客观、公正、准确、民主，坚

持实事求是。

3、参评的学生要有代表性，有责任感。

4、每学期评教一次，时间在每学期的第十五周为宜。

四、评教形式：

1、小型学生或家长座谈会。由教导处组织并做好会议记

录。

2、问卷调查。由教导处组织实施、将问卷装订成册，做好

分析与评议。

3、到学生家中走访。

4、学校设学生评教信箱，学生可以通过书信方式向学校反

映情况，经核实后，对学生的表扬或批评予以答复。

5、教导处随时接待学生或家长来访，发生情况及时处理。

学校每学期将评教结果汇总分析，与教师见面，期末

记入教师个人业务考核档案。

教研制度

一、学校的中心工作是教学。教学研究是学校教育教

学管理的重要组成部分。为保证教学质量不断提高，学校

必须深入开展教学研究活动。

二、教研组是校长领导教学的具体执行单位，是学校

开展教学工作的基层单位。教研组要在教导处的直接领导

下，根据学校的统一部署，结合本教研组的具体情况，积

极主动地开展工作。

教研组设组长一人，人数较多的教研组，如高完中、

九年一贯制学校的语文、数学、外语可分部设组长各一

人。教研组长由教研组全体教师推选，报校长批准任命，

必要时可由校长直接任命。根据需要教研组可下设备课

组，备课组长由教研组长推荐，报学校批准备案。

三、教研组长既是校长和教导主任领导各科教学的参

谋，又是学校考核教师教学质量的评委。教研组长应是本

学科教学的带头人，教研组长应由具有较丰富的教学经

验，有较深厚的业务功底和一定的组织能力、教学研究能

力，有良好的师德，并且在组内有较高威信的教师担任。

四、在教研组长的领导下，教研组要做好以下几项工

作：

1、全面贯彻党和国家的教育方针，按新课标要求组织

好教学。教学目标要明确具体，内容组织合理，方法选择

洽当，教学程序优化，着重培养能力，充分发挥学生主体

作用和教师主导作用。禁止教学上的任意性和盲目性。

2、认真抓好常规教学，要特别重视提高课堂教学的质

量。每堂课的导入、板书、教态、语言、教学重难点的把

握，教学内容的衔接，教学内容的密度和难度，课堂气氛

的控制，小结等课堂教学环节，要讲究科学性、规范性。

每位教师要以对每个学生负责，对党的教育事业负责的态

度，认真上好每一节课。每位教师都应能够有效地控制课

堂纪律，不得把学生随意赶出教室。

3、坚持集体备课制度，各备课小组应做到目的要求、

进度、练习三统一，保证备课质量，按要求布置作业，对

作业要及时批改，认真讲评。

4、积极开展教学改革探索，开展教改专题实验，不断

积累资科，总结经验并撰写教学论文。

5、举办学术报告会和学科讲座，组织学生开展本学科

的课外兴趣小组活动，组织学生参加本学科的校内外竞赛

活动。学科竞赛活动应以教研组为主，要主动取得年级组

的支持和配合，辅导中要下大功夫，力争在省、市学科竞

赛中取得好成绩。

6、教研组的全体成员，在教学业务上要服从教研组长

的领导，积极主动地完成教研组长分配的任务。

7、加强教研组的自身建设，活跃组内的民主气氛和学

术气氛。经常开展学术交流和教学研究，不断提高每位教

师的教学水平和教学艺术，认真学习教育理论，遵守职业

道德公约。

8、组织评选本学科的优秀教师，教改积极分子。

9、提高本学科的整体教学水平，关心帮助青年教师，

争取涌现出更多在全县市甚至在全省有影响的本学科的骨

干教师。

10、认真听取学生、家长、班主任对本学科教学的意

见，并认真加以改进。

12、保管好学校配发给各教研组的仪器、设备和学科

活动等财产及其他用品，并建立相应的责任制。

13、向学生介绍、传授学习本学科的学习方法。

14、教研组要认真完成学校职能部门代表学校下达的

各项任务。

学籍管理制度

一、学生学籍管理采用信息化方式，实行分级负责、

属地管理、学校实施的管理体制。

学校负责学籍信息收集、汇总、校验、上报，应用电

子学籍系统开展日常学籍管理工作，确保信息真实、准

确、完整、安全。

二、学校应当为学籍管理提供必要的保障条件，安排

一名分管领导负责学籍管理，配备或指定学籍管理员具体

负责学籍管理的日常工作。

三、学校应当每学期复核学生学籍，确保学籍变动手

续完备、学生基本信息和学籍变动信息准确。

四、学校应当从学生入学之日起1个月内为其建立学

籍档案。

五、各学校要建立严格的保密制度，加强平台和学籍

信息的安全管理，保管好帐号和密码，定期修改密码，非

