《2.2认识其他动物的卵》说课稿、教案与教学设计

教科版小学科学三下《2.2认识其他动物的卵》说课稿【教材分析】本课是三年级下册“动物的一生”单元的第2课。本单元的教学内容属于小学科学课程标准生命科学领域，单元内容由蚕的繁殖拓展到其他动物繁殖、由蚕的一生拓展到昆虫的一生及更多动物的一生，在此过程中认识昆虫、鱼类、鸟类、哺乳动物等常见的动物类别。本单元共8课，包括两条线索，第1、3、4、5、6课以蚕为主要研究对象，呈现了蚕的生命周期现象。第2、7、8课，是对蚕卵、蚕的繁殖、蚕的一生认识的延伸，引领学生形成对更多动物的卵、繁殖和动物的一生的认识，从个别到一般，构建动物生命周期模型，认识不同类别的动物。本课是第1课“观察蚕卵活动”的拓展与延伸，也是本单元关于动物繁殖方式的第1课。探索板块由“观察比较不同动物的卵”以及“观察鸡卵的内部结构”两个主要活动组成。通过这两个活动，了解动物的卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端，培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。本课展示了6种常见动物的卵，与蚕卵进行比较观察，重点观察这些卵在形状、颜色、数量、大小和软硬等方面有什么相同和不同之处，从而对动物的卵有一个较全面的认识。本课通过讨论交流来了解动物产卵的地方，是对上一节课内容的拓展和延伸。【学生分析】学生在一年级已经观察过蜗牛、鱼等常见动物，在此基础上，借助第1课学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。三年级的学生除了蚕卵也见过不少其它动物的卵，但是学生对卵的认识更多的来自于它们是人类的食物，其中，最熟悉的应该是鸡卵，也就是鸡蛋。为什么动物的卵是多种多样的？它们有什么相同和不同之处？动物为什么要产卵？它对动物自身有什么意义？对于这些问题，学生可能并没有认真思考过，更没有仔细研究过。学生通过亲自观察、探究得到新的知识，这样不但能增加学生的学习兴趣，也能使学生观察和思考的能力得到提高。根据本课教学内容的特点，联系学生对实验操作很感兴趣的实际情况，教师在教学中可采用“自主观察探究——合作交流”的形式，这样有利于教师深入学生之中，与学生共同参与活动，共同“亲历科学”。【教学目标】科学概念目标1.许多动物都是通过产卵繁殖后代的。2.卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物。3.不同动物的卵外部形态不同，但内部结构基本相似。4.鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳。5.鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。6.卵壳具有保护卵的作用；卵白为卵提供水分和营养物质；卵黄为卵孵化提供营养物质；气室为卵孵化提供氧气；胚盘发育成小动物，是动物生命的开端。科学探究目标1.能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。2.能观察并能识别鸡卵的内部结构。3.能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。科学态度目标1.对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。2.能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。科学、技术、社会与环境目标体会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。【教学重难点】重点：认识动物的卵的特点，了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端。难点：培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。【教学准备】为学生准备：生鸡蛋、熟鸡蛋、蚕卵、鹌鹑蛋等常见动物的卵，不同动物卵的图片，放大镜，小刀，培养皿等。教师准备：关于卵的幻灯片或视频资料。【教学过程】一、聚焦1.谈话：请回忆上节课学习的内容。蚕宝宝是从哪里来的呢？学生回答后，教师出示蚕卵的图片，介绍许多动物像蚕一样都是通过产卵繁殖后代的。2.小游戏：出示动物的卵及动物的图片，让学生给动物的卵“找妈妈”。3.提问：不同的动物的卵一样吗？动物的卵里都有什么呢？4.引出课题：带着这两个问题，今天我们就一起来“认识其他动物的卵”。