农业企业物流管理课件

——采购计划制定2引入课程:引入课程——采购是企业管理中一项重要的工作环节，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。1采购计划的概念、分类和目的2采购计划的方式及特征3调查团队的组成及职责4影响采购计划的主要因素目录MULU5编制采购订单计划的主要环节采购计划的概念、分类和目的01（1）采购计划的概念采购计划，是指企业管理人员在了解市场供求情况，认识企业生产经营活动过程和掌握物料消耗规律的基础上对计划期内物料采购管理活动所做的预见性的安排和部署。采购计划包括两部分内容：第一，采购计划的制定；第二采购订单的制定。51、采购计划的概念、分类和目的（2）采购计划的分类采购计划可以从不同角度进行分类：1、按计划的长短，可分为年度物料采购计划、季度物料采购计划、月度物料采购计划。2、按物料的使用方向，分为生产产品用物料采购计划、维修用物料采购计划、基本建设用物料采购计划、技术改造措施用物料采购计划、科研用物料采购计划、企业管理用物料采购计划等。3、按照物料的自然属性，可分为金属物料采购计划、机电产品物料采购计划、非金属物料采购计划。61、采购计划的概念、分类和目的（3）采购计划编制的目的1、预估商品或物料采购需用的数量与时间，防止供应中断，影响产销活动。2、避免采购商品或物料储存过多，积压资金，占用堆积的空间。3、配合公司生产或采购计划与资金的高度。4、使采购部门事先准备，选择有利时机购入商品和物料。5、确立商品或物料合理耗用标准，以便控制采购商品或物料的成本。71、采购计划的概念、分类和目的采购计划的方式及特征02（1）几种常见的采购计划方式92、采购计划的方式及特征常规采购计划123高级采购计划物料采购计划（1）几种常见的采购计划方式102、采购计划的方式及特征准确性齐备性全面性351及时性配套性系统性462连续性和协调性7调查团队的组成及职责03（一）几种常见的采购计划方式采购环境12三、影响采购计划的主要因素1年度销售计划与年度生产计划2用料清单3存量管制卡4物料标准成本的设定5影响采购计划的主要因素04目前采购计划的编制有以下主要环节：144、编制采购计划的主要环节准备认证计划132计算认证容量评估认证需求制定认证计划4编制采购订单计划的主要环节05165、编制采购订单计划的主要环节准备采购订单计划1评估采购订单需求2计算采购订单容量3采购数量的确定06186、采购数量的确定（1）确定采购数量的目的（2）确定采购数量的依据生产计划用料清单存量管制卡231（3）确定采购数量的原则196、采购数量的确定（4）采购数量的订购法定期订购法12定量订购法确定采购数量常用的方法07217、确定采购数量常用的方法（1）经济订购批量法（EOQ）（2）固定数量法（FOQ）（3）直接批量法（LFL）（4）物料需求计算法（MRP）采购预算的编制08238、采购预算的编制（1）采购中涉及的预算原料预算1MRO供应预算2资产预算3采购运作预算4（2）采购预算编制方法弹性预算1——采购实施1采购实施的基本作业步骤2采购作业实施的注意事项3采购认证4采购商品的检验与验收目录MULU采购实施的基本作业步骤01

（1）确认需求（1）直接计算法（2）间接计算方法

①动态分析法。②类比计算法。③经验统计法④预测分析法41、采购实施的基本作业步骤计划期物品需要量的计算方法1（2）确认需求51、采购实施的基本作业步骤计划期末物品储备量2计划期物品库存量3计划期其他内部资源量4计划期物品采购量5（2）需求说明采购需求主要包括四个方面：❶是规格、图样和采购文件，能准确地对所采购的产品作出规定；❷是对采购产品的要求，要准确地规定产品的类别、形式和等级，详细地制定产品的检验程序和规范；❸是明确主要的控制环节，即规格、图样和采购文件的编制、审批、发放；❹是提出完整的采购文件，主要包括采购合同、图样、标准、样品和技术协议书等。61、采购实施的基本作业步骤（3）选择可能的供应来源绩效标准来评价分析潜在供应商：71、采购实施的基本作业步骤❶供应商的实力❷在产品设计上的表现❸质量承诺❹管理水平❺技术能力❻成本控制❼送货服务❽优化流程❾弄好产品技术能力明确需求编制供应商开发进度表寻找新供应商资料初步联系初步访厂报价正式工厂审核样品认证批量试产正式接纳为合格供应商订单转移开发成功（4）适宜价格的确定竞争性报价适用的情况81、采购实施的基本作业步骤采购量足够大，值得进行竞争性报价；123供应商清楚细节和要求，有能力准确计算生产所需的成本；竞争性的市场环境，即有足够多的合格竞争者；买方没有优先考虑的供应商。4谈判是价格确定中最复杂也是成本最高的一种方法。9谈判适用的情况：当前述任何竞争性报价的标准都不存在时；当采购要求诸多方面（如价格、质量、交货、风险分摊以及产品支持等）必须达成一致时；当买方要求供应商参与时；231当供应商不能确定风险和成本时；当供应商需要很长时间来开发和生产采购方采购的物品时。54（5）拟定并发出订单

