2021-2022学年江苏省连云港市东海县高二下学期期中考试生物试题（解析版）

高中生物名校试卷PAGEPAGE1江苏省连云港市东海县2021-2022学年高二下学期期中考试一、单项选择题1.无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是()A.使用95%酒精对操作者的手进行消毒B.将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触〖答案〗A〖解析〗A、使用75%酒精对操作者的手进行消毒处理，A错误；B、为保证不被杂菌污染，应将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌，B正确；C、酒精灯火焰附近可以形成一个无菌区，为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行，C正确；D、周围物品可能会含有杂菌，为防止污染，实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触，D正确。故选A。2.下列关于微生物纯培养的叙述，正确的是

（）A.在实验室中，不可以在非实验区域进食和喝水B.消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，消毒可以杀死物体内外所有的微生物C.微生物纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物D.培养基中营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利〖答案〗A〖解析〗A、在实验室中可能有微生物污染，故不能在非实验区域进食和喝水，A正确；B、消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，灭菌可以杀死物体内外所有的微生物，B错误；C、微生物的纯培养物是不含杂菌的微生物培养物，C错误；D、培养基中的营养物质浓度过高会导致微生物不能从培养基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对微生物的生长不利，D错误。故选A3.下图是连云港地区白萝卜泡菜加工流程图，相关叙述错误的是（）A.将白萝卜条烘干可以防止泡菜坛中水分过多影响发酵B.泡菜母水中白醋、食盐、姜、蒜等既能调味又能抑制杂菌生长C.白萝卜泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量逐渐减少D.泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境〖答案〗C〖解析〗A、新鲜萝卜在高盐条件下会发生渗透失水，所以将白萝卜条烘干可以防止泡菜坛中水分过多影响发酵，A正确；B、泡菜母水中白醋、小米椒、姜、蒜等香辛料既能调味又能抑制杂菌生长，B正确；C、白萝卜泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量先增加后减少，C错误；D、泡菜制作的原理是利用乳酸菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生乳酸，所以泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境，D正确。故选C。4.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他把“甘一日”加“酉”字，给这种酸水起名为“醋”，下列叙述错误的是（）A.酒发酵初期通气的目的是抑制酵母菌的无氧呼吸B.墨塔酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的C.变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是酵母菌形成的D.酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自果酒发酵产生的酒精〖答案〗C〖解析〗A、酒发酵初期通气的目的是抑制酵母菌的无氧呼吸，促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖酵母菌数目，A正确；B、醋酸菌是好氧菌，墨塔酿酒反成醋是因为醋酸菌的有氧呼吸导致的，可能是由于发酵装置密封不严造成的，B正确；C、变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是醋酸菌形成的，C错误；D、当缺少糖源、有氧条件下，醋酸菌可将乙醇氧化成醋酸，故酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自果酒发酵产生的酒精，D正确。故选C。5.下列动物细胞培养过程中属于原代培养的是（）A.把组织分散成单个细胞的过程B.从机体取得组织分散后立即进行培养的过程C.出现接触抑制现象后取下的细胞的培养过程D.哺乳动物细胞在培养基中的悬浮生长过程〖答案〗B〖解析〗A、用胰蛋白酶使组织分散成单个细胞的过程，可以是原代培养，也可以是传代培养，A错误；B、原代培养是指从动物机体取得组织用胰蛋白酶分散成单个细胞后立即培养，直到细胞出现接触抑制为止，因此从机体取得细胞后立即进行培养过程是原代培养，B正确；C、出现接触抑制现象后，接去下的细胞的培养过程是传代培养，C错误；D、动物细胞具有贴壁生长的特点，D错误。故选B。6.下图表示用草木樨状黄芪（2n=32）和木本霸王（2n=22）培育抗盐新品种过程，有关叙述正确的是A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理B.原生质体A和原生质体B的细胞器种类完全相同C.最终培养出的杂种植物应具有双亲所有的性状D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有四个染色体组〖答案〗D〖解析〗A、①过程去除植物细胞壁后，原生质体失去细胞壁的保护，所以需要在等渗溶液中进行，以防止原生质体吸水涨破或失去活性，A错误；B、叶肉细胞内有叶绿体，而胚轴细胞没有，原生质体A和原生质体B的细胞器种类不完全相同，B错误；C、理论上，融合后得到的杂种细胞含两种植物的遗传物质，但因为基因之间的相互作用，导致部分基因并不能表达，所以一般都不能表现出双亲的所有性状，C错误；D、该题中的两个植物细胞，各有两个染色体组，并且两个植物细胞体内的染色体组不相同，故两细胞融合形成的细胞内含四个染色体组，D正确。故选D。7.DNA连接酶是重组DNA技术中常用的一种工具酶。下列相关叙述，正确的是（）A.能连接DNA分子双链碱基对之间的氢键B.能将单个脱氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯键C.能连接用同种限制酶切开的两条DNA片段，重新形成磷酸二酯键D.只能连接双链DNA片段互补的黏性末端，不能连接双链DNA片段的平末端〖答案〗C〖解析〗A、DNA连接酶连接的磷酸二酯键，A错误；B、DNA聚合酶能将单个脱氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯键，B错误；C、能连接用同种限制酶切开的两条DNA片段，重新形成磷酸二酯键，C正确；D、有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，D错误。故选C。8.某线性DNA分子含有5000个碱基对（bp），先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如表所示。限制酶a、b的识别序列和切割位点如图所示。下列有关说法正确的是（）酶a切割产物长度（bp）酶b再次切割产物长度（bp）2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500

