第11讲 溶液酸碱性2-新知预习（ 沪教版）（解析版）

学而优教有方第11讲溶液酸碱性2【学习目标】1.了解用pH试纸测定溶液酸碱度的方法2.知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响【基本知识】阅读课文第35-37页，完成以下问题：1.溶液的酸碱度常用_pH_来表示。pH的范围通常在_0-14_之间。若溶液的pH=7时，溶液呈__中__性；pH>7时，溶液呈__碱__性，pH越_大__，_碱_越强；pH<7时，溶液呈__酸_性,pH越__小_,_酸__越强。2.用pH试纸粗略测定某溶液的_酸碱度_时，用_玻璃棒_蘸取待测溶液滴在pH试纸上，然后将pH试纸的颜色与_标准比色卡对照可以测得pH，其值为整数。3.用_酸度计_（_pH计__）可以精确地测定溶液的酸碱度。4.雨水因溶有空气中的_二氧化碳_而略显酸性，其中原理是_CO2+H2O=H2CO3_（用化学方程式表示）。但不属于酸雨，人们通常把pH_<5.6_的降水称为酸雨。【考点剖析】考点一：常见溶液酸碱度的判断例1下表是日常生活中常见物质的pH，其中碱性最强的是（）物质酱油牛奶鸡蛋清炉具清洁剂pH4～56～77～812～13A．酱油 B．牛奶 C．鸡蛋清 D．炉具清洁剂【答案】D【解析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，据此进行分析判断即可。A、酱油的pH＝4～5，小于7，显酸性。B、牛奶的pH＝6～7，小于7，显酸性。C、鸡蛋清的pH＝7～8，大于7，显碱性。D、炉具清洁剂的pH＝12～13，大于7，显碱性。根据当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强，炉具清洁剂的pH最大，碱性最强。考点二：溶液酸碱度与酸碱性的转化认识例2．预防新型冠状病毒肺炎，常用84消毒液对环境进行消杀。常温下测得某84消毒液显碱性，其pH可能为（）A．12 B．5 C．7 D．2【答案】A【解析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。考点三：溶液酸碱度的比较例3．下列物质pH范围如下，其中酸性最强的是（）A．柠檬汁（2.0～3.0） B．西瓜汁（5.0～6.0） C．牛奶（6.3～6.6） D．鸡蛋清（7.6～8.0）【答案】A【解析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。A．柠檬汁（2.0～3.0）的pH＜7，显酸性；B．西瓜汁（5.0～6.0）的pH＜7，显酸性；C．牛奶（6.3～6.6）的pH＜7，显酸性；D．鸡蛋清（7.6～8.0）的pH＞7，显碱性。根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，柠檬汁的pH最小，酸性最强。考点四：酸碱度影响因素例4．下列图象能正确反映其对应关系的是（）A．表示高温下一定质量的碳与足量的二氧化碳反应 B．表示向氢氧化钠溶液中加水稀释 C．表示电解水生成氢气与氧气的质量关系 D．表示分别向等质量足量的铁粉、锌粉中加入一定量等质量、等质量分数的稀盐酸【答案】A【解析】根据具体的化学反应与图象的关系进行分析解答即可。A、高温下一定质量的碳与足量的二氧化碳反应生成一氧化碳，则最终固体的质量会变为0，说法正确；B、向氢氧化钠溶液中加水稀释，溶液的pH不会小于、等于7，说法错误；C、电解水生成氢气与氧气的质量关系是1：8．，体积比为2：1，说法错误；D、分别向等质量足量的铁粉、锌粉中加入一定量等质量、等质量分数的稀盐酸，则盐酸全部参加反应，产生的氢气的质量最终会相等，不会是铁产生氢气的质量大于锌产生氢气的质量，说法错误；【真题演练】1．一些食物的pH近似值如下表，其中酸性最强的是（）食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0A．