(板书课题：认识其他动物的卵）设计意图：这两个问题贯穿于整课内容，以回忆和游戏的形式引发学生的思考，但不要着急让学生回答。目的是将学生的视角由蚕卵拓展到其他更多动物的卵，由此，揭示本节课的课题。二、探索活动一观察比较不同动物的卵1.观察不同动物的卵，与蚕卵比较，它们有什么相同和不同？预设：学生发现动物的卵在大小、颜色、数量、形状等方面不同。设计意图：让学生通过观察图片中不同动物的卵，并与蚕卵进行比较，知道动物的卵大多是圆形或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量、软硬不同，有的卵上还有花纹。2.引导学生对动物的卵进行分类。(1)提问：我们怎么给动物的卵分类呢？(2)教师提示：以卵外是否有硬壳为标准给卵分类，将与蚕卵一样,外面没有硬壳的分为一类；与蚕卵不同，外面有硬壳的分为一类，鼓励学生思考其他分类标准。(3)学生观察、记录并汇报，教师出示动物卵分类（班级记录表）。设计意图：学生观察比较动物的卵的异同之后，引导学生利用班级记录表对动物的卵按照不同的标准进行分类。活动二观察鸡卵的内部结构1.提问：同学们，想不想知道动物的卵里都有什么呢？2.出示熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构。（1）让学生先画一画鸡蛋里面是什么样的，再指导学生将熟鸡蛋纵切开，观察鸡蛋的内部结构，完成活动手册第6页“我的课堂活动记录”。（2）教师提供给学生科学词汇，让学生用蛋黄、蛋白等科学词汇描述鸡蛋的内部结构。设计意图：鸡蛋是学生很熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开研究更能激发学生探究的热情。而且经常吃鸡蛋的学生对鸡蛋的内部结构也是有感性认识的，用鸡蛋作为研究对象有助于调动学生的以往经验。3.观察生鸡蛋的内部结构。（1）谈话：煮熟的鸡蛋内部结构是这样，那么生鸡蛋里面也有这些结构吗？（2）观察、交流：学生观察打开的生鸡蛋，与熟鸡蛋的结构对应观察。在学生观察生鸡蛋之前，教师要指导学生怎样打开鸡蛋壳，并强调要把生鸡蛋打到培养皿里。设计意图：通过对生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构的对比观察，引导学生知道鸡蛋的内部结构有卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄、气室和胚盘，重点引导学生观察卵黄上的小白点即胚盘，告诉学生小鸡就是由它发育来的。之后，引导学生观察鸡卵的不同部分结构特点，推测在卵孵化出小宝宝的过程中分别起到什么作用。三、研讨1.学生对鸡蛋的各部分作用进行推测，教师播放小鸡孵化过程的视频资料，学生直接展开小组讨论、集体论证。2.提问：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？最终达成共识：卵壳有保护作用，卵黄提供营养物质，卵白具有保护作用，同时可以提供水分和养料，气室可以提供氧气，胚盘将来发育成小鸡。设计意图：此环节让学生有一个直观的了解，这样也能很好地帮助学生总结出鸡蛋各部分的作用，也正好进行情感态度价值观的提升，告诉学生我们在生活中要善于观察，善于发现，并要爱护动物。四、拓展学生课后在活动手册上完成以下任务。1.坚持观察并及时记录蚕的生长变化。2.选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。3.将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间，观察比较蚕宝宝身体长度的变化。设计意图：这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，最终培养学生坚持观察、有效记录的好习惯。五、课堂小结通过今天的学习，我们知道像蚕一样，许多动物都是通过产卵繁殖后代的。我们根据不同动物的卵的外部特征和内部结构认识了更多动物的卵。让我们继续科学地观察蚕的生长变化，你会发现它长大了，要坚持做好记录哦！【板书设计】认识其他动物的卵《2.2认识其他动物的卵》教案【教学目标】1.观察不同动物的卵，并与蚕卵比较异同点。2.确定标准，将观察过的卵分类。3.知道鸡蛋的各部分分别有什么作用，鸡蛋的哪一部分将发育成小鸡。4.培养乐于探究动物繁殖奥秘的兴趣，感受自然界生命的多样性和延续性。【教学重难点】1.观察不同动物的卵，并与蚕卵比较异同点。2.确定标准，将观察过的卵分类。3.知道鸡蛋的各部分分别有什么作用，鸡蛋的哪一部分将发育成小鸡。