九年级化学上册第1单元走进化学世界教案(新版)新人教版

第一单元走进化学世界通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析使学生理解化学变化、物理变化的初步概念在关于物质性质的描述中能初步区分哪些属于物理性质哪些属于化学性质通过对蜡烛及其燃烧、人体吸入的空气和呼出气体成分的探究初步养成观察实验、表述实验现象的能力并学会通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论学会全面观察化学实验现象准确客观地记录实验现象和数据养成良好的实验习惯能识别常用的化学仪器了解其主要用途掌握一些化学实验的基本操作方法理解通过对蜡烛燃烧现象的观察和人吸入与呼出的气体成分比较的探究实验初步了解探究物质性质的方法通过实验演示初步学会取用药品、加热、选择仪器、观察、记录等基本操作技能激发学生热爱化学并渴望了解化学的情感启发学生关注与化学有关的社会问题通过实验探究使学生体会发现的乐趣和成功的喜悦在进行分组实验时通过合作和交流培养学生主动与他人合作的精神对学生进行科学态度如实事求是的培养并进行环保意识和节约能源意识的教育第一单元作为起步阶段的化学学习在激发学生学习化学的兴趣认识学习化学的重要性树立学好化学的信心等方面起着积极的作用同时第一单元作为化学的启蒙教育在培养和提高学生的创新精神和实践能力积极主动地与他人进行交流正确地进行自我评价和相互评价逐步掌握在化学学习中紧密联系实际通过实验、观察、调查、资料收集、阅读、讨论、辩论等积极的学习方式获取化学知识等方面也起着先导的作用本单元包括三个课题的教学内容内容丰富多彩注意创设良好的学习情境从殷实的史实出发展示化学与人类进步和社会发展的关系突出化学是一门以实验为基础的科学引导学生体会化学实验是获取化学知识和学习科学探究方法等的重要手段注意培养学生主动参与探究活动和合作学习本单元内容密切联系学生的日常生活以及材料、能源、环境和生命科学等方面体现了化学与社会发展的密切关系以及化学发展的新成果并在对学生进行科学精神教育的同时进行人文精神教育本单元安排了多种形式的活动注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发培养他们学习化学的兴趣建立有关物质变化的基本概念结合具体实验学习科学探究的过程和方法并初步学会一些化学实验基本操作为今后的学习奠定良好的基础教材一开始就从具体的实验中归纳出物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念从而加深对概念的理解和记忆教材从生活中提炼出两个探究活动还安排了三项基本实验操作我们要主动参与探究活动和实验操作练习并通过探究活动和合作学习主动地获取知识初步认识从日常生活中发现和提出有探究价值的问题的思路和方法体验探究活动的过程、方法和成功后的喜悦从而产生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感树立学好化学的信心形成严谨的科学态度和尊重客观事实、善于合作等优良品德通过对蜡烛在点燃前、燃烧中和熄灭后三个阶段的观察和呼出气体的探究初步学会观察、记录和描述实验现象的方法学会结论推理的方法学会实验原理、步骤等的总结方法通过药品的取用、物质的加热和仪器洗涤的基本操作练习学会化学实验基本操作技能学【重点】理解化学变化、物理变化和化学性质、物理性质进行化学实验基本操作练习【难点】引导学生主动参与化学实验并进行科学探究教师要注意通过实验、观察、阅读、讨论、资料收集、调查访问等方式让学生有更多的机会主动地体验探究过程用丰富的语言、生动的比喻、鲜明的实验直观形象的各种媒体激发学生的学习兴趣和求知欲望丰富他们的想象力努力营造出一种使学生喜欢学习化学的氛围让尽可能多的学生开始就出现喜欢化学科学的良好势头教学中还要注意从熟悉的身边现象入手结合生活实际引导学生发现问题、展开探究从而获得有关的知识和经验使他们真正感受到身边的化学增强学习兴趣加深他们对化学在生产和生活实际中运用的认识结合教材中的教学内容对学生进行化学史教育引导学生关注与化学有关的社会问题逐步养成珍惜资源爱护环境的习惯并初步形成主动参与社会决策的意识要有意识地提倡小组学习和合作学习培养团队精神要把学生之间的差异当作一种资源来开发让每个学生在化学学习中都能获得成功的喜悦精心准备实验“实验”是初中化学教学的一个重要环节它也是学生学习化学实现科学探究的重要途径在第一单元的教材中基本上没有安排教师演示实验建议适当地进行一些实验操作的演示介绍常用化学仪器的名称及其主要用途并在实验操作的规范化上提出相应要求课题中教师可收集、筛选、编辑有关的媒体资料将它们制成相应的多媒体教学材料多媒体课件、幻灯片、录像等展示给同学们观看学生看完后以小组为单位讨论、交流对物质的变化和性质的认识在讨论的基础上每小组派一名代表到全班交流交流完后再请同学通读全文并对本课题所学的内容进行反思课题中学生完成“对蜡烛及其燃烧的探究”实验要求同学们在实验中要进行认真全面的观察详细记录所观察到的实验现象实验完成后以小组为单位交流观察到的现象教师则可在学生交流的基础上引导学生体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化过程及其现象再在交流、分析、引导的基础上学生继续完成“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验课题中可以用边讲边实验的方法实验操作可以先请学生上台演示其他同学仔细观察演示同学的操作情况指出操作中存在的问题然后可以再请同学上台演示其他同学继续注意观察并及时指出操作中存在的问题在此基础上全体同学掌握正确的操作方法也可以先让同学们自己练习然后再请学生上台演示正确的操作方法最后要求同学们在课后初步进行单元小结课题物质的变化和性质课时课题化学是一门以实验为基础的科学课时课题走进化学实验室课时单元复习教案课时课题物质的变化和性质通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析使学生理解化学变化、物理变化的初步概念并能运用概念判断一些典型的物理变化和化学变化初步了解基本的化学实验技能知道物质发生化学变化伴随能量变化初步认识化学反应的本质认识科学研究的方法受到科学态度和科学方法的教育初步学会运用观察、实验等方法获取信息初步了解用文字、化学语言表述有关的信息用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工了解可利用网络进行学习能主动与他人进行交流和讨论清楚地表达自己的观点逐步形成良好的学习习惯和学习方法增强热爱祖国的情感树立为民族振兴、社会进步学习化学的志向发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神观点的理解【重点】物理变化和化学变化的区分物理性质和化学性质的区分【难点】【教师准备】铁架台带铁夹、酒精灯、火柴、带导管的单孔橡皮塞、烧杯大、小号、玻璃片、研钵杵、试管架、试管六支、贴标签、滴管、药匙、水、石灰石、稀盐学生用的药品胆矾块状、石灰石、稀盐酸、药匙、研钵杵、试管一支学生所用药品贴标签导入一【视频展示】生活中的物质及其变化水变成水蒸气和冰、燃料的燃烧观看视频了解世界由物质组成且物质在不断地变化设计意图用生动形象的画面激活学生的思维导入二【师述】看过《西游记》的同学一定对孙悟空的七十二般变化羡慕不已但是化学科学中研究的变化岂止千万通过化学变化“点石成金”已经不再是神话不但能变化出自然界原有的物质还能变化出千万种自然界没有的新物质过渡语过渡语各种物质之间存在着多种相互作用也不断地发生着各种变化认识物质这些变化的特点有助于我们更进一步了解自然现象发现自然规律使人类的生活得到进步和提高下面我们观察几个小实验一、物质的变化思路一【师述】化学是一门以实验为基础的科学许多化学概念、化学基础知识都是通过实验得到的因此必须学会观察实验的方法下面请大家观察几个演示物质变化的实验主要观察变化前后物质的颜色、状态列表记录【实验探究】实验把盛有水的试管斜夹在铁架台上如图所示在试管底部小心加热到水沸腾把一块洁净的玻璃片移近试管口观察并记录