订单是采购方向供应商发出的有关货物的详细信息的指令。包括的要素有：订单编号、产品的名称、规格、品质简介、单价、需求数量、交易条件、运输方式、交货期限、交货地址、发票单位等。表8-1采购订单101、采购实施的基本作业步骤（6）订单跟踪和催单（7）核对发票（8）货物不符与退货处理（9）结案（10）记录与档案维护111、采购实施的基本作业步骤采购作业实施的注意事项02（1）注意先后顺序及实施控制（2）注意关键点的设置（3）注意划分权责或任务（4）避免作业过程发生摩擦、重复与混乱（5）价值与程序相适应（6）处理程序应适合现实环境（7）配合作业方式的改善

132、采购作业实施的注意事项采购认证03（1）认证准备❶订单准备❷选择供应商❸签订订单❹订单（合同）的跟踪❺物料检验❻物料接收❼付款操作❽供应评估

153、采购认证（2）采购订单（1）采购订单概念——采购订单即采购合同。（2）采购订单、采购合同签订时注意事项项目相等付款办法延期罚款解约办法验收和保修保证责任其他附加条款（3）采购订单、采购合同的跟踪跟踪供应商的货物准备过程跟踪进货过程控制好货物的检验与接收

163、采购认证采购商品的检验与验收04（1）采购商品货物的检验确定检验时间和地点确定检验部门及人员货物检验不合格货物的处理货物检验完毕，填写采购物品验收报告（2）采购商品货物的接收协商送货事宜货物接收入库货物接收过程中的问题

184、采购商品的检验与验收（1）查询物料入库信息（2）准备付款申请单据（3）付款审批：单据的匹配性、单据的规范性、单据的真实性（4）资金平衡（5）向供应商付款（6）供应商收款

195、采购付款205、采购付款采购部采购订单供应商采购订单货物质检部质检报告/结算单财务部发票付款——出库管理2引入课程:引入课程——出库是仓储作业管理的最后一步，也是仓储作业管理的重要环节，它是仓储经营人根据存货人或仓单持有人所持有的仓单，按其所列物品的编号、名称、规格、型号、数量等项目，组织物品出库的一系列活动。要求发货准确、及时、保质保量地交给仓单持有人；出库的物品必须包装完整、标记清楚、数量准确。1采购实施的基本作业步骤2采购作业实施的注意事项3采购认证4采购商品的检验与验收目录MULU出库的基本要求01（1）出库要做到“三不、三核、五检查”（2）出库工作流程选标砖程序进行，并且保证手续必须完备（3）遵循“先进先出”原则（4）做好出库前准备活动（5）发货和记账要及时（6）保证安全（7）核对信息确保出库无差错51、出库的基本要求物品出库的形式02（1）送货（2）收货人自提（3）过户（4）取样（5）转仓72、物品出库的形式出库作业流程03（1）出库凭证审核仓库接到出库凭证（仓单）后，必须对出库凭证进行审核。具体内容有：

审核提货单的合法性和真实性。要核对物品的品名、型号、规格、单价、数量。要核对收货单位、到货站、开户行和账号是否齐全和准确。93、出库作业流程103、出库作业流程（2）出库准备拣选作业拣选作业流程拣选的主要方法单一拣选批量拣选113、出库作业流程补货补货作业流程123、出库作业流程补货时机补货时机一般有以下三种方式：批次补货定时补货随机补货补货方式拼/整箱补货托盘补货货位补货其他补货方式133、出库作业流程配货配货作业的基本流程分类配货检查包装、打捆配货作业的主要形式单一配货作业集中配货作业143、出库作业流程加工主要的流通加工作业方法以提高物流效率为目的的流通加工。以提高实载率为主要目的的流通加工。延迟生产、促销等包装运输包装的一般要求运输包装作业内容填充包装封口捆扎裹包加标和检重出库验收04164、出库验收（1）物品验收的标准物品要能达客户满意程度才准许出库，因而验收要符合预定的标准。基本上验收物品时，可根据下列几项标准进行检验：采购合约或订购单所规定的条件。以比价或议价时的合格样品为标准。采购合约中的规格或者图解。各种物品的国家品质标准（2）出库验收的内容核对商品条码（或物流条型码、二维码）、核对物品的件数、核对物品包装上品名、规格、细数。174、出库验收（3）出库中的问题处理物品入库时由于验收问题，增大了实收物品的签收数量，从而造成账面数大于实存数；仓库保管人员和发货人员在以前的发货过程中，因错发、串发等差错造成的实际物品库存量小于账面数；货主没有及时核减开出的提货数，造成库存账面数大于实际储存数，从而开出的提货单提货数量过大；仓储过程中造成的物品的毁损。其他情况的处理184、出库验收（4）出库点交与销账（5）装载上车（6）物品发运（7）现场清理（8）退货处理❶填写退货申请表❷清点与核对❸退货物品入库❹登记入账——入库管理1入库2采购作业实施的注意事项3采购认证目录MULU入库0141、入库入库分为到达货物接收和货物的验收入库两个主要环节。货物入库管理按货物的交接方式分为提货入库（到车站、码头、民航、邮局或者生产厂、流通企业提取货物并运输入库）和货主自己送货入库。入库按照性质可分为正常入库、退货入库（冲货）、调拨入库等。入库作业的基本流程0262、入库作业的基本流程（1）制定入库计划（2）入库准备（3）货物接运（4）审核单证（5）初步验收（6）货物交接（7）货物验收（8）办理入库手续（9）分配货位72、入库作业的基本流程入库业务实操0393、入库业务实操（1）入库原则按照订单入库