【教学准备】一颗生鸡蛋和纵向切开的一颗熟鸡蛋、蚕卵、放大镜、教学课件等。【教学过程】一、情境导入，聚焦问题。1.教师导入：春天是一个繁殖的季节，像蚕一样，许多动物是通过产卵繁殖后代的。课件出示各种动物的卵。（板书课题）2.教师提问：不同动物的卵一样吗？它们有什么相同与不同？二、学单导学，自主探索。1.观察不同动物的卵。（1）教师出示课件，展示不同动物的卵。（2）教师引导：上节课我们观察了蚕卵，现在我们用相似的方法观察其他动物的卵，再比较它们的相同点和不同点。（3）学生观察课件展示的动物卵，记录观察结果。学生相互讨论结果后汇报。（4）教师根据学生的汇报结果总结。2.给动物的卵分类。（1）教师引导学生阅读课本P25“动物卵分类（班级记录表）”。（2）教师提问：你们能确定其他的分类标准，给这些卵分类吗？（3）学生相互讨论结果后汇报。3.观察鸡蛋的内部结构。（1）教师展示纵向切开的一颗熟鸡蛋，引导学生观察其内部结构。（2）教师打开一颗生鸡蛋，引导学生观察其内部结构。（3）教师指名两位学生在黑板上分别画出生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构。（4）汇报：鸡蛋里面有一头是空的，卵壳上有膜。（指出卵白、卵黄、气室）推测：它们在胚胎发育过程中起什么作用呢？（5）学生相互讨论结果后汇报。三、深入研讨，建构认识。教师根据学生的汇报结果总结：鸡蛋的气室在小鸡孵化的过程中提供氧气；卵白提供养料和水分；卵黄提供营养；卵壳对卵内的胚胎提供保护作用。卵黄上还有一个小白点，这是胚胎，是鸡宝宝生命的开端。四、拓展应用，深化认识。资料阅读：教师引导学生阅读课本P26拓展内容，强调坚持观察记录蚕的生长变化。【板书设计】认识其他动物的卵【教学反思】本课的重点是通过对动物卵的研究，引导学生从较大范围的一般观察到对某一特定对象的深入观察，这对培养学生的观察能力和探究能力是非常必要的。学生观察了不同动物卵的图片，知道动物的卵大多是圆形的或椭圆形的，但它们的大小、颜色、数量不同，有的卵上还有花纹。这些卵所产的地方不同，有的在树上，有的在叶子上，有的在水里，还有的在泥土里，从中体会到动物的卵是多种多样的。教学重点引入了学生对鸡蛋的观察和探究。学生用眼睛、放大镜看，用手摸、捏，从外部认识了鸡蛋的形状和特点。我让学生把鸡蛋打在盘中，他们分清了透明的、黏黏的这部分是蛋清；中间黄色的叫卵黄。学生仔细观察卵黄后，发现卵黄上有一个小白点，教师告诉他们这个小白点就是胚胎，是鸡胚胎发育的部位，是鸡的小生命所在。接着学生观察切开的熟鸡蛋，与生鸡蛋比较，熟鸡蛋的各部分分别是生鸡蛋的哪一部分。学生观察后议论纷纷，认为卵白就是蛋清，蛋清烧熟以后就是卵白，黄色的部分就是卵黄。有的学生还发现鸡蛋大的一头有空隙，有的学生从课外书上了解到大的一头是气室，能为胚胎发育提供空气。那么鸡蛋的各部分对胚胎发育又有什么作用呢？此时，学生的思维相当活跃，“卵壳可以保护胚胎”“卵黄可以为胚胎发育提供养料”“胚可以发育成小鸡”“气室能为胚胎发育提供空气”“卵白大概也是养料吧”“我认为卵白还可以提供水分”。通过深入的观察与探究，学生明白了动物和植物相关联的地方，而生命的研究才刚刚开始，它将会给学生带来研究的乐趣。教科版小学科学三下2.2《认识其他动物的卵》教学设计课题认识其他动物的卵单元二单元学科科学年级三年级学情分析学生在一年级已经观察过蜗牛、鱼等常见动物，在此基础上，借助第1课学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。三年级的学生除了蚕卵也见过不少其它动物的卵，但是学生对卵的认识更多的来自于它们是人类的食物，其中，最熟悉的应该是鸡卵，也就是鸡蛋。为什么动物的卵是多种多样的？它们有什么相同和不同之处？动物为什么要产卵？它对动物自身有什么意义？对于这些问题，学生可能并没有认真思考过，更没有仔细研究过。学习目标科学概念目标1.许多动物都是通过产卵繁殖后代的。2.卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物。3.不同动物的卵外部形态不同，但内部结构基本相似。4.鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳。5.鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。6.卵壳具有保护卵的作用；卵白为卵提供水分和营养物质；卵黄为卵孵化提供营养物质；气室为卵孵化提供氧气；胚盘发育成小动物，是动物生命的开端。科学探究目标1.能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。