A.酶a与酶b切断的化学键不相同B.酶a与酶b切出的黏性末端不能相互连接C.该DNA分子中酶a与酶b的识别序列分别有3个和2个D.若酶a切割与该DNA序列相同的质粒，得到的切割产物有4种〖答案〗C〖解析〗A、酶a与酶b切断的化学键相同，都是磷酸二酯键，A错误；B、由图可知，酶a与酶b切出的黏性末端相同，用DNA连接酶可以将它们连接起来，B错误；C、根据分析可知，该DNA分子中酶a的识别序列有3个，酶b的识别序列有2个，C正确；D、质粒为环状DNA，并且酶a在该DNA分子上有3个识别序列，因此用a酶切割可以得到3种切割产物，D错误。故选C。9.生殖性克隆和治疗性克隆既有相同点，又有本质的区别。下列相关叙述错误的是（）A.前者面临伦理问题，后者不会面临伦理问题B.两者都涉及体细胞核移植技术C.前者为了产生新个体，后者为了治疗疾病D.我国允许生殖性克隆动物，但禁止生殖性克隆人〖答案〗A〖解析〗A、生殖性克隆和治疗性克隆都涉及伦理问题，我国政府不允许进行任何生殖性克隆人实验，也同样重视治疗性克隆所涉及的伦理问题，A错误；B、由分析可知，生殖性克隆和治疗性克隆两种技术都涉及体细胞核移植技术，B正确；C、生殖性克隆就是以产生新个体为目的克隆，而治疗性克隆是为了治疗疾病，C正确；D、我国允许生殖性克隆动物，用于科学研究，但禁止生殖性克隆人，D正确。故选A。10.下列关于蛋白质工程的说法，正确的是A.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作B.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现C.蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程完全相同D.蛋白质工程与基因工程密不可分，被称为第二代基因工程〖答案〗D〖解析〗A、由概念可知：蛋白质工程是在分子水平上对现有控制蛋白质合成的基因分子进行操作，改造基因即改造蛋白质，而且可以遗传，A错误；

B、对蛋白质的改造是通过直接改造现有蛋白质的基因来实现的，B错误；

C、蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是不完全相同的，C错误；

D、蛋白质工程是在基因工程基础上形成的，与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程，D正确。

故选D。11.下图表示“试管牛”、“克隆牛”和“转基因牛”的培育过程，有关说法合理的是（）A.三种牛的培育过程都经过了受精作用B.三种牛培育过程都体现了细胞核的全能性C.三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术D.三种牛体细胞中的遗传信息完全相同〖答案〗C〖解析〗A、克隆牛的培育过程没有经过受精作用，A错误；B、克隆牛的培育体现了细胞核的全能性，但试管牛和转基因牛的培育体现的是细胞（受精卵）的全能性，B错误；C、三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术，C正确；D、三种牛体细胞中的遗传信息都存在差异，转基因牛与试管牛相比，导入了外源基因，试管牛与克隆牛的细胞质基因不同，D错误。故选C。12.新型冠状病毒可通过表面的棘突蛋白（S蛋白）与人呼吸道黏膜上皮细胞的ACE2受体结合，侵入人体，引起肺炎。制备抗S蛋白的单克隆抗体可阻断病毒的粘附或入侵，以下相关叙述正确的是（）A.优先选择灭活的新冠病毒免疫小鼠，并从该小鼠的脾中得到能产生S蛋白抗体的B细胞B.用灭活的仙台病毒诱导已免疫的B细胞与骨髓瘤细胞融合C.经过第一次筛选获得能产生抗S蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞D.经体外培养得到的单克隆抗体可以与ACE2受体结合阻断病毒的入侵〖答案〗B〖解析〗A、题干中明确要得到产生S蛋白抗体，所以优先选择新冠病毒的S蛋白免疫小鼠，并从该小鼠的脾中得到能产生S蛋白抗体的B细胞，A错误；B、诱导动物细胞融合可以用灭活的仙台病毒，因此可以用灭活的仙台病毒诱导已免疫的B细胞与骨髓瘤细胞融合，B正确；C、由分析可知，至少经过两次筛选才能获得产生抗S蛋白的单克隆抗体的杂交瘤细胞，C错误；D、抗体能与抗原特异性结合，经体外培养得到的单克隆抗体可以与新型冠状病毒表面的S蛋白（抗原）结合阻断病毒的入侵，D错误。故选B。13.下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A.植物细胞的全能性是植物组织培养的理论基础B.植物组织培养时，培养基中的蔗糖可作为碳源并调节渗透压C.选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗D.植物组织培养技术不能用于转基因植物的培育〖答案〗D〖解析〗A、植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性，A正确；B、植物组织培养时，培养基中的蔗糖可作为碳源并且能调节渗透压，B正确；C、茎尖几乎无毒，因此可选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗，C正确；D、将转基因植物细胞培育成转基因植株需要采用植物组织培养技术，D错误。故选D。14.下列有关哺乳动物早期胚胎发育的叙述中，错误的是（）A.胚胎干细胞是一类未分化的细胞，可以从早期胚胎中分离获得B.桑椹胚的细胞一般都具有全能性，囊胚的细胞逐渐分化C.在桑椹胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔D.受精卵早期分裂时，胚胎中细胞数目不断增加，但胚胎的总体积并不增加〖答案〗C〖解析〗A、胚胎干细胞未分化，可从早期胚胎中获取，A正确；B、桑葚胚的细胞一般都具有全能性，囊胚的细胞分为为内细胞团和滋养层，所以开始出现分化，B正确；C、在囊胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔，C错误；D、早期卵裂时，胚胎细胞数目不断增加，但总体积基本不变，D正确。故选C。二、多项选择题15.下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（）A.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取B.提取细胞中的DNA必须用蒸馏水涨破细胞C.将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色D.DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2mol•L-1的NaCl溶液〖答案〗AD〖解析〗A、常温下菜花匀浆中有些酶类可破坏DNA而影响DNA的提取，A正确；B、若实验材料是植物，则提取DNA时不能用蒸馏水涨破细胞，B错误；C、将DNA丝状物先溶解在2mol/L的NaOH溶液中，然后加入二苯胺试剂并进行沸水浴，冷却后变蓝，C错误；D、DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2mol•L-1的NaCl溶液，D正确。故选AD。16.为纯化菌种，在培养基上划线接种分解尿素的细菌，培养结果如图所示。下列叙述错误的是（

