2024年高考期间学校餐饮服务安全工作方案（共6篇）

2024年高考期间学校餐饮服务安全工作方案（共6篇）目录TOC\o"1-1"\h\u4801第一篇:2024年高考期间学校餐饮服务安全工作方案 213043第二篇:2024年学校高考安全应急预案 522588第三篇:2024年中高考期间食品安全应急预案 1012849第四篇:2024年中学高考期间校园安全应急预案 1629844第五篇:2024年学校高考与中考安全突发偶发事件应急处置预案 2029593第六篇:2024年高考期间学校后勤服务工作实施方案 262024年高考期间学校餐饮服务安全工作方案为确保2024年高考期间餐饮服务工作的顺利进行，保障广大考生的饮食安全和身体健康，依据学校总体部署，特制定本方案。一、组建高考食品安全工作领导小组组长：XX副组长：XX成员：XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、高三各班班主任二、领导小组职责1.召开高考食品安全专项会议，部署高考期间就餐安排与食品安全工作。2.要求食堂各经营组严格遵守食品卫生主管部门及学校相关制度，开展自检自查，发现问题立即整改。学校将在高考期间进行专项检查与指导。3.要求学校餐务办公室加强食堂日常监管，明确责任分配，确保相关规定得到有效落实。4.审核高考就餐方案，严格监督执行。5.制定学校高考期间食品安全应急预案。6.全面负责其他食品安全保障工作。三、具体要求1.餐饮环境卫生：各经营组须于6月5日前彻底清理内外环境卫生，注重细节，确保无卫生死角。2.食品原料采购与贮存：严格执行索证索票制度，严把原材料进货关；严格遵守库房管理制度；严格按照夏季卫生标准存放原材料、半成品、成品。3.从业人员健康：所有员工必须持有效健康证明上岗；严格执行从业人员晨检制度，发现有碍食品安全疾病的员工，立即停岗。4.食品加工制作管理：各加工环节（粗加工、初加工、烹饪、面点制作等）须严格遵循岗位要求与操作规范。5.餐饮具清洗消毒：加强对餐厨具清洗消毒、备餐间消毒的检查，确保餐具厨具清洁达标。6.食品留样管理：严格执行食品留样制度，确保所有食品按操作规程留样。7.禁止使用高危食品，严禁制作与销售凉菜（包括咸菜），早餐不得使用隔夜米饭加工炒饭，不得使用豆角等易引发食品安全问题的原材料，豆浆、牛奶等必须煮熟方可出售。提供品种丰富、营养均衡、数量充足的餐品，确保食品质量。8.严格遵照相关法律法规使用食品添加剂。9.全面执行学校关于食堂安全的各项规定，保障就餐秩序安全有序，营造良好的用餐环境。10.餐务办工作人员、各经营组负责人全程在岗监督，确保考生饮食健康安全。四、考生及工作人员就餐安排1.就餐地点：早餐考生可自主选择一楼或二楼食堂就餐；午餐、晚餐考生统一在三楼教工食堂就餐。跟车及保障人员在三楼食堂西侧餐室就餐。2.就餐时间：早餐：7:00—7:30午餐：12:15—12:40晚餐：17:40—18:203.高考学生食谱及菜价：（附）高考期间所有菜品均采用小灶精心烹饪。4.跟车工作人员就餐方式：提供工作自助餐5.责任人：XX总负责。各经营组分工如下：一楼经营组由XX、XX具体负责；二楼经营组由XX、XX具体负责；三楼由XX、XX具体负责。五、食品安全检查流程1.餐务办工作人员每日对食堂进行常规巡查，内容包括但不限于环境卫生、食品原料存储、操作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，确保各项食品安全措施得到严格遵守。巡查过程中发现的问题，应立即指出并督促整改，必要时记录在案，作为后续考核评价的依据。2.每周至少进行一次全面的食品安全专项检查，由食品安全工作领导小组成员带队，对食堂进行全面、系统的评估。检查内容包括食品安全制度执行情况、员工健康状况、设施设备运转情况、食品原料进货查验记录、餐具消毒记录、食品留样记录等，确保各项食品安全工作有迹可循，有据可查。3.在高考临近及考试期间，适时进行突击抽查，重点检查高风险食品的加工制作、餐品供应、餐饮具消毒等环节，确保在关键时刻食品安全工作不松懈。对于抽查中发现的问题，除要求立即整改外，还将对相关责任人进行警示谈话，强化其食品安全意识。4.