啤酒花生产工考试：初级啤酒花生产工考试测试题

啤酒花生产工考试：初级啤酒花生产工考试测试题1、单选

现在，新疆已被列为我国酒花（）的主要基地。A、生产和出口B、发展C、加工D、种植正确答案：A2、单选

病虫害的防治：全面贯彻“预防为主，综合防治”（江南博哥）的方针，统一机力喷洒农药，叶面肥，严格遵守每次喷施数量，使用农药按规定剂量配制，不得擅自改变（）。A、打药时间B、配比浓度C、工作计划D、打药顺序正确答案：B3、单选

啤酒花属（）植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。A、长日照B、短日照C、全日照D、半日照正确答案：A4、单选

在啤酒花主茎12节以下的（），当主茎节数还少的时候仍然生长，而上位侧枝生长繁茂时，它的生长就减慢了。A、侧枝B、小枝C、侧芽D、枝条正确答案：A5、判断题

啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。正确答案：对6、单选

叶螨很小，分成螨、卵、（）、若螨四个阶段。A、幼螨B、成虫C、幼虫D、娥正确答案：A7、单选

霜霉病发病症状：幼苗发病为簇生，缩节，黄化，（）叶缘干枯，A、生长点B、嫩枝C、新叶D、侧枝正确答案：A8、判断题

啤酒花主茎叶腋中所有的芽都可以生长发育成侧枝。正确答案：错9、单选

酒花削根的方法，根据土壤肥力情况，可采取（）、中削或低削法。A、多削B、少削C、高削D、平削正确答案：C10、单选

啤酒花球花从开花后第十天开始，约经15天的时间很快的长大，这时需保证（）。A、阳光充足B、无干热风C、水肥供应D、水分正确答案：C11、判断题

啤酒花采收期可用看、闻、握、捻的方法来鉴定。花穗淡绿色、苞片紧凑、腺体分泌物多，有明显的酒花香气，用手握之有沙沙声者为成熟的花穗。正确答案：对12、判断题

酒花割芽完毕后翻旱垄，中耕深度25～30厘米，增温保墒兼除草。正确答案：对13、单选

根癌病病害多发生在植株土表下的（），少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大。A、根稍B、根颈部C、根须D、侧根正确答案：B14、单选

新疆焉耆县农二师27团是（）最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的10%。A、南疆B、北疆C、西北D、西南正确答案：A15、单选

根腐病的病菌是从根茎伤口侵入，发病部位初期是淡黄色凸起，逐渐扩大，表面有粗糙而不规则的瘤状物，致使（）。A、根茎受伤B、根部腐烂C、侧枝断裂处D、茎叶枯萎正确答案：A16、判断题

由于主茎的节数和它的生长一起增加，所以中间节的位置也逐渐向上移动，从而生长旺盛的侧枝中心也随其节向下方移动。正确答案：错17、判断题

啤酒花地侧茎叶腋着生对生芽，每边三个，中间为主芽，可发育成开花的侧枝；副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条。正确答案：错18、单选

霜霉病和（）是啤酒花致命的病害。A、根腐病B、灰霉病C、黑根病D、菌核病正确答案：A19、单选

啤酒花后期施肥以化肥、（）为主，采摘前追施一次延花肥。A、叶面肥B、高浓度肥C、高效肥D、农家肥正确答案：A20、判断题

酒花主蔓、侧枝顶端部位叶叶内的小芽分化后发育成花枝，在花枝顶端形成花蕾、现蕾、开花。正确答案：对21、单选

啤酒花采摘前要经（），测试鲜酒花中的甲酸成份是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。A、观察B、技术鉴定C、开会讨论D、上级批准正确答案：B22、单选

农二师二十七团自1971年开始种植啤酒花，至今栽培面积六千余亩，种植的主要品种是（），新栽培品种有马可波罗等。A、甘花1号B、麒麟2号C、哈拉道D、青岛大花正确答案：D23、判断题

发现病虫害时，早防早治，红蜘蛛防治667平方米用20%三氯杀螨醇乳油100克，或克螨特乳油50克，对水喷雾。正确答案：对24、单选

根癌病在耕作管理不良，大水漫灌，土壤偏碱等条件下，病害重。因为病菌通过伤口侵入，所以人工割芽、机械伤、虫伤等都有利于（）。A、发病B、病菌侵入C、病变D、腐烂正确答案：B25、单选