玻璃片发生的现象图图变化前的物质液态水变化时发生的现象试管口有水雾产生在玻璃片上冷凝成水珠变化后的物质液态水结论变化后无新物质生成【分组实验】学生观察并记录实验现象与生活中对水沸腾的印象比较体会观察应准确和具体实验取少量胆矾或称蓝矾放在研钵内如图用研杵把胆矾研碎观察并记录胆矾发生的变化变化前的物质蓝色块状的胆矾变化时发生的现象胆矾由块状变为粉末状变化后的物质蓝色粉末状的胆矾结论变化后无新物质生成实验研碎前后胆矾的溶解胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应实验石灰石与稀盐酸反应产生的二氧化碳通入澄清石灰水【小结】实验由师生共同完成；实验和实验由学生分组完成其余由教师演示教师引导学生由实验得出两个结论实验中的粉末是胆矾；硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成的蓝色沉淀是新物质设计意图这是教材中的第一批实验学生的实验基础知识不够教师完成有危险和有技巧的操作可以起示范作用同时又尽可能多地给了学生动手和清楚观察物质的机会实验、与生活经验联系可拉近学生与实验的距离培养学生小组合作的能力实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态的水沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结为液体液态的水无蓝色块状的胆矾块状固体被粉碎为蓝色粉末蓝色粉末状的胆矾无蓝色的胆矾溶液加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀蓝色的氢氧化铜沉淀等有颗粒状石灰石石灰石表面有气泡产生澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有【合作交流】分小组比较归纳上述四个实验的相同点和不同点依据是否有新物质生成把物质的变化进行初步分类物理变化没有生成其他物质的变化化学变化生成其他物质的变化二者之间的本质区别是否有新物质生成设计意图本节最重要的知识由学生总结记忆深刻培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神提高他们概括、总结的能力使学生能主动与他人进行交流和讨论培养学生由实验得出结论的能力和习惯鼓励学生畅所欲言调动个性化和开放性思维【提问】教师列举两个变化水结冰、汽油燃烧由学生判断是物理变化还是化学变化为什么【合作交流】由学生尽可能多地举例说明生活学生思考判断小组讨论并交流物理变化和化学变化的基本特征锅等特征：物质的燃烧食品的腐败金属的冶炼和锈蚀等设计意图培养学生用化学的观点去初步判断生活、学习中物质的变化类别【总结】小组讨论并交流讨论结果了解变化中伴随的现象进一步说明判断物理变化和化学变化的方法同时强调清楚判断物质变化的本质依据仍是看是否有新物质生成思路二教师活动学生活动【引言】化学是研究物质的在千姿百态的物质世界里各种物质之间存在着相互作用不断地发生变化化的实验主要观察变化前后物质的颜色、状态列表记录现象你能描述吗请把观察到的现象与同组的同学交流一下反应前后物质的颜色；反应前后物质的状态观察现象并及时记录【实验】水沸腾有大量水蒸气冒出玻璃片上有小水滴附着首先观察胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末两支试管都形成蓝色溶液加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀加入盐酸后立即有气泡产生石灰石逐渐变小澄清石灰水变浑浊摸一下试管感觉到发热共同特征实验中的有什么共同特征生成了新的物质【总结】在上述探究活动的基础上师生是物质形状或状态发生了变化没有其他物质生成像这种变化叫做物理变化后两个变化都有新的物质生成这种变化叫做化学变化我们日常看到的木柴燃烧、铁生锈等都是化学变化在化学变化过程中除生成其他物质外还伴随发生一些现象如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等这些现象常常可以【分组讨论、交流结果】物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化特征：没有其他物质生成只是形状、状态气态、液态、固态的变化化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应特征：①有新物质生成常表现为颜色改变、帮助我们判断有没有化学变化发生二、物质的性质思路一过渡语过渡语为什么物质能发生各种各样的变化呢这是由物质的性质决定的下面我们一起来认识物质的性质物质的性质可以分为物理性质和化学性质【板书】二、物质的性质物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质【讲解】物质的这部分性质是可以直接观察到的或是用仪器直接测定出来的如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等属于物理性质这些性质是可以被感知或测量的熔点和沸点①熔点当固体物质受热时达到一定温度就会变为液态这个过程叫熔化物质熔化的温度叫熔点一般来说固体变液体和液体变固体的温度是相同的②沸点液体加热到一定温度就会变为气体变为气体时的温度叫沸点密度单位体积的质量叫做密度设计意图使学生了解物理性质的几个基本概念【学生感知】选取身边的物质文具、书本、衣物等描述其主要物理性质【展示】教师出示一小段铜丝学生描述其物理性质【描述】铜是一种具有紫红色光泽的金属硬度较大耐磨损还有很好的延展性导热和导电性能较好【讲解】物质的有些性质不能直接观察到或是用仪器也不能直接测定出来这部分性质在发生化学变化时才能表现出来我们把物质的这种性质叫做化学性质【板书】化学性质物质在化学变化中才能表现出来的性质物质发生了有关化学变化后才能表现出来的性质如可燃性、氧化性、酸碱性、稳定性、毒性等【思考】酒精易挥发铁易生锈在本质上有何不同呢谁还能举出类似的例子分别从哪个角度对物质铁进行了描述【讨论交流】引导学生认识到物质的变化和物质的性质间的区别【总结】性质是物质的固有属性是一种“能力”而变化是一个过程是性质的具体表现【板书】三、物质的变化与物质的性质的关系变化是指过程+描述中常变化是指过程+描述中常生成其他物质没有有物理变化化学变化变化性质物理性质化学性质物质点等【板书】二、物质的性质一化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质例如：铁能在潮湿的空气中生成铁锈铜能在潮湿的空气中生成铜绿煤和木材中的碳可以在空气中燃烧等【提问】同学们回忆一下点燃蜡烛时有哪些现象点燃时首先看到蜡烛变软然后变成液态再燃烧蜡烛在熔化时生成新物质吗我们把液态的蜡烛冷却后会怎样呢液态蜡烛遇冷又会变为固态没有新物质生成【教师总结】蜡烛的熔化是物理变化这种在物理变化中表现出来的性质叫做物理性质【板书】二物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质熔点和沸点当固体物质受热时达到一定温度就会变为液态这种过程叫熔化物质的熔化温度叫做熔点一般来说固体变成液体和液体变成固体的温度是相同的液体沸腾的温度叫做沸点物质的沸点随着大气压强的增大而升高密度我们把物质单位体积的质量叫做密度【提问】我们学习了“物理变化和化学变化”和“化学性质和物理性质”在【教师总结】在叙述物质的“性质”时往往有下列字样：能、易、难、会、可以等例如：①汽油燃烧—化学变化汽油能燃烧—化学性质②汽油挥发一物理变化汽油易挥发—物理性质【交流归纳】根据二者颜色不同银白色的为铁丝红色的为铜丝根据二者磁性不同能被磁铁吸引的为铁丝另一个为铜丝与酸或盐反应时产生不同的现象【板书】利用物质性质上的差异能产生不同的现象从而将物质区分出来【实验步骤】分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体仔细观察它们的颜色、状态和气味等取一根小木条或火柴在空气中点燃先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