邀请具有资质的第三方专业机构对食堂进行食品安全评估，借助专业力量全面排查安全隐患，提升食品安全管理水平。评估结果将作为学校改进食品安全工作的重要参考。2024年学校高考安全应急预案为了确保2024年高考在我校顺利进行，切实维护全体考生的人身安全、食品安全及心理健康，有效预防和及时处理各类突发事件，依据国家教育部门的相关规定及我市教育局的具体指导精神，结合我校实际情况，特制订本高考安全应急预案。一、指导思想与目标坚持以人为本的科学发展观，坚守法律红线，尊重每一位考生的合法权益。通过构建完善、高效的应急处置体系，提升全员应急响应速度与处理能力，最大程度减轻可能发生的意外事件对高考的影响，确保社会稳定与秩序井然。二、安全应急领导小组及运作原则1.组建高考安全应急领导小组组长：副组长：成员：2.工作原则(1)高瞻远瞩，坚持预防为主的策略，扎实做好各项前期准备工作；(2)严格执行信息实时上报制度，发现问题务必第一时间反馈；(3)强化组织领导，实施统一指挥调度，确保决策执行高效有力；(4)提升应急反应速度，力争在突发事件初始阶段就予以控制，避免事态升级。三、各类应急情况详细预案1.学生健康突发状况处理预案（一）预防措施：强化考生健康管理，包括保持宿舍通风、饮水卫生、合理饮食、适度放松休息等。（二）应急处置：针对考生出现感冒、腹泻等症状，带队教师需迅速将其送至临近医疗机构就诊，严重者则立即转至市区人民医院或中医院。同时，带队教师需随身携带常见药品至考场备用。2.考生食物中毒预防与处理预案（一）预防措施：广泛开展食品安全教育，加强食堂监管，尤其对集中食宿考生的餐饮环节进行严密监控。（二）应急处置：一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，须立即拨打"120"急救电话，同步向卫生行政部门及市教育主管部门报告详细情况；封存疑似问题食品及现场；积极配合卫生防疫部门调查取证，并采取有效措施妥善处理后续事宜。3.考试期间考生突发疾病预案（一）预防措施：提前了解并关注考生既往病史，提醒常备药物携带，保证考生身体状况稳定。（二）应急处置：考试过程中若出现突发疾病，由带队教师协助监考员妥善安排，迅速送至考点医务室或直接送往市区人民医院或中医院救治。4.其他重大安全事故预案（一）火灾安全事故：启动紧急疏散预案，迅速通报火警信息，引导学生安全撤离，严禁组织学生救火，及时联络消防部门，并做好事后处理工作。（二）交通安全事故：选用资质齐全、车况良好的运输公司车辆接送考生，发生事故时，迅速抢救伤员、报警求助，并向教育局处理小组报告，做好善后工作。（三）外来暴力侵害事故：加强校园监控与管理，教育学生提高警惕，遇险情及时报警，保障师生安全，妥善处理后续事宜。（四）学生冲突事件：加强考前心理疏导和法制教育，一旦发生冲突，迅速介入调解，及时处理伤病情况，同时上报教育局处理小组，必要时与公安部门协同处理。5.对非集中住宿考生突发事件预案（一）预防措施：提前规划熟悉考场路线、环境，留存紧急联系方式，强调出行安全，准备好考试必需品。（二）应急处置：考试开始前，带队教师核实考生到位情况；如遇考生迟到、忘带证件等情况，迅速联系考生或家长解决，必要时请求相关部门援助。六、其他重要事项1.在高考前，高三年级将举行专门的安全教育动员大会，明确组织纪律，详述安全及注意事项，责任到人。2.考生需集体行动，严格遵守纪律，不得擅自离队，违者严肃处理。3.强化时间观念，按时集合，按时入场。4.向学生普及各类安全知识，增强自我防护意识。5.若发生突发事件，实施首见负责制，教师须立即进行应急处理，同时向上级领导汇报，必要时拨打特殊服务热线如110、120等。6.高考期间，学校领导及带队教师手机全天候开机，确保通讯畅通，实行定时零汇报制度。7.教师应反复提醒学生高考期间的注意事项和应急处理办法，严防各类事故的发生。8.学生乘车往返考场，全程由领队及教师指挥，途中禁止私自下车。9.实施考期巡查制度，尤其在晚间，带队教师要定期和不定期巡查学生宿舍，确保学生按照规定时间作息。10.密切关注高考期间的天气变化，提前做好防雨、防风等恶劣天气的预案。高考不仅是一次学业大考，更是对学生心理素质、应急能力的综合考验。