2.能观察并能识别鸡卵的内部结构。3.能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。科学态度目标1.对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。2.能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。科学、技术、社会与环境目标体会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。重点认识动物的卵的特点，了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端。难点培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图1.新课聚焦请回忆上节课学习的内容。蚕宝宝是从哪里来的呢？教师介绍许多动物像蚕一样都是通过产卵繁殖后代的。出示三种动物的卵的图片，提问：不同的动物的卵一样吗？教师点拨：许多动物都是通过产卵繁殖后代的，最常见的就是鸟类和昆虫。生活中我们常见的动物的卵有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等，这些动物的卵的大小和颜色都不一样，如鸡蛋是白色或棕色的，鸭蛋和鹅蛋是青灰色的，鹌鹑蛋是带花纹的。但是这些动物的卵的内部结构都相似，都有蛋黄和蛋白。提问：不同动物的卵是不一样的。动物的卵里有什么呢？今天我们就一起来“认识其他动物的卵”。(板书课题：认识其他动物的卵）学生回答：从卵里。不一样根据生活经验回答。这两个问题贯穿于整课内容，以回忆和游戏的形式引发学生的思考，但不要着急让学生回答。目的是将学生的视角由蚕卵拓展到其他更多动物的卵，由此，揭示本节课的课题。2.科学探索探索一：观察不同动物的卵，与蚕卵比较找出它们的相同和不同。观察材料：鸡和鸡卵（鸡蛋）、鱼和鱼卵、蛙和蛙卵、龟和龟卵、蚂蚁和蚂蚁卵5种动物及其卵的图片。观察不同动物的卵，与蚕卵比较，它们有什么相同和不同？播放视频《观察不同动物的卵》观察记录：提问：我们怎么给动物的卵分类呢？（教师提示：教师提示：以卵外是否有硬壳为标准给卵分类）观察分析：通过了解不同动物的卵的特征后，根据其特征给这些卵确定一个标准进行分类。我们不难发现，有些卵可以看到卵的内部特征，而有些卵被硬壳包裹住，看不到其内部特征。可以根据卵外是否有硬壳对它们进行分类。有硬壳：鸡卵（鸡蛋）、龟卵无硬壳：鱼卵、蛙卵、蚂蚁卵观察结论：不同动物的卵有不同的特征。根据卵外是否有硬壳分为有硬壳和无硬壳。探索二：观察鸡蛋的内部结构。提问：同学们，想不想知道动物的卵里都有什么呢？实验材料：一个生鸡蛋、一个熟鸡蛋、一把小刀和一个盘子。实验步骤：(1)将生鸡蛋打开放入盘中，观察生鸡蛋的内部结构，并将观察到的结构记录下来。(2)小心地用小刀纵向切开熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构，并与生鸡蛋进行比较。播放视频《观察鸡蛋的内部结构》实验现象：熟鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳、气室、卵白、卵黄。生鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳卵白、卵黄，卵黄上面有一个小白点。实验分析：因为生鸡蛋打开后，卵内液体形状改变，看不到气室的存在，熟鸡蛋不容易看到卵黄上面的小白点,所以应该采取生鸡蛋和熟鸡蛋结合的方式观察卵的结构。卵黄上面的小白点是胚胎所在位置，叫做胚盘，是发育成小鸡的部位。卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质；卵白为胚胎提供营养物质和保护内部结构；卵壳具有与外界进行气体交换、防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构；卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。实验结论：鸡蛋是有卵壳、卵黄、卵白、胚盘、气室等结构组成的。学生发现动物的卵在大小、颜色、数量、形状等方面不同。观看视频根据观察给动物分类准备实验材料并按照实验步骤完成实验操作，记录数据，并完成活动手册第6页“我的课堂活动记录”。观看视频让学生通过观察图片中不同动物的卵，并与蚕卵进行比较，知道动物的卵大多是圆形或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量、软硬不同，有的卵上还有花纹。