中观察木条燃烧情况的变化氧气二氧化碳颜色无色无色状态气体气体气味无味无味在气体中木条的燃烧情况木条燃烧得更旺火焰熄灭【提问】根据以上实验现象大家能归纳出氧气和二氧化碳有哪些物理性质和化学性质【学生回答】氧气物理性质无色、无味、气体化学性质能使木条燃烧得更旺能支持燃烧二氧化碳物理性质无色、无味、气体化学性质能使火焰熄灭不能燃烧也不支持燃烧三、性质与用途的关系【板书】性质反映用途例如水和二氧化碳不能燃烧反映可用来灭火乙醇酒精可以燃烧反映可作燃料物质的变化物理变化化学变化化学反应变化的根本特征区别的依据没有生成其他新物质的变化生成其他新物质的变化伴随的现象形状、状态等发生变化生成沉淀等实例水的三态变化、玻璃破碎等物质燃烧、食物变质等二者的联系发生化学变化的同时常常伴随着发生物理变化物理变化中不一定有化学变化物质的性质物理性质化学性质判断的依据物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质主要内容颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性等实例水是无色、无味的液体等纸张燃烧表现出纸张具有可燃性区别方法是否通过化学变化表现出来木柴燃烧湿衣服晾干解析湿衣服晾干没有新物质生成属于物理变化木柴燃烧生成二氧化碳等物质高粱酿酒有酒精生成铁器生锈也有新物质生成属于化学变化故选有关化学变化的描述中最准确的是一定会有颜色变化一定会有沉淀生成解析化学变化时不一定发光例如铁生锈时不发光化学变化时不一定会有颜色变化化学变化时不一定有沉淀生成例如氢氧化钠溶液和稀盐酸反应时没有沉淀生成故选物质的下列性质属于化学性质的是硬度大沸点高能燃烧密度大解析物质的硬度、密度、沸点不需要发生化学变化就能表现出来能燃烧是物质在化学变化中表现出来的性质所以是化学性质故选课题物质的变化和性质物理变化没有生成其他物质的变化叫做物理变化化学变化生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应区别是否有新物质生成二、物质的性质化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质【必做题】 教材第【选做题】教材第二、课后作业页练习与应用的页练习与应用的题.【基础巩固】世界是物质的而物质又是在不断运动变化的.下列是日常生活中常发生的一些变化其A.水受热沸腾酒精燃烧B.剩饭变馊铁锅生锈C.汽油挥发动物的呼吸作用D.玻璃破碎西瓜榨成汁.下列是一些物质的自我介绍其中介绍了自己化学性质的是B.我在自然界中硬度最大C.我在常温下是气体D.我会生锈A.铜作导线B.铁制炊具C.黄金压成金箔D.煤炭作燃料【能力提升】加热某种固体产生了气体对于这一变化的分析正确的是C.可能是物理变化也可能是化学变化D.既不是物理变化也不是化学变化.下列常见现象中不发生化学变化的是C.灯泡发光D.铁钉生锈能在空气中燃烧生成白色固体；④蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水.其中属于化学性质的是利用物质的性质区别下列生活中常见的物质写出鉴别方法. ;【拓展探究】阅读下列短文后回答问题.年英国化学家戴维用通电分解法制得一种金属并将其命名为“钠”.他对钠做了如下实验用小刀切下一小块金属钠切面呈银白色将其投入水中它浮于水面与水发生剧烈反应并在水面急速游动发出嘶嘶声立刻熔化成一个银白色的小球逐渐缩小最后完全消失.根据以上内容请归纳出金属钠的有关物理性质.【答案与解析】.解析化学变化的基本特征是有其他物质生成这是判断是否发生了化学变化的根本依据.中水受热沸腾、中汽油挥发、中玻璃破碎及西瓜榨成汁都没有生成其他物质都属于物理变化..解析涉及物质的颜色、状态是物理性质.涉及物质的硬度是物理性质.涉及物质的状态是物理性质.描述的性质只有通过化学变化才能表现出来是化学性质..解析铜作导线是利用铜的导电性物理性质铁制炊具是利用铁的导热性物理性质黄金压成金箔是利用金属的延展性物理性质煤炭作燃料是利用煤的可燃性化学性.解析判断是否发生化学变化的依据是是否有新物质生成.化学变化伴随许多现象如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等但它们不能作为判断是否发生化学变化的根本依据.固体受热产生了气体可能是由物理变化引起的例如冰受热变成水蒸气；也可能是化学变化引起的如蜡烛燃烧生成水蒸气和二氧化碳气体..解析灯泡发光是灯丝将电能转化为光能和热能没有生成其他物质属于物理变化其余各项均有新物质生成属于化学变化..解析变化是一个过程而性质是固有属性.①属于物理性质；②属于物理变化；③属于尝味道有甜味的为白糖有咸味的是食盐闻气味有特殊气味的是白酒有酸味的是白醋闻气味有特殊气味的是酒精有刺激性气味的是汽油呈银白色；质软或硬度小；密度比水小；熔点较低.解析金属钠可用小刀切割说明金属钠硬度小；观察切面可知金属钠为银白色；金属钠浮在水面上说明金属钠的密度比水小；金属钠与水反应放出的热量能使其熔化说明金属钠的熔点较低.本节课采用引导一发现教学模式引导学生通过实验去观察、分析、研究从而“发现”知识探究规律；从生活实际中发现问题通过设计用实验去探究从而使问题获得解决.学生通过亲身经历的科学探究活动在教师的引导下得到正确的结论教师帮助学生将在探究阶段所构建的陈述性知识重新组织成有利于运用的知识形式建立并加强其与其他知识之间的联系以便于将来的提取和使用在这节课的最后教师和学生一起进行总结与反思总结从两方面进行一方面是学生在完成一阶段的探究活动后反思这节课所做实验的严密性还有哪些方面有待解决另一方面教师依据整节课的环节结合教材对全课的探究过程进行总结本节课部分采用小组协作的形式各小组按照探究活动进行分工、合作共同完成一个研究课题学生要积极主动地获取、分析、处理信息并在活动中学会与人交流、合作共同完成学习任务关于物质的变化和物质的性质的区别对于初学化学的学生判别时还是有一定的困难教师可以教给学生一定的方法通过“能、会、可以、易、难”等这样一些叙述上的关键字词加以区分效果还是很好的练习与应用教材第页是化学是物理变化因为变化时没有其他物质生成是化学变化因为变化时有其他物质生成解析如下表现象判断理由分析铁生锈化学变化铁生锈生成了新物质氧化铁石蜡熔化物理变化固态石蜡转化为液态石蜡只是状态的变化没有新物质生成纸张燃烧化学变化纸张的主要成分是纤维素燃烧后剩下的灰烬主要是碳有新物质生成酒精挥发物理变化只是物质状态的变化没有新物质生成水变成水蒸气物理变化只是物质状态的变化没有新物质生成潮湿的衣服被晒干了物理变化实质是液态水被蒸发为气态水的过程下雪后天气晴暖雪融化物理变化实质是固态水变为液态水的过程在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气会出现一层水雾物理变化实质是气态水变为液态水的过程以粮食为原料酿酒化学变化粮食酿酒生成了新物质乙醇石灰石或大理石遇到盐酸后会生成二氧化碳和水化学变化变化过程中生成了新物质二氧化碳和水物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成区别一种变化是物理变化还是化学变化关键依据是看在变化中是否生成了其他物质物理变化只是物质的状态或外形等发生改变没有生成其他物质而发生化学变化的特征是在变化中生成了其他物质变化中的现象(包括颜色变化、气体生成、发光放热等都只能作为辅助手段，帮助我们进行判断，不能作为唯一的判断依据比如水的三态变化、石蜡的熔化都是物质状态的变化，铁丝弯曲、玻璃破碎等都是形状的变化，这些都属于物理变化蜡烛燃烧则是石蜡和空气中的氧气反应如下表物质性质用途水无色、无味、液态、熔点0℃,沸点饮用、浇灌农作物、洗衣服食盐白色固体，有咸味调味品、制生理盐水蔗糖白色固体，有甜味，可以燃烧补充能量，调味等铜红色固体作导线、镀铜、雕塑等蔬菜变质后叶子就变黄了馒头变酸、有馊味说明已经变质1化学变化和化学性质的区别(1物质的化学变化是一个过程，而化学性质是物质本身固有化体现性质(描述化学性质时常用“能”“易”“会”“可以”等词物质的性质与用途的关系(1物质的性质随着外界条件的改