我校将以高度的责任心和严谨的态度，全方位、多层次地做好安全保障工作，确保2024年高考在我校平安、有序、顺利进行。让我们携手并肩，共同为考生创造一个安心、和谐、公正的考试环境，助力他们成功跨过人生这一重要门槛。2024年中高考期间食品安全应急预案为确保2024年中高考（以下简称“中高考”）期间食品安全，有效预防食物中毒与食源性疾病，保障参考人员饮食安全与身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《**区重大活动食品安全监督管理工作实施细则》、《**县食品安全事故应急预案》等相关法规，特制定本预案。一、组织架构为确保工作顺利推进，局领导高度重视，特设立“中高考”期间食品安全事件应急处置领导小组（简称“领导小组”），全面负责“中高考”期间重大食品安全事件的统一指挥与应急处置，负责向县委、县政府报告相关情况，负责与各相关部门的信息通报与协调工作。领导小组成员如下：组长：XX局长副组长：XX副局长成员：XX食品餐饮监管股股长XX食品药品检验检测中心主任XX执法一中队负责人XX协调应急股股长XX食品餐饮监管股副股长XX**市场监管所所长XX**市场监管所所长XX**市场监管所所长XX**市场监管所负责人XX**市场监管所所长XX**应急股副股长XX**市场监管所协助负责人XX**市场监管所副所长XX**市场监管所协助负责人XX**市场监管所副所长XX食品餐饮监管股工作人员XX**市场监管所工作人员XX**市场监管所工作人员XX**市场监管所工作人员XX**市场监管所工作人员XX执法一中队工作人员XX食品药品检验检测中心工作人员XX食品药品检验检测中心工作人员领导小组下设办公室，设于餐饮服务监管股（联系电话：XX），由XX、XX、XX、XX组成。办公室具体负责食品安全事件应急工作的组织、协调与实施。食品安全事件发生时，负责组织相关部门协同应对，协调事发地救援工作，监督救援措施执行，下设现场处置组与应急保障组两个工作组。1、现场处置组：由驻点保障人员构成，组长由XX副局长担任。主要职责包括深入餐饮单位现场，采集突发事件一手信息，必要时现场采样检验，根据事件态势，必要时依法采取封存、扣押等行政强制措施，向领导小组办公室报告现场情况，提出应对措施建议，根据应急领导小组决定迅速控制事态发展，依法实施行政监督，监督有毒有害食品的现场处置。2、应急保障组：由餐饮股、应急协调股、办公室等人员组成，组长由XX副局长担任。主要职责包括制定食品安全事件应急工作预案，监督救援措施执行，评估事件影响，提出防范建议，建立食品安全事件处理责任制及责任追究制，撰写总结报告，及时与新闻媒体沟通，通报或发布相关信息。领导小组成员始终保持待命状态，全力应对“中高考”期间食品安全事件，同时加强与卫生健康委、疾控机构、医疗机构的联络，确保检验检测、医疗救治等工作的及时开展。二、工作目标构建完善的食品安全事件应急体系与运作机制，规范与指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制“中高考”期间重大食品安全事件，高效组织应急救援，最大限度减少事故影响，保障参考人员身体健康与生命安全。三、工作原则（一）坚持“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作原则。（二）坚持群防群控，加强日常监管，及时分析、评估和预警的原则。（三）坚持依靠科学技术支撑，实行科学民主决策，依法规范应急处理，确保应急预案的科学性、规范性和可操作性的原则。（四）坚持对重大食品安全事件快速反应，及时启动应急预案，严格控制事件发展，有效开展应急处理，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作的原则。四、预测与预警“中高考”期间食品安全事件应急工作应坚持早发现、早报告、早处置原则，加大对可能存在食品安全隐患的重点品种、环节、场所、区域的监测与监管力度，分析预测潜在风险，并针对性地采取防范措施。五、应急处置（一）启动应急预案1、食品安全事件发生后，领导小组办公室立即启动应急预案，采取应急措施，控制事态发展，按规定上报信息。根据事件规模、程度及应急需求，适时请求县政府和桂林市市场监督管理局提供必要的技术支持与物资援助。