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文档简介

第四章细菌和真菌第二节细菌探究一、细菌的发现列文·虎克(1632—1723)自制的显微镜17世纪的荷兰人列文·虎克并非职业科学家,但是他十分热衷自己制造显微镜,经过几年的努力,他制造了能放大300倍的显微镜,是世界先进水平。列文·虎克当年寄给英国皇家学会的信中所附的图之一列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起。这就是后人所说的细菌。列文·虎克发现细菌至关重要的一点是什么?列文·虎克(1632—1723)技术进步对科学发展有巨大的推动作用----探索微观世界的先驱细菌是从哪里来的?当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。例如,肉汤里会自然形成细菌,使肉汤变质。巴斯德巴斯德想证明,细菌真的是自然发生的吗?“微生物学之父”

——巴斯德19世纪中叶,法国科学家巴斯德作了一个著名的实验,推翻了人们原来的看法,证明了肉汤中的细菌不是自然发生的,而是由空气中原来已存在的细菌产生的。巴斯德的实验将瓶颈烧软拉成鹅颈形状肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾一年后肉汤仍没有腐败打断瓶颈几天后肉汤腐败巴斯德实验妙在何处?设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长管,空气中的细菌和真菌不能落入,使溶液长期保持无菌状态。根据实验,巴斯德得出了什么结论?肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的,而不是自然产生的。巴斯德的贡献1、否定细菌自然发生说2、发现了乳酸菌(细菌),酵母菌(真菌)3、提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法4、防止手术感染的方法

……外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴上口罩和手套,这样做有哪些好处?严格消毒,防止细菌进入病人体内。带手套,防止手消毒不干净而留有细菌。戴口罩,防止医生呼气时将细菌带入病人体内。防止细菌感染病人,反之,也可以防止病人身体的细菌感染医生。二、细菌的形态和结构电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。下列是电子显微镜下观察到的细菌,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。肺炎双球菌葡萄球菌结核杆菌枯草杆菌霍乱弧菌幽门螺旋菌肺炎双球菌葡萄球菌结核杆菌枯草杆菌幽门螺旋菌霍乱弧菌球菌杆菌螺旋菌细菌的形态12591361014111512163478细菌都是单细胞的,每个细菌都是独立生活的DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜细菌有遗传物质DNA,但没有成形的细胞核原核生物

比较项目细菌细胞动物细胞

植物细胞基本结构细胞壁

细胞膜细胞质

细胞核

特有结构

比较动物细胞、植物细胞、细菌细胞有无有有有有有有有无成形细胞核有有荚膜、鞭毛叶绿体、大液泡动物没有叶绿体利用现有的有机物生活(异养)植物有叶绿体可进行光合作用制造有机物(自养)不能进行光合作用细菌没有叶绿体多数不能进行光合作用利用现有的有机物生活(异养)植物、动物和细菌是如何获取营养的?大多数属于分解者据统计,人口腔中的细菌种类可达500多种,至于数目就更让人吃惊了,科学家曾作过这样一个比喻,一个人口腔中的细菌数量跟我们地球上的人一样多。科学研究表明:每刷一次牙,口腔中的细菌可减少70%以上。可即使是我们每天早晚两次刷牙,为什么一天下来口腔中的细菌总数却没有减少呢?三、细菌的生殖核物质分裂形成横隔膜形成子细胞壁细菌的繁殖方式:分裂繁殖细菌分裂过程在环境适宜时,不到半小时,细菌就能分裂一次。电镜下细菌的芽孢有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。适宜的条件下萌发恶劣的环境下休眠芽孢细菌芽孢细菌小而轻的芽孢随风飘散各处芽孢抵抗外界恶劣环境的本事在人类登上月球以前,链球菌竟然在月球那么严酷的环境下,不吃不喝的生活了两年半!活动小组收集资料并讨论细菌分布广泛与它们的哪些特点有关?①个体微小,极易为各种媒介携带②分裂生殖,繁殖速度快,数量多③有些细菌在生长发育后期形成芽孢,抵抗外界不良环境,易扩散当咳嗽或打喷嚏时,会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。这会对他人带来什么危害?我们应该怎样做呢?鼻腔和口腔上黏液会残留很多空气中细菌和芽孢。当人咳嗽或打喷嚏后,黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小生物就会随着气流四处散布,威胁他人的健康。在咳嗽或打喷嚏时,应使用手帕或纸巾挡住口鼻,而且避免直接面对他人。课堂小结细菌细菌的发现列文虎克最早发现了细菌巴斯德通过实验证实了细菌不是自然发生的基本形态球状—球菌杆状—杆菌螺旋状—螺旋菌结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区,原核生物营养方式:绝大数细菌只能利用现成的有机物生活生殖方式:分裂生殖对不良环境的适应:形成芽孢课堂巩固1、一个细菌就是一个细胞,它不具有的结构是()A.细胞壁

B.成形细胞核C.荚膜

D.鞭毛B2、细菌生殖时,一个细胞分裂成两个细胞,这样的生殖方式是()

A.孢子生殖B.分裂生殖

C.出芽生殖D.有性生殖B课堂巩固3、关于芽孢的叙述,错误的是()

A.一个芽孢可以萌发成一个细菌

B.芽孢是细菌的休眠体

C.芽孢是细菌用来繁殖的结构

D.芽孢可以在不良环境中生存并度过不良环境C课堂巩固4、冰箱可以保鲜,这是因为在冰箱中()

A.细菌不能繁殖

B.细菌繁殖很慢

C.没有细菌

D.细菌都冻死了B

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