经学籍主管部门书面批准，学籍信息一律不得向外提供，

严防学籍信息外泄和滥用。

六、学校不得以虚假信息建立学生学籍，不得重复建

立学籍。学籍管理实行“籍随人走”。除普通学校接收特

殊学校学生随班就读、特殊教育学校外，学校不接收未按

规定办理转学手续的学生入学。

教学质量考评监测制度

一、每学期组织学生参加全县性期末质量监测。积极组织初

三、小六参加全县阶段性质量监测。

二、非毕业班每学期应组织至少一次全校性质量监测，提倡毕

业班按月组织质量监测。

三、没任课教师要注重平时的阶段性考查。除市、县、学小的

统考外各科必须进行四次以上的阶段性质量监测，学校检查并收取

四份监测试卷，及四次学生成绩册。

四、每个在校学生都应参加县级、学校的统一质量监测不能参

加监测的学生需由教导处批准，不能参加小六、初三毕业质量检测

的需报县教育局基教股批准。

五、做好学生评价工作。

（-）学生综合素质评价由学校组织实施。学校要建立领导、教

师、学生、家长共同参与的评价体系，每学期评价一次。

（二）评价内容主要包括道德品质、公民素养、学习能力、交

流与合作、运动与健康、审美与表现等六个项目。

（三）建立学生成长记录档案，完善学生成长动态档案系统，

及时记录学生成长过程，促进学生健康成长。

六、学校要对教师教学常规工作、教学经验总结材料、教学

个案与反思、公开课的教案和学案、发表的论文和获奖的成果等进

行定期量化考核，并公布每次考评结果，记入教师业务档案，纳入

绩效考核。

七、认真组织评卷。参加评卷的教师，要认真熟悉评卷标准，

对存争议的问题要协商解决，遵守评卷纪律。

八、做好质量评价分析。

（-）期中、期末质量监测，阶段性质量监测，毕业考试等所有

大型质量监测，都要进行监测分析，分析结果按年级或学科装订存

档。

（二）教学质量分析由业务校长主持，教导处具体实施，并向校

长和教师反馈。质量分析会按年级、教研组组织召开，校领导、教

导主任和全体任课老师参加，对考试质量做出科学准确的定性与定

量分析，制定切实可行的改进措施。

(三)教学质量分析要求

1、命题质量标准评定

(1)质量分析首先要指出命题范围内容.分析内容是否符合课标要

求，是否紧扣教材与结合实际。

(2)要分析试题的难度值，提出对试题梯度，层次的看法。

(3)分析试题的效度和信度。试题的效度是考试正确性的重要指

标，它主要标明是否正确测出学生实际能力的程度；试题的信度是

指考试的可靠性。

2、学生答卷问题分析

(1)学生对所考查内容知识点的掌握情况。

(2)学生对所考查内容答题规范程度。

(3)学生对所考查内容综合分析和解决问题的能力。

(4)分析学生试卷中典型错误范例，找出出现错误的原因。

精品文档精心整理

安全管理制度

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

目录

三、住宿登记管理制度（4页）

四、客房治安、消防管理制度（5至6页）

五、长住客安全管理制度（7至8页）

六、酒店钥匙安全管理制度（9至10页）

七、行李房安全管理制度（11页）

八、贵重物品保险箱安全管理制度（12至13页）

九、餐厅治安管理制度（14页）

十、公共娱乐场所治安管理制度（酒吧、SPA、康乐）（15页）

十一、厨房安全管理制度（16页）

十二、商场治安管理制度（17页）

十三、财务部办公室安全管理制度（18页）

十四、物料仓库安全管理制度（19页）

十五、要害部位安全管理制度（20页）

十六、规范施工中的安全管理制度（21至24页）

十七、动火作业安全管理制度（25至26页）

十八、酒店员工治安管理制度（27至28页）

十九、易燃易爆危险物品安全管理制度（29至30页）

二十、租赁场所安全管理制度（31至32页）

二十一、酒店防火巡查、检查制度（33至34页）

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

二十二、安全疏散设施管理规定（35页）

二十三、消防监控中心管理制度（36页）

二十四、消防设施、器材维护管理制度（37至38页）

二十五、火灾隐患整改处理程序规定(39页)

二十六、木工房防火制度(40页)

二十七、酒店日常消防检查制度(41页)

二十八、酒店消防例会制度(42至43页）

二十九、消防安全教育、培训制度(44页)