2、如事件超出了本局应急处理能力，或根据事件情况与严重程度，建议县政府启动食品安全事件应急预案，或建议报请市政府及相关部门启动相应预案。（二）事件调查处理市场监管部门在食品安全事件应对中承担以下职责：1、负责职责范围内食品安全事件的具体调查处理工作；2、依法采取行政强制措施，惩处违法行为；3、提交职责范围内的调查报告与处理意见。（三）责任追究食品安全事件调查不仅要查明涉事单位责任，还需查明监管人员是否存在失职、渎职行为，依照《食品安全法》等法律法规追究行政、刑事责任。（四）落实防范与整改措施涉事单位应深刻汲取事件教训，制定并落实防范与整改措施，防止类似事件重演。县市场监管局负责对事件单位整改落实情况进行监督检查，并将检查结果与整改情况通报卫生行政部门。（五）总结报告重大食品安全事件善后工作结束后，应总结事件处理经验教训，提出改进工作措施，形成应急处理总结报告，呈报县政府和桂林市市场监督管理局。（六）报告时限县市场监管局在获知重大食品安全事件后2小时内，向县政府和桂林市市场监督管理局提交初次报告；根据事件进展或上级要求，适时提交阶段性报告；事件处理完毕后10日内，提交总结报告。（七）扩大应急若重大食品安全事件持续恶化，危害严重且有扩散趋势，情况复杂难控，应及时上报桂林市市场监督管理局审议，提升预警级别和应急响应等级。（八）应急结束食品安全事件隐患或相关危害因素消除后，应急处置工作结束。领导小组在听取专家意见基础上，提出终止应急工作建议，报县政府批准并宣布应急响应终止。六、后期处置督促食品安全事件发生单位深刻反思，严格落改措施，防止类似事件再现，并对其整改情况进行监督检查。对在食品安全应急管理和处置中表现突出的集体和个人，给予表彰奖励。对造成食品安全事件的单位，依法给予行政处罚。构成犯罪的，移交司法机关处理。同时，对在事件处置过程中未尽职责，存在迟报、瞒报、漏报重要情况的责任人进行追责。七、信息发布县市场监管局负责收集、整理、分析辖区内“中高考”期间食品安全事件信息，并及时上报县政府和县食品安全委员会办公室，由县政府或县食品安全委员会办公室统一发布相关信息。2024年中学高考期间校园安全应急预案为确保高考期间校园内各类安全紧急事件得到及时、妥善处理，保障广大师生人身与财产安全，根据上级会议及文件指示，结合我校实际情况，特制定本安全工作应急预案。一、安全应急领导工作小组组长：XX副组长：XX、XX、XX、XX成员：XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX二、工作目标遵循“预防为主，常备不懈”原则，建立健全应急响应机制与应急预案，提升应对突发事件能力，积极防范并有效应对各类突发情况，做到防患于未然。迅速控制事态发展，尽量在最短时间、最小范围内减轻不良影响与损失。三、突发事件（事故）报告及现场指挥1、统一思想，预防为先，充分准备。为确保紧急情况信息传递及时、高效，全体工作人员手机应保持畅通，紧急情况下可拨打以下联系方式：（1）校长办公室值班电话：XX（2）保卫室：XX（3）监控室：XX2、发现问题，即刻上报。发生重大安全事故后，按照职责分工，相关人员应立即向校长报告，报告内容应包括事故时间、地点、涉及单位、简要情况、人员伤亡及经济损失等，做到准确、全面、不遗漏。3、强化领导，统一指挥。对外发布事件（事故）信息需经我校应急处理领导小组审批，由校长授权发布，任何人员不得隐瞒、虚报或指使他人隐瞒、虚报突发事件，亦不得擅自接受媒体采访。4、应急响应机制要求快速、灵敏，各处室人员在校长领导下统一行动，力求尽早发现并控制突发事件苗头。四、各类应急情况处理预案（一）考生食物中毒预防与处理办法（责任人：后勤保障中心）1、预防措施开展预防食物中毒、食品安全教育，提升师生及走读生家长卫生意识，高考期间提倡科学饮食，严禁住宿生购买生冷食品。在上级卫生部门指导下，加强食堂监管，发现问题及时整改并上报县卫生防疫部门，防止中毒事件发生。2、处置办法发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应迅速采取以下措施：（1）教师立即将患者送至附近医疗机构急救，并立即通知“120”组织救援。