）A.为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌B.倒平板后需要间歇晃动培养皿，以保证培养基表面平整C.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑选单菌落D.该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的〖答案〗BD〖解析〗A、为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须经过灼烧灭菌，A正确；B、倒平板时需左三圈，右三圈的轻轻晃动，以保证表面平整，B错误；C、图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，且菌落连成一片，应从Ⅲ区挑取单菌落，C正确；D、该实验的Ⅲ区已经出现由单个细菌繁殖而形成的菌落，因此已经达到菌种纯化的目的，D错误。故选BD。17.下列关于植物组织培养过程的叙述，正确的是（）A.愈伤组织是外植体再分化形成的B.愈伤组织是一种不定形的薄壁组织团块C.诱导生芽或生根时，需要生长素与细胞分裂素的比例合适D.再生植株移栽前，需要打开瓶盖在培养箱中“锻炼”数日〖答案〗BCD〖解析〗A、外植体经过脱分化可以形成愈伤组织，经过再分化形成胚状体，A错误；B、愈伤组织是一团排列疏松而无规则、高度液泡化、呈无定形状态的、具有分生能力的薄壁细胞，B正确；C、生长素和细胞分裂素的比值大时有利于根的形成，比值小时，则促进芽的形成，C正确；D、再生植株移栽前，需要打开瓶盖在培养箱中“锻炼”数日，以适应环境，D正确。故选BCD。18.2017年批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请，其培育过程的技术流程如下图，相关叙述错误的是（）A.该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植、体外受精等技术B.三亲婴儿的染色体全部来自母亲提供的细胞核C.卵母细胞捐献者的红绿色盲基因能够传递给“三亲婴儿”D.将受精卵直接植入母体的子宫可提高胚胎成活率〖答案〗BCD〖解析〗A、由图可知，该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植、体外受精等技术，A正确；B、三亲婴儿的染色体来自两个亲本，即父亲提供了精子和母亲提供卵细胞，B错误；C、捐献者携带的红绿色盲基因位于其细胞核内，而捐献者给三亲婴儿提供的是卵细胞的细胞质，则捐献者携带的红绿色盲基因不能遗传给三亲婴儿，C错误；D、受精卵需要在体外培养形成早期胚胎后才可移植入母体的子宫，D错误。故选BCD。19.生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点．下列叙述错误的是（）A.转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中B.如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题C.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害D.应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质〖答案〗BC〖解析〗A、外源基因可能通过花粉传播，即转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中，A正确；B、来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物"等，所以如果转基因植物的外源基因来源于自然界，可能存在安全性问题，B错误；C、目前还没有在转基因食品标签上警示性注明可能的危害，C错误；D、应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质，减少人们对转基因食物安全的担忧，D正确。故选BC。三、非选择题20.牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个。下图是牛奶消毒及细菌检测实验的简要操作流程。回答下列问题：（1）牛奶的消毒有巴氏消毒法、高温瞬时消毒法及煮沸消毒法等，图中步骤①采用的消毒方法是______，该消毒方法的优点是既达到消毒目的又减少__________。（2）进行步骤③操作的培养基中，牛肉膏、蛋白胨可以为微生物提供________________，该步骤应选用的接种工具是__________，如果接种后经培养的多个平板培养基上有一个培养基未出现菌落，从操作层面分析，最可能的原因是__________。（3）将接种后的培养基和作为对照的_______同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。为避免培养基污染，需将培养皿呈________状态放置。（4）培养36小时后可观察到菌落，单菌落的含义是________________。取出后统计各平板的菌落数，结果如下表所示。牛奶稀释倍数102103104平板1菌落数87101平板2菌落数83121平板3菌落数85100由实验结果可推知，应该选择其中稀释倍数为________________的平板进行计数；经过此种方法消毒后的，每毫升牛奶中细菌数大约________________个，故此次消毒后的牛奶________（填“适合”或“不适合”）饮用。〖答案〗（1）①.巴氏消毒法②.营养物质的损失（2）①.碳源、氮源、维生素等②.涂布器③.涂布器没有冷却，温度过高，杀死了细菌（3）①.未接种的培养基（等量无菌水的培养基）②.倒置（4）①.由一个菌体细胞繁殖而成的肉眼可见的子细胞群体②.102③.85000④.不适合〖解析〗（1）图中步骤①利用80℃、15min对牛奶进行巴氏消毒；巴氏消毒优点是在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少，保存了牛奶的营养与天然风味。（2）进行步骤③操作的培养基中的蛋白胨可以为微生物提供碳源、氮源、维生素。步骤③应选用的接种工具是涂布器；如果接种后经培养的多个平板培养基上有一个培养基未出现菌落，从操作技术分析，最可能的原因是涂布器没有冷却，温度过高，杀死了细菌（或微生物）。（3）将接种后的培养基和作为对照的未接种的培养基（等量无菌水的培养基）同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。在培养箱内平板要倒置，目的是：防止水分过快蒸发，导致培养基干裂；防止皿盖上的冷凝水滴落，造成培养基污染。（4）单菌落的含义是由一个菌体细胞繁殖而成的肉眼可见的子细胞群体；平板培养后取出统计各平板的菌落数，选择菌落数在30～300的进行记数，求其平均值，取出后统计各平板的菌落数，因此根据表格数据，应该选择其中稀释倍数为102的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是=（87+83+85）÷3×102÷0.1=85000个/mL，不符合国家标准，国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个，所以不适合饮用。21.工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下，通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。回答下列问题：（1）米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的____________、____________能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和____________。（2）在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于____________（填“自养厌氧”“异养厌氧”或“异养好氧”），酵母菌是一种单细胞真菌，能以___________作为主要营养物质和能量来源。（3）为了在发酵池中添加性状优良的菌种，科技人员进行了下列PCR部分实验操作。请完成表格相关内容：参与成分相关操作缓冲液PCR反应缓冲液中一般要添加①____模板、引物、原料和酶需提供DNA模板、2种引物、4种脱氧核苷酸和②____PCR仪能够自动调节③_____的仪器反应过程每次循环一般分为④_____三步循环次数一次PCR一般要经历⑤________循环产物鉴定常采用⑥___来鉴定PCR的产物〖答案〗（1）①.蛋白酶②.脂肪酶③.氨基酸（2）①.异养厌氧②.（多种）糖类（3）①.Mg2+②.耐高温的DNA聚合酶③.温度④.变性、复性和延伸⑤.30次⑥.琼脂糖凝胶电泳〖解析〗（1）米曲霉发酵过程产生的蛋白酶和脂肪酶能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸。（2）乳酸菌属于异养厌氧型微生物，酵母菌是一种异养型真菌，以多种糖类为主要营养物质和能量来源。（3）Mg2+可以促进TaqDNA聚合酶活性，故利用PCR技术扩增产物时在PCR反应缓冲液中一般会添加Mg2+。PCR扩增过程中所需要的酶为耐高温的DNA聚合酶。现在使用的PCR仪实质上也是一台能自动调控温度的仪器。PCR一般要经历三十多次循环，每次循环可以分为变性、复性和延伸三步。琼脂糖凝胶电泳是以琼脂糖为介质，对不同大小的DNA或RNA实现分离的一种电泳方法，常用来鉴定PCR的产物。22.细胞工程在药物生产和育种等领域应用十分广泛。阅读下列材料，回答下列问题。