变而变化，描述物质的性质时往往要注明条件例如，点就会降低(物质的性质与用途的关系物质的性质决定物质的用途，如酒精能燃烧，因此酒精可作燃料物质的用途反映物质的性质，如金刚石能切割玻璃反映了金刚石硬度大的性质课题化学是一门以实验为基础的科学第课时1认识学习化学的一个重要途径是实验通过学生间的相互讨论交流培养学生良好的学习习惯和学习方法确立透过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦并进而增加学习化学的兴趣【重点】引导学生掌握学习化学的方法——通过对蜡烛燃烧实验的探究使学生掌握化学探究的一般方法尤其是如何观察实验现象并规范、准确地描述实验现象【难点】培养学生透过现象看本质的推理能力【教师准备】烧杯、澄清的石灰水、火柴、蜡烛、水等【学生准备】提前一天进行家庭小实验取一支蜡烛观察将蜡烛点燃观察燃烧过程中的现象并记录下来导入一教师活动学生活动设计意图【展示】播放《西游记》中炼丹炉火烧孙悟空的一段视频展示古代的炼丹炉和拉瓦锡纪念馆图片并解说图片看图片习化学的兴趣【讨论】这些化学成果都是怎么得来的引入新课【归纳】化学是一门以实验为基础的科学学习化学的一个重要途径是实验许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的所以说要想学好化学就必须重视化学实验到的导入二【思考】我们身边到处都有化学的“身影”比如说蜡烛它是我们日常生活中不可缺少的物品在生日宴会和其他许多特定情况下我们都会用到蜡烛请每个同学想想看你对蜡烛或蜡烛燃烧的了解有多少【展示】各种蜡烛或蜡烛图片师生均需准备蜡烛燃烧可能发生哪些变化【交流与讨论】学生回顾家庭小实验并讨论蜡烛的性质及其可能发生的变化交流看法设计意图通过身边的化学创设师生平等对话的平台来引出主题充分利用学生的生活经验激发学生实验的兴趣【讲述】在多万年前的远古时代火是人类最早使用的化学实验手段钻木取火用火烧煮食物烧制陶器冶炼青铜器和铁器都是化学实验的应用【提问】谁知道化学这个英文单词的起源【讲述】公元前年到公元年炼丹术士和炼金术士们为了求得长生不老的仙丹为了求得可以带来荣华富贵的黄金开始了最早的化学实验发明了许多化学实验器具同时也积累了大量的化学反应知识至今还保留两个含义——化学家和药剂师化学是一门以实验为基础的自然科学化学的产生和发展都离不开化学实验化学的许多重大发现和研究成果也都是通过实验得到的过渡语过渡语在化学的发展中实验有着非凡的功劳化学研究离不开实验今天我们就利用蜡烛及其燃烧的实验初步学习科学探究的方法一、对蜡烛燃烧实验的探究思路一【讲解】观察是一种重要的学习方法学会观察化学实验现象在化学科学中具有重要作用一般来说我们可以利用人体感觉——视、听、嗅、触来观察实验这就是全面的观察还要做到有序的观察即按实验前、实验中、实验后的顺序去观察【探究实验】学生在教师的指导下分组进行实验小组内操作观察、描述并记录实验现象研究蜡烛及其燃烧现象并初步形成报告点燃蜡烛“前”【教师】引导学生根据已有的物理知识对蜡烛进行开放性的探究侧重观察物质的性质【学生】观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等并嗅其气味用小刀切一小块蜡烛放入水里看是否沉入水底点燃蜡烛“中”【教师】巡回指导交流体会取一根火柴梗迅速平放入火焰中后取出观察火柴梗被灼烧的情况取一只干冷烧杯罩在火焰上方观察烧杯内壁的现象取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水并振荡观察现象【合作交流】学生猜测蜡烛燃烧后的产物交流观察到的现象及得出的结论蜡烛燃烧发出明亮的火焰有烛泪外焰处的火柴梗最先炭化内焰燃烧不充分说明外焰温度最高内焰温度较低焰心温度最低烧杯内壁有水滴澄清的石灰水变浑浊【教师演示】从蜡烛火焰中可以引出一缕白烟【学生观察】结论石蜡可以气化可观察到的现象熄灭蜡烛“后”【学生】合作去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟看能否燃烧分析、交流及得出结论蜡烛熄灭后有白烟产生白烟能燃烧并将蜡烛引燃【教师】比较谁观察到的现象多谁的描述更细致、更准确引导学生交流观察和进【小结】对蜡烛及其燃烧的探究活动体现了化学学习的以下特点关注物质的性质如物质的颜色、状态物质是否可燃等关注物质的变化如物质燃烧时是否发光、放热等关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细致观察经过比较和分析等思考过程得出可靠的结论【合作交流】教材页的探究或实验报告供同学们参考学生自己设计并完成实验报告思路二教师活动学生活动设计意图烛及其燃烧实验的探究引导学生进行实验探究并指导实验观察的方法和角度【学生实验】进行实验并将观察到的现象作详尽的、客观的描述和记录充分发学生动手能力、述实验我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态除了这些以外还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢【学生发言】还应该观察蜡烛的硬度和密度以及是否溶于水放入水中并观察现象且密度小于水中指导学生观察蜡烛燃烧过程中伴随的现象想想看蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一温度会不会也高低不同呢【学生实验】将火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中约后取出观察现象变黑说明外焰温度高罩在蜡烛火焰上方观察现象立即倒转燃烧后生成了什么呢烧杯向里面倒入澄清石灰水观察现象【讨论归纳】干而冷的小烧杯内出现水雾说明蜡烛燃烧后生成水；澄清石灰水变浑浊说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳象有白烟生成冷的烧杯罩在火焰上方烧杯罩得距火焰太近或太远行不行会有什么影响猜测通过干而冷的烧杯使水蒸气冷凝成水雾便于观察蜡烛燃烧生成水太近或太远都不行太近烧杯温度过高水蒸气无法冷凝；太远水蒸气逸散到烧杯外效果不明显烧时外焰温度高度高候观察到有白烟生成猜测一下观察到的白烟可能是什么物质①水蒸气；②二氧化碳；③石蜡蒸气验来求证白烟是什么物质呢请你设计实验来探究点蜡烛刚熄灭的白烟观察实验现象去点蜡烛刚熄灭的白烟【观看动画】推导结论说明该白烟是由石蜡蒸气冷凝形成的化学科学的特点：以实验为基础的科学点燃的蜡烛的主要成分是石蜡对现象的观察和捕述燃烧时蜡烛火焰分为三层，外焰温度最高，石蜡十氧气熄灭时有白烟产生，为石蜡蒸气;关注物质的性质|关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论对蜡烛及其燃烧的探究在对蜡烛及其燃烧的实验探究中下列现象的描述不正确的是罩在火焰上方的干冷烧杯内壁有水雾生成用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟白烟能够被点燃蜡烛燃烧只有二氧化碳生成罩住火焰的时间太长烧杯底部变黑解析蜡烛燃烧时罩在火焰上方的干冷烧杯内壁有水雾生成蜡烛刚熄灭时灯芯上产生一缕白烟用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟白烟能够被点燃蜡烛燃烧生成二氧化碳和水且生成二氧化碳和水是实验结论而不是实验现象罩住火焰的时间太长石蜡燃烧不充分有炭黑生成会观察到烧杯底部变黑故选教材中对蜡烛及其燃烧的探究实验如图所示下列有关说法错误的是图3蜡烛燃烧过程中没有物理变化但有化学变化图实验可以用于比较蜡烛火焰各层温度高低图的实验可证明蜡烛燃烧能生成二氧化碳烧杯内壁蘸有澄清石灰水图实验中燃着的火柴碰到白烟便能使蜡烛复燃解析蜡烛燃烧过程中蜡烛熔化是物理变化蜡烛燃烧是化学变化故选课题化学是一门以实验为基础的科学第课时第一阶段实验前——观察蜡烛的颜色、状态、气味、硬度、密度、是否溶于水溶解性第二阶段实验过程中——观察蜡烛燃烧时产生的现象以及探究燃烧后的产物第三阶段实验后——点燃蜡烛熄灭后产生的白烟关注物质的性质关