三十、消防设施、器材维护管理制度（47页）

三十一、用火、用电安全管理制度（48页）

三十二、专职和义务消防队的组织管理制度（49页）

三十三、电气（燃气）设备检查管理制度（50页）

三十四、消防安全工作考评和奖励制度（51页）

三十五、各级各岗位消防安全责任制（52至53页）

（三十四）酒店夜间巡查制度（54页）

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

五、住宿登记管理制度

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

五、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小

时当班服务。

六、所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。

七、零散客人实施登记时必须做到“三清、三核对”。

三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与

证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用年限是否有效。

三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。

八、VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续，或由接待部

门代为填写。

九、接待员在实施住宿登记时，应负责协助公安机关切实做好有关

通缉、协查核对工作。

十、客人在进行住宿登记时，接待员有责任提醒客人，酒店设有贵

重物品保险箱、如有贵重财产可代为保管。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

六、客房治安、消防管理制度

1、客房服务员同时也是保卫员，要掌握客情，做好服务保障安

全。

2、客房内必须标有安全疏散指示图，在摆放的酒店《服务指南》

宣传册中，必须有公安部门颁布的《宾馆、饭店旅客须知》。

3、客房的管理人员、服务员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全

出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法，并保持安全通道

的畅通（安全通道严禁堆放工作车辆或杂物）。发现应急疏散指

示灯、应急照明灯具和配备的灭火器材有故障时，及时报告保卫

部。

4、严格执行客房清洁流程。清洁房内卫生时将门敞开，严禁查翻

客人箱包和衣物。做完清洁离房时，要锁好房间，并在客房清洁

报表的打扫栏目内注明进房和离房的具体时间。

5、严格执行迎送客人流程。客人退房离店时，及时进房检查，发

现遗留物品按客房失落物品处理流程的规定处理。发现其他问题

和异常情况迅速报告。

6、及时掌握客情。发现挂有“请勿打扰”牌的客房按照对这类客

房处理流程的规定妥善处理；发现客人住宿不登记或登记不住

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

宿，以及一人登记多人住宿的情况，及时向领导汇报；发现客房

楼层有异味、异声时要查明情况，并向保卫部报告。

7、喜庆日子要执行公安消防部门关于严禁燃放烟花爆竹的规定，

劝告和提醒客人不要在楼层及房间内燃放，如由此而造成的任何

损失由当事人负责。

8、发生火警，保持镇静，迅速报告。讲明火灾地点和燃烧物品，

以及火势情况和本人的姓名、工号，并沉着扑救，先救人，再灭

火。如是因电具引起的，要关闭电源，用放置的灭火器材进行扑

救。

9、注意发现房间未熄灭的烟头或其他火种，不能将未熄的火种丢

进垃圾井内，避免引起火灾。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

七、长住客安全管理制度

1、长住客的租赁由酒店销售部负责。

2、销售部在与租赁人签订合同前必须查验承租人的有效证件，并

复印留存备查。

3、为了保障长住客户人身和财产安全，在签定租房合同时，必须

按照我国政府公布的治安、消防条例和法令的规定，签订《治安

防火责任书》，作为合同的附件。其内容应包括以下几个方面：

(1)在登记住宿和办公的人员变更时，应及时向酒店申报变更人员

的姓

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

名和有关情况，以便酒店配合，及时按照公安部门的规定做好

变更

登记。

(2)长住客的钥匙应妥善保管。遗失或需要增配时，应及时报告和

提出

申请，由酒店按客房钥匙管理规定给予办理，以确保安全。

(3)长住客内严禁使用明火电器，如需安装其它电器设备时应向酒

店提出申请，其容量必须控制在公安消防部门规定的范围之

内，经酒店审核同意后协助办理，确保安全。

(4)长住客内的办公人员在全部离房前，必须对房内的设备和财物

进行安全检查，关闭或切断所有的电器设备的电源，收藏好重

要的文件资料和贵重的财物，检查烟缸和废纸桶内有无尚未熄

灭的烟火，以确保安全。

(5)节假日期间，除租赁方负责人和指定的值班人员以外，为保证

安全，酒店的服务人员有权查问和阻止其他人员进入房内。

(6)上级主管部门和酒店开展的安全检查活动，租赁方应予以支持

和配合。

4、长住客租赁合同签订以后，在入住以前，必须严格执行缴付定

金制度。前厅人员应根据销售部发送的订房委托书和财务部收到

客户定金后加盖信用章的租赁合同复印件办理入住手续。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

5、长住客的房卡应有明显的标志，并严格控制发放，用作办公室

的长住客限一房一卡，持卡人为签约人。用作住宿或住宿兼办公

的长住客，按登记住宿的人发卡。

6、客房服务员要熟悉本楼层长住客住客的情况，相互协作共同做

好长住客的管理工作，销售部应在每月月初将当月的酒店长包房

情况编制《长住客一览表》分送餐饮、客房、保卫、工程等各有

关部门。

八、酒店钥匙安全管理制度

1、保卫部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的管理。凡是施工

完毕，经验收合格的门、厅、室、工作间、仓库等门窗钥匙一律

交保卫部管理存档。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

2、保卫部将所有钥匙进行统一登记、编号，由专人管理，未经批

准，无特殊情况，禁止动用。

3、各部门若使用备用钥匙，需经保卫部经理批准后，由该部经理

签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。