学生观察比较动物的卵的异同之后，引导学生利用班级记录表对动物的卵按照不同的标准进行分类。鸡蛋是学生很熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开研究更能激发学生探究的热情。而且经常吃鸡蛋的学生对鸡蛋的内部结构也是有感性认识的，用鸡蛋作为研究对象有助于调动学生的以往经验。通过对生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构的对比观察，引导学生知道鸡蛋的内部结构有卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄、气室和胚盘，重点引导学生观察卵黄上的小白点即胚盘，告诉学生小鸡就是由它发育来的。之后，引导学生观察鸡卵的不同部分结构特点，推测在卵孵化出小宝宝的过程中分别起到什么作用。3.交流研讨研讨一：推测鸡蛋各部分分别有什么作用？卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质，卵白为胚胎提供营养和保护内部结构，卵壳具有与进行气体交换防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构。卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。同时，在外界温度的影响下，卵内液体会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室，卵内液体体积增大时，卵壳就不波胀破。研讨二：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？小鸡由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来，为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部分。胚胎发育的营养是由卵黄提供的，未受精的卵的胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘色深而略大，这是因为胚胎发育已经开始。播放视频《从鸡蛋变成小鸡的过程》学生对鸡蛋的各部分作用进行推测,学生直接展开小组讨论、集体论证。最终达成共识：卵壳有保护作用，卵黄提供营养物质，卵白具有保护作用，同时可以提供水分和养料，气室可以提供氧气，胚盘将来发育成小鸡。观看视频此环节让学生有一个直观的了解，这样也能很好地帮助学生总结出鸡蛋各部分的作用，也正好进行情感态度价值观的提升，告诉学生我们在生活中要善于观察，善于发现，并要爱护动物。4.科学拓展坚持观察并及时记录蚕的生长变化。我们要坚持做好观察记录蚕的生长变化的活动，这样的观察要持续到整个单元教学活动结束。要记得收集蚕生长变化的完整信息，养成坚持长期观察记录的意识和习惯。可选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间作为参考，观察并比较蚕宝宝身体长度的变化。学生按照要求完成，在活动手册上记录。这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，最终培养学生坚持观察、有效记录的好习惯。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们知道许多动物都是通过产卵繁殖后代的；卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物；不同动物的卵外部形态不同，但内部结构相似。鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳；鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构；了解鸡卵中各个结构的功能作用。思考小结内容，巩固学习知识。板书2.2认识其他动物的卵板书设计教学反思本节课我们了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端，培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。包括以下几个部分，“聚焦”环节以学生对蚕和蚕卵的认识为基础，直接告诉学生许多动物都是产卵繁殖后代的这一事实，由此引发学生对更多动物卵的关注，并将研究的话题聚焦到卵的相同与不同之处。“探索”环节的第一个活动“观