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论【必做题】教材第【选做题】教材第二、课后作业页练习与应用的页练习与应用的题题【基础巩固】在“对蜡烛及其燃烧”的探究实验中属于化学变化的是燃烧中蜡烛熔化产物使澄清石灰水变浑浊产物水蒸气凝结成小水珠在蜡烛及其燃烧的探究实验中下列哪一种现象是不对的罩在烛火上方的烧杯内壁一开始出现少量白雾随后消失如果罩住烛火时间太长烧杯底将会变黑可以看到烧杯内有二氧化碳气体生成用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟蜡烛重新被点燃对蜡烛及其燃烧的探究活动体现了化学学习的以下特点关注物质的如物质的颜色、物质是否可燃等关注物质的如物质燃烧时是否发光、放热等关注物质的变化过程及其现象对物质在、、的现象进行细致观察在蜡烛及其燃烧的探究活动中在观察和描述现象时一般可分为点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段进行请你把观察到的现象填入下表探究步骤对现象的描述和观察点燃前燃着时熄灭后【能力提升】通过对蜡烛及其燃烧的探究你认识了石蜡的一些性质下列有关对石蜡的性质的认识中错误的是石蜡的密度比水小石蜡的硬度较大石蜡不溶于水对蜡烛及其燃烧的探究体现了学习化学的许多特点下列说法不正确的是关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论关注探究活动设计和实验报告的格式【拓展探究】在蜡烛及其燃烧的探究中下列哪些结论必须是通过化学变化得出的蜡烛可以燃烧蜡烛的颜色是白色蜡烛的密度比水小蜡烛容易熔化·邻水县校级月考在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后请你填写下列空格点燃蜡烛观察到蜡烛的火焰分为三层分别是、、_把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上如图约后取出可以看到在处填字母的火柴梗最先炭化结论蜡烛火焰的温度最高再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁出现片刻后取下烧杯迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水振荡后发现结论蜡烛燃烧的生成物是【答案与解析】解析燃烧中蜡烛熔化由固体变为液体无新物质生成产物使澄清石灰水变浑浊是因为二氧化碳与氢氧化钙溶液反应生成碳酸钙沉淀和水有新物质生成产物水蒸气凝结成小水珠只是状态的变化蜡烛浮在水面上无新物质生成解析二氧化碳是无色气体我们是看不到的蜡烛刚熄灭时的白烟成分是石蜡蒸气石蜡蒸气具有可燃性点燃这缕白烟白烟循着从烛芯冒出的轨迹再次引燃了烛芯性质变化变化前变化中变化后解析物质的性质包括颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等“蜡烛及其燃烧”的探究实验中我们还可以看石蜡能否燃烧其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等所以要关注物质的性质石蜡受热时是否熔化燃烧时是否发光、放热是否有二氧化碳和水蒸气生成等都属于物质的变化所以要关注物质的变化关注物质的变化过程及其现象并不是孤立地关注物质的某一种性质或变化而是对物质在变化前、变化中和变化后三个阶段的现象进行细致的观察和描述并进行比较和分析以得出可靠的结论如下表探究步骤对现象的描述和观察点燃前蜡烛一般为圆柱体白色或红色有烛芯燃着时燃着时火焰呈淡黄色分层在火焰上方罩一个干燥的玻璃杯玻璃杯内有水雾出现熄灭后火焰熄灭后有一股白烟上升蜡烛变短解析根据观察实验的方法点燃前主要观察蜡烛的物理性质燃着时观察燃烧的现象和检验生成物熄灭后观察蜡烛熄灭过程中的现象解析蜡烛可浮在水面上说明石蜡的密度比水小用小刀切下一小块说明石蜡的硬度小蜡烛浮在水面上而没有溶于水说明石蜡不溶于水蜡烛能燃烧可得出石蜡有可燃性解析化学学习的主要特点是关注物质的性质关注物质的变化关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论对物质在变化前、变化中和变化后三个阶段的现象进行细致的观察和描述并进行比较和分析以得出可靠的结论而不是关注探究活动设计和实验报告的格式解析蜡烛可以燃烧是通过蜡烛燃烧表现出来的蜡烛燃烧生成二氧化碳和水有新物质生成属于化学变化蜡烛的颜色是白色属于蜡烛的物理性质不需要通过化学变化就能表现出来蜡烛的密度比水小可以通过蜡烛浮在水面上表现出来不需要通过化学变化就能表现出来蜡烛熔化由固态变为液态只是状态发生了变化没有新物质生成属于物理变化所以蜡烛容易熔化不需要通过化学变化就能表现出来浮在水面上石蜡的密度比水小不溶于水外焰内焰焰心外焰水珠变浑浊水和二氧化碳解析蜡烛能用小刀切下一小块说明石蜡的硬度较小蜡烛浮在水面上说明石蜡的密度比水小且不溶于水蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约后取出可以看到火柴梗的处最先炭化说明蜡烛火焰的外焰温度最高将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方烧杯内壁出现水珠说明有水生成取下烧杯迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水振荡澄清石灰水变浑浊说明蜡烛燃烧时生成了二氧化碳通过本节课学生近距离仔细地探究激发了学生学习的兴趣在实验过程中用化学的眼光、实验的手段来研究大家非常熟悉的蜡烛体验科学探究的乐趣由于本节课的实验效果非常明显成功率高学生充分体验到了成功的喜悦大大激发学生实验的兴趣个别学生在点燃蜡烛时发现有黑烟产生在此顺势给学生介绍可燃物燃烧不充分导致的后果进行环保本节课强调了互动的师生关系即教师不再是只负责“传道授业解惑”的人而是一个帮助学生提出问题和学生合作解决问题的合作伙伴不仅不包揽所有问题答案还会要求本节课注重学科间的整合借鉴生物、物理课的知识决不简单重复而是创设新的问题环境让学生思考和探究化学的原始形式——炼丹术和炼金术与原始社会相比封建社会的生产力已经有了显著的提高帝王将相自然而然产生了两种愿望一是希望长生不老二是希望拥有更多的财富为了满足他们的要求逐渐有些方士从事炼丹方面的活动主要从事炼制长生不老丹这就是炼丹兴起和发展的条件纵观炼丹的发展史我国历史上产生了许多的炼丹大家如魏伯阳、葛洪、狐刚子等炼丹带有一定的神秘色彩他们认为“合丹当于名山之中无人之地结伴不过三人”因此炼丹的场所多设在深山古观与烟尘毒气进行搏斗中国的炼丹常与道教联系在一起生老病死本是自然现象人类不可能炼出长生不老丹据说秦始皇统一中国后曾派三千童男玉女去东海寻求长生不老丹结果什么也没找到在历史上服用长生不老丹而丧命的也大有人在炼丹术和炼金术的指导思想是追求长生不老和物质享受而不是探索科学真理这使得炼丹家不可能成为化学家也使得在炼丹过程中出现的许多导致新发现的化学反应因为与长生无关而失之交臂其次炼丹家之间相互严守秘密不事交流以至千百年来重复操作殊少进步实验用具未采用玻璃仪器操作者缺少数学教养不能对一些反应结果进行定量分析这些使得古代的炼丹术和炼金术未能突破神秘的外衣而发展成为一门系统的科学关于炼丹术的功过世纪英国哲学家培根曾作了一个公正的评价他把炼丹术比喻为《伊索寓言》里的一位老人一位快要死去的老人告诉他的儿子们说他在葡萄园里已经埋下了许多的黄金留给他们儿子们把葡萄树四周的泥土都挖松了但是并没有发现金子可是树根四周的青苔和杂草被他们除去了结果第二年长了满园的好葡萄炼丹术和炼金术的积极意义在于以下方面炼丹术和炼金术不能发展成为一门科学但它在客观上促进了冶金、地质、矿物、医学等学科的发展炼丹导致了许多新的发明和发现如火药、烧酒等的出现都和道家的炼丹活动有关为研究“药用”的人造金银而进行的冶金研究这一方面对我国古代的冶金学的发展贡献较大药用植物的研究促进了古代医药学的发展炼丹家们在实验中所作的记录是我们研究古代化学史宝贵的资料总之由于炼丹、炼金都以追求“长生不老”和“点石成金”为虚幻目的因此在实践中屡遭失败并且日益走向衰落化学研究