4、各办公室、工作间、仓库、餐饮等使用钥匙按店内统一规定配

发。

5、需要配制钥匙到保卫部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导

签字后，由保卫部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。

6、康乐、客房、餐饮等营业部位，各工作间的钥匙安排专人管

理。不准带出店外，或交无关人员代存，下班后交专人（或指定

部位）管理，并当面点清，作好交接记录。

7、各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回保卫部，不能按时

交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故

由该人负责。

8、财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时一，必须符合安全要求，

保卫部负责检查指导，各部门要及时与保卫部沟通。

9、各要害部门钥匙，配电室、空调机房、锅炉房、消防治安监控

中心，总机房、水泵房、音控室、电梯室等钥匙，各部门要严格

管理，钥匙实行交接班制度。仓库、档案室等部位钥匙由专人负

责，不准请他人代管或交他人使用。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

10、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥

匙，禁止私自撬开，应由所在部位负责人在场，保卫部人员监

督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚

款。如钥匙损坏无法使用时一，应立即报告保卫部核实，并将损坏不

能使用的钥匙交回保卫部，经保卫部批准后再重新配制，费用自

理。如有锁和钥匙的质

量问题，由工程部、保卫部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（五）行李房安全管理制度

1、客人行李寄存、领取和请他人代领行李以及行李寄存卡遗失时领

取行李，必须严格执行行李寄存及领取程序。

2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品，非住酒店客人的行

李不予寄存。

3、在为客人办理寄存行李时，要问询客人行李包（箱）内是否有易

燃、易爆或枪支弹药、放射性物品等危险和违禁物品。如有应该

不予办理行李寄存，视情况及时向保卫部报告。

4、在行李房内工作时行李房门要敞开，在工作人员离开时将门锁

上。

5、行李房门钥匙由行李领班负责掌管，不能随意乱放和带出酒店，

交班时必须做好交接记录。如有钥匙丢失，立即向领导汇报并写

出书面报告。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（六）贵重物品保险箱安全管理制度

1、贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

2、客人需要使用保险箱时一，首先应核对证实是住客以后，方可请

客人办理使用手续，填写保险箱记录卡，并在卡上亲笔签名，然

后将保险箱的钥匙交给客人，由客人亲自将需要保管的贵重财物

放入箱内并上锁以后，代为存放和保管。

3、客人使用保险箱期间，每次开箱前，应先请客人在保险箱记录

卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间，并请客人签名，经

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

核对无误以后，方可让客人开箱。非本人前来开箱应婉言拒办。

4、如在办理使用手续时，有两位或两位以上的客人同时在保险箱

记录卡上签名，并说明需要领取时在卡上签名的客人必须同时在

场方可开箱，应严格按照客人提出的要求办理开箱手续，并认真

核对签名，严防工作失误。

5、客人丢失了保险箱的钥匙，应立即告知大堂副理，由大堂副理

按照保险箱钥匙遗失处理流程，请客人填写财物部专为此印刷的

撬开保险箱委托书，并当着客人的面，在大堂副理和保卫人员在

场的情况下，请工程部派人员撬开，请客人取回箱内财物；由于

客人自己的疏忽，导致保险箱撬开损坏，应按撬开保险箱委托书

中的规定，请客人支付一定的赔偿费用。

6、保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制。空关的保险箱钥匙

要集中存放在保险箱内。要妥善保管保险箱的外钥匙，交接班时

要连同空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作，点清数字。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（七）餐厅治安管理制度

精品文档可编辑的粘品文档

精品文档精心整理

1、餐厅的治安管理由各餐厅管理人员负责。

2、如有重要宴请或大型活动，由公关部及时通知保卫部，由保卫

部指派适当的保卫人员协助维持治安秩序。

3、餐厅的桌位应保持适当的间距，对正在用餐的客人，服务员要

照看好客人随身携带的物品，并及时提醒客人保管好，以防丢

失。

4、餐厅客满时，餐厅领台员应请客人去餐厅外等候，不要让客人

自己进入餐厅找位。

5、餐厅内如发生影响治安秩序的人和事，应及时报告保卫部处

理。

6、客人用餐完毕，服务员应及时检查用餐现场，发现客人有遗留

的物品，应立即送还给客人或上交餐饮部，由餐饮部按客人遗失

物品处理流程处理。

7、餐厅营业后，在做好结束工作的同时一，要认真进行安全检查，

防止火灾事故，确保安全。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（八）公共娱乐场所治安管理制度（酒吧、SPA、康乐）

1、公共娱乐场所的治安管理由各娱乐场所的管理人员负责。

2、各娱乐场所场地装修或改建施工前，图纸需送文化、公安部门

核准后施工。

3、各娱乐场所建筑必须坚固安全、消防设备齐全、有效，按消防

要求摆放，要有二个以上的安全通道，装修材料符合消防要求，

并配备相应的治安管理人员。

4、各娱乐场所必须严格控制活动人员的数量。如发生醉酒闹事，

殴打等影响治安秩序的情况，应立即采取措施予以制止和隔离；

发现有可疑人和事应严密监视和控制，并迅速向保卫部（公安部

门、110）报告。

5、营业结束时，做好全方面的检查、发现客人遗留物品时一，及时

上缴。按照失落物品的处理程序办理。消除不安全隐患。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（九）厨房安全管理制度