葡萄汁 B．苹果汁 C．牛奶 D．鸡蛋清【答案】B【解析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。A、葡萄汁的pH为3.5～4.5，呈酸性；B、苹果汁的pH为2.9～3.3，呈酸性；C、牛奶的pH为6.6～6.6，呈弱酸性；D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈碱性；呈酸性的物质中，苹果汁的pH最小，故苹果汁的酸性最强，2．常温下，一些饮料或食物的近似pH如下：食物柠檬汁橙子汁西瓜汁鸡蛋清pH2.2～2.43.6～4.35.3～6.17.6～8.0下列说法中正确的是（）A．胃酸过多的人应多喝柠檬汁B．西瓜汁和鸡蛋清显碱性 C．西瓜汁比柠檬汁酸性强D．柠檬汁和橙子汁显酸性【答案】D【解析】根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，pH越大，碱性越强；进行分析解答。A．柠檬汁的pH＜7，显酸性，胃酸过多的人不能多喝柠檬汁，选项说法错误；B．西瓜汁的pH＜7，显酸性，选项说法错误；C．西瓜汁的pH大于柠檬酸的pH，所以西瓜汁比柠檬汁酸性弱，选项说法错误；D．柠檬汁和橙子汁的pH均小于7，均显酸性，选项说法正确。3．下列能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液均变色的是（）A．pH＝1的盐酸 B．pH＝3的硫酸 C．pH＝7的氯化钠溶液 D．pH＝14的氢氧化钾溶液【答案】D【解析】根据已有的知识进行分析，紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色；无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成红色，中性溶液不能使石蕊和酚酞变色。A、pH＝1的盐酸显酸性，不能使无色的酚酞试液变色，故错误；B、pH＝3的硫酸显酸性，不能使无色的酚酞试液变色，故错误；C、pH＝7的氯化钠溶液显中性溶液不能使石蕊和酚酞变色，故错误；D、pH＝14的氢氧化钾溶液显碱性，使紫色的石蕊试液变成红色，使无色的酚酞试液变成红色，4．归纳和推理是学习化学的重要方法，下列说法正确的是（）A．水通电生成氢气和氧气，故水是由氢气和氧气组成的 B．铝与空气形成的物质对铝有保护作用，故铁与空气形成的物质对铁有保护作用 C．软水与肥皂水混合产生大量泡沫少浮渣，故能使肥皂水产生大量泡沫少浮渣的水一定是软水D．酸溶液的pH小于7，故pH小于7的溶液一定是酸溶液【答案】C【解析】A、水通电生成氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的，而水中不含有氢气和氧气，故错误；B、铁与空气形成的铁锈疏松多孔，对铁没有保护作用，故错误；C、肥皂水分别滴加到盛有等量的软水、硬水的烧杯中，搅拌，泡沫多的是软水，泡沫少、浮渣多的是硬水，故正确；D、酸溶液的pH都小于7，但pH小于7的不一定是酸溶液，也可能是硫酸氢钠等盐溶液，故错误。5．归纳推理是学习化学的一种重要的思维方法，下列归纳推理正确的是（）A．化合物是由多种元素组成的，则由多种元素组成的物质一定是化合物 B．锌粒和稀硫酸反应会产生氢气，则所有金属都能和稀硫酸反应产生氢气 C．置换反应有单质生成，则有单质生成的反应一定是置换反应 D．常温下，pH大于7的溶液呈碱性，则碱性溶液的pH一定大于7【答案】D【解析】A．化合物是由多种元素组成的，由多种元素组成的物质不一定是化合物，如空气中含有多种元素，但属于混合物，选项说法错误；B．并不是所有的金属都能与酸反应产生氢气，在金属活动性顺序中排在H后面的金属就不能与酸反应产生氢气，选项说法错误；C．有单质生成的反应不一定属于置换反应，如CO+CuOCu+CO2，选项说法错误；D．常温下，pH大于7的溶液呈碱性，则碱性溶液的pH一定大于7，选项说法正确。6.