材料一：人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。如图是制备抗HCG单克隆抗体流程示意图。材料二：西湖龙井含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效，可利用植物组织培养技术来实现茶碱的工业化生产。（1）免疫处理的小鼠产生相应的B淋巴细胞群能合成并分泌___________（填“一种”或“多种”）抗体。步骤③需对选择培养的杂交瘤细胞进行___________及抗体检测，该过程一般在多孔细胞培养板上进行：先将细胞悬浮液稀释到7～10个细胞/mL，再在每个培养孔中滴入0．1mL细胞稀释液，其目的是___________。（2）单克隆抗体最广泛的用途是用作体外诊断试剂，如科学家利用人绒毛膜促性腺激素的单克隆抗体，制作出了早孕试纸，该试纸可以利用尿液诊断早孕的理由是_______________。鼠源性单克隆抗体可应用于肿瘤的临床免疫治疗，在注射前需要进行人源化改造，除抗原结合区域外，其他部分都替换为人抗体区段，目的是降低___________。（3）若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到______________阶段，然后从___________（填细胞器）中提取茶碱；若要获得神奇的人工种子，可将龙井茶叶细胞培养到___________，再和具有养分的人工胚乳一起包埋在具有保护功能的人工种皮中；由其培育成的植株生殖方式为___________。（4）与常规育种相比，植物组织培养技术产生的植株特点有___________。〖答案〗（1）①.多种②.克隆化培养③.使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的（2）①.怀孕后尿液中含有HCG，单克隆抗体可以与它特异性结合，从而诊断早孕②.免疫排斥反应（3）①.愈伤组织②.液泡③.胚状体④.无性生殖（4）能保持植物原有的遗传特性、繁殖速度快〖解析〗（1）免疫处理的小鼠产生相应的B淋巴细胞群，能合成并分泌多种抗体，而1个浆细胞只能合成一种抗体；步骤③需对选择培养的杂交瘤细胞进行克隆化培养及抗体检测，该过程一般在多孔细胞培养板上进行；用多孔培养板培养时，需要稀释，其目的是使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的。（2）人绒毛膜促性腺激素的单克隆抗体本质为蛋白质，所用检测早孕的方法为抗原-抗体杂交，生产的单克隆抗体可以与人绒毛膜促性腺激素（或HCG）特异性结合，怀孕后尿液中含有HCG，单克隆抗体可以与它特异性结合，从而诊断早孕。为避免鼠源性单克隆抗体进入人体后被人体免疫系统识别并清除，降低免疫排斥反应，在注射前需要进行人源化改造，除抗原结合区域外，其他部分都替换为人抗体区段。（3）液泡中含有无机盐、糖类等有机物，故若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到愈伤组织阶段，愈伤组织细胞呈高度液泡化，然后从其液泡中提取茶碱；若要获得神奇的人工种子，可将龙井茶叶细胞培养到胚状体阶段，经过人工薄膜包裹得到人工种子；由于该过程中没有经过精卵结合，故生殖方式为无性生殖。（4）植物组织培养为无性生殖，与常规育种相比，植物组织培养技术产生的植株特点是：能保持植物原有的遗传特性、繁殖速度快等。23.哺乳动物单倍体胚胎干细胞技术是遗传学研究的新手段，该项技术为研究隐性基因功能提供了理想的细胞模型。下图表示研究人员利用小鼠获取单倍体胚胎干细胞的简要流程，回答下列问：。（1）方法一中，研究人员需对实验小鼠注射促性腺激素，使其____________，从而获得更多的卵母细胞，在体外选用特制的培养液经过早期胚胎培养至囊胚期，并从____________中分离、筛选出胚胎干细胞。采用这种方法获得的单倍体胚胎干细胞称为孤雌单倍体胚胎干细胞（PG-haESCs）。（2）采用方法二中，研究人员用____________方法去除细胞M中的雌原核，再对处理后的细胞进行进一步的培养、分离和筛选，即可得____________单倍体胚胎干细胞（AGhaESCs）。（3）研究发现，小鼠单倍体胚胎干细胞存在自发二倍体现象，对此可以通过测定分析细胞内____________分子的含量，或利用____________观察处于____________期细胞的染色体数目进行确定。（4）2016年，中国科学院动物研究所周琪实验室通过细胞融合技术将小鼠孤雄（雌）单倍体干细胞和大鼠孤雌（雄）单倍体干细胞融合，创造出一种新型的干细胞——异种杂合胚胎干细胞。此小鼠—大鼠杂交细胞中通常含有________个染色体组，该技术突破了有性杂交的局限，使____________成为可能。（5）研究发现，单倍体胚胎干细胞也能分化，形成不同功能的细胞、组织和器官，该技术培育的单倍体动物可成为研究____（填“显性”或“隐性”）基因功能的理想细胞模型。〖答案〗（1）①.超数排卵②.内细胞团（2）①.显微操作②.孤雄（3）①.DNA②.显微镜③.有丝分裂中（4）①.2##两②.远缘杂交（5）隐性〖解析〗（1）对实验小鼠注射促性腺激素，使其超数排卵，从而获得更多的卵母细胞。从内细胞团中分离、筛选出胚胎干细胞。（2）去除动物细胞的细胞核采用显微操作技术。去除精卵融合细胞M中的雌原核，再对处理后的细胞进行进一步的培养、分离和筛选，可得孤雄单倍体胚胎干细胞。（3）自发二倍体相比正常细胞染色体组数加倍，DNA分子加倍，且有丝分裂中期的染色体数目清晰、形态固定，是观察和计数染色体数目的最佳时期，所以通过测定分析细胞内DNA分子含量，或利用显微镜观察处于有丝分裂中期细胞的染色体数目进行确定。（4）小鼠—大鼠杂交细胞是小鼠孤雄（雌）单倍体干细胞和大鼠孤雌（雄）单倍体干细胞融合形成，所以含有2个染色体组，该技术实现了远缘杂交的可能，突破了有性杂交的局限。（5）单倍体胚胎干细胞也能分化，形成不同功能的细胞、组织和器官，该技术培育的单倍体动物可成为研究隐性基因功能的理想细胞模型，因为显性基因在正常的生物体内也能表达。24.科学家将人的生长激素基因与pBR322质粒进行重组，得到的重组质粒导入奶牛受精卵，使其发育为转基因奶牛。pBR322质粒含氨苄青霉素抗性基因（Apt）和四环素抗性基因（Tcr），含5个限制酶切点（PstI、EcoRI、HindIII、BamHI和SalI），如图甲所示。重组质粒形成与否需要鉴定和筛选，方法是将重组DNA分子导入大肠杆菌并在含抗生素的培养基上培养，观察大肠杆菌的生长、繁殖情况以进行判断，如图乙所示。请回答下列问题：（1）获取人生长激素基因可以采用逆转录法合成，该过程中所用的mRNA是从______细胞中获得的。以mRNA为模板获取DNA的过程中，需要用到的酶有______。该过程中除需要酶、原料外，还需要加入适量的______。（2）如果用某种限制酶切割质粒和人的生长激素基因，形成重组质粒，再将重组质粒导入大肠杆菌中，若受体菌在A培养基中不能形成菌落，在B培养基中能形成菌落。则使用的限制酶可能是______，即目的基因插入了______基因中。（3）为了利用转基因奶牛生产人生长激素，最好让目基因在______细胞中进行表达，在构建基因表达载体时，需要对______进行改造。（4）将重组DNA分子转入奶牛中的常用方法是______，检测转基因奶牛能否产生人生长激素常用的方法是______。（5）如果要加速转基因奶牛的繁育速度，采用核移植技术比杂交技术更好，这是因为杂交技术容易造成______。〖答案〗（1）①.垂体②.逆转录酶、DNA聚合酶③.引物（2）①.PstI②.氨苄青霉素抗性（3）①.乳腺②.启动子（4）①显微注射法②.抗原-抗体杂交技术（5）性状分离〖解析〗（1）生长激素是由垂体分泌的，故若要通过逆转录法合成生长激素基因，需要从垂体细胞中提取mRNA；mRNA→cDNA属于逆转录过程，该过程需要逆转录酶，cDNA复制成为双链DNA的过程需要DNA聚合酶的催化；该过程除需要酶、原料外，还需要加入适量的引物等。（2）据图可知，A培养基中含有氨苄青霉素，B培养基中含有四环素，若受体菌在A培养基中不能形成菌落，在B培养基中能形成菌落，说明氨苄青霉素抗性基因被破坏而四环素抗性基因保持完整，即目的基因插入了氨苄青霉素抗性基因（Apt）中；结合题图可推测所用限制酶是PstI。（3）从乳汁中提取目标产品相对方便，为了利用转基因奶牛生产人生长激素，最好让目基因在乳腺细胞中表达；启动子是RNA聚合酶识别和结合的位点，可驱动基因的转录，故在构建基因表达载体时，需要对启动子进行改造。（4）将重组DNA分子转入奶牛（动物细胞）中的常用方法是显微注射法；生长激素属于蛋白质类，检测转基因奶牛能否产生人生长激素常用的方法是抗原-抗体杂交法。（5）核移植属于无性繁殖，能较大程度的保存核供体的优良性状，而杂交技术容易发生性状分离。江苏省连云港市东海县2021-2022学年高二下学期期中考试一、单项选择题1.无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是()A.使用95%酒精对操作者的手进行消毒B.将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触〖答案〗A〖解析〗A、使用75%酒精对操作者的手进行消毒处理，A错误；B、为保证不被杂菌污染，应将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌，B正确；C、酒精灯火焰附近可以形成一个无菌区，为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行，C正确；D、周围物品可能会含有杂菌，为防止污染，实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触，D正确。故选A。2.下列关于微生物纯培养的叙述，正确的是