（2）向县卫生行政部门报告事故地点、时间、中毒人数等信息，同时上报教育主管部门，注意避免恐慌，控制事态扩大。（3）封存可能引发食物中毒的食品、原料、工具、设备和现场。（4）配合卫生防疫部门调查，如实提供所需材料与样本。（5）采取有效措施，妥善处理后续事宜。（二）学生突发疾病处理办法（责任人：年级主任、值班人员）1、预防措施教育学生注重疾病预防，已患病者应积极治疗。需长期服药者，班主任应提醒携带药物。2、处置办法在校期间学生突发疾病，授课教师应立即报告年级负责人，共同将患者送至学校医务室救治。如校医务室无法处理，应迅速送至医院并通知家长。（三）火灾安全事故处理办法（责任人：年级处、保卫处）1、迅速将火情上报学校负责人。2、发布紧急疏散信号，有序引导学生远离火源至安全区域。3、严禁学生参与灭火，教师可利用现有消防设施灭火，并及时拨打110、119求助。4、采取有效措施，做好善后工作。（四）重大交通安全事故处理办法1、预防措施（年级处、政教处）（1）强调使用正规交通工具，严禁乘坐不合规车辆，遵守交通规则。（2）按学校安排的时间离校、返校。2、处置办法（1）学生在校学习或外出考试期间发生重大交通事故，学校领导及教师应迅速抢救受伤师生，尽快送至正规医院救治，及时报警110、120、122，保护事故现场。（2）迅速将事故信息上报教育局处理领导小组，采取有效措施，做好善后工作。（五）外来暴力侵害事故（责任人：保卫处）1、预防措施对集体住宿学生，加强校园安保，加强值班管理，尤其是大门实行24小时监控；非集体住宿学生，要求家长做好护送。2、处置办法（1）发现未经许可强行闯入者，立即通知保安或警方驱离。（2）遭遇暴力侵害时，立即上报教育局处理领导小组，同时报警110、120求助。（3）迅速送受伤师生就医。（4）采取有效措施，妥善处理后续问题。2024年学校高考与中考安全突发偶发事件应急处置预案一、指导思想以确保考试安全为核心，以构建和谐社会为目标，健全应急工作机制，提升应急处置效能，坚持预防为主、常备不懈，有力维护教育招生考试秩序与社会稳定。二、编制目的为确保我校普通高考与中考顺利进行，保障广大考生及工作人员的生命健康与安全，营造安全、有序的考试环境，妥善应对考试过程中可能出现的安全突发及偶发事件，最大限度减小由此引发的各项损失，特制定本预案。三、编制依据根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《国家教育考试突发事件应急处置预案实施办法》（暂行）、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及国家、省、市相关会议精神与文件要求。四、适用范围适用于我校普通高考与中考期间的安全突发偶发事件应急处理。五、工作原则1、教育先行，预防为主。高三年级应于高考前举办专题安全教育活动，强化师生在交通、食品卫生、疾病防控、消防、应急避险等方面的常识教育，提升师生自救互救能力；引导学生遵纪守法，听从指挥，深化考生集体主义观念，提高安全意识。2、以人为本，分类应对。安全突发事件发生后，应以保障生命安全为首要任务，充分发挥一线指挥员与执行人员作用，根据不同类别安全事故，采取针对性措施，最大限度降低损失。3、强化领导，严明纪律。考试安全突发事件应急处置领导小组统一指挥考试期间安全突发事件的处理，各职能小组紧密协作。因工作失职、推诿导致不应有的人身或财产损失的，将依法追究相关责任人责任。六、安全事故处理程序1、考试期间发生或接报突发安全事故，考点带队领导须在第一时间向安全应急领导小组报告，领导小组迅速将信息上报上级主管部门并启动应急预案，力求最大程度降低师生生命财产损失。2、考试安全应急领导小组秉持“先控制、后处置、救人第一、减少损失”的原则，果断决策，积极救援，指导现场师生撤离危险区域，保护师生贵重物品，维护现场秩序，保护事故现场，做好善后工作。3、偶发事件处置措施偶发事件是指在考试过程中突然发生、事先难以预见、需要紧急处置的事件。针对这类事件，应遵循快速响应、妥善应对、最小影响的原则，具体处置措施如下：1.考生若遗失或忘记携带身份证、准考证等考试必需证件，应立即报告监考人员。