新冠肺炎肆虐，许多场所均采用消毒液进行消杀，阻断了病毒传播，常用的消毒液如图所示。含氯消毒液是一种高效消毒剂，呈性。医用酒精在室内大面积喷洒消毒时，要通风良好的原因是。与其他两种相比，使用医用双氧水消毒的优点是。【答案】碱；防止发生爆炸或火灾；安全、无污染。【解析】含氯消毒液的pH＝11，pH大于7，显碱性；酒精具有可燃性，酒精蒸汽遇到明火或电火花可能会引发火灾甚至发生爆炸，所以医用酒精在室内大面积喷洒消毒时，要通风良好；医用双氧水中的过氧化氢会分解为水和氧气，与其他两种相比，使用医用双氧水消毒安全、无污染。7.新冠肺炎肆虐，许多场所均采用消毒液进行消杀，阻断了病毒传播。请结合图片及文本信息，分析下列各题，表达自己的观点。（1）医用双氧水主要成分过氧化氢的化学式为，消毒时，产生的无色气泡是，使用这种消毒液的优点是。（2）含氯消毒液是一种高效消毒剂，pH≈11，呈性，常用于家庭、宾馆、等公共场所消毒。（3）可随身携带或随时喷洒的小剂量皮肤清毒液是。喷洒该消毒液进行消毒的过程中发生的变化有。不能通过饮用或注射消毒液来预防新冠肺炎。厨房中，我们对食品通常采用的消毒方法是。【答案】H2O2；氧气；无污染（或安全）；碱；学校（合理即可）；医用酒精；物理变化和化学变化；加热或蒸煮。【解析】（1）根据化学式的写法、过氧化氢的性质及其分解产物来分析；（2）根据pH与酸碱性的关系、消毒剂的使用环境来分析；（3）根据生活常用消毒剂、发生反应的类型以及食品消毒的方法来分析。【过关检测】1.下列溶液酸性最强的是（）A.pH=0的溶液B.pH=1的溶液C.pH=7的溶液D.pH=14的溶液【答案】A【解析】溶液酸性越强，则PH值越小，综合判断选A2．如果人体中的CO2不能顺利的排出体外，人体的血液pH将会（）A.变大B.变小C.不变D.先变大后变小【答案】B【解析】如果人体中的CO2不能顺利的排出体外，则CO2+H2O=H2CO3从而使血液酸性变大3．（）【答案】A【解析】PH值越大，但溶液仍是酸性的4．“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动后打开，其pH将（）A.变大B.变小C.不变D.无法确定【答案】A【解析】“雪碧”等碳酸型饮料饮用前晃动导致碳酸分解，浓度降低，酸性减弱则PH值变大5.下列叙述正确的是（）A.pH越大溶液酸性越强B.酸性溶液可以用酚酞检验出来C.酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红D.碱性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红【答案】C【解析】A.pH越大溶液酸性越弱，选项错误B.酸性溶液无法用酚酞检验出来，因为无色酚酞遇碱性才变红，所以选项错误C.酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变红，选项正确D.碱性溶液可以使红色石蕊试纸变蓝，选项错误6.下表是某指示剂在一定的pH范围内所显示的颜色：颜色红橙绿蓝紫pH范围1～34～56～78～1011～14向滴有少量该指示剂的NaOH溶液中，逐滴加入稀盐酸，可能出现的颜色变化是（）A．由紫到橙B．由橙到绿C．由绿到蓝D．由红到紫【答案】A【解析】NaOH溶液中，逐滴加入稀盐酸，溶液由碱性—中性—酸性逐步变化，结合题目可得答案7.某化学兴趣小组探究常温下碳酸钠饱和溶液的酸碱度【猜想与假设】溶液的pH可能是（填入你的猜想与假设）：①pH＞7；②pH________；③pH________。[设计与实验]小方、小钟、小陈三位同学进行了如下实验：小方：取pH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7。小钟：取pH试纸于玻璃片上，先用蒸馏水润湿pH试纸，然后用玻璃棒蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上，测得pH＞7。小陈：取pH试