（）A.在实验室中，不可以在非实验区域进食和喝水B.消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，消毒可以杀死物体内外所有的微生物C.微生物纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物D.培养基中营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利〖答案〗A〖解析〗A、在实验室中可能有微生物污染，故不能在非实验区域进食和喝水，A正确；B、消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，灭菌可以杀死物体内外所有的微生物，B错误；C、微生物的纯培养物是不含杂菌的微生物培养物，C错误；D、培养基中的营养物质浓度过高会导致微生物不能从培养基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对微生物的生长不利，D错误。故选A3.下图是连云港地区白萝卜泡菜加工流程图，相关叙述错误的是（）A.将白萝卜条烘干可以防止泡菜坛中水分过多影响发酵B.泡菜母水中白醋、食盐、姜、蒜等既能调味又能抑制杂菌生长C.白萝卜泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量逐渐减少D.泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境〖答案〗C〖解析〗A、新鲜萝卜在高盐条件下会发生渗透失水，所以将白萝卜条烘干可以防止泡菜坛中水分过多影响发酵，A正确；B、泡菜母水中白醋、小米椒、姜、蒜等香辛料既能调味又能抑制杂菌生长，B正确；C、白萝卜泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量先增加后减少，C错误；D、泡菜制作的原理是利用乳酸菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生乳酸，所以泡菜入坛发酵时用水密封，隔绝空气，为乳酸菌提供无氧环境，D正确。故选C。4.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他把“甘一日”加“酉”字，给这种酸水起名为“醋”，下列叙述错误的是（）A.酒发酵初期通气的目的是抑制酵母菌的无氧呼吸B.墨塔酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的C.变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是酵母菌形成的D.酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自果酒发酵产生的酒精〖答案〗C〖解析〗A、酒发酵初期通气的目的是抑制酵母菌的无氧呼吸，促进酵母菌进行有氧呼吸，大量增殖酵母菌数目，A正确；B、醋酸菌是好氧菌，墨塔酿酒反成醋是因为醋酸菌的有氧呼吸导致的，可能是由于发酵装置密封不严造成的，B正确；C、变酸甜的果酒表面有一层菌膜，最可能是醋酸菌形成的，C错误；D、当缺少糖源、有氧条件下，醋酸菌可将乙醇氧化成醋酸，故酿醋过程中醋酸菌的碳源和能源，都是来自果酒发酵产生的酒精，D正确。故选C。5.下列动物细胞培养过程中属于原代培养的是（）A.把组织分散成单个细胞的过程B.从机体取得组织分散后立即进行培养的过程C.出现接触抑制现象后取下的细胞的培养过程D.哺乳动物细胞在培养基中的悬浮生长过程〖答案〗B〖解析〗A、用胰蛋白酶使组织分散成单个细胞的过程，可以是原代培养，也可以是传代培养，A错误；B、原代培养是指从动物机体取得组织用胰蛋白酶分散成单个细胞后立即培养，直到细胞出现接触抑制为止，因此从机体取得细胞后立即进行培养过程是原代培养，B正确；C、出现接触抑制现象后，接去下的细胞的培养过程是传代培养，C错误；D、动物细胞具有贴壁生长的特点，D错误。故选B。6.下图表示用草木樨状黄芪（2n=32）和木本霸王（2n=22）培育抗盐新品种过程，有关叙述正确的是A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理B.原生质体A和原生质体B的细胞器种类完全相同C.最终培养出的杂种植物应具有双亲所有的性状D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有四个染色体组〖答案〗D〖解析〗A、①过程去除植物细胞壁后，原生质体失去细胞壁的保护，所以需要在等渗溶液中进行，以防止原生质体吸水涨破或失去活性，A错误；B、叶肉细胞内有叶绿体，而胚轴细胞没有，原生质体A和原生质体B的细胞器种类不完全相同，B错误；C、理论上，融合后得到的杂种细胞含两种植物的遗传物质，但因为基因之间的相互作用，导致部分基因并不能表达，所以一般都不能表现出双亲的所有性状，C错误；D、该题中的两个植物细胞，各有两个染色体组，并且两个植物细胞体内的染色体组不相同，故两细胞融合形成的细胞内含四个染色体组，D正确。故选D。7.DNA连接酶是重组DNA技术中常用的一种工具酶。下列相关叙述，正确的是（）A.能连接DNA分子双链碱基对之间的氢键B.能将单个脱氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯键C.能连接用同种限制酶切开的两条DNA片段，重新形成磷酸二酯键D.只能连接双链DNA片段互补的黏性末端，不能连接双链DNA片段的平末端〖答案〗C〖解析〗A、DNA连接酶连接的磷酸二酯键，A错误；B、DNA聚合酶能将单个脱氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯键，B错误；C、能连接用同种限制酶切开的两条DNA片段，重新形成磷酸二酯键，C正确；D、有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，D错误。故选C。8.某线性DNA分子含有5000个碱基对（bp），先用限制酶a切割，再把得到的产物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如表所示。限制酶a、b的识别序列和切割位点如图所示。下列有关说法正确的是（）酶a切割产物长度（bp）酶b再次切割产物长度（bp）2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500