1、厨房内配备与规模相应的消防器材和设备，从业人员要掌握使

用方法和防火知识。

2、安全第一、预防为主。厨房工作间隙期间，应有专人值班；厨

房内禁止吸烟，存放易爆、易燃、有毒的物品，液化气炉和酒精

炉备用的小气瓶和固体酒精，由管事部专人保管，指定地点存

放，随用随领。

3、煤气灶点火时，要火等气，不使用时，关紧气阀，定期检测，

熄灭火种。

4、使用油制作食品时，油不能超过规定数量，控制好油温，厨师

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

不能离开正在使用的油锅、保证安全。

5、发现事故苗头或有异常情况时，必须关掉正在使用的灶具，查

明原因后方可使用，防患于未然。

6、对灶具进行卫生清洁时，严禁将水、酒到在电源插座、配电盒

处，防止电线短路。排油烟道定期请专业人员进行清理。

7、下班前，指定人员对厨房内所有水、电气、燃油阀门进行检

测，关闭开关，锁好门窗。

（十）商场治安管理制度

1、商场的治安管理有商场承租负责人负责，各商品柜台内的物品

有营业员负责。酒店与商场负责人签订《安全责任书》，执行

“谁主管，谁负责”的原则。

2、保卫部保卫员无特殊情况不准进入商场内，一旦发生治安案件

和接到报警信息时，要及时赶到现场查处。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

3、经营金银首饰、珠宝、古董的营业柜、点是管理的重点，必须

严格做到帐物相符、日清日盘，交接手续完善。营业结束时应将

陈列的商品收入保险箱内。

4、商场的管理人员和营业员要维护商场区域的秩序，掌握活动于

商场范围的客人动态，提高警惕，防止不法分子进行偷、扒窃，

如发现可疑情况，及时报保卫部。

5、销售商品后收款找零，要点清金额，认清验证钞票、信用卡，

防止混入和使用假币及失效的信用卡，不是进行购商品的人员不

要进行零整币兑换，防止诈骗情况发生。

（十一）财务部办公室安全管理制度

1、财务部办公室的门窗应装置报警器，受理收付款处应设柜台。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

2、存放现金必须使用保险箱，并专人专管。

3、保险箱的钥匙、密码应同时使用，下班时拨乱密码，专管人员

工作调动或调离，密码应重新调整。现金存放不得超过银行核定

的限额。

4、解款、提款必须二人以上，并使用防劫报警箱或报警包，数额

大的要派专车接送，保卫部应派保安人员护送。

5、支票、票证和凭证的管理，坚持检验复核制度，支票和印章应

存放在保险箱和保险柜内，严禁使用空白支票。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（十二）物料仓库安全管理制度

1、物料仓库应有牢固的房顶、墙壁和地面，门窗有可靠的防护装

置。房顶及地下管道层不得与其他房间相通。

2、仓库内敷设的电线应有铁质套管。严禁使用荧光灯照明，一般

物料仓库用白炽灯加防护罩，烟酒仓库使用防爆灯，并将电源开

关安装在库外。仓库的工作人员出库时应关闭或切断电源。

3、仓库内严禁吸烟，并应设置适量的灭火器材。存放的物品应按

防火要求留出“五距”。（即灯距不少于0.5米，顶距、墙距不

少于0.3米，柱距、垛距不少于0.1米）。

4、存放贵重物品的仓库，要安装防盗报警器，并配置防撬锁。

5、物料仓库存放的各类物品应建立帐册，定期盘点，做到帐物相

符，发现短缺立即上报。

6、仓库安全应有专人负责，门钥匙有专人保管，严禁无关人员进

入仓库，不得在仓库中会客。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（十三）要害部位安全管理制度

1、要害部位是指影响酒店全面安全的部位，其中包括：锅炉房、

空调机房、电梯机房、配电房、电话总机房、保安监控室、电脑

房和危险品仓库等。

2、非要害部位的工作人员，未经所属的部门经理同意不得入内，

经准许进入的人员应进行登记，并注明进出原因、时间及批准

人。

3、凡在要害部位工作的人员要忠于职守，熟悉和严格执行岗位责

任和作业规程，积极做好安全防范工作，对安全承担责任。

4、凡是要害部位，不准乱拉电线。严禁带入和存放易燃、易爆等

危险物品，严禁吸烟。不得在其周围堆放杂物，保持通道畅通。

油库加油时，油车必须停车熄火。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

5、要害部门的消防设施和器材要严加管理，保证完好，严禁移作

它用，工作人员熟知安全消防知识。

6、各种机械设备、仪表仪器、线路管道和阀门开关要定期进行保

养，班前班后检查，保证安全和正常运作。

7、严格执行交接班制度，交接工作清楚，并有记录。

8、保卫部要会同有关部门定期对要害部位的安全工作进行检查和

督导，发现问题要及时督导整改。

(十四)规范施工中的安全管理制度

施工过程中的防火、治安管理的第一责任人是酒店的法人代

表。保卫、工程和施工等部门按职能分工互相配合做好各项管理工

作。

1、施工项目防火设计的审核

(1)施工项目防火设计必须委托持有市建委颁发的工程设计证书的

设计单位。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(2)凡新建、改建、扩建工程以及营业性的公共场所，使用面积