啤酒花花穗受害霜霉病后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗（），造成严重减产。A、枯萎B、腐烂C、霉变D、黄化正确答案：A26、判断题

当年栽植的啤酒花种条，长出的新根有三种：一是从种条底部切口处长出来的，二是从种条残留根部再生的，三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的。这些新根对当年吸收土壤养分起着至关重要的作用。正确答案：对27、单选

红蜘蛛以成、若虫聚集在（）吸食汁液，受害叶片先呈黄白斑点，逐渐变黄褐色，布满土色蛛丝网，随后干枯。A、叶片背面B、叶片正面C、枝条D、茎叶正确答案：A28、判断题

一般主茎12~30节之间的侧枝较长，也能发育成结花的主要部位。在12节以下的侧枝，当主茎节数还少了的时候仍然生长，而上位侧枝生长繁茂时，它的生长就更快了。正确答案：错29、判断题

第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动，3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上产卵繁殖。正确答案：对30、单选

酒花成熟期霜霉病在我区未发现（）为害，主要以花期出现交错形花瓣干枯，穗轴增粗，横断面褐黄色、轴、花瓣底部有灰色孢子群。A、叶面B、新枝C、跑条D、茎干正确答案：A31、判断题

啤酒花花单性，雌雄同株。正确答案：错32、判断题

啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长，故称攀缘茎。茎随生育部位不同分为地上茎和地下茎。茎节上均着生芽。正确答案：对33、单选

啤酒花为雌、雄异株，异花授粉植物，属风媒花。也有例外，雌雄同株，但（）。A、不授粉B、雄性不育C、不开花D、雄性不接花球正确答案：B34、判断题

啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病，在新疆伊犁、石河子、焉耆、库尔勒新和等地都有发生，一般发病率2%～5%，严重达30%以上。正确答案：对35、判断题

在啤酒花采收期间，尽量保留较多枝叶，以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来，为来年啤酒花苗期生长提供营养。正确答案：对36、单选

底肥的施肥方法为：环施。严禁将肥料撒在（）或直接撒在根部以防烧苗。A、母茎顶端B、定植沟里C、地面上D、坑外正确答案：A37、单选

酒花成熟期霜霉病在我区未发现（），主要以花期出现交错形花瓣干枯，穗轴增粗，横断面褐黄色、轴、花瓣底部有灰色孢子群。A、叶面为害B、新枝死亡C、跑条僵化D、茎干枯死正确答案：A38、单选

蜗牛是酒花（）的重要害虫，酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎（蔓），造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。A、收获期B、苗期C、引蔓期D、开花期正确答案：B39、单选

啤酒花花穗受害（）后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。A、叶斑病B、霜霉病C、叶霉病D、枯萎病正确答案：B40、判断题

啤酒花根系的发育早晚及在土层中的分布情况与定植年限、土壤结构、施肥灌水及耕作制度没有关系。正确答案：错41、单选

啤酒花采摘前要经技术鉴定，测试鲜酒花中的（）是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。A、水分含量B、甲酸成份C、有效成份D、花粉含量正确答案：B42、单选

防治叶螨使用药剂有氧化乐果、乐果、阿波罗、尼索郎，螨代治、三唑锡、克螨特、螨克、马拉硫磷等，几种药剂交替或混合施用，以防止叶螨产生（）。A、抗药性B、危害性C、严重危害D、假死正确答案：A43、单选

我区发生的叶螨以土尔其斯坦叶螨为主，越冬主要在苹果树，木架材缝隙及杂草根部以（）越冬，当气温升至15℃时，开始取食，主要在甜甘草，冰草上。A、成虫B、卵C、幼虫D、蛾子正确答案：A44、单选

大部分酒花品种的下位侧枝是不能正常（）的。因此，生产上要及时抹去下位侧枝，但下位侧枝是啤酒花绿枝扦插最好的材料。因它生长早，老熟快，扦插容易成活。A、生长B、开花C、成活D、发育正确答案：B45、单选

酒花在高温多雨季节易遭（）和叶螨为害。A、白粉病B、灰霉病C、黑根病D、霜霉病正确答案：D46、单选

啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长，故称攀缘茎。茎随生育部位不同分为（）和地下茎。茎节上均着生芽。A、主茎B、次生茎C、地上茎D、上层茎正确答案：C47、单选