A.酶a与酶b切断的化学键不相同B.酶a与酶b切出的黏性末端不能相互连接C.该DNA分子中酶a与酶b的识别序列分别有3个和2个D.若酶a切割与该DNA序列相同的质粒，得到的切割产物有4种〖答案〗C〖解析〗A、酶a与酶b切断的化学键相同，都是磷酸二酯键，A错误；B、由图可知，酶a与酶b切出的黏性末端相同，用DNA连接酶可以将它们连接起来，B错误；C、根据分析可知，该DNA分子中酶a的识别序列有3个，酶b的识别序列有2个，C正确；D、质粒为环状DNA，并且酶a在该DNA分子上有3个识别序列，因此用a酶切割可以得到3种切割产物，D错误。故选C。9.生殖性克隆和治疗性克隆既有相同点，又有本质的区别。下列相关叙述错误的是（）A.前者面临伦理问题，后者不会面临伦理问题B.两者都涉及体细胞核移植技术C.前者为了产生新个体，后者为了治疗疾病D.我国允许生殖性克隆动物，但禁止生殖性克隆人〖答案〗A〖解析〗A、生殖性克隆和治疗性克隆都涉及伦理问题，我国政府不允许进行任何生殖性克隆人实验，也同样重视治疗性克隆所涉及的伦理问题，A错误；B、由分析可知，生殖性克隆和治疗性克隆两种技术都涉及体细胞核移植技术，B正确；C、生殖性克隆就是以产生新个体为目的克隆，而治疗性克隆是为了治疗疾病，C正确；D、我国允许生殖性克隆动物，用于科学研究，但禁止生殖性克隆人，D正确。故选A。10.下列关于蛋白质工程的说法，正确的是A.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作B.对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现C.蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程完全相同D.蛋白质工程与基因工程密不可分，被称为第二代基因工程〖答案〗D〖解析〗A、由概念可知：蛋白质工程是在分子水平上对现有控制蛋白质合成的基因分子进行操作，改造基因即改造蛋白质，而且可以遗传，A错误；

