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在兽医对家禽霉菌病的临床诊断中,大家会发现不同霉菌毒素的毒性、靶向攻击器官也不同;在这些霉菌毒素中毒的病例中,它们对家禽消化道的损害则最为明显。特别是霉菌毒素所引起的口腔溃疡、嗉囊的炎症以及溃疡性和增生腺肌胃炎;腺胃与肌胃交界处形成溃疡;鸡内金溃疡,鸡内金易剥离、增厚,剥下后可见胃底出血、溃疡。另外,肠道的脆性增大,肠黏膜脱落、坏死,强攻击性也会引起整个消化系统发生炎症,影响机体对营养物质的消化和吸收。具体临床危害症状如下:1、口腔溃疡:黑色的溃疡灶是镰刀菌感染引起的;黄白溃疡灶是念珠菌感染引起的,这都是霉菌病症。
2、吐口水:在鸡舍料槽中会有发现吐口水,可能是霉菌和霉菌毒素引起的。念珠菌病:发生嗉囊炎会出现采食下降,吞咽困难,偏瘦,嗉囊有炎症,粘液逆流!霉菌毒素中毒!主要是呕吐毒素中毒出现吐水,腹泻,采食不达标,吐水颜色是浅褐色,解剖肌胃角质层下溃疡,腺胃肿大,糜烂!饲料中有酸败的饲料!嗉囊中异常发酵,产气,造成涨气!3、脸部霉菌结节:有时在鸡舍偶尔能发现鸡的脸部或者额头上出现一个疙瘩,这就是皮肤性的霉菌结节。4、肌胃腺胃炎:肌胃腺胃炎,大部分主因还是由于霉菌造成的,如肌胃溃疡、发黑,腺胃肿胀。有时,1日龄的小鸡也会出现肌胃溃疡的病症,原因就是垂直传播的霉菌,由于种鸡被霉菌毒素。5、霉菌造成的脂肪肝:肝脏本是解毒器官,但霉菌毒素过多导致肝功能受损,造成肝病多发,引起肝细胞的变性坏死、出血,脂质代谢异常,脂肪在肝脏沉积。还会造成免疫抑制,造成疫苗免疫失败。6、脏腑霉菌结节:霉菌会造成肺脏、腹腔等多个脏器出现霉菌结节,严重的造成器官功能丧失或器官衰竭。7、肠道发黑、煤焦油样黑粪:霉菌毒素破坏肠粘膜系统,导致有害菌易感,造成肠炎反复发作,常见在肠道、肠系膜处,有煤焦油样黑粪,这是烟曲霉毒素造成的霉菌病症,常与坏死性肠炎并发,导致家禽零星死亡。简单概括如下:黄曲霉毒素:肝、肾肿大苍白,或肿大出血,或萎缩;胆囊扩张,消化道卡他性炎症。赭曲霉毒素:采食量低,肝、肾苍白,肾脏肿胀,输尿管有白色尿酸盐。麦角中毒:采食少,腹泻,增重或产蛋下
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