浇头遍水一般在5月下旬。每次浇水做到不串不漫，浇完一次水并及时（）。A、打药B、施肥C、松沟锄草D、埋包正确答案：C48、单选

酒花在新疆种植（），管理并不困难。A、不易成活B、容易成活C、产量太低D、容易变种正确答案：B49、判断题

霜霉病发病初期选择晴朗的天气，集中喷施，生长前期667平方米用量30～45克，中后期45～60克，均匀喷施。正确答案：对50、单选

近年来，新疆（）已被国内1000多家啤酒厂所选用，而且出口西欧、日本等20多个国家和地区。A、啤酒花B、棉花C、菊花D、大麦正确答案：A51、单选

西北地区啤酒花生育期长达6个月4——10月份，整个生育期不断吸收养分，因此必须多次施肥才能满足需要。啤酒花对氮钾肥敏感，是典型（）。A、喜钙作物B、喜磷作物C、喜钾作物D、厌氮作物正确答案：C52、判断题

危害啤酒花的叶螨主要是土耳其斯坦叶螨，它食性杂，繁殖力强，传播快，除危害啤酒花外，还危害玉米、高梁、豆类、甜菜、蔬菜、林木和杂草。以成、若虫聚集在叶片背面吸食汁液，受害叶片先呈黄白斑点，逐渐变黄褐色，布满土色蛛丝网，随后干枯。正确答案：对53、单选

酒花削根之前，先做好（）工作。如校正顶桩、地边斜撑支柱、收紧纵横向铁丝、加固收获线交点等。A、肥料拉运B、土地平整C、架面维修D、清理田园正确答案：C54、单选

啤酒花生长发育适宜温度为14～23℃，夏温7月，适宜平均气温为（）。A、22～24℃B、18～20℃C、26～28℃D、28～30℃正确答案：A55、单选

啤酒花的花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花成（）。A、穗状B、球状C、桃状D、单生饼状正确答案：A56、单选

如果啤酒花种植年限长，耕作粗放，田间及路旁杂草丛生，邻作为豆类、茄子、棉花、苜蓿等时，（）就发生早，危害重。A、蚜虫B、棉铃虫C、红蜘蛛D、地老虎正确答案：C57、单选

啤酒花清沟定植：沟宽1.4---1.6m，沟深（）。A、0.10---0.15mB、0.25—0.30mC、0.50---0.55mD、0.60---0.65m正确答案：B58、单选

新疆啤酒花（）180～195天，所需≥0℃积温3300～3700℃。A、开花期B、发育期C、生长期D、生育期正确答案：D59、判断题

从当年生根茎生长出的根又叫夏根，细而多，分布浅，主要吸收土壤中的水和养分。正确答案：对60、判断题

啤酒花采收期常因不同品种和产地而异，适宜的采收期应气候变化为准。正确答案：错61、单选

啤酒花12节以下主茎叶片多为5裂的缺刻状，12节以上及侧枝呈3列的缺刻状，主茎及侧枝顶端多为（）。A、心脏形B、三角形C、柳叶形D、三裂形正确答案：A62、单选

啤酒花植株上所见的毛，可以分成（）的刺毛、绒毛、钩毛和多细胞的头状毛、盘状毛、杯状毛等。A、无细胞B、单细胞C、纯细胞D、活性细胞正确答案：B63、单选

种植酒花以土层深厚疏松肥沃、通气性良好的壤土为宜，（）或微碱性土壤均可。A、碱性B、中性C、酸性D、偏酸性正确答案：B64、单选

蜗牛是酒花苗期的重要（），酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎嫩蔓，造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。A、害虫B、病害C、天敌D、危害物正确答案：A65、单选

青岛大花（）不得少于四窝苗，每窝须确保一定生产留苗上架株数，做好抵御自然灾害的自防工作。A、每空B、每行C、每沟D、每亩正确答案：A66、判断题

啤酒花种植年限长，耕作粗放，田间及路旁杂草丛生，邻作为豆类、茄子、棉花、苜蓿等时，红蜘蛛发生早，危害重。捕食性天敌有花蝽、草蛉、小毛瓢虫等。正确答案：对67、单选