B、对蛋白质的改造是通过直接改造现有蛋白质的基因来实现的，B错误；

C、蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是不完全相同的，C错误；

D、蛋白质工程是在基因工程基础上形成的，与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程，D正确。

故选D。11.下图表示“试管牛”、“克隆牛”和“转基因牛”的培育过程，有关说法合理的是（）A.三种牛的培育过程都经过了受精作用B.三种牛培育过程都体现了细胞核的全能性C.三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术D.三种牛体细胞中的遗传信息完全相同〖答案〗C〖解析〗A、克隆牛的培育过程没有经过受精作用，A错误；B、克隆牛的培育体现了细胞核的全能性，但试管牛和转基因牛的培育体现的是细胞（受精卵）的全能性，B错误；C、三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术，C正确；D、三种牛体细胞中的遗传信息都存在差异，转基因牛与试管牛相比，导入了外源基因，试管牛与克隆牛的细胞质基因不同，D错误。故选C。12.新型冠状病毒可通过表面的棘突蛋白（S蛋白）与人呼吸道黏膜上皮细胞的ACE2受体结合，侵入人体，引起肺炎。制备抗S蛋白的单克隆抗体可阻断病毒的粘附或入侵，以下相关叙述正确的是（）A.优先选择灭活的新冠病毒免疫小鼠，并从该小鼠的脾中得到能产生S蛋白抗体的B细胞B.用灭活的仙台病毒诱导已免疫的B细胞与骨髓瘤细胞融合C.经过第一次筛选获得能产生抗S蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞D.经体外培养得到的单克隆抗体可以与ACE2受体结合阻断病毒的入侵〖答案〗B〖解析〗A、题干中明确要得到产生S蛋白抗体，所以优先选择新冠病毒的S蛋白免疫小鼠，并从该小鼠的脾中得到能产生S蛋白抗体的B细胞，A错误；B、诱导动物细胞融合可以用灭活的仙台病毒，因此可以用灭活的仙台病毒诱导已免疫的B细胞与骨髓瘤细胞融合，B正确；C、由分析可知，至少经过两次筛选才能获得产生抗S蛋白的单克隆抗体的杂交瘤细胞，C错误；D、抗体能与抗原特异性结合，经体外培养得到的单克隆抗体可以与新型冠状病毒表面的S蛋白（抗原）结合阻断病毒的入侵，D错误。故选B。13.下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A.植物细胞的全能性是植物组织培养的理论基础B.植物组织培养时，培养基中的蔗糖可作为碳源并调节渗透压C.选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗D.植物组织培养技术不能用于转基因植物的培育〖答案〗D〖解析〗A、植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性，A正确；B、植物组织培养时，培养基中的蔗糖可作为碳源并且能调节渗透压，B正确；C、茎尖几乎无毒，因此可选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗，C正确；D、将转基因植物细胞培育成转基因植株需要采用植物组织培养技术，D错误。故选D。14.下列有关哺乳动物早期胚胎发育的叙述中，错误的是（）A.胚胎干细胞是一类未分化的细胞，可以从早期胚胎中分离获得B.桑椹胚的细胞一般都具有全能性，囊胚的细胞逐渐分化C.在桑椹胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔D.受精卵早期分裂时，胚胎中细胞数目不断增加，但胚胎的总体积并不增加〖答案〗C〖解析〗A、胚胎干细胞未分化，可从早期胚胎中获取，A正确；B、桑葚胚的细胞一般都具有全能性，囊胚的细胞分为为内细胞团和滋养层，所以开始出现分化，B正确；C、在囊胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔，C错误；D、早期卵裂时，胚胎细胞数目不断增加，但总体积基本不变，D正确。故选C。二、多项选择题15.下列有关“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（）A.常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取B.提取细胞中的DNA必须用蒸馏水涨破细胞C.将丝状物加入二苯胺试剂，沸水浴冷却后呈蓝色D.DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2mol•L-1的NaCl溶液〖答案〗AD〖解析〗A、常温下菜花匀浆中有些酶类可破坏DNA而影响DNA的提取，A正确；B、若实验材料是植物，则提取DNA时不能用蒸馏水涨破细胞，B错误；C、将DNA丝状物先溶解在2mol/L的NaOH溶液中，然后加入二苯胺试剂并进行沸水浴，冷却后变蓝，C错误；D、DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2mol•L-1的NaCl溶液，D正确。故选AD。16.为纯化菌种，在培养基上划线接种分解尿素的细菌，培养结果如图所示。下列叙述错误的是（