监考人员核实考生身份后，通过考点办公室与考试机构或学校联系，核实考生信息，确认无误后允许考生先参加考试，同时安排专人协助考生尽快补办或取回相关证件。2.考生在考试过程中出现身体不适（如头晕、恶心、腹痛等）或突发疾病，监考人员应立即采取必要救护措施，并通知考点医务人员。如情况严重，需及时拨打急救电话送医，并报告上级考试机构。视情况安排考生在适当条件下继续考试或办理缓考手续。3.如计算机、听力设备等考试设备发生故障，监考人员应迅速启用备用设备，确保考试正常进行。如无法及时修复，应及时上报上级考试机构，按照应急预案调整考试安排，如延长考试时间、更换考场等。4.监考人员发现试题印刷错误或缺失，应立即报告考点负责人，由其与考试机构联系核实。确有问题的，由考试机构迅速提供正确试题或补充缺失部分，同时做好记录，确保所有考生公平对待。5.如噪音、电力中断、网络故障等影响考试正常进行的环境因素，监考人员应立即采取措施消除干扰或启用备用电源、网络等，必要时调整考场布局或考试时间。同时，及时向上级考试机构汇报，请求技术支持或协助。6.监考人员发现考生有作弊、扰乱考场秩序等行为，应立即制止，保留证据，如实记录，并按考试规定进行处理。严重者需立即上报上级考试机构，由其做出最终裁决。7.如地震、火灾、极端天气等突发情况，考点应启动应急预案，迅速组织考生安全疏散，确保人员生命安全。同时，及时向上级考试机构报告，根据实际情况调整考试安排，如延期考试、启用备用考场等。七、安全事故防控应急预案（一）重大火灾安全事故1、严禁学生携带火源、易燃易爆物品进入食宿地和考场，禁止吸烟。各带队领导及教师应加强巡查，确保防火安全。2、遇重大火灾安全事故，领队领导及教师应指挥学生紧急疏散，迅速将火情信息上报至治安、交通、消防及其他安全应急组。3、迅速发布紧急疏散信号，组织学生按序撤离，确保将学生迅速转移至远离火源的安全区域。4、禁止学生参与救火，教师可利用现场救火设备进行灭火，并立即拨打119、120请求援助。5、采取有效措施，妥善进行后续处置工作。（二）重大交通安全事故1、教育学生重视交通安全，遵守交规，走人行道、斑马线，严禁闯红灯，集体行动时服从带队领导及教师指挥。2、积极配合公安、交通部门在重点时段、路段实施交通管制，确保道路通畅。3、若发生重大交通安全事故，各带队领导及教师应指挥学生紧急疏散至安全区域，迅速将事故信息上报至治安、交通、消防及其他安全应急组。4、迅速救治受伤师生，尽快将其送至医院，并及时拨打110、119、120、122请求援助，保护好事故现场。5、采取有效措施，做好善后处置工作。（三）外来暴力侵害事故1、对未经许可强行闯入学校的外来人员，学校保安应及时制止并联系当地派出所将其驱离。2、发现不良分子袭击、行凶等暴力行为，应立即拨打110、120请求援助。3、迅速救治受伤师生，及时将事故信息上报至治安、交通、消防及其他安全应急组。4、采取有效措施，妥善进行后续处置工作。（四）食物中毒安全事故1、确保校园环境卫生，提供安全饮用水。医务室应备好急救药品，医务人员须在岗，有效应对意外事故。2、指派专人负责食品卫生安全及监厨工作，与卫生防疫部门共同强化食品卫生、防病防疫工作，防范食物中毒事件发生。3、若发生重大食物中毒事故，学校应及时向高考食品卫生安全应急组及卫生防疫部门报告，同时拨打110、120请求援助。4、积极协助卫生机构救治患者，对造成食物中毒或可能引发中毒的食品、原料、工具、设备及现场进行封存。5、配合卫生防疫部门调查，如实提供相关材料与样本。6、采取有效措施，做好善后处置工作。2024年高考期间学校后勤服务工作实施方案一、总体目标确保2024年高考期间学校的后勤服务工作高效有序，尤其是食品安全工作万无一失，为全体考生创造一个良好的学习与生活环境，全力保障高考工作的顺利进行。二、人员分工与工作职责1.食品安全总协调：由学校后勤主任担任，负责统筹协调高考期间各项后勤服务工作，定期召开工作会议，确保任务分配明确，责任到人。2.食堂管理团队：(1)材料采购组：由专人负责，**领导带队，在xx月xx日下午对大宗食品供应商进行实地暗访，严把原料入口关（责任人：xx）。(2)储存管理组：由**师负责，对食堂库房及冷储设施进行全面检查，严格管控食材存储条件（责任人：xxx）。(3)加工操作组：由食堂主管负责，严格按照《餐饮服