100平方米以上的内部会场、娱乐场所和计算机房、档案室等重要

场所的内部装修必须履行防火审核报批手续。

(3)报批的程序为：酒店先将填妥的建筑设计防火审核送审表，连

同有关的图纸、资料送酒店保卫部办公室，经酒店保卫部经理

初审合格并签署意见，加盖公章后再报消防监督部门审核，经

核准后方可施工。施工中不得擅自变更防火设计内容，确需变

更的应经原审批部门核准。

(4)工程竣工后，须经消防监督部门和酒店保卫部经理共同验收，

确认合格后方可投入使用。

2、施工队伍的管理

(1)施工队伍进场之前，酒店工程部应会同保卫部要与施工单位签

订包括防火、治安管理等内容的安全协议，经双方负责人签名并加

盖公章后，严格按协议执行。

(2)外省市的施工人员应持有公安机关核发的暂住人口证明及本人

身份证，本市的施工人员应持有本人身份证，酒店工程和保卫部对

施工

人员的基本情况要登记造册，对他们上述有效政件复印配备。

(3)所有施工人员必须接受安全培训，掌握消防、治安的基本常识

和要求，并学会使用常用的灭火器材和了解紧急情况时正确处

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

置，及时报告的程序，培训后经考核合格后才能上岗。

(4)电工、焊工及化学危险物品管理人员等特殊工种人员须持有特

殊工种操作证方能作业，并严格按照有关规定操作，不得跨工

种作业，也不得以任何借口违章作业。特殊工种操作证应随身

携带以备检查。

(5)酒店人力资源部应统一制作临时出入证，所有施工人员在施工

期间必须配带“临时出入证”胸卡，如有两个以上项目的施

工，对同时在酒店内施工的人员，可按胸卡颜色的不同加以区

分，便于管理。

(6)外来施工人员不得在施工无关的区域内乱窜或逗留。除特殊原

因经酒店领导批准的以外，一般情况下外来人员不得在酒店内

留宿。

(7)禁止施工人员将施工现场作为生活场所用电、火炉烧水、煮

饭。

(8)酒店应制订并颁布施工防火、治安有关奖惩规定，对有违章行

为的施工单位和不服从管理的，可停止其施工作业。对违反

“治安管理处罚条例”和“消防监督管理若干规定”以及因违

章造成事故的，应送交有关部门进行处理，甚至追究刑事责

任。

3、施工场地的管理

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(1)建立禁烟区域。施工现场有火灾危险的部位须有醒目的禁烟、

火标

志。在安全处设固定吸烟点并放置有水的非燃容器，确保烟

头、烟

灰、火柴梗不落地。

(2)建立危险品的管理、使用制度。施工现场内严格限制危险品的

存放

量，以当天的使用量为限，用多少，领多少，用剩的须当天进

库，

严禁在作业现场过夜。油漆作业不得与明火作业交叉进行。

(3)安全用电管理。对施工用电应经工程部门核准配给，防止超负

荷用电，不得乱拉乱接电线，需拉临时线，应事先申请批准，

并要有防护措施，使用完毕及时收掉。施工所用各种电气设备

必须完好，严禁带“病”使用。

(4)保证安全疏散通道的畅通，防止因堆放各种建筑、装修材料而

堵塞，影响安全。

(5)每天施工结束后要清理场地，用剩的危险品、易燃品应进库存

放，清除现场的可燃垃圾。临时堆放垃圾的地方应远离火种，

并及时清出，勿使堆放过多和时间过长。严禁用焚烧的方法处

理垃圾。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(6)施工所用的建筑装修材料应有严格的保管制度，尤其是价值较

高的物品，需有专人管理，领用手续清楚。

施工队伍必须有专(兼)职安全员，负责施工现场的安全检

查，

劝阻并纠正违章现象，发现问题立即报告。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(十五)动火作业安全管理制度

1、按规定办理申报、审批手续。

(1)酒店和外来施工单位需要动火作业的工程，必须事先向保卫部

提出

申请，填写“动火作业申请表”。

(2)保卫部应按照三级动火审批制的规定，应上报上级领导和主管

部门

批准的必须按规定申报核准。如在原定的动火时间内未能完成

任务

而需延长时间继续动火作业的，必须重新办理动火手续。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

2、动火前必须做到“五不”：

(1)防火、灭火措施不落实的不动火。

(2)周围的易燃物品未清除的不动火。

(3)附近难以移动的易燃，结构未采取安全防范措施的不动火。

(4)凡储存有易燃易爆物品的仓库、场所，未经排除危险的不动

火。

(5)未配备相应的灭火器材不动火。

3、动火中必须做到“四要”，动火后必须做到“一清”：

(1)要指定现场安全负责人，进行安全监护。

(2)要严密注意动火情况，发现不安全苗子，立即停火。、

(3)要严格执行安全操作规程。

(4)要及时补救作业中发生的火警和燃爆事故。

(5)动火后必须做到“一清”：即清理现场火种后方可撤离。

4、保卫部在动火作业期间对施工现场要加强巡查，确保安全。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（十六）酒店员工治安管理制度