）A.为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌B.倒平板后需要间歇晃动培养皿，以保证培养基表面平整C.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑选单菌落D.该实验结果因单菌落太多，不能达到菌种纯化的目的〖答案〗BD〖解析〗A、为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须经过灼烧灭菌，A正确；B、倒平板时需左三圈，右三圈的轻轻晃动，以保证表面平整，B错误；C、图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，且菌落连成一片，应从Ⅲ区挑取单菌落，C正确；D、该实验的Ⅲ区已经出现由单个细菌繁殖而形成的菌落，因此已经达到菌种纯化的目的，D错误。故选BD。17.下列关于植物组织培养过程的叙述，正确的是（）A.愈伤组织是外植体再分化形成的B.愈伤组织是一种不定形的薄壁组织团块C.诱导生芽或生根时，需要生长素与细胞分裂素的比例合适D.再生植株移栽前，需要打开瓶盖在培养箱中“锻炼”数日〖答案〗BCD〖解析〗A、外植体经过脱分化可以形成愈伤组织，经过再分化形成胚状体，A错误；B、愈伤组织是一团排列疏松而无规则、高度液泡化、呈无定形状态的、具有分生能力的薄壁细胞，B正确；C、生长素和细胞分裂素的比值大时有利于根的形成，比值小时，则促进芽的形成，C正确；D、再生植株移栽前，需要打开瓶盖在培养箱中“锻炼”数日，以适应环境，D正确。故选BCD。18.2017年批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请，其培育过程的技术流程如下图，相关叙述错误的是（）A.该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植、体外受精等技术B.三亲婴儿的染色体全部来自母亲提供的细胞核C.卵母细胞捐献者的红绿色盲基因能够传递给“三亲婴儿”D.将受精卵直接植入母体的子宫可提高胚胎成活率〖答案〗BCD〖解析〗A、由图可知，该培育过程涉及动物细胞培养、细胞核移植、体外受精等技术，A正确；B、三亲婴儿的染色体来自两个亲本，即父亲提供了精子和母亲提供卵细胞，B错误；C、捐献者携带的红绿色盲基因位于其细胞核内，而捐献者给三亲婴儿提供的是卵细胞的细胞质，则捐献者携带的红绿色盲基因不能遗传给三亲婴儿，C错误；D、受精卵需要在体外培养形成早期胚胎后才可移植入母体的子宫，D错误。故选BCD。19.生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点．下列叙述错误的是（）A.转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中B.如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题C.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害D.应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质〖答案〗BC〖解析〗A、外源基因可能通过花粉传播，即转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中，A正确；B、来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物"等，所以如果转基因植物的外源基因来源于自然界，可能存在安全性问题，B错误；C、目前还没有在转基因食品标签上警示性注明可能的危害，C错误；D、应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质，减少人们对转基因食物安全的担忧，D正确。故选BC。三、非选择题20.牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个。下图是牛奶消毒及细菌检测实验的简要操作流程。回答下列问题：（1）牛奶的消毒有巴氏消毒法、高温瞬时消毒法及煮沸消毒法等，图中步骤①采用的消毒方法是______，该消毒方法的优点是既达到消毒目的又减少__________。（2）进行步骤③操作的培养基中，牛肉膏、蛋白胨可以为微生物提供________________，该步骤应选用的接种工具是__________，如果接种后经培养的多个平板培养基上有一个培养基未出现菌落，从操作层面分析，最可能的原因是__________。（3）将接种后的培养基和作为对照的_______同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。为避免培养基污染，需将培养皿呈________状态放置。（4）培养36小时后可观察到菌落，单菌落的含义是________________。取出后统计各平板的菌落数，结果如下表所示。牛奶稀释倍数102103104平板1菌落数87101平板2菌落数83121平板3菌落数85100由实验结果可推知，应该选择其中稀释倍数为________________的平板进行计数；经过此种方法消毒后的，每毫升牛奶中细菌数大约________________个，故此次消毒后的牛奶________（填“适合”或“不适合”）饮用。〖答案〗（1）①.巴氏消毒法②.营养物质的损失（2）①.碳源、氮源、维生素等②.涂布器③.涂布器没有冷却，温度过高，杀死了细菌（3）①.未接种的培养基（等量无菌水的培养基）②.倒置（4）①.由一个菌体细胞繁殖而成的肉眼可见的子细胞群体②.102③.85000④.不适合〖解析〗（1）图中步骤①利用80℃、15min对牛奶进行巴氏消毒；巴氏消毒优点是在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少，保存了牛奶的营养与天然风味。（2）进行步骤③操作的培养基中的蛋白胨可以为微生物提供碳源、氮源、维生素。步骤③应选用的接种工具是涂布器；如果接种后经培养的多个平板培养基上有一个培养基未出现菌落，从操作技术分析，最可能的原因是涂布器没有冷却，温度过高，杀死了细菌（或微生物）。（3）将接种后的培养基和作为对照的未接种的培养基（等量无菌水的培养基）同时放入37℃恒温培养箱中，培养36小时。在培养箱内平板要倒置，目的是：防止水分过快蒸发，导致培养基干裂；防止皿盖上的冷凝水滴落，造成培养基污染。（4）单菌落的含义是由一个菌体细胞繁殖而成的肉眼可见的子细胞群体；平板培养后取出统计各平板的菌落数，选择菌落数在30～300的进行记数，求其平均值，取出后统计各平板的菌落数，因此根据表格数据，应该选择其中稀释倍数为102的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是=（87+83+85）÷3×102÷0.1=85000个/mL，不符合国家标准，国家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30000个，所以不适合饮用。21.工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下，通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。回答下列问题：（1）米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的____________、____________能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和____________。（2）在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于____________（填“自养厌氧”“异养厌氧”或“异养好氧”），酵母菌是一种单细胞真菌，能以___________作为主要营养物质和能量来源。（3）为了在发酵池中添加性状优良的菌种，科技人员进行了下列PCR部分实验操作。请完成表格相关内容：参与成分相关操作缓冲液PCR反应缓冲液中一般要添加①____模板、引物、原料和酶需提供DNA模板、2种引物、4种脱氧核苷酸和②____PCR仪能够自动调节③_____的仪器反应过程每次循环一般分为④_____三步循环次数一次PCR一般要经历⑤________循环产物鉴定常采用⑥___来鉴定PCR的产物〖答案〗（1）①.蛋白酶②.脂肪酶③.氨基酸（2）①.异养厌氧②.（多种）糖类（3）①.Mg2+②.耐高温的DNA聚合酶③.温度④.变性、复性和延伸⑤.30次⑥.琼脂糖凝胶电泳〖解析〗（1）米曲霉发酵过程产生的蛋白酶和脂肪酶能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸。（2）乳酸菌属于异养厌氧型微生物，酵母菌是一种异养型真菌，以多种糖类为主要营养物质和能量来源。（3）Mg2+可以促进TaqDNA聚合酶活性，故利用PCR技术扩增产物时在PCR反应缓冲液中一般会添加Mg2+。PCR扩增过程中所需要的酶为耐高温的DNA聚合酶。现在使用的PCR仪实质上也是一台能自动调控温度的仪器。PCR一般要经历三十多次循环，每次循环可以分为变性、复性和延伸三步。琼脂糖凝胶电泳是以琼脂糖为介质，对不同大小的DNA或RNA实现分离的一种电泳方法，常用来鉴定PCR的产物。22.细胞工程在药物生产和育种等领域应用十分广泛。阅读下列材料，回答下列问题。材料一：人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白。如图是制备抗HCG单克隆抗体流程示意图。材料二：西湖龙井含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效，可利用植物组织培养技术来实现茶碱的工业化生产。（1）免疫处理的小鼠产生相应的B淋巴细胞群能合成并分泌___________（填“一种”或“多种”）抗体。步骤③需对选择培养的杂交瘤细胞进行___________及抗体检测，该过程一般在多孔细胞培养板上进行：先将细胞悬浮液稀释到7～10个细胞/mL，再在每个培养孔中滴入0．1mL细胞稀释液，其目的是___________。（2）单克隆抗体最广泛的用途是用作体外诊断试剂，如科学家利用人绒毛膜促性腺激素的单克隆抗体，制作出了早孕试纸，该试纸可以利用尿液诊断早孕的理由是_______________。鼠源性单克隆抗体可应用于肿瘤的临床免疫治疗，在注射前需要进行人源化改造，除抗原结合区域外，其他部分都替换为人抗体区段，目的是降低___________。（3）若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到______________阶段，然后从___________（填细胞器）中提取茶碱；若要获得神奇的人工种子，可将龙井茶叶细胞培养到___________，再和具有养分的人工胚乳一起包埋在具有保护功能的人工种皮中；由其培育成的植株生殖方式为___________。（4）与常规育种相比，植物组织培养技术产生的植株特点有___________。〖答案〗（1）①.多种②.克隆化培养③.使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的（2）①.怀孕后尿液中含有HCG，单克隆抗体可以与它特异性结合，从而诊断早孕②.免疫排斥反应（3）①.愈伤组织②.液泡③.胚状体④.无性生殖（4）能保持植物原有的遗传特性、繁殖速度快〖解析〗（1）免疫处理的小鼠产生相应的B淋巴细胞群，能合成并分泌多种抗体，而1个浆细胞只能合成一种抗体；步骤③需对选择培养的杂交瘤细胞进行克隆化培养及抗体检测，该过程一般在多孔细胞培养板上进行；用多孔培养板培养时，需要稀释，其目的是使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的。（2）人绒毛膜促性腺激素的单克隆抗体本质为蛋白质，所用检测早孕的方法为抗原-抗体杂交，生产的单克隆抗体可以与人绒毛膜促性腺激素（或HCG）特异性结合，怀孕后尿液中含有HCG，单克隆抗体可以与它特异性结合，从而诊断早孕。为避免鼠源性单克隆抗体进入人体后被人体免疫系统识别并清除，降低免疫排斥反应，在注射前需要进行人源化改造，除抗原结合区域外，其他部分都替换为人抗体区段。（3）液泡中含有无机盐、糖类等有机物，故若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到愈伤组织阶段，愈伤组织细胞呈高度液泡化，然后从其液泡中提取茶碱；若要获得神奇的