只能专注到实用方面冶金化学、近代化学、医药化学的发展迎来了现代化学的诞生在系统的化学形成以前人类对物质变化的认识还处在哲学性的猜想和经验性的实践阶段在化学发展史中经历了很长这样的阶段我们不妨称之为经验化学时期在当时我国在化学工艺的成就上在认识物质的哲学基础上以及在炼丹术几个方面都超过了同时代的欧洲到了近代欧洲社会较早脱离了封建社会进入了资本主义社会这就加快了自然科学的发展作为自然科学的一个重要组成部分——化学也就适应了欧洲社会的需要由经验性的水平提高到系统化的水平形成了系统化的化学知识被称为近代化学学会用控制变量的方法设计对照实验学习集气瓶的使用会用排水集气法收集气体知道人体吸入的空气和呼出的气体在氧气、二氧化碳和水蒸气等方面的差异了解科学探究的一般步骤提出问题、科学猜想、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论能进行初步的探究活动培养学生的观察和表述能力以及实验分析能力在小组合作中增强合作与交流的能力认识实验是化学学习的一种重要方法并体验到探究活动与小组合作的乐趣激发进通过对其他学科知识的回顾、运用让学生体验各学科知识的连贯性和学科间的交融性【重点】【难点】【教师准备】多媒体课件水槽、集气瓶、玻璃片、火柴、吸管、澄清的石灰水【学生准备】预习与人体吸入的空气和呼出的气体的探究有关的实验步骤导入一【提出问题】由薯片打开袋后第二天就不再酥脆了这一生活中常见现象提出问题薯片为什么不酥脆了【猜想与假设】薯片可能受潮了空气中含有水蒸气【进行实验】取一只外壁干燥的烧杯向其中注入冰水过一段时间烧杯外壁有水珠【反思评价】薯片开袋后立即食用否则需密封【讲解】通过对薯片不再酥脆原因的实验探究我们已经初步了解科学探究的一般步骤提出问题—猜想与假设—设计方案—进行实验—收集证据—获得结论—表达交流一反【小结】利用科学探究的方法我们可以解释和解决生活学习中的许多问题导入二【提问】请每位同学做两次深呼吸同学们感觉如何同学们是否想过我们吸入的空气和呼出的气体一样吗生活中有许多让我们疑惑的问题也有许多值得我们探究的问题“呼吸”是生命现象的特征之一在这司空见惯的现象中有什么科学奥秘呢人“吸入的空气”和“呼出的气体”有什么不同呢二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究思路一【讨论交流】请针对人“吸入的空气和呼出的气体有什么不同”提出你们的猜想滴入澄清石灰水盖上玻璃片振荡做好观察的记录另将燃着的木条分别插入瓶和瓶气体中观察木条燃烧的情况收集呼出的气体收集呼出的气体澄清石获水用盛清石灰水检整澄清石获水燃着的木条√用燃看的小本条检验气体对君干燥的疲离片哈气【注意事项】注意实验仪器的编号体现了科学探究的严谨作风①对瓶内无浑浊现象的分析滴入澄清石灰水后没有盖玻璃片就振荡二氧化碳扩散后瓶内二氧化碳量少可能是没有进行深呼吸而收集的气体②对点燃的木条不是同时放入、两集气瓶内时产生的实验现象进行评价你认为怎样操作更简便设计意图对异常现象的分析能突破本次探究的难点结合生物学知识呼出的气体是指经过肺部进行气体交换后的气体而不是含一口气又吹出来的空气【交流探讨】对异常观点的分析不对着玻璃片哈气也可得出类似的结论此说法是否有道理为什么设计意图对异常观点的分析也是本方案中的又一个亮点因为呼出的气体中含有水蒸气的现象通过平时的生活常识如冬天嘴中冒出的白汽等途径也可知道你对人吸入的空气和呼出的气体中所含哪些物质的多少有什么初步结论通过对异常现象的分析你有什么感受通过对异常观点的分析你有什么感受在探究实验和交流反思的基础上完成实验报告【成长记录】请将本节课你感受最深的情节或体验记入你的成长记录中【深化拓展】竹节在受热后由于节内气体膨胀炸裂依据所学的生化知识设计实验来探究竹节内的气体成分与空气成分有何异同【归纳小结】竹节为密闭结构只有呼吸作用而不能进行光合作用因此竹节内气体中的含量比空气中的高思路二教师活动学生活动设计意图出的气体有什么不同和自然课中学到的知识识大胆猜想气、二氧化碳的检验的知识学生回顾其他学科知识分析我们吸入的空气和呼出的气体可能有哪些不同根据已有知识提出自己的猜想两者的二氧化碳含量不同两者的氧气含量不同两者的水蒸气含量不同…应运用已有的经验进行科学探究培养学生提出问题、分析问题、获取知识的能力生物学科中接触到的控制变量法和对比研究法设计和制订实验方案思考、分析、交流制订方案【探究活动一】步骤收集气体样品准备收集气体边做边想学习使用排水法收集人呼出气体的方法及获取空气样品的方法学习一般的气体样品收集方法为今后的学习做知识储备和瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清石灰水振荡观察现象步骤将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中如图所示观察现象对比观察交流、汇报多通过实验培养学生动手规范操作的能力为今后的化学学习打基础并加深对科学探究的理解燃着的小木条燃着的小木条吸入的空气和呼出的气体的探究见下表提出问题我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同猜想我们呼出的气体和吸入的空气中、和水蒸气的量不相同实验控制变量证据二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊且白色浑浊越多二氧化碳气体越多氧气可以使带火星的木条复燃木条燃烧越旺氧气越多二氧化碳可以使燃着的木条熄灭水蒸气遇冷会凝成液滴结论与解释空气中含氧气量较多呼出气体中含氧气量较少空气中含二氧化碳量较少呼出气体中含二氧化碳量较多空气中含水蒸气量较少呼出气体中含水蒸气量较多纯净水蔗糖水解析二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊因此澄清石灰水可以用于二氧化碳的检验故选通过探究“我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的实验得出的结论正确的是吸入的气体全部是氧气呼出的气体极易溶于水呼出的气体里含有较多水蒸气解析我们呼出的气体中含有较多水蒸气故选项说法正确我们吸入的空气中含有氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等我们呼出的气体中也含有氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等我们呼出的气体中含有氮气等气体氮气等不易溶于水故选为测定某专用实验室内空气中氧气的含量需对室内空气取样检验请设计一种简单方法取出室内空气样品仪器自选方法二：先把集气瓶装满水排出集气瓶内原有的空气再收集实验室内的空气可得到实验室内的空气样品具体做法是：取一个集气瓶将集气瓶装满水盖上玻璃片拿进实验室后将水倒出静置一会儿盖上玻璃片即可第课时环节实验是实施科学探究的主要途径探究人体吸入的空气和呼出气体的不同方案教材第页练习与应用的题二、课后作业【基础巩固】探究人体呼出的气体和吸入的空气中所含氧气的量有何不同应该使用人体吸入的空气和呼出的气体中以下三种成分的含量有较大差别的是氢气、氧气、氮气氧气、氮气、二氧化碳我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时主要采用的实验方法是模仿对比推理假设在比较人体吸入的空气和呼出气体中氧气含量的实验中可以向气体样品中放入澄清石灰水紫色石蕊溶液在进行“对人体吸入的空气与呼出的气体的探究”时小亮提出：“人体呼出的气体可能比吸入的空气中含有的水蒸气多”就这一过程而言属于科学探究环节中的猜想与假设收集证据设计实验得出结论【能力提升】我们在对人体吸入的空气和呼出的气体进行探究时知道人呼出的气体中含有二氧化碳、氧气、水吸入空气中也含有二氧化碳、氧气、水请你选择其中的一种物质完成下列科学探究问题人们吸入的空气和呼出的气体有什么不同猜想假设实验证据结论与解释讨论实验原理对人体吸入的空气和呼出的气体的探究二氧化碳可以使澄清的石灰水白色浑浊物越多说明气体中二氧化碳浓度越大氧气可以使带火星的木条木条燃烧越旺说明氧气浓度越大空气主要是由氮气、氧气组成的还含有二氧化碳、水蒸气等【拓展探究】N 、 .