朱砂红叶螨预防方法之一：酒花收后，冬春结合翻地，清除杂草和枯蔓，破坏越冬场所，减少（）。A、病虫危害B、越冬虫口C、虫害D、病害正确答案：B68、判断题

从4月中旬开始，酒花霜霉病主要危害花，花被尖端初为小黄绿色斑点，逐渐变为褐色病斑，与健美花被相混，呈斑纹状；正确答案：错69、单选

新疆的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。面积为980平方公里。驰名中外的（）啤酒花生产基地就座落在美丽的博斯腾湖畔。A、天湖牌B、天山牌C、天河牌D、绿原牌正确答案：A70、判断题

当主茎生长到1.5厘米左右时，基部叶腋侧芽开始生长。随着主蔓的生长侧枝不再张长。正确答案：错71、单选

啤酒花霜霉病受害植株（）而发育不良，产量低，质量差。A、新芽少B、侧枝多C、不健壮D、茎干细正确答案：A72、单选

削根结束必须按照规定药物剂量进行灌根，将药液喷洒在（）和根部。所用药物通常为甲霜灵。A、定植沟B、母茎顶端C、肥料堆D、地面正确答案：B73、单选

抹芽前须插好（），保证每根铁丝有主蔓，根据主蔓的强弱和土地状况定稀密。A、标记B、引杆C、记事牌D、警示牌正确答案：B74、判断题

啤酒花属多年生缠绕草本。茎枝和叶柄密生细毛，并有倒刺。正确答案：对75、单选

焉耆地区种植的哈拉道、马可波罗等香型、甜型酒花一般在（）采摘。A、8月下旬B、9月中旬C、9月初D、8月中旬正确答案：A76、单选

啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（）。A、重要原料B、辅助材料C、苦味添加剂D、香味添加剂正确答案：A77、单选

酒花从出苗到苗高60厘米以上为（）。我国甘肃产区在4月初，新疆在4月中、下旬。A、出苗期B、初生期C、现苗期D、生长期正确答案：A78、判断题

啤酒花大部分品种的下位侧枝是能够正常开花的。正确答案：错79、单选

幼螨只有3对足，体圆形，取食后呈（）。若虫体似成虫，但体形小，足4对。A、白色B、淡黄色C、黑色D、淡蓝色正确答案：B80、单选

啤酒花是多年生植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间（）。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。A、发育良好B、犯病快C、发病愈重D、病严重正确答案：C81、判断题

秋季收完啤酒花后，及时清除植株残体，实行秋耕冬灌，消灭越冬雌成螨。正确答案：对82、单选

叶螨5月下旬，开始进入酒花地为害，叶螨发生主要条件是（），架面越稀，发生量越大，当气温升到28-30℃时，持续高温每7天就可发生一代。A、高温干旱B、阴凉湿润C、高温高湿D、空气干燥正确答案：A83、单选

田间内可按规定间种物类，不应在地边种植豆类和（），地头3米内必须做到无杂草。A、高杆作物B、甜菜C、胡萝卜D、土豆正确答案：A84、单选

新疆（）以后，才从青岛引入酒花优良品种，经试种成功，栽培面积迅速扩大，至今已达上万公顷。A、1990年B、1980年C、2000年D、1960年正确答案：D85、单选

啤酒花开花习性为以中间侧枝最先开始，依次为上下的侧枝，整个（）需要16~20天。A、主茎开完花B、枝蔓开花C、侧枝显花D、植株初花正确答案：A86、单选

酒花削根的方法，根据（）情况，可采取高削、中削或低削法。A、气候B、土壤肥力C、温度变化D、土质正确答案：B87、单选

酒花削根挖坑，坑径要求达1米，深度以挖到（）为宜。A、老侧根B、跑条C、新根D、越深越好正确答案：A88、单选

3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上（）。啤酒花出土后，一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上繁殖危害。A、活动B、产卵繁殖C、吸汁D、为害正确答案：B89、判断题

啤酒花农业防治要针对当地主要病虫控制对象，选用高抗病虫苗木品种；正确答案：对90、判断题

在10月上中旬以受精雌成螨在啤酒花田的枯枝落叶、土缝、土块、杂草根际及棚架裂缝处群居越冬，正确答案：对91、单选

酒花球果形状因（）及生长地域不同而呈圆柱形、球形、近球形、卵球形等。A、