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中国花鸟画

——蔬果第3课

花鸟画是中国传统绘画中一个独特的体裁，它是以描绘花卉、蔬果、禽鸟、草虫、鳞介、走兽等为题材的绘画，距今已有一千多年的历史。其中表现蔬菜、瓜果的作品，统称蔬果图。一、什么是蔬果画？二、作品赏析古代和现代都有不少花鸟画大师，他们的蔬果画作品各具风采，成就突出。现在我们就来欣赏他们的作品吧！墨葡萄明代徐渭说一说这幅作品给你什么感受，联系画面诗句想一想徐渭是一个什么性格的人？萝卜蘑菇图齐白石寿桃图齐白石颐者所喜潘天寿松针荔枝图潘天寿说说这两幅作品在构图上如何做到均衡的？蔬果吴昌硕蔬果陆抑非三、讲授新知

（一）笔法中锋运笔与逆锋戳笔、顺锋拖笔同属一类用笔方法，都是笔锋始终处于笔划中间运行。不同的是，中锋运笔时笔管直立，纵横往复始终保持不变，线条圆润、有弹性，适应表现光滑、有韧性的物体，如牡丹花、茎等。中锋逆锋戳笔，笔管沿笔画方向逆势倾倒，笔锋居中前推，笔画在笔锋运行方向后出现，线条边缘有毛刺，中间常有散锋露白，适于表现表面粗糙的物体，如牡丹枝干等。左图为逆锋戳笔效果图，右图为顺锋拖笔与逆锋戳笔对比图。

顺锋拖笔，笔管沿笔画方向顺势倾斜，笔锋居中后拉，笔画在笔锋运行方向前出现，线条松润，粗细可控，适于画柔软、长线物体，如牡丹花茎及配景的草叶、昆虫长须等。（二）墨法：毛笔中水分与墨液含量的不同比例而产生的不同效果。调色盘笔洗墨汁毛笔生宣国画颜料镇纸国画工具1.白菜的画法古人通过白菜的谐音，寓意为百财，有聚财、招财、发财、百财聚来的含义。古人通过白菜的颜色和外形寓意清白。我国不少地区的老百姓在过春节的时候都要吃两道家常菜，即长叶白菜和青菜，寓意天长地久，清清白白。与此类似，民俗上白菜素有坚贞纯洁、清清白白的寓意。（三）示范教学。步骤一：先用长锋笔淡墨勾画前面一菜帮，注意用笔的圆转变化，再顺势补上后面菜帮。步骤二：用羊毫提斗笔调淡墨，笔尖蘸浓墨，顺菜叶的生长方向侧锋用笔画叶，从浓到淡，注意叶子的分散聚拢的变化。步骤三：用赭石加墨，藏锋用笔画出菜根，再用笔尖蘸浓墨画根须，注意刚柔、曲直变化。最后用小笔重墨勾叶筋，也要注意叶筋的疏密变化。步骤四：两棵以上的白菜在一起画时，要注意大小、方向、墨色的深浅变化，不要雷同，否则画面很平，无空间层次感。秋味霍春阳枇杷的画法侧面、背面果子画法：用藤黄加少许赭石调均匀，以弧形用笔，两笔画出一个枇杷果（偏椭圆形），再用浓墨或淡墨点枇杷果蒂和果柄。果蒂的点法为：侧面和半侧面点二或三点。背面画出果柄，不点果蒂。正面果子画法：用藤黄加少许赭石调均匀，以弧形用笔，两笔画出一个枇杷果（偏圆形），再用浓墨或淡墨点枇杷果蒂。果蒂的点法为：正面点四或五点。

叶子的画法：以淡墨稍侧锋运笔画出第一片叶子的下半部分，之后画叶子的上半部分，最后以浓墨中锋运笔勾画叶脉、点叶边缘。成簇枇杷果的画法:先用淡墨画出叶片，赭石加墨稍调画枇杷果柄。接着用藤黄调和赭石画出各个角度的枇杷果。最后用浓墨勾勒叶脉和果蒂。四、课堂实践1.以白菜、草莓和枇杷为内容完成一幅蔬果画小品。2.尝试给画

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