【答案与解析】解析呼出气体与吸入的空气中所含氧气的量不同呼出气体中氧气含量少空气中氧气含量多燃着的木条在空气中能正常燃烧在呼出的气体中会熄灭带火星的木条在两种解析空气中的氮气不参与呼吸作用空气中不含氢气人进行呼吸作用时消耗氧气产生二氧化碳呼出的气体中水蒸气含量增加解析我们在进行“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时主要采用的实验方法是收集人体吸入的空气和呼出的气体通过实验比较各成分含量的不同故使用的实验方法是对比法解析呼出的气体由于人体已消耗了大部分的氧气故伸入燃着的木条后木条会熄灭而空气中氧气的含量较高故燃着的木条在其中会平静地燃烧从而证明了空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高故选解析根据题意小亮提出“人体呼出的气体可能比吸入的空气中含有的水蒸气多”在猜想与假设、收集证据、设计实验、得出结论等基本环节中应属猜想与假设的环节如下表问题人们吸入的空气和呼出的气体有什么不同猜想假设呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中的多实验取一瓶空气一瓶呼出的气体各滴入澄清的石灰水振荡证据呼出气体使澄清的石灰水变浑浊而空气中滴入澄清石灰水没有明显变化结论与解释呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中的多原因是人的呼吸释放出二氧化碳气体讨论还有没有其他的实验来验证呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中多变浑浊复燃解析二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊气体中二氧化碳浓度越大白色浑浊物越多氧气可以助燃可以使带火星的木条复燃木条燃烧越旺说明氧气浓度越大呼出的气体比空气中二氧化碳的含量高呼出的气体比空气中氧气的含量少呼出的气体比空气中水蒸气的含量多解析由图的操作可以发现呼出气体中滴入的澄清石灰水比空气中的更浑浊说明呼出气体中二氧化碳的量多图向瓶中分别伸入燃着的木条空气中燃着的木条燃烧的时间更长所以空气中氧气的含量比呼出气体中多图向干燥的玻璃片上呼气干燥的玻璃片上出现水雾说明呼出气体中水蒸气含量比空气中多作为第课时内容是在上节课对蜡烛及其燃烧的探究的基础上学生所接触到的第二个探究活动对蜡烛及其燃烧的探究着重培养学生对现象的观察、记录和描述的能力对我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的探究则是一个比较完整的探究过程让学生通过实验原理的信息和图示实验步骤等初步了解科学探究的一般步骤着重培养学生对现象的观察和分析能力并能明确地表述探究所得到的结论科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动本节课是学生初步接触科学探究所以采用引导、讲解、实验、归纳相结合的方法来完成本节可根据实际增减探究内容可以安排对氧气、二氧化碳和空气的鉴别实验练习与应用教材第页蜡烛熔化由固态变为液态只是状态发生了变化没有新物质生成属于物理变化蜡烛燃烧生成二氧化碳和水有新物质生成属于化学变化蜡烛的颜色是白色不需要通过化学变化表现出来蜡烛的密度比水小可以通过蜡烛浮在水面上表现出来属于物理性质蜡烛可以燃烧是通过蜡烛燃烧表现出来的属于化学性质如下表问题人们吸入的空气和呼出的气体有什么不同猜想假设呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中的多实验取一瓶空气一瓶呼出的气体各滴入澄清的石灰水振荡证据呼出气体使澄清的石灰水变浑浊而空气中滴入澄清石灰水没有明显变化结论与解释呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中的多原因是人的呼吸释放出二氧化碳气体讨论还有没有其他的实验来验证呼出气体中含有的二氧化碳气体比空气中的多实验名称对人体吸入的空气和呼出的气体的探究实验目的学习科学探究的方法实验用品水槽、集气瓶、饮料管、澄清石灰水、火柴、小木条等步骤现象分析用排水法收集两瓶呼出的气体向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入澄清的石灰水振荡空气中滴入的石灰水不变浑浊呼出的气体中滴入的石灰水变浑浊二氧化碳气体使澄清的石灰水变浑浊将燃着的木条分别插入空气和呼出的气体中空气中木条安静地燃烧无明显变化呼出的气体中木条燃烧火焰微弱或熄灭二氧化碳气体具有灭火作用氧气能支持燃烧向一块干燥透明的玻璃片上呼气玻璃片上变得浑浊模糊水蒸气在冷的玻璃片上凝结成小液滴溴的发现化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的如溴一种活泼的非金属单质的发现和研究溴的发现曾有一段有趣的历史年法国有一位青年叫波拉德他在很起劲地研究海藻当时人们已经知道海藻中含有很多碘波拉德便在研究怎样从海藻中提取碘他把海藻烧成灰用热水浸取再往里通入氯气这时就得到紫黑色的固体——碘的晶体然而奇怪的是在提取后的母液底部总沉着一层深褐色的液体这液体具有刺鼻的臭味这件事引起了波拉德的注意他立即着手详细地进行研究最后终于证明这种深褐色的液体属于一种人们还未发现的新元素巴黎科学院把这种新元素称为“溴”按照希腊文的原意就是“臭”的意思波拉德关于发现溴的论文《海藻中的新元素》发表后德国著名的化学家利比息几乎是逐字逐句进行推敲地读完了它利比息感到深为后悔因为他在几年以前也做过和波拉德相似的实验看到过这一奇怪的现象所不同的是利比息没有深入地钻研下去当时他只凭空地断定这深褐色的液体只不过是通氯时氯和碘形成的化合物氯化碘因此他只是往瓶子上贴了一张“氯化碘”的标签就完了从而失去了发现这一新元素的机会从这件事以后利比息在科学研究工作中变得踏实得多了在化学上作出了许多贡献他把那张“氯化碘”的标签小心地从瓶子上取下来挂在床头作为教训并常把它拿给朋友们看希望朋友们也能从中吸取教训后来利比息在自传中谈到这件事时这样写道“从那以后除非有非常可靠的实验作根据我再也不凭空地自造理论了”课题走进化学实验室第课时知道化学实验是进行科学探究的重要手段严谨的科学态度、正确的操作方法和实验了解一些化学实验室的规则掌握常见仪器的名称和用途培养学生的观察能力和动手能力在本节课的教学过程中采用教师的讲解、演示与学生的模仿相结合的方式进行授课整个教学过程在教师与学生的互动中进行使课堂气氛活跃同时激发学生的兴趣培养学生严谨的科学态度初步使学生养成良好的实验习惯【重点】化学实验室的实验室规则和常用仪器的名称和用途【难点】准确掌握各仪器的用途【教师准备】试管、镊子、药匙、量筒、酒精灯、试管夹、玻璃棒、胶头滴管、滴瓶、铁架台、烧杯、集气瓶等仪器室、药品室了解实验室规则、仪器的名称和用途、药品的贮存导入一导入二【故事】多年前国际化学权威贝采里乌斯在上一堂实验课时用手指在试剂瓶中蘸了些溶液放入口中品尝并表现出一副味道还不错的神情然后他请学生像他一样做结果学生大呼上当原来贝采里乌斯是先把中指伸入溶液中而后将食指放入口中他根本没有尝到药品而学生们实实在在尝到了苦头【讲解】这个故事告诉我们实验时一定要认真观察遵守实验室的规章制度所以请大家吸取别人的教训好了让我们到实验室参观一下吧过渡语过渡语当你走进化学实验室时首先要仔细阅读实验室规则认识和了解常见仪器的使用方法及注意事项是安全实验并获得成功的保证一、走进实验室思路一【分组】学生按实验桌每两人分为一个实验小组每组成员的合作任务主要是做实验时互相配合按前后桌每四人分为一个讨论小组设计意图学生在进入化学实验室之前已经进过生物实验室和物理实验室做过多次实验对实验室的要求和规则比较熟悉因此要求他们自己拟订一份实验室规则既让他们体会到“当家做主”的感觉又让他们体会到老师对自己的信任也让他们体会到编写这设计意图学生创作、学生补充实验室规则使学生体验到合作的愉快以及认识到自己的不足也会对其他同学的相似部分有认同感把学生没有注意到的地方或疏忽的地方强调一下并提示学生注意与其他学科实验室【提问】