1、酒店员工均需自觉地服从保安人员按照规定实施的各项治安消

防管理；均应严格遵守《员工手册》中规定的安全制度，接受保

安人员的劝导和指正。

2、员工上、下班应走员工通道，上班时携带的私人物品和提包，

均应存放在本人的更衣箱内，不得带入工作区域，否则保安人员

不予放行。

3、员工的自行车、助动车和摩托车应停放在酒店规定的场所，对

乱停乱放的车辆，保卫部有权扣留和处罚。

4、员工更衣室不准作为会客和接待来访亲友的场所，不得作为休

息场所。本人的更衣箱要爱惜保管和使用，不得私自调换和转

让；钥匙丢失要及时报告，并照价补配；工作调离要及时交还。

5、员工在店内捡获任何物品，都应立即上交给所在部门，不得隐

匿和不报。部门收到员工捡获的物品，应按照“客人失落物品的

处理程序”交给大堂副理处理。

6、员工发现可疑情况和各种违法犯罪活动，有责任迅速向保卫部

报告，当公安、保安人员进行安全检查和查处案件时，有关员工

应积极配合，如实提供情况。

7、发生盗窃、抢劫、凶杀等事件时，应在报告保卫部和公安机关

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

的同时一，保护好现场，除急救外，无关人员不得进入现场。

8、发生火情时，所有员工必须无条件服从总经理和保卫部领导的

指挥调遣，并采取有效措施进行补救。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(十七)易燃易爆危险物品安全管理制度

1、使用易燃易爆危险物品的安全要求：

(1)酒店对餐饮部使用的卡式炉、液化气罐、固体酒精和客房使用

的火柴，必须控制采购总量，原则上液化气罐、固体酒精的周转容

量为一周，火柴为两周。

(2)使用部门要以当天的用量为准，原则上用多少领多少。

2、易燃易爆物品、危险物品存放场地的安全要求：

(1)存放日用危险物品的场地必须与其它日用物料存放地保持一定

的距离。

(2)存放场地必须具备阴凉、通风、抗高温的条件。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(3)除火柴要放置在专用的铁箱内，对卡式炉的乙烷气体罐、固体

酒精

也应设置专用铁箱予以储存。

(4)存放场地的照明必须为白炽灯，电器开关必须安装在场外，并

配备灭火器材。

(5)存放场地内禁止吸烟，严禁使用明火，严禁无关人员入内。

(6)工作结束后必须切断电源。

3、易燃易爆物品管理制度：

(1)对卡式炉乙烷气罐、固体酒精和火柴的保管人员，应相对固

定。

(2)保管员要定期盘存库存量、并及时与采购部沟通，共同控制好

存放的数量。

(3)要对存放场地进行设备检修时，必须将危险物品搬离，如需动

用明火，还必须会同保卫部制定安全防火措施。

(4)对使用上述危险物品的部门，必须遵循防火规范和要求。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（十八）租赁场所安全管理制度

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

(1)经营管理部：

A、在与租赁方签订租赁合同时.，必须查验承租方的有效证件，

即：法定资格，并复印留存备查。

B、在与租赁方签订租赁合同时，要附签治安、防火责任书，明确

双方的安全责任。

C、应随时了解掌握租赁方所开展的经营活动是否遵守政府的法

规、是否履行与酒店签约租赁合同及安全责任书，并及时与保卫

部等有关部门沟通联系。

(2)保卫部:

A、应把租赁场所的治安消防管理纳入酒店管理体系。

B、要帮助租赁方制定治安、消防管理制度和防范措施，并经常予

以业务联系和指导。

C、要对租赁场所开展经常性的治安消防检查，落实安全制度和防

范措施。

D、要定期召开租赁场所负责人会议，及时把政府有关部门提出的

要求，任务以及酒店的贯彻意见进行传达和布置。

(3)租赁方：

A、租赁方的法定代表人或主要负责人，是承租场所治安和消防的

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

第一责任人，对本场所的治安、消防工作负责。

B、承租场所必须建立相应的管理制度，配备专（兼）职人员，具

体负责治安消防管理工作。

C、租赁方需对承租场所进行改建和装修，必须经酒店审核同意、

批准。

D、承租场所内严禁使用明火电器，需要增添电器设备应向酒店提

出申请，得到许可后方能安装和扩大容量。

E、承租场所在营业结束时，必须进行安全检查，切断电源，关闭

门窗。

F、租赁方对上级主管部门、酒店保卫部开展的业务工作和安全检

查，必须予以支持和配合。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

（十九）酒店防火巡查、检查制度

安全检查是安全生产管理工作中的一项重要内容；是发现不安

全状态和不安全行为的有效途径；是消除事故隐患、落实整改措

施、防止伤亡事故和改善劳动条件的重要手段。酒店按照国家、省

市有关法律法规，结合酒店各部门的实际情况，制定出各种防火巡

查、检查制度。具体如下：

一、保安部人员对酒店重点部位、公共区域的消防设施、设备、灭

火器材、出口指示牌、防火门、消防通道、应急照明等项目实行24

小时安全巡查，发现安全隐患及时指出，进行相应处理。发现重大

安全隐患及时报告上级主管及领导，采取措施进行整改。并要做好

巡查记录。

二、酒店各部门人员分级检查制度：

1、第一级：各班组、各岗位人员实行班前、班后每日自查；

2、第二级：部门主管重点部位检查；

3、第三级：部门总监、经理组织部门有关人员全面检查或独自进行

抽查。

各部门如在检查中发现安全隐患应立即自行整改，不能及时整改的

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

用书面形式报告安委会或在每天早上总经理例会上提出整改项目，

由酒店防火责任人指定有关部门人员落实整改，以及由安委会专职

安全管理人员跟踪落实各项整改项目。

三、酒店实行每日专职安全管理人员巡查、检查制度。发现安全隐

患立即发出“整改通知书”，跟踪落实各项整改项目的落实完成情

况，并将所有安全隐患项目的整改情况呈送酒店安委会主任和防火

责任人审阅后存档。

四、酒店成立夜班防火安全巡查、检查小组。检查小组人员由夜班

大堂当值经理、保安部当值主管、工程部当值工程师组成，每天深

夜对各部重点部位防火巡查3次。时间为：零时第一次、3时第二

次、5时第三次。发现安全隐患及时组织人员处理，不能处理的将

安全隐患项目记录后，待次日酒店防火责任人及安委会落实人员解

决。

五、酒店领导、安委会组织检查制度：

1.酒店领导、安委会主任每月和节前组织安全生产大检查1次。

2.检查发现的安全隐患立即现场进行整改处理，不能现场整改处理

的由酒店专职安全管理人员发出“整改通知书”，逐项跟踪督促有

关部门落实整改，并将整改项目的落实完成情况上报酒店安委会主

任和防火责任人审阅签名后存档。

六、安全检查形式：

1、定期检查：按照酒店制定的计划，安委会每月对重点部位、重要

设施、用电安全、消防设施、通道等项目检查1次；

2、突击检查：保卫部门安全管理人员、工程部技术人员，按需要利

用班前班后时间对重点和特殊部门、特殊设备等进行检查；

3、特殊检查：安全管理人员和工程技术人员对新安装设备、施工场

所、临时线路、设备等的安全进行检查和使用仪器设备检测；

4、经常性检查：酒店除安委会组织检查和专职消防人员经常检查

外，还设立保安人员24小时对酒店所有消防设备、设施、器材、应

急灯、通道出口指示牌经常巡查。

精品文档可编辑的精品文档

精品文档精心整理

七、检查项目：

1、深入现场各重点部位及公共区域进行检查，具体如下：安全通道

是否通畅，消防设施、设备、灭火器材、出口指示牌、应急照明灯

等项目是否合符要求，完好有效；

2、检查酒店内员工的工作环境卫生、劳动保护、室内设备、机器的

防护装置以及通风、温度、噪声情况是否符合有关安全规定；

3、检查电气设施、设备的安全接地、避雷装置、防爆物品、有害气

体或蒸气的危险防护措施的安全情况；

4、检查询问重点设备、锅炉、受压容器和气瓶的安全运转情况，以

及值班人员掌握安全技术和安全知识的熟练程度；

5、检查发、变、配电设备的安全运行记录，以及检查测试消防应急

电源发电机的保养、测试运行记录以及值班人员情况；

6、检查仓库易燃、易爆有毒物质贮存和使用的安全情况；

7、检查厨房、餐厅是否符合有关安全卫生的规定；

8、检查各部门管理人员的安全管理制度、培训教育制度、以及各工

种的安全操作规程、岗位责任制的落实情况，并督导落实；

9、检查酒店各部门对工伤、火险事故是否有报告制度，对发生安全

事故的部门认真调查，严肃处理，并按“三不放过”原则处理（即事

故原因不明不放过；事故责任人和群众未受教育不放过；整改措施

未落实不放过。），找出事故的原因，采取有效的措施，防止此类事

故的再发生。

（二十）安全疏散设施管理规定

为了保证酒店安全疏散设施的正常使用，在发生紧急事故情况

下，确保消防通道能畅通无阻和出口疏散指示牌.、应急灯、防火门

等设施的完好有效。酒店特制定如下