展示危险品图标并提问万一发生危险怎么办设计意图思路二用问题使学生动脑思考得出结论教师活动学生活动活动走进学生实验室观察本校实验室了解通风设备、废液缸、灭火器等的作用阅读实验室规则讨论它的必要性和重要性据老师的讲解观察并了解实验台上常见仪器的基本用途【指导观察】备设施【指导阅读】本校学生实验室的设实验室规则活动走进仪器、药品贮存室【引导观察】仪器的分类摆放药品贮存的基本要求分组观察了解仪器的名称及大小规格如何药品主要有哪些颜色、状态摆放的规律如何标签为什么向外过渡语实验是科学探究的重要手段在做实验之前我们先来认识一下化学中经常用到的实验仪器请同学们利用分钟的时间阅读教材页附录I《初中化学实验室常用仪器》了解各仪器的用途和名称思路一师试管的用途是什么生试管用作少量试剂的反应容器在常温或加热时使用师试管除了在常温或加热时用作少量试剂的反应容器外还可用于溶解少量固体和收集少量气体那么我们在使用过程中又需要注意什么呢生加热后不能骤冷防止炸裂师这个又是什么呢谁知道它有什么用呢生试管夹用于夹持试管师请同学们注意观察试管夹是用什么材料做成的师非常好说明同学们的观察能力是很強的是的木制品很容易被烧损所以我们在使用试管夹的时候一定要注意防止烧损和腐蚀师酒精灯是我们化学实验中最常用的一种加热仪器它的使用方法和注意事项我们将在下节课中系统学习师同学们看这是什么东西生玻璃棒师对这是玻璃棒请同学们注意玻璃棒是实心的那么玻璃棒在我们化学实验中又扮演什么角色呢生它可以用于搅拌、过滤或转移液体师同学们这又是什么生胶头滴管和滴瓶师它们分别有什么用途在使用过程中又需要注意什么呢生胶头滴管用于吸取和滴加少量液体滴瓶用于盛放液体药品胶头滴管用过后应立即洗净再去吸取其他药品滴瓶上的滴管与滴瓶配套使用师很好同学们注意了胶头滴管用过后应立即洗净再去吸取其他药品想想这是为什么呢【讨论】让学生讨论请一位学生试着回答教师纠正【展示】铁架台包括铁夹和铁圈师你们知道这是什么吗它主要用来做什么生铁架台用于固定和支持各种仪器一般常用于过滤、加热等实验操作师这个像我们平时使用的杯子你们知道在化学实验中它是怎么称呼的嗎师同学们都很聪明那么你们知道它是用来做什么的吗生用于配制溶液和作较大量试剂的反应容器在常温或加热时使用师很好但是在加热时要注意我们不能直接加热烧杯在加热时应放置在石棉网上师我想这个不需要我说你们都应该知道是什么了吧它有哪些用途和需要注意的地方呢生量筒用于度量液体体积不能加热不能作反应容器【展示】【讲解】【展示】埚、镊子【提示】【游戏】【小结】集气瓶这个是我们经常用于收集或贮存少量气体的集气瓶蒸发皿、燃烧匙、锥形瓶、石棉网、漏斗、烧瓶、水槽、坩埚钳、坩请同学们注意仪器名称的书写学生根据老师出示的仪器说出名称老师总结一般常用仪器的使用规则同学们先了解一下以后将深入地了解①能直接加热的仪器试管、蒸发皿、燃烧匙②不能直接加热的仪器须垫上石棉网烧杯、烧瓶、锥形瓶③不能加热的仪器量筒、水槽、漏斗④不能用于化学反应的容器量筒⑤可用于盛装液体加热的仪器试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶⑥可用于固体加热的仪器试管、蒸发皿【小结】这节课我们主要介绍了初中化学实验常用仪器的用途及主要注意事项这些仪器将是以后我们经常接触到的实验仪器所以我们要熟悉它们的名称、用途及使用注意事项【作业】熟悉教材页附录I中常用仪器的形状、用途和注意事项思路二仪器名称示意图主要用途使用时的注意事项热①少量试剂的反应容器②盛装液体加热①常温或加热时使用加热时夹持中上部②盛装液体加热时液体量不超过试管容积的可直接加热①溶解物质配制溶液②大量试剂的反应容器①常温或加热时使用加热时下面放石棉网使之均匀受热②加热前外壁要干燥量筒用于量取一定体积的液体①不能用作反应容器不能加热②量液时应竖直放置使视线与凹液面的最低处保持水平读数取凹液面最低点刻度带铁夹、铁圈①固定各种反应器和其他仪器②铁圈可代替漏斗架使用夹持玻璃仪器时不能太紧酒精灯用于加热①酒精量不超过容积的不少于容积的②外焰温度最高加热时使用外焰③不可用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯不可向燃着的酒精灯中添加酒精使用完毕用灯帽盖灭不可用嘴吹灭可直接加热用于蒸发液体浓缩溶液干燥固体①盛放液体量不超过容积的可直接加热②加热过程中要用玻璃棒不断搅拌液体当蒸发皿中出现较多量固体时即停止加热③高温下不宜骤冷莫用手取坩埚钳夹取漏斗①过滤液体②倾注液体过滤时漏斗下端管口应紧靠接收容器的器壁集气瓶①收集气体贮存少量气体②进行气体与其他物质间的反应①不能用来加热②贮存气体时应用玻璃片盖住瓶口试剂瓶广口瓶细口瓶①广口瓶用于盛放固体②细口瓶用于盛放液体燃烧匙用于固体物质在气体中燃烧胶头滴管用于吸取或滴加少量液体①使用前先捏紧胶头再放入液体中吸取液体②滴加药品时滴管不要插入或接触容器口及内壁锥形瓶用作反应容器时易将反应物摇匀①盛液体量不要太多②加热时应垫石棉网试管夹用来夹持试管①试管夹从试管底部往上套夹在试管的中上部②加热时用手握住试管夹的长柄不要把拇指按在短柄上③防止锈蚀和烧损药匙用于取用粉末状固体药品药匙的两端分别为大小两个匙药匙用过后要立即用干净的纸擦拭干净以备下次使用玻璃棒用于搅拌、过滤或转移液体时引流用后要冲洗干净化学实验室是进行实验的重要场所要遵守实验室规则特别要注意安全并熟练掌握一些常见仪器的使用方法及注意事项这是我们实验成功的重要保证做完实验后对于用过的废液你认为正确的处理方法是拿出实验室放回原试剂瓶倒入废液缸留在实验台上以备下次使用解析化学药品有些有毒或有腐蚀性等不在专业人员指导下使用或处理都可能造成人身伤害或伤亡事故因此用剩药品绝对不允许拿出实验室放回原试剂瓶可能会造成原试剂瓶中的药品受到污染实验室用过的废液应倒入废液缸用过的废液不能留在实验台上故选下列仪器不能作为反应容器的是试管广口瓶量筒烧杯解析试管常用作少量试剂的反应容器也可用作收集少量气体的容器或用于装置成小型的气体发生器广口瓶可以用作反应容器也可用于药品的贮存量筒常用于一定量液体的量取为保持量取的准确性不可作反应容器烧杯可用于溶解固体物质、配制溶液以及溶液的稀释、浓缩也可用作较大量的物质间的反应容器故选实验室加热约液体可以使用的仪器是初中化学实验常用仪器初中化学实验常用仪器解析加热约液体应用较大容积的仪器烧杯可用于较大量的物质间的反应所以先可选定烧杯.烧杯加热时要垫石棉网.除此之外还要用到用于加热的酒精灯和铁架台.课题走进化学实验室第课时教材第页练习与应用的题.二、课后作业【基础巩固】既能用来给固体加热又能用来给液体加热的仪器有A.烧杯B.试管C.量筒集气瓶D.加热时需垫石棉网的仪器是.下列仪器中不能在酒精灯火焰上直接加热的是BACBA燃烧匙烧杯燕发皿燃烧镁条时夹持镁条用CBACBFGFD试管DHAEBFCGH选择需用到的仪器的编号填在下列空格中可直接加热的玻璃仪器是加热时需垫石棉网的是吸取和滴加少量液体时用【能力提升】小林同学对几种常用仪器的主要用途进行简单分类其中有错误的一组是存放药品广口瓶、细口瓶、集气瓶反应容器试管、烧杯、量筒夹持支撑试管夹、铁架台、坩埚钳计量量筒、托盘天平、温度计【拓展探究】·苏州中考下列有关固体反应所用的主要实验仪器合理的是实验名称主要仪器灼烧石灰石检验生石灰的生成药匙、酒精喷灯加热氯酸钾与二氧化锰的混合物制取氧气烧杯、酒精灯分别灼烧葡萄糖、砂糖、面粉检验其含有碳元素锥形瓶、酒精灯研磨硫酸铵与熟石灰的混合物检验铵盐研钵、研杵【答案与解析】解析烧杯一般用于配制溶液和作较大量试剂的反应容器常温和加热均可使用加热时要垫石棉网但是不适合给固体加热试管用作少量试剂的反应容器常温和加热均可使用可直接加热量筒是度量液体体积的不能加热集气瓶用于收集和贮存少量的气体不能加热解析通过我们学过的知识可知能够直接加热的仪器有试管、燃烧匙、蒸发皿和坩埚等加热时需要垫石棉网的有烧杯、烧瓶、锥形瓶等不能加热的仪器有漏斗、量筒、集气瓶等解析通过我们学过的知识可知能够直接加热的仪器有试管、燃烧匙、蒸发皿和坩埚等加热时需要垫石棉网的是烧杯、烧瓶、锥形瓶等不能加热的仪器有漏斗、量筒、集气瓶等解析坩埚钳一般用来夹持坩埚也常用作给固体物质加热的夹持工具如加热铜、镁条燃烧等药匙水槽漏斗滴瓶量筒